《现代企业管理》第5章企业质量管理ppt课件.ppt
《《现代企业管理》第5章企业质量管理ppt课件.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《《现代企业管理》第5章企业质量管理ppt课件.ppt(100页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、5-12006年年1月版月版现代企业管理理念、方法、技术邬适融 主编21世纪高等院校管理学主干课程丛书配套课件(2006年1月版)5-22006年年1月版月版 质量,企业的生命质量,企业的生命 随着全球贸易竞争的加剧,企业的管理者已清醒地认识随着全球贸易竞争的加剧,企业的管理者已清醒地认识到,高质量的产品和服务才是取信顾客、立足市场的根到,高质量的产品和服务才是取信顾客、立足市场的根本保证。企业为了占领和扩大市场,并获得更大利润,本保证。企业为了占领和扩大市场,并获得更大利润,必须建立健全质量管理体系,不断改进产品和服务的质必须建立健全质量管理体系,不断改进产品和服务的质量,将量,将“以质量求
2、生存,以质量求发展以质量求生存,以质量求发展”作为企业健康作为企业健康发展的经营之道。然而,十分奇怪的现象是,十多年来,发展的经营之道。然而,十分奇怪的现象是,十多年来,有的企业虽然抓了质量管理,但是产品质量不仅没提高,有的企业虽然抓了质量管理,但是产品质量不仅没提高,反而更差。这里面有方法不对头的原因,也有措施不到反而更差。这里面有方法不对头的原因,也有措施不到位、组织不落实的原因。综观起来,因素是多方面的。位、组织不落实的原因。综观起来,因素是多方面的。但最突出的还是对质量管理的重要性认识不足,以及企但最突出的还是对质量管理的重要性认识不足,以及企业管理者素质与能力低下所致。业管理者素质与
3、能力低下所致。 5-32006年年1月版月版5.1 质量管理概述质量管理概述质量与质量管理的基本概念质量管理的演变5-42006年年1月版月版5.1.1 质量与质量管理的基本概念质量与质量管理的基本概念 1. 质量的含义广义:广义:是指是指“产品、体系或过程的一组固产品、体系或过程的一组固有特性满足规定要求的程度有特性满足规定要求的程度”。狭义:狭义:是指实物产品的质量,包括实物产是指实物产品的质量,包括实物产品内在质量的特性,如产品的性能、精度、品内在质量的特性,如产品的性能、精度、纯度、成份等;以及外部质量特性,如产纯度、成份等;以及外部质量特性,如产品的外观、形状、色泽、手感、气味、光品
4、的外观、形状、色泽、手感、气味、光洁度等。洁度等。 5-52006年年1月版月版5.1.1 质量与质量管理的基本概念质量与质量管理的基本概念2. 质量管理的意义企业质量管理是指导、控制企业的与质量企业质量管理是指导、控制企业的与质量有关的相互协调的管理活动。有关的相互协调的管理活动。 质量管理的最终目标是能够用最经济最有质量管理的最终目标是能够用最经济最有效的手段进行设计、生产和服务,生产出效的手段进行设计、生产和服务,生产出用户满意的产品。用户满意的产品。 5-62006年年1月版月版5.1.2 质量管理的演变质量管理的演变1.质量检验阶段 从20世纪初到30年代初属于这个阶段。在这一阶段,
5、人们对质量管理的理解还只限于对有形产品的质量检验,即通过严格检验来控制和保证产品质量。 2统计质量控制阶段特点:利用数理统计原理在生产流程的工序之间进行质量控制,使生产过程处于受控状态,从而预防不合格品的大量产生。同时在产品检验和验收检查中采用了统计抽样方案。5-72006年年1月版月版5.1.2 质量管理的演变质量管理的演变 3全面质量管理阶段 全面质量管理就是以最经济的水平充分考虑满全面质量管理就是以最经济的水平充分考虑满足用户要求所进行的一系列市场研究、设计、足用户要求所进行的一系列市场研究、设计、生产和服务。全面质量管理不局限于对制造过生产和服务。全面质量管理不局限于对制造过程的控制,
6、而是把企业各部门的研制质量、维程的控制,而是把企业各部门的研制质量、维持质量和提高质量的活动综合起来,构成有效持质量和提高质量的活动综合起来,构成有效的质量管理体系。的质量管理体系。5-82006年年1月版月版52 全面质量管理全面质量管理 全面质量管理的特征 全面质量管理的内容5-92006年年1月版月版5.2.1 全面质量管理的特征全面质量管理的特征 全面质量管理就是以质量为中心,全体员全面质量管理就是以质量为中心,全体员工和有关部门积极参与,综合运用管理技工和有关部门积极参与,综合运用管理技术、专业技术和科学方法,建立起产品的术、专业技术和科学方法,建立起产品的研究、设计、生产、服务等全
7、过程的质量研究、设计、生产、服务等全过程的质量管理体系,从而有效地利用各种资源,以管理体系,从而有效地利用各种资源,以最经济的手段生产出顾客满意的产品的管最经济的手段生产出顾客满意的产品的管理活动。理活动。5-102006年年1月版月版5.2.1 全面质量管理的特征全面质量管理的特征1. 全员的质量管理全员的质量管理2. 全过程的质量管理全过程的质量管理3. 全企业的质量管理全企业的质量管理4. 多方法的质量管理多方法的质量管理5-112006年年1月版月版5.2.2 全面质量管理的内容全面质量管理的内容 1. 设计和开发过程的质量管理(1)研究、掌握顾客对产品的适用性要求研究、掌握顾客对产品
8、的适用性要求(2)认真按照产品质量计划所规定的内容和要认真按照产品质量计划所规定的内容和要求开展工作求开展工作(3)运用预警手段,加强早期管理,防患于未运用预警手段,加强早期管理,防患于未然,确保设计质量。然,确保设计质量。(4)组织好与保证设计质量有关的其它活动。组织好与保证设计质量有关的其它活动。5-122006年年1月版月版5.2.2 全面质量管理的内容全面质量管理的内容 2. 生产和制造过程的质量管理(1)严格贯彻执行制造质量控制计划,按质量控严格贯彻执行制造质量控制计划,按质量控制计划建立各级责任制,对影响工序质量的因制计划建立各级责任制,对影响工序质量的因素进行有效控制。素进行有效
9、控制。(2)用先进的控制手段,找出造成质量问题的原用先进的控制手段,找出造成质量问题的原因,采取纠正措施,保证工序质量处于控制状因,采取纠正措施,保证工序质量处于控制状态。态。(3)有效控制生产节拍,及时处理质量问题,确有效控制生产节拍,及时处理质量问题,确保均衡生产。保均衡生产。5-132006年年1月版月版5.2.2 全面质量管理的内容全面质量管理的内容 3. 使用过程的质量管理 产品使用过程的质量管理,应抓好以下工作: 积极开展技术服务,包括编写产品使用说明书,积极开展技术服务,包括编写产品使用说明书,帮助用户培训操作维修人员,指导用户安装和帮助用户培训操作维修人员,指导用户安装和调试,
10、建立维修服务网点,提供用户所需备品调试,建立维修服务网点,提供用户所需备品配件等等;进行使用效果和使用要求的调查;配件等等;进行使用效果和使用要求的调查;完善售后服务,实行完善售后服务,实行“三包三包”等等。等等。5-142006年年1月版月版5.3 质量管理体系的标准化质量管理体系的标准化 质量认证和国际标准化组织质量认证和国际标准化组织ISO ISO9000系列标准的制定与修订系列标准的制定与修订 ISO9000系列标准与全面质量管理系列标准与全面质量管理(TQM)的比较的比较5-152006年年1月版月版5.3.1 质量认证和国际标准化组织质量认证和国际标准化组织ISO国 际 标 准 化
11、 组 织国 际 标 准 化 组 织 I S O ( I n t e r n a t i o n a l Organization for Standardization)成立于)成立于1947 年,是由年,是由131个国家标准化机构参加的国际组织个国家标准化机构参加的国际组织其宗旨是:在全世界范围内促进标准化工作的其宗旨是:在全世界范围内促进标准化工作的发展,扩大各国在技术、经济各方面的交流与发展,扩大各国在技术、经济各方面的交流与合作。它的主要活动是制定合作。它的主要活动是制定ISO标准,协调世标准,协调世界范围内的标准化工作。界范围内的标准化工作。1978年,我国成为年,我国成为ISO的正
12、式成员。的正式成员。5-162006年年1月版月版5.3.2 ISO9000系列标准的制定与修订系列标准的制定与修订 1. ISO9000系列标准的制定和简介1979年ISO按专业性质设立了“质量保证技术委员会(ISO/TC176)”负责制定有关质量保证技术和应用的国际标准。 第一版的第一版的ISO9000系列标准共分为五个组成部分:系列标准共分为五个组成部分: (1) ISO9000:质量体系质量体系ISO9000是该系列标准的是该系列标准的选用指南,并为选用指南,并为ISO9001、 ISO9002 、ISO9003、ISO9004的使用建立了准则。的使用建立了准则。 (2) ISO900
13、1:质量体系质量体系设计、开发、生产、安装设计、开发、生产、安装和服务的质量保证模式。其包括了企业全部活动的总标和服务的质量保证模式。其包括了企业全部活动的总标准。准。5-172006年年1月版月版ISO9000系列标准的制定和简介系列标准的制定和简介 (3) ISO9003:质量体系质量体系生产、安装、和服务的生产、安装、和服务的质量保证模式。当需要证实供方生产合格产品的过程控质量保证模式。当需要证实供方生产合格产品的过程控制能力时,应选择和使用此种模式的标准。制能力时,应选择和使用此种模式的标准。 (4) ISO9003:质量体系质量体系最终检验和试验的质量最终检验和试验的质量表征模式。当
14、仅要求供方保证最终检验和试验符合规定表征模式。当仅要求供方保证最终检验和试验符合规定要求时,应选择此种模式的标准。要求时,应选择此种模式的标准。 (5) ISO9004:质量管理和质量体系要素指南质量管理和质量体系要素指南它它是企业建立和实施全面有效的内部管理的质量体系文件。是企业建立和实施全面有效的内部管理的质量体系文件。它的基本原则对于所有企业都是适用的。包括了两方面它的基本原则对于所有企业都是适用的。包括了两方面的内容:一是引言,阐述了质量管理和质量体系的目标的内容:一是引言,阐述了质量管理和质量体系的目标和任务;二是正文,阐述了质量管理和质量体系的及其和任务;二是正文,阐述了质量管理和
15、质量体系的及其要素的要求。要素的要求。5-182006年年1月版月版5.3.2 ISO9000系列标准的制定与修订系列标准的制定与修订 2. 2000版ISO9000系列标准的构成与特点 ISO9000:2000的核心标准为 : ISO9000:2000质量管理体系质量管理体系基础和术基础和术语语,ISO9001:2000质量管理体系质量管理体系要求要求,ISO9004:2000质量管理体系质量管理体系业绩改进业绩改进指南指南,ISO19011质量和环境管理体系审核指南质量和环境管理体系审核指南,5-192006年年1月版月版2000版版ISO9000特点特点(1)面向所有组织,通用性强。)面
16、向所有组织,通用性强。 (2)文字通俗易懂,结构简化。)文字通俗易懂,结构简化。 (3)确立八项原则,统一理念。)确立八项原则,统一理念。 (4)鼓励过程方法,操作性强。)鼓励过程方法,操作性强。 (5)强化领导的关键作用。)强化领导的关键作用。 (6)自我评价测量,突出改进。)自我评价测量,突出改进。(7)关心各相关方,利益共享。)关心各相关方,利益共享。 (8)质量管理体系与环境管理体系相互兼容。)质量管理体系与环境管理体系相互兼容。 5-202006年年1月版月版5.3.3. ISO9000系列标准与全面质系列标准与全面质量管理量管理(TQM)的比较的比较 1世界共同的知识资源世界共同的
17、知识资源 2打基础与求发展的关系打基础与求发展的关系 3. 全面质量管理全面质量管理(TQM)是达到和保持世界是达到和保持世界级质量水平的要求级质量水平的要求 5-212006年年1月版月版案例案例著名质量管理学家张公绪教授讲述了这样一次经历:不久前,国著名质量管理学家张公绪教授讲述了这样一次经历:不久前,国内一家大型元件厂通过认证拿到证书后,兴致勃勃地欢迎外商来内一家大型元件厂通过认证拿到证书后,兴致勃勃地欢迎外商来采购。谁知对方考察完竟然出乎该厂意料之外地拒绝采购,外商采购。谁知对方考察完竟然出乎该厂意料之外地拒绝采购,外商说你们企业连说你们企业连SPC (统计过程控制)都没有推行,如何能
18、保证产(统计过程控制)都没有推行,如何能保证产品质量?这时,中方企业才急着去了解品质量?这时,中方企业才急着去了解SPC究竟是什么以及如何究竟是什么以及如何进行进行SPC,最后他们找到了张教授,请他给予指导。张教授为之,最后他们找到了张教授,请他给予指导。张教授为之十 分 感 叹 :十 分 感 叹 : S P C 和 企 业 的 关 系 其 实 是 非 常 密 切 的 !和 企 业 的 关 系 其 实 是 非 常 密 切 的 !现代化的生产,速度快、产品数量大,如果仅靠事后检验来现代化的生产,速度快、产品数量大,如果仅靠事后检验来管理生产会造成很大的浪费,应用管理生产会造成很大的浪费,应用SP
19、C可以对生产的异常及时告可以对生产的异常及时告警起到预防作用,而应用警起到预防作用,而应用SPD则可以尽快诊断出异常并及时调整,则可以尽快诊断出异常并及时调整,这些当然可以保证产品质量、降低成本、增加利润。例如,有个这些当然可以保证产品质量、降低成本、增加利润。例如,有个大型化工企业,生产中发生的异常有五六成只凭他们的技术经验大型化工企业,生产中发生的异常有五六成只凭他们的技术经验就可以诊断出来,但其余四五成的异常他们则判断不了。这时,就可以诊断出来,但其余四五成的异常他们则判断不了。这时,如果应用张教授的多因素诊断理论及其软件如果应用张教授的多因素诊断理论及其软件DTTQ 2000则可把则可
20、把这部分异常也诊断出来,可以想象那会给企业增加多少利润!这部分异常也诊断出来,可以想象那会给企业增加多少利润!5-222006年年1月版月版5.4 工序质量控制与质量改进方法工序质量控制与质量改进方法质量管理中的数据及其分布质量管理中的数据及其分布 工序质量控制方法工序质量控制方法 质量问题分析方法质量问题分析方法 质量改进的运行方式质量改进的运行方式5-232006年年1月版月版5.4.1 质量管理中的数据及其分布质量管理中的数据及其分布 1. 质量管理中的数据 质量数据是定量描述质量特性值的数据。在质量管理中,质量数据是定量描述质量特性值的数据。在质量管理中,所涉及的数据按其本身特性来分,
21、一般可以分为计数值所涉及的数据按其本身特性来分,一般可以分为计数值数据和计量值数据。数据和计量值数据。 收集数据的对象和方法有两种:收集数据的对象和方法有两种:一种是以工序为对象,按零件或产品生产时间先后顺序一种是以工序为对象,按零件或产品生产时间先后顺序取样。取样。另一种是以一批产品为对象总体,从中随机抽样进行测另一种是以一批产品为对象总体,从中随机抽样进行测试。试。5-242006年年1月版月版5.4.1 质量管理中的数据及其分布质量管理中的数据及其分布 2. 质量数据的变异性 引起质量变异的原因按性质可以分为两大类:(1)偶然性原因)偶然性原因(2)系统性原因)系统性原因 5-25200
22、6年年1月版月版5.4.1 质量管理中的数据及其分布质量管理中的数据及其分布 3. 质量变异的统计规律由数理统计的原理可知,当工序处于控制下的由数理统计的原理可知,当工序处于控制下的稳定状态时,即产品在生产过程中仅受到许多稳定状态时,即产品在生产过程中仅受到许多微小独立的偶然因素的影响,则计量值的质量微小独立的偶然因素的影响,则计量值的质量特性(连续型随机变量特性(连续型随机变量X)多为服从正态分布)多为服从正态分布 。即即XN(,2),其中,其中为为 随机变量随机变量X的均的均值,值,为随机变量为随机变量X的标准差。的标准差。 5-262006年年1月版月版质量变异的统计规律质量变异的统计规
23、律由数理统计的原理又可知,随机变量若服从正态分布,由数理统计的原理又可知,随机变量若服从正态分布,其概率分布曲线的特征是:其概率分布曲线的特征是:(1)曲线的位置由)曲线的位置由确定,以确定,以x为对称轴,呈中间高,为对称轴,呈中间高,两头低的钟形。两头低的钟形。 图图5-1 . 中心位置不同时的正态分布图(中心位置不同时的正态分布图(1)5-272006年年1月版月版质量变异的统计规律质量变异的统计规律 (2)曲线的形状由)曲线的形状由确定。确定。大,曲线呈矮胖状;大,曲线呈矮胖状;小,小,曲线呈瘦高状。曲线呈瘦高状。 图图5-2 . 标准差不同时的正态分布图。(标准差不同时的正态分布图。(
24、0)5-282006年年1月版月版质量变异的统计规律质量变异的统计规律(3)由概率论的基本知识可知,某数值区间)由概率论的基本知识可知,某数值区间a,b与其上方概率分布曲线所围成的曲边梯形面积,表示产与其上方概率分布曲线所围成的曲边梯形面积,表示产品质量特性数据(随机变量的数值)落在区间品质量特性数据(随机变量的数值)落在区间a,b范围内的概率。范围内的概率。 (4)通过正态分布的概率计算,可以得到这样的结论:)通过正态分布的概率计算,可以得到这样的结论: X落在区间落在区间,+范围内的概率等于范围内的概率等于0.6827, X落在区间落在区间2,+2范围内的概率等于范围内的概率等于0.954
25、5, X落在区间落在区间3,+3范围内的概率等于范围内的概率等于0.99735-292006年年1月版月版例案例案在北卡罗来纳州原道康宁(在北卡罗来纳州原道康宁(DowCorning)工厂内,为了使顾)工厂内,为了使顾客满意。客满意。AVX(一家日本芯片制造商)的员工,向缺陷品开战。(一家日本芯片制造商)的员工,向缺陷品开战。AVX的第一个步骤是对每台机器生产的样品进行估计,以确保工的第一个步骤是对每台机器生产的样品进行估计,以确保工序确实能达到质量要求。同时,所有质检人员都转为承担生产任序确实能达到质量要求。同时,所有质检人员都转为承担生产任务,所有工程人员和技工都接受统计方法的培训。工序和
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 现代企业管理 现代企业 管理 企业 质量管理 ppt 课件
限制150内