蛋鸡饲养管理技术ppt课件.ppt

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1、培育优质后备母鸡培育优质后备母鸡用最可靠的技术，在最严格控制下去用最可靠的技术，在最严格控制下去制造最高产的制造最高产的“鸡鸡”器器培育优质后备母鸡培育优质后备母鸡一个优质后备母鸡群定义如下： 一个有持久的能力将生产性能发挥至其遗传极限的鸡群培育期的差错往往能造成永久性的不利影响培育方案对蛋鸡舍表现的影响培育方案对蛋鸡舍表现的影响 死亡率% 5.4 29.520周龄体重（公斤） 1.41 1.8650%开产日龄 148 184产蛋高峰% 75.4 95.6鸡日产蛋率% 62.6 83.4入舍鸡产蛋量（个） 189 317日采食量（克） 106 119平均蛋重（克） 59.0 64.3青年母鸡的

2、真正质量是以产蛋性能表现来衡量的青年母鸡的真正质量是以产蛋性能表现来衡量的！ 低 高影响后备鸡发育的因素影响后备鸡发育的因素 饲料和饲养方案 健康控制方案后备鸡的培育阶段后备鸡的培育阶段育雏期 05周龄 68周龄育成期 912周龄 1318周龄育雏期的培育育雏期的培育5周体重定终身？周体重定终身？雏鸡的生理特点雏鸡的生理特点 羽毛生长快，孵出羽毛生长快，孵出2020周龄换周龄换4 4次羽毛次羽毛 4 45 5、7 78 8、12121313、18182020周周 敏感性强，营养缺敏感性强，营养缺乏及有毒物质均表乏及有毒物质均表现病态。现病态。 抗病力差。抗病力差。 胆小，群居性强。胆小，群居性

3、强。雏鸡的阶段发育特点雏鸡的阶段发育特点0 05 5周周龄龄是雏鸡的各个系统发育的时期是雏鸡的各个系统发育的时期雏鸡的各组织器官从功能的不健全逐渐发雏鸡的各组织器官从功能的不健全逐渐发育。育。雏鸡对外界的各种应激因素抗逆性差主要雏鸡对外界的各种应激因素抗逆性差主要依靠母原抗体来保护免受病害，极易受到依靠母原抗体来保护免受病害，极易受到环境的影响而出现病理现象甚至死亡环境的影响而出现病理现象甚至死亡因其采食量小，再加上频繁的免疫接种应因其采食量小，再加上频繁的免疫接种应激和同样条件的影响，往往很难达到目标激和同样条件的影响，往往很难达到目标体重。体重。雏鸡的阶段发育特点雏鸡的阶段发育特点 6 6

4、8 8周龄周龄雏鸡的器官功能（除性器官外）日趋雏鸡的器官功能（除性器官外）日趋正常，能够适应外界环境并具备了较正常，能够适应外界环境并具备了较高的抗病能力高的抗病能力这一阶段是系统成熟及适应期，也是这一阶段是系统成熟及适应期，也是骨骼快速发育的开始。骨骼快速发育的开始。一般一般6 68 8周龄前增重并不十分明显，周龄前增重并不十分明显，主要是内脏器官的发育。主要是内脏器官的发育。到到8 8周龄末胫长达到周龄末胫长达到83mm83mm相当重要，因相当重要，因为它影响到该鸡群能否发育到应具备为它影响到该鸡群能否发育到应具备的体型。的体型。8 8周龄前所摄取的营养着重于周龄前所摄取的营养着重于骨骼的

5、发育，特别是骨骼的发育，特别是6 68 8周龄的胫长周龄的胫长更是关键。更是关键。雏鸡的阶段发育特点雏鸡的阶段发育特点蛋鸡视胫骨长度是否达到蛋鸡视胫骨长度是否达到83mm83mm为育雏与育成的分水岭，若未为育雏与育成的分水岭，若未达到标准时，可以延长育雏料达到标准时，可以延长育雏料的时间（的时间（10101212周或更长）周或更长）蛋鸡蛋鸡5 5周龄体重周龄体重 褐壳鸡褐壳鸡5 5周龄体重非常重要，应达到周龄体重非常重要，应达到400g400g 体重达标时，可继承产蛋数量遗传性的体重达标时，可继承产蛋数量遗传性的8282，产蛋持久性能的，产蛋持久性能的9090 试验证明：试验证明：400400

6、以上组比以上组比400400以下组的生以下组的生长、生产性能提高长、生产性能提高15152020蛋鸡蛋鸡5 5周龄体重周龄体重蛋鸡蛋鸡5 5周龄内是内脏器官发育阶段，该阶周龄内是内脏器官发育阶段，该阶段体重是否达到育种公司制定的标准，段体重是否达到育种公司制定的标准，对蛋鸡全程的生产性能发挥起着决定性对蛋鸡全程的生产性能发挥起着决定性的作用。的作用。前前5 5周龄的失重意味着一些重要组织（内周龄的失重意味着一些重要组织（内脏器官）无法恢复的发育不良，包括免脏器官）无法恢复的发育不良，包括免疫功能和对疫苗的反应。疫功能和对疫苗的反应。育成成绩与产蛋主要经济形状之间的相关育成成绩与产蛋主要经济形状

7、之间的相关 体重体重均匀度均匀度5周龄周龄10周周16周周16周龄周龄早熟性（早熟性（2024周只日产周只日产蛋率）蛋率）+.63+.59+.390产蛋持久性（产蛋持久性（6872周只周只日产蛋率）日产蛋率）+.8200+ .4660周龄存活率周龄存活率+.7100+.4072周龄存活率周龄存活率+.6500+.61入舍鸡产蛋数入舍鸡产蛋数60周龄周龄+.83+.300+.546072周龄周龄+.9400+.6072周龄周龄+.9300+.72蛋鸡蛋鸡5 5周龄体重周龄体重这可能是蛋鸡在生长发育的早期特别是前5周内进行各 主要器官（如心脏、肝脏、肾脏等）的发育与形成的缘故器官发育与形成良好的鸡

8、群，其生产性能会提高，死亡率将降低。而16周龄的鸡群均匀度主要是影响60周龄后的产蛋率及死亡率。实验发现，在均匀度较差的鸡群中，体重轻的鸡可正常产蛋到60周，之后则出现早衰现象，导致产蛋下降及死亡率增高。影响五周龄体重的因素影响五周龄体重的因素育雏温度育雏温度饮水的供给饮水的供给 饮水的温度适宜饮水的温度适宜 抗菌素饮水问题抗菌素饮水问题相对湿度相对湿度光照光照 光照强度光照强度 日照时间长短日照时间长短影响五周龄体重的因素影响五周龄体重的因素饲料饲料 饲料结构与质地饲料结构与质地 能量能量蛋白质蛋白质鸡群密度鸡群密度 0 03 3周周 120120125125平方厘米平方厘米只只 3 3周周

9、 200200220220平方厘米平方厘米只只断喙断喙免疫免疫对温度的要求对温度的要求要求高温育雏，一般在3536，主要是看鸡施温，以鸡的活动表现为主防止出现低温“扎堆”现象。温度应保持相对稳定，不可忽高忽低。低温可致雏鸡腹部着凉，导致腹泻，影响卵黄吸收。温度过高，会使卵黄囊与肠管联系的管道萎缩造成卵黄囊吸收不良 对温度的要求对温度的要求日龄日龄04 57 2周周3周周4周周5周周6周周最适最适3537333530332830262824262124上限上限38.5 38.5 3734.5 333130下限下限3027.5 2523212121合适的温度，鸡均匀分布。合适的温度，鸡均匀分布。太

10、冷，鸡聚堆太冷，鸡聚堆保温炉保温炉太热，远离热源太热，远离热源贼风，鸡聚堆贼风，鸡聚堆育雏温度是否合适关键看鸡群分布是否均匀。育雏温度是否合适关键看鸡群分布是否均匀。育雏鸡舍的温度控制育雏鸡舍的温度控制育雏温度不适宜育雏温度不适宜 育雏期内雏鸡过于喧闹说明鸡只不舒服育雏期内雏鸡过于喧闹说明鸡只不舒服 最常见的原因是温度不太适宜最常见的原因是温度不太适宜冷应激时雏鸡的症状冷应激时雏鸡的症状 雏鸡会堆挤在育雏伞下雏鸡会堆挤在育雏伞下 雏鸡也会乱挤在饲料盘内雏鸡也会乱挤在饲料盘内 肠道和盲肠内物质呈水状和气态肠道和盲肠内物质呈水状和气态 排泄的粪便较稀且出现糊肛现象排泄的粪便较稀且出现糊肛现象雏鸡受

11、冷应激的影响 雏鸡生命中最初几天受凉，日后会遭受死亡率增加，应激，脱水，生长速率和均匀度差，以及较易发生腹水症的后果热应激时雏鸡的症状雏鸡会俯卧在地上并伸出头颈张口喘气雏鸡会寻求凉爽远离热源的地方雏鸡会拥挤在饮水器周围使全身湿透饮水量会增加嗉囊会由于过多的水分膨胀雏鸡受热应激的影响 脱水，导致死亡率高，出现矮小综合症和鸡群均匀度差 饲料消耗量降低，导致生长速率和均匀度差 最严重的情况下，由于心血管衰竭（猝死症）的死亡率较高 日龄日龄1-1011-3031-42相对湿度相对湿度70%65%40-60%对湿度的要求对湿度的要求防止脱水防止脱水雏鸡出生体内含76%的水出雏24小时，体内水分消耗8出雏

12、48小时，体内水分消耗15脱水脱水脱水意味着电解质的流失饮水饮水先饮水的益处：排除胎粪，吸收残留先饮水的益处：排除胎粪，吸收残留卵黄，促进肠道蠕动，利于开食。卵黄，促进肠道蠕动，利于开食。初饮水中加入初饮水中加入8 8的葡萄糖，饮足的葡萄糖，饮足1212小小时时饮水的质量标准：细菌总数饮水的质量标准：细菌总数100100个个 大肠杆菌大肠杆菌3 3个个L L饮水饮水雏鸡一到马上接触到水育雏前两周，每天清洁饮水器育雏前几天，水温25-30度更换饮水器需过渡饮水饮水水中加入抗生素，多维素或电解质溶液配方：CuSO4 19g，FeSO4 6g，MnSO4 0.5gK2SO4 8.5g，Na2SO4

13、8.0g，ZnSO4 0.5g，糖57.5g按2-5%配置。防止缺水。水位适宜，防止淹死鸡。饲喂饲喂营养与饲喂营养与饲喂饲喂饲喂时间时间：出壳出壳24-3624-36小时为好或饮小时为好或饮水后水后3-63-6小时小时开食过早，不利于卵黄吸收。开食过早，不利于卵黄吸收。开食晚，消耗体力，造成虚弱，开食晚，消耗体力，造成虚弱，死亡增加死亡增加增重与营养的相关增重与营养的相关最初几周内的生长性能主要与日最初几周内的生长性能主要与日粮中蛋白质（氨基酸）水平有关粮中蛋白质（氨基酸）水平有关10-1210-12周龄以后，青年母鸡的生周龄以后，青年母鸡的生长性能与日粮能量浓度间的相关长性能与日粮能量浓度间

14、的相关比蛋白质更密切比蛋白质更密切营养要求营养要求 供给雏鸡营养浓度高的日粮供给雏鸡营养浓度高的日粮 在在0 03 3周使用高能（能量在周使用高能（能量在12.1412.1412.35J/Kg12.35J/Kg）、高蛋白（）、高蛋白（20202121）的育雏前期料）的育雏前期料 4 48 8周采用能周采用能11.93_12.14MJ/Kg11.93_12.14MJ/Kg蛋白质蛋白质1919的日粮的日粮雏鸡的标准体重与日采食量周龄周龄周末体重周末体重（克）（克） 日采食量日采食量（克）（克） 累计采食量累计采食量（克）（克）170-8010702130-140171893200-22023350

15、4280-31028546密度密度 鸡群密度鸡群密度 0 03 3周周 120120125125平方厘米平方厘米只只 3 3周周 200200220220平方厘米平方厘米只只密度密度周龄周龄 料槽料槽 料桶料桶(30-40cm)(30-40cm)1-21-2周周 2.5cm 12.5cm 1个个/35/35只只3-93-9周周 5.0cm 15.0cm 1个个/25/25只只10-1710-17周周 7.5cm 17.5cm 1个个/20/20只只鸡的社会制度鸡的社会制度秩位顺序秩位顺序通风通风最理想的通风换气最理想的通风换气断喙 7-10天天 6-8周周 12周修喙周修喙断喙喙的作用喙的作用

16、-啄食、饮水、争斗。啄食、饮水、争斗。不断喙的后果不断喙的后果-刨料、互啄。刨料、互啄。断喙的难处断喙的难处-既要减少饲料的刨出又既要减少饲料的刨出又要尽量不影响饲料的摄入和饮水。要尽量不影响饲料的摄入和饮水。断喙不好断喙不好-不但影响鸡群的死淘和均不但影响鸡群的死淘和均匀度，而且与日后的生产性能密切相关匀度，而且与日后的生产性能密切相关断喙断喙的标准：断喙的标准： 造成的应激要尽可能小造成的应激要尽可能小 喙截断后不会再生喙截断后不会再生 （烧灼要确实）（烧灼要确实） 下喙比上喙稍长下喙比上喙稍长 不会影响摄食和饮水不会影响摄食和饮水断喙断喙日龄断喙日龄 -8 8日龄左右，断喙早，断喙日龄左

17、右，断喙早，断喙容易，效果好，应激小。如果断喙容易，效果好，应激小。如果断喙质量好，一般一次断喙就可，必要质量好，一般一次断喙就可，必要时可在时可在6-86-8周龄时进行修喙。周龄时进行修喙。断喙正确的断喙手法正确的断喙手法 -断喙时，用大拇指置于雏鸡颈断喙时，用大拇指置于雏鸡颈后，食指放在颈下将其握住。将雏鸡头后，食指放在颈下将其握住。将雏鸡头部略往下倾斜并将其闭合的鸡嘴插入喙部略往下倾斜并将其闭合的鸡嘴插入喙孔，同时食指略往后施加压力，使其舌孔，同时食指略往后施加压力，使其舌头往后拉，以免烫伤舌头。脚踏断喙器头往后拉，以免烫伤舌头。脚踏断喙器可将嘴停在刀体上可将嘴停在刀体上2-32-3秒钟

18、以灼烧止血秒钟以灼烧止血大约切除鼻孔至喙尖的大约切除鼻孔至喙尖的1/31/3部分部分正确的断喙正确的断喙正确的断喙正确的断喙 From Don Bell, U niversity of California 刚刚断完喙与鸡成年后喙的形状刚刚断完喙与鸡成年后喙的形状断喙断喙存在的常见问题没有专用的断喙设备或设备简陋没有专用的断喙设备或设备简陋-电烙铁烫或先用剪刀剪然后用烙铁烫电烙铁烫或先用剪刀剪然后用烙铁烫甚至有的直接在烧红的铁板上烫。甚至有的直接在烧红的铁板上烫。断喙晚，断喙难，烧灼更难，断喙效断喙晚，断喙难，烧灼更难，断喙效果不好。果不好。断喙不正确留得太长或烧灼不确实喙再生，仍可以留得太长

19、或烧灼不确实喙再生，仍可以作为作为 武器来伤害别的鸡。武器来伤害别的鸡。留得太短，妨碍摄食与饮水。留得太短，妨碍摄食与饮水。上下喙长度不合适（下喙烧灼不确实再上下喙长度不合适（下喙烧灼不确实再生或上喙比下喙长），吃不到含有各种生或上喙比下喙长），吃不到含有各种微量元素和维生素的细小饲料。微量元素和维生素的细小饲料。烧灼不确实，喙的边缘再生，再生后的烧灼不确实，喙的边缘再生，再生后的喙尖与不断的喙具有同样的杀伤力。喙尖与不断的喙具有同样的杀伤力。断喙不当，软组织受伤，成年后喙的形断喙不当，软组织受伤，成年后喙的形状差异很大。状差异很大。断喙不正确下列问题与断喙有关部分鸡只发育不良，延期生长，产蛋

20、推迟，部分鸡只发育不良，延期生长，产蛋推迟，生产性能降低。生产性能降低。鸡群均匀度差，不能同步开产，产蛋高峰低鸡群均匀度差，不能同步开产，产蛋高峰低或高峰延续时间短。或高峰延续时间短。处于产蛋高峰的鸡群，经常见到一些没有开处于产蛋高峰的鸡群，经常见到一些没有开产的小鸡，这些鸡只大多是由断喙不良引起产的小鸡，这些鸡只大多是由断喙不良引起的。的。 鸡群同类残杀，死淘率高。鸡群同类残杀，死淘率高。断喙注意事项断喙前一天直至第二天应在饮水中断喙前一天直至第二天应在饮水中加入适量的维生素和电解质以尽量加入适量的维生素和电解质以尽量减少应激。减少应激。断喙前断喙前3-43-4小时及断喙时应把料盘加小时及断

21、喙时应把料盘加满，以避免断喙后雏鸡的喙因采食满，以避免断喙后雏鸡的喙因采食受到损伤，或啄食垫料使伤口受到受到损伤，或啄食垫料使伤口受到污染。污染。使用专用断喙器，并将断喙器调至使用专用断喙器，并将断喙器调至合适的温度，使得断喙后既能止血合适的温度，使得断喙后既能止血又不灼烧严重。又不灼烧严重。断喙时，应考虑断喙后灼烧造成的断喙时，应考虑断喙后灼烧造成的“死喙死喙”，以免断喙过重。一般来，以免断喙过重。一般来说刀片温度越高，断喙时将鸡嘴往说刀片温度越高，断喙时将鸡嘴往刀片方向推挤力量越重造成的刀片方向推挤力量越重造成的“死死喙喙”越多。越多。断喙注意事项断喙注意事项断喙完成后，应检查鸡群中是否有

22、个别断喙完成后，应检查鸡群中是否有个别鸡出血现象，对个别出血的鸡进行二次鸡出血现象，对个别出血的鸡进行二次轻度灼烧止血。轻度灼烧止血。要按厂家说明正确使用断喙器，并定量要按厂家说明正确使用断喙器，并定量更换刀片，以确保断喙质量。更换刀片，以确保断喙质量。断喙应专人进行，尽量减少断喙操作人断喙应专人进行，尽量减少断喙操作人数，以便有更好的整齐度数，以便有更好的整齐度 。胸腺胸腺哈氏腺哈氏腺脾臟脾臟集淋小結集淋小結盲腸扁桃盲腸扁桃骨髓骨髓華氏囊華氏囊疾病的预防疾病的预防早期死亡原因分析早期死亡原因分析垂直传播疾病：白痢、垂直传播疾病：白痢、MGMG。孵化过程中，感染，如脐炎。孵化过程中，感染，如脐

23、炎。孵化条件掌握不好，造成脐部闭合孵化条件掌握不好，造成脐部闭合不严不严运输不当，体质削弱。运输不当，体质削弱。育雏条件掌握不好，造成雏鸡死亡育雏条件掌握不好，造成雏鸡死亡其他，如兽害，机械损伤，人为致其他，如兽害，机械损伤，人为致死。死。青年鸡的生理特点青年鸡的生理特点羽毛丰满，具有健全的体温调节能力羽毛丰满，具有健全的体温调节能力食欲旺盛，消化系统逐渐发达，消化食欲旺盛，消化系统逐渐发达，消化功能较强功能较强对环境的适应能力也增强了对环境的适应能力也增强了是长骨骼的重要阶段；青年鸡不但生是长骨骼的重要阶段；青年鸡不但生长迅速身体各组织器官的发育也处于长迅速身体各组织器官的发育也处于主要阶段

24、主要阶段青年鸡后期生殖系统开始发育，并逐青年鸡后期生殖系统开始发育，并逐渐成熟渐成熟,鸡的活动能力也日益增强，是鸡的活动能力也日益增强，是生长发育最旺盛的时期。生长发育最旺盛的时期。育成期的培育育成期的培育 此阶段是骨骼、肌肉、生殖系此阶段是骨骼、肌肉、生殖系统、消化系统发育的关键时期统、消化系统发育的关键时期 饲养管理的好坏直接影响成鸡饲养管理的好坏直接影响成鸡的产蛋性能及经济效益。的产蛋性能及经济效益。育成的目标育成的目标适当的开产日龄适当的开产日龄健壮的性成熟和体成熟一致的鸡群健壮的性成熟和体成熟一致的鸡群胫骨长度达到品种要求胫骨长度达到品种要求较高的均匀度较高的均匀度育成期的阶段培育特

25、点育成期的阶段培育特点1212周龄：周龄：在此阶段进行体形结构一致的早期在此阶段进行体形结构一致的早期调控，保证雏鸡肌肉和骨骼发育是调控，保证雏鸡肌肉和骨骼发育是培育的重点。培育的重点。育成期的阶段培育特点育成期的阶段培育特点肌肉和骨骼的发育规律是：肌肉和骨骼的发育规律是：1010周龄左右骨骼的发育极为迅速。周龄左右骨骼的发育极为迅速。8 8周周龄达到成年骨架的龄达到成年骨架的75%75%，体重仅完成，体重仅完成36%36%，1010周龄达到成年骨架的周龄达到成年骨架的8282，而，而体重生长体重生长48%48%。1212周龄达到成年骨架的周龄达到成年骨架的9595。当肌肉与骨骼发育不协调时，

26、体重大当肌肉与骨骼发育不协调时，体重大胫骨短的鸡肥胖，而胫骨长体重轻的胫骨短的鸡肥胖，而胫骨长体重轻的鸡过瘦。鸡过瘦。育成期的阶段培育特点育成期的阶段培育特点13131818周龄：周龄：此时鸡体的生殖系统包括输卵管、卵此时鸡体的生殖系统包括输卵管、卵巢及性腺开始逐渐发育，鸡冠开始长巢及性腺开始逐渐发育，鸡冠开始长大脸颊红润，羽毛光滑，羽翼丰满，大脸颊红润，羽毛光滑，羽翼丰满，肢体挺阔。肢体挺阔。当血液中雌激素达到一定浓度时，骨当血液中雌激素达到一定浓度时，骨骼的生长点闭合。骼的生长点闭合。13131414周龄骨架基本形成。周龄骨架基本形成。育成期鸡的生长特性育成期鸡的生长特性 7-137-13

27、周，每周增重周，每周增重90-120g90-120g，骨骼、肌肉为，骨骼、肌肉为主主 14-1814-18周，每周增重周，每周增重70-90g70-90g，脂肪沉积，生，脂肪沉积，生殖系统开始发育。殖系统开始发育。 力求力求1313周龄体重超过周龄体重超过1150g1150g。培育期管理要点培育期管理要点关注早期体重发育关注早期体重发育 骨骼发育良好，具备良好的体型骨骼发育良好，具备良好的体型严格控制光照严格控制光照控制均匀度控制均匀度体重达标（体重达标（15501550克）或稍超即可光克）或稍超即可光照刺激照刺激严格防免疫严格防免疫对育成的基本要求对育成的基本要求 要为鸡提供足够的采食槽位和

28、饮水槽位 保持适当的空气质量 适当的光照方案 无啄羽和同类相残 正常的体重发育 羽毛发育适当育成期鸡的生长特性育成期鸡的生长特性 青年母鸡是多阶段生长青年母鸡是多阶段生长 青年母鸡躯体物质的化学组成和形态青年母鸡躯体物质的化学组成和形态学构成以及躯体的生长特性会影响性学构成以及躯体的生长特性会影响性能产蛋前母鸡的质量能产蛋前母鸡的质量 产蛋性能与育成期的生长特性高度相产蛋性能与育成期的生长特性高度相关关育成期鸡的生长特性育成期鸡的生长特性青年母鸡的生长主要有四个高峰期青年母鸡的生长主要有四个高峰期第一和第二生长期内的发育，主要是第一和第二生长期内的发育，主要是在维持组织，如骨骼和内脏在维持组织

29、，如骨骼和内脏第三生长期称为性成熟生长高峰，这第三生长期称为性成熟生长高峰，这一阶段增加的全部体重一阶段增加的全部体重40%-70%40%-70%是繁殖是繁殖器官的生长器官的生长第四生长期据认为是由脂肪沉积构成第四生长期据认为是由脂肪沉积构成青年母鸡饲养方案 饲养者应该对青年母鸡的常规饲养方案进饲养者应该对青年母鸡的常规饲养方案进行调整，使其适应青年母鸡多阶段生长特行调整，使其适应青年母鸡多阶段生长特点。点。 首先是根据品种或品系确定后备母鸡的生首先是根据品种或品系确定后备母鸡的生长模式，然后是在特定的生长阶段对某些长模式，然后是在特定的生长阶段对某些器官和组织的发育有针对性的供应养分。器官和

30、组织的发育有针对性的供应养分。 这些关键阶段的饲养，仅仅注重育成期末这些关键阶段的饲养，仅仅注重育成期末达到目标体重，就不利于以后发育，也不达到目标体重，就不利于以后发育，也不利于成年后的性能。利于成年后的性能。青年母鸡饲养方案 目的是控制鸡的生长，抑制性成熟，使鸡群的性成熟适时和同期化，同时节约饲料。青年母鸡饲养方案限饲的方法有：限饲的方法有：（1 1）量的限制：使用标准日粮但控制饲）量的限制：使用标准日粮但控制饲喂量或饲喂时间，如定量限饲、停喂结合喂量或饲喂时间，如定量限饲、停喂结合定时限饲、绝食一定时间等。定时限饲、绝食一定时间等。（2 2）质的限制：使用低营养水平如降低）质的限制：使用

31、低营养水平如降低蛋白质或蛋白质不平衡的日粮，不限量饲蛋白质或蛋白质不平衡的日粮，不限量饲喂。喂。NRCNRC（19941994）即采用在）即采用在6-186-18周龄期间周龄期间降低蛋白质水平来控制后备母鸡的生长。降低蛋白质水平来控制后备母鸡的生长。青年母鸡饲养方案限饲的最佳开始时间为6周龄 由于限饲,后备鸡由育雏期的快速生长转变为育成期的生长受阻,生长曲线出现波折,并可能带来很大应激和管理困难.青年母鸡饲养方案 现代蛋鸡饲养的新观念是原则上不提倡现代蛋鸡饲养的新观念是原则上不提倡限饲，有学者提出育成期自由采食方法限饲，有学者提出育成期自由采食方法即根据即根据4-204-20周龄的后备鸡自由采

32、食高能周龄的后备鸡自由采食高能量和高蛋白两种不同日粮的数量，配制量和高蛋白两种不同日粮的数量，配制成相应水平的饲料，然后供成相应水平的饲料，然后供0-200-20周龄的周龄的小鸡自由采食，小鸡自由采食， 该方法的优点是即使发生某些疾病或出该方法的优点是即使发生某些疾病或出现应激在饲养上也会方便些。现应激在饲养上也会方便些。 目前，这种方法尚在进一步补充和完善目前，这种方法尚在进一步补充和完善尚未正式结论。尚未正式结论。青年母鸡饲养方案 体重不足的后果 产蛋推迟，产蛋达不到高峰或达到高峰维持时间短 开产初期脱肛多，引起啄肛，死淘率增加年年 龄龄周周 末末 体体 重（克）重（克）笼笼 养养 采采

33、食食 量量周周 龄龄日日 龄龄每天每天(克克)累计（累计（克）克）743-49490-580401323850-56570-660431624957-63660-7504619461064-70740-8405022961171-77820-9305326671278-84900-10105630591385-91980-11005934721492-981070-11906339131599-1051160-128068438916106-1121250-1370734900阶段饲养控制阶段饲养控制0-60-6周：增重较快，营养水平及消化周：增重较快，营养水平及消化率要求高率要求高7-147

34、-14周：严格控制在标准体重之内周：严格控制在标准体重之内否则会降低经济效益否则会降低经济效益15-2015-20周：性成熟发展，营养储备阶周：性成熟发展，营养储备阶段，对产蛋期产蛋率及蛋重有很大段，对产蛋期产蛋率及蛋重有很大的影响，因而营养要求较高的影响，因而营养要求较高 育成期对营养的要求育成期对营养的要求能量为能量为11.5111.5111.93MJ/Kg11.93MJ/Kg，蛋白质为，蛋白质为16161818周龄的体重决定了产蛋量高低和蛋重周龄的体重决定了产蛋量高低和蛋重的大小，而决定青年鸡体重大小的关键的大小，而决定青年鸡体重大小的关键是能量是能量能量进食量不足是后备鸡生长受阻的最能

35、量进食量不足是后备鸡生长受阻的最大限制因素。大限制因素。15-1815-18周龄内，因产蛋前的免疫次数较多周龄内，因产蛋前的免疫次数较多增加了对鸡群的应激，体重往往不达标增加了对鸡群的应激，体重往往不达标，应适当提高日粮能量水平。，应适当提高日粮能量水平。育成期对营养的要求育成期对营养的要求 Lesson（1991）根据体重推荐了雏鸡到开产鸡的）根据体重推荐了雏鸡到开产鸡的饲养程序饲养程序 雏鸡料：适用于出壳到体重达到标准体重为雏鸡料：适用于出壳到体重达到标准体重为止止 CP18-19% ME2750-2900 千卡千卡 /kg 青年鸡料适用于目标体重青年鸡料适用于目标体重成熟体格成熟体格 C

36、P15-16% ME2750-2900 千卡千卡 /kg 开产料：适用于成熟体格到开产开产料：适用于成熟体格到开产 CP16-18% ME2750-2900 千卡千卡 /kg育成期对营养的要求育成期对营养的要求营养素 单位 育雏 育成 最低 最高 最低 最高 粗蛋白 家禽代谢能 MJKg 纤维 钙 可利用磷 钠 盐 赖氨酸 蛋氨酸 蛋+胱氨酸 苏氨酸 色氨酸 16.00 20.00 11.71 11.92 4.5 3.0 5.01.00 1.05 1.00 1.050.50.18 0.19 0.16 0.170.42 0.45 0.38 0.421.05 0.800.350.73 0.65 0

37、.70 0.570.19 0.17 育成期对营养的要求育成期对营养的要求 在上表中育成日粮有一最低纤维限在上表中育成日粮有一最低纤维限量。量。 目的是保持鸡的大采食量和消化大目的是保持鸡的大采食量和消化大体积饲料能力。体积饲料能力。 如果育成阶段供给高浓度日粮，那如果育成阶段供给高浓度日粮，那么可能影响蛋鸡的饲料采食量，使么可能影响蛋鸡的饲料采食量，使蛋鸡很难饲喂或饲料成本高。蛋鸡很难饲喂或饲料成本高。营养与饲喂营养与饲喂在育成期末，令饲槽每天空置在育成期末，令饲槽每天空置1 1小时小时清除饲槽中细小剩余饲料，加入清除饲槽中细小剩余饲料，加入新鲜粗粒饲料，促进肌胃的发育新鲜粗粒饲料，促进肌胃的

38、发育光照光照 提高采食量：用提高采食量：用于采食的时间延于采食的时间延长长 控制性成熟：促控制性成熟：促进繁殖器官的发进繁殖器官的发育育光照原则光照原则 培育期绝对不能延长光照 产蛋期绝对不能缩短光照蛋鸡光照原则：蛋鸡光照原则：育成阶段育成阶段0-180-18周龄；周龄； 不可延长光照时间，不可延长光照时间，8-178-17周龄周龄10-1210-12小时最佳小时最佳性成熟光刺激阈值为性成熟光刺激阈值为1212小时。小时。产蛋阶段产蛋阶段1919周龄周龄- -淘汰；淘汰； 不可缩短光照时间，最佳产蛋光不可缩短光照时间，最佳产蛋光照时间是恒定在照时间是恒定在15-1715-17小时。小时。 育成

39、期最长日照时间育成期最长日照时间 产蛋期最长日照时间产蛋期最长日照时间 最早黎明最早黎明(dawn)时间时间 最晚黄昏最晚黄昏(dusk)时间时间光照程序光照程序缓慢渐减的光照方案可延迟性成熟而增加早期蛋重8小时恒定光照光照程序光照程序开放鸡舍开放鸡舍：* *4 4月月1515日至日至9 9月月1 1日孵出的雏鸡，利用日孵出的雏鸡，利用自然光照。自然光照。* *9 9月月1 1日至次年日至次年4 4月月1414日，采用恒定光日，采用恒定光照或渐减光照。照或渐减光照。最佳光照强度最佳光照强度均匀度的控制均匀度的控制在标准体重的在标准体重的10%10%85%85%， 优秀优秀 均匀度均匀度80%8

40、0%， 良好良好 均匀度均匀度75%75%， 合格合格据英国试验证实：高峰产蛋率约提高1，鸡群平均产蛋个数要多1均匀度差的鸡均匀度差的鸡 1、无产蛋高峰 2、脱肛、啄肛多死淘率高 3、整体产蛋性能差均匀度的控制均匀度的控制控制均匀度的方法：控制均匀度的方法： 商品代商品代5 5周始称重。周始称重。 抽查数抽查数1%1%，至少称，至少称100100只。只。 每周同一天，同一时间称重。每周同一天，同一时间称重。 称鸡地点相同。称鸡地点相同。影响均匀度的原因影响均匀度的原因一日龄脱水。一日龄室温低。断喙不当。饲料不匀。密度大，空间小。水温低。雏鸡入场放入笼中太迟限饲不当。饲料搅拌不均。每层笼中放入鸡

41、数不等应激、疾病。育成期体重育成期体重 体重不足的后果 产蛋推迟，产蛋达不到高峰或达到高峰维持时间短 开产初期脱肛多，引起啄肛，死淘率增加产蛋期的饲养管理产蛋期的饲养管理产蛋期的管理产蛋期的管理预产期：预产期：19192323周龄周龄高峰期：高峰期：24244242周龄周龄高峰后期高峰后期 4343周龄淘汰周龄淘汰产蛋期的管理产蛋期的管理生理特点：生殖系统自16周开始发育，输卵管由6英寸至1416英寸，性激素上升自原来10倍以上母鸡体重增400500克，骨骼增1520克其中45克为钙储备髓骨发育，髓骨占全身骨重的7.21923周龄卵巢的发育卵巢的发育右右侧侧卵巢退化卵巢退化仅仅左左侧侧卵巢具卵

42、巢具正常正常机机能能1616周龄周龄之之后后性成熟性成熟卵巢重量卵巢重量达达4060g4060g输卵管输卵管喇叭管（漏喇叭管（漏斗部）斗部）蛋蛋白分泌部白分泌部（澎大部）（澎大部） 峽部峽部子宮子宮阴阴道道卵巢与输卵管卵巢与输卵管卵巢与输卵管卵巢与输卵管鸡蛋的形成鸡蛋的形成输卵管：输卵管：漏斗部漏斗部-摄入蛋黄。摄入蛋黄。膨大部分膨大部分-分泌蛋白的部位，约需分泌蛋白的部位，约需3小时。小时。峡部峡部-形成内壳膜和外壳膜。形成内壳膜和外壳膜。子宫部子宫部-蛋壳形成部位，约需蛋壳形成部位，约需18-20小时。小时。阴道部阴道部-对蛋的形成不起作用，存对蛋的形成不起作用，存放蛋。放蛋。泄殖腔泄殖腔

43、-蛋产前临时存放场所，蛋蛋产前临时存放场所，蛋在产前转动使大头向前。在产前转动使大头向前。卵黄的发育卵黄的发育-14-21天天预产期常表现的症候预产期常表现的症候脱肛脱肛 产蛋？换高峰料产蛋？换高峰料拉稀拉稀 换料早换料早 生理性生理性瘫鸡瘫鸡 钙磷不平衡钙磷不平衡 补钙晚补钙晚 VDVD缺乏缺乏青年母鸡的状态青年母鸡的状态鸡群的性成熟对高峰产蛋率的影响鸡群的性成熟对高峰产蛋率的影响开产后的个体比例 按周龄开产后的产蛋率（）周龄 21 22 23 24 25 26 27 28 29 5 10 20 30 20 10 5 60 94 94 93 92 91 90 89 88 60 94 94 9

44、3 92 91 90 89 60 94 93 92 91 90 89 60 94 93 92 91 90 60 94 93 92 91 60 94 93 92 60 94 93预产期预产期开产时的第一要点是鸡体必须增加体重。那必须有一个很好的体形，为准备长时间的产蛋必须充分储备必要的养分必须清楚青年母鸡整个育成期的经过以便在产蛋期制定适当可行的管理计划。预产期预产期特别重要的是要有与育成期管理相协调的光照管理程序和给料程序，然后还有育成鸡的饲养形式，疫苗免疫程序，育成期体重，饮水方法等。青年母鸡在转入蛋鸡舍前相当一段时间受到各方面的应激（驱虫、接种疫苗等），要适当调整营养，以免体重减轻。如在逆

45、境下转群，应在以后57天料中加入抗生素，同时饮水中加入电解多维。初产前后的增重初产前后的增重由于青年母鸡在由于青年母鸡在18183636周龄间还有周龄间还有相当量的增加，为此，必须饲喂含相当量的增加，为此，必须饲喂含蛋白高的饲料，方能维持高产的需蛋白高的饲料，方能维持高产的需要。但此时个体差别较大。要。但此时个体差别较大。可以看到青年母鸡在产第一个蛋之可以看到青年母鸡在产第一个蛋之前体增重很多，不但要在营养上满前体增重很多，不但要在营养上满足增重的需要，而且还要为产蛋高足增重的需要，而且还要为产蛋高峰储备一定的养分。峰储备一定的养分。初产前后的增重初产前后的增重但若在开产前增重过多，这种增重但

46、若在开产前增重过多，这种增重被看成体脂肪的沉积。特别是一过被看成体脂肪的沉积。特别是一过产蛋高峰后，所增体重的产蛋高峰后，所增体重的8080成为成为体脂肪。体脂肪。如果青年母鸡体重过小，则料中微如果青年母鸡体重过小，则料中微量营养浓度应该加大。量营养浓度应该加大。初产前后的增重初产前后的增重典型的情况下的青年母鸡体重达到典型的情况下的青年母鸡体重达到1500150016001600克时将进入开产，但直克时将进入开产，但直到高峰后才能达到成年体重。到高峰后才能达到成年体重。开产头十周内，一只母鸡一般必须开产头十周内，一只母鸡一般必须增重增重400400500500克。这些增长包括卵克。这些增长包

47、括卵巢的发育，骨骼的成熟及其它组织巢的发育，骨骼的成熟及其它组织的生长。的生长。预产期日粮预产期日粮 从从1820周龄到产蛋高峰饲料中的钙水平有各周龄到产蛋高峰饲料中的钙水平有各种各样的观点。种各样的观点。 有人认为，在预产阶段钙水平的不足对鸡群有人认为，在预产阶段钙水平的不足对鸡群中体重大成熟早的鸡不利。中体重大成熟早的鸡不利。 因为这些鸡开始产蛋时，它们的钙储备只够因为这些鸡开始产蛋时，它们的钙储备只够生产生产23个蛋，如果饲料中的钙含量很低，个蛋，如果饲料中的钙含量很低，严重的钙缺乏会导致它们的连产期非常短。严重的钙缺乏会导致它们的连产期非常短。 而在这个阶段母鸡有能力在每一个连产期生而

48、在这个阶段母鸡有能力在每一个连产期生产产3040个蛋。个蛋。预产期日粮预产期日粮青年母鸡在开产前青年母鸡在开产前10101414天激素活动变天激素活动变得活跃起来，合成髓质骨，开始储备钙得活跃起来，合成髓质骨，开始储备钙和磷。和磷。但从每一只鸡看，产第一个蛋早在但从每一只鸡看，产第一个蛋早在18181919周龄，迟则到周龄，迟则到28282929周龄，不可能按周龄，不可能按每一只鸡的需要量供给。每一只鸡的需要量供给。因而有人主张在性成熟前采用含钙因而有人主张在性成熟前采用含钙2 2、营养浓度又稍高的预产期日粮，一是为营养浓度又稍高的预产期日粮，一是为调控体重的大小，二是为了在钙代谢方调控体重的

49、大小，二是为了在钙代谢方面进行过渡性变化。面进行过渡性变化。预产期日粮预产期日粮有人证明青年母鸡在入产蛋舍前有人证明青年母鸡在入产蛋舍前至少至少2 23 3周里饲喂产蛋日粮可以周里饲喂产蛋日粮可以增加骨钙含量提高蛋壳质量，减增加骨钙含量提高蛋壳质量，减少笼养蛋鸡疲劳症，使早熟的鸡少笼养蛋鸡疲劳症，使早熟的鸡保持持续的产蛋率，因而提倡早保持持续的产蛋率，因而提倡早使用产蛋日粮。使用产蛋日粮。预产期日粮预产期日粮 也有人认为，鸡具有采食相应要求多也有人认为，鸡具有采食相应要求多余钙量的能力，仅因骨储备钙，鸡没余钙量的能力，仅因骨储备钙，鸡没有必要在有必要在1820周龄采食过多的贝壳周龄采食过多的贝

50、壳 这时还有很多没有达到性成熟的母鸡这时还有很多没有达到性成熟的母鸡这些鸡不会吃多少贝壳，这些贝壳完这些鸡不会吃多少贝壳，这些贝壳完全残留在食槽中，只有开产的鸡才采全残留在食槽中，只有开产的鸡才采食含钙较多的饲料。食含钙较多的饲料。预产期日粮预产期日粮在育成期给予高钙饲料使青年在育成期给予高钙饲料使青年母鸡的肾脏受到损害。也使产母鸡的肾脏受到损害。也使产蛋后期形成良好蛋壳的能力减蛋后期形成良好蛋壳的能力减退。退。因而要求不到因而要求不到1818周龄或达不到周龄或达不到开产的标准体形决不要喂产蛋开产的标准体形决不要喂产蛋料，提倡以鸡群产蛋率达料，提倡以鸡群产蛋率达5 5换换产蛋料。产蛋料。Hy-