人教版高中必修一生物4.1:物质跨膜运输的实例(共35张PPT).ppt
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1、第一节物质跨膜运输的实例,糖渍西红柿,醋拌黄瓜,实例,盐拌黄瓜,实例二,洒水为了保持蔬菜的新鲜硬挺,一、渗透作用,扩散,食盐(NaCl)、葡萄糖,换成,红糖水(含有95%左右的蔗糖),用玻璃纸代替细胞膜,渗透作用:,渗透作用水分子(或其它溶剂分子)透过半透膜的扩散作用,渗透作用条件:存在浓度差有半透膜,在渗透作用中水分子是从溶液浓度低的一侧向溶液浓度高的一侧渗透。,1渗透作用的原理和条件,一、细胞的吸水和失水:(一)动物细胞的吸水和失水:,吸水胀破,失水皱缩,正常状态,与经典渗透装置比较,细胞质,细胞膜,外界溶液,内溶液,半透膜,动物红细胞的细胞膜是一种选择透过性膜,动物细胞吸水和失水的实例,
2、过年时腌肉会流水;吃饭过咸会口渴:连续吃咸带盐的瓜子和咸菜,口唇发干;,人和动物的饮水假如细胞不能吸水,(二)、植物细胞的吸水和失水:,因为:液泡膜和细胞膜均具选择透过性,所以:原生质层相当于一层选择透过性膜,细胞液浓度小于外界溶液浓度,细胞液浓度大于外界溶液浓度,洋葱紫色表皮,液泡,质壁分离,质壁分离复原,探究实验:植物细胞的吸水和失水,1、质壁分离与复原实验,材料:紫色的洋葱鳞片外表皮细胞,容易剥离制成装片成熟植物细胞(有大液泡,液泡有有色色素易观察),器材:刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜药品:0.3g/mL的蔗糖液、清水,探究实验:植物细胞的吸水和失水,提出问题,作出假
3、设,设计实验,进行实验,分析结果,表达与交流,(原生质层是一层半透膜吗?),(原生质层相当于一层半透膜),设计方案,(按预定方案进行实验),(分析实验结果,得出结论:),(总结,写实验报告并适当交流),预期结果,将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中,观察其大小的变化;再将细胞浸润在清水中,观察其大小的变化。,在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小,细胞皱缩;在清水中植物细胞的中央液泡会变大,细胞膨胀。,实验步骤,制片观察滴0.3g/ml蔗糖液观察质壁分离滴清水观察质壁分离复原,(1)细胞溶液浓度外界溶液浓度时:细胞失水,细胞质壁分离;(2)细胞溶液浓度外界溶液浓度时:细胞吸水,细胞质壁分离复原;
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