会议中心领班工作标准.doc

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会议中心领班工作标准一、每天组织员工召开班前会，布置当天的工作任务。二、检查服务员的仪表仪容及出勤情况并做考勤记录，未达到 三、员工上岗着装标准和员工个人卫生标准，员工不能上岗。四、检查会议中心各个部位的卫生情况。五、从预订部接“会议使用通知单”，接单后签字，并熟悉开会 的单位、联系人、会议形式及开会时间、地点、人数、台型。六、了解每日订会情况并向班组员工传达布置任务，进行分工。七、检查开水器的工作情况。八、带领和指挥服务员完成会议前的各项准备工作，摆台并检查茶、饮具是否清洁、无损、是否按消毒程序要求进行消毒，设备设施是否完好，无损，纸笔是否摆放齐全并保证笔出水。九、熟知各会议室的特点，当好客人的参谋，对宾客提出的疑问，给予及时准确无误的答复。十、助服务员做好接待工作。会议服务中督导服务员严格执行工作程序和标准，不断巡视，及时解决出现的问题，处理客人投诉，为宾客提供优质周到的服务。十一、对本管辖范围内设备设施定期保养、维护、清洁，发现设备、设施出现故障时需要及时报修。十二、每周组织员工培训，安排业务技能训练。十三、当班结束后，做好各项收尾工作，检查门窗设备、设施是否关闭，做好记录。十四、每日按餐饮部下发的表格内容认真检查并做好记录 十五、下班前关闭所有空调、照明灯、电热水器。