茶多酚项目工程管理手册范文.docx
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1、茶多酚项目工程管理手册目录第一章 项目基本情况4一、 项目承办单位4二、 项目实施的可行性5三、 项目建设选址6四、 建筑物建设规模6五、 项目总投资及资金构成7六、 资金筹措方案7七、 项目预期经济效益规划目标7八、 项目建设进度规划8第二章 项目背景分析10第三章 工程项目的管理模式14一、 工程项目管理模式的选择14二、 工程项目承发包管理模式15第四章 工程项目周期20一、 工程项目各阶段主要工作内容20第五章 电子招标投标23一、 监督管理23第六章 工程项目货物招标投标25一、 货物招标应遵循的原则25二、 货物招标的特别规定25第七章 工程项目合同管理概述32一、 工程项目合同管
2、理的基本原则32第八章 工程项货物采购合同管理34一、 材料采购合同的主要内容34二、 货物采购合同的履行36第九章 工程项目进度控制40一、 项目进度控制方法40二、 项目进度控制的依据50第十章 工程项目进度计划制定52一、 进度计划编制的成果52第十一章 工程项目招标阶段的投资控制56一、 招标控制价的编制56二、 工程量清单编制59第十二章 工程项目设计阶段投资控制78一、 施工图预算的编制与审查78第十三章 工程项目准备阶段的质量管理92一、 勘察阶段质量管理的工作内容92第十四章 工程项目试运行阶段的质量管理95一、 试运行阶段的工作内容95二、 试运行阶段业主和承包方质量管理的工
3、作内容95第十五章 工程项目环境管理99一、 绿色设计99第十六章 职业健康安全与环境管理体系103一、 职业健康安全与环境管理体系标准和理解要点103二、 职业健康安全与环境管理体系的建立步骤108第一章 项目基本情况一、 项目承办单位(一)项目承办单位名称xxx有限公司(二)项目联系人孟xx(三)项目建设单位概况公司不断推动企业品牌建设,实施品牌战略,增强品牌意识,提升品牌管理能力,实现从产品服务经营向品牌经营转变。公司积极申报注册国家及本区域著名商标等,加强品牌策划与设计,丰富品牌内涵,不断提高自主品牌产品和服务市场份额。推进区域品牌建设,提高区域内企业影响力。公司秉承“诚实、信用、谨慎
4、、有效”的信托理念,将“诚信为本、合规经营”作为企业的核心理念,不断提升公司资产管理能力和风险控制能力。公司秉承“以人为本、品质为本”的发展理念,倡导“诚信尊重”的企业情怀;坚持“品质营造未来,细节决定成败”为质量方针;以“真诚服务赢得市场,以优质品质谋求发展”的营销思路;以科学发展观纵观全局,争取实现行业领军、技术领先、产品领跑的发展目标。 公司全面推行“政府、市场、投资、消费、经营、企业”六位一体合作共赢的市场战略,以高度的社会责任积极响应政府城市发展号召,融入各级城市的建设与发展,在商业模式思路上领先业界,对服务区域经济与社会发展做出了突出贡献。 二、 项目实施的可行性(一)符合我国相关
5、产业政策和发展规划近年来,我国为推进产业结构转型升级,先后出台了多项发展规划或产业政策支持行业发展。政策的出台鼓励行业开展新材料、新工艺、新产品的研发,促进行业加快结构调整和转型升级,有利于本行业健康快速发展。(二)项目产品市场前景广阔广阔的终端消费市场及逐步升级的消费需求都将促进行业持续增长。(三)公司具备成熟的生产技术及管理经验公司经过多年的技术改造和工艺研发,公司已经建立了丰富完整的产品生产线,配备了行业先进的染整设备,形成了门类齐全、品种丰富的工艺,可为客户提供一体化染整综合服务。公司通过自主培养和外部引进等方式,建立了一支团结进取的核心管理团队,形成了稳定高效的核心管理架构。公司管理
6、团队对行业的品牌建设、营销网络管理、人才管理等均有深入的理解,能够及时根据客户需求和市场变化对公司战略和业务进行调整,为公司稳健、快速发展提供了有力保障。(四)建设条件良好本项目主要基于公司现有研发条件与基础,根据公司发展战略的要求,通过对研发测试环境的提升改造,形成集科研、开发、检测试验、新产品测试于一体的研发中心,项目各项建设条件已落实,工程技术方案切实可行,本项目的实施有利于全面提高公司的技术研发能力,具备实施的可行性。三、 项目建设选址本期项目选址位于xx(以最终选址方案为准),占地面积约22.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非
7、常适宜本期项目建设。四、 建筑物建设规模本期项目建筑面积29262.33,其中:主体工程18141.61,仓储工程5057.84,行政办公及生活服务设施3691.28,公共工程2371.60。五、 项目总投资及资金构成(一)项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资12784.62万元,其中:建设投资9772.45万元,占项目总投资的76.44%;建设期利息142.23万元,占项目总投资的1.11%;流动资金2869.94万元,占项目总投资的22.45%。(二)建设投资构成本期项目建设投资9772.45万元,包括工程费用、工程建设其他费用和
8、预备费,其中:工程费用8530.00万元,工程建设其他费用1039.50万元,预备费202.95万元。六、 资金筹措方案本期项目总投资12784.62万元,其中申请银行长期贷款5805.36万元,其余部分由企业自筹。七、 项目预期经济效益规划目标(一)经济效益目标值(正常经营年份)1、营业收入(SP):26500.00万元。2、综合总成本费用(TC):21516.50万元。3、净利润(NP):3644.18万元。(二)经济效益评价目标1、全部投资回收期(Pt):5.54年。2、财务内部收益率:21.89%。3、财务净现值:4853.28万元。八、 项目建设进度规划本期项目按照国家基本建设程序的
9、有关法规和实施指南要求进行建设,本期项目建设期限规划12个月。十四、项目综合评价主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积14667.00约22.00亩1.1总建筑面积29262.33容积率2.001.2基底面积9093.54建筑系数62.00%1.3投资强度万元/亩425.482总投资万元12784.622.1建设投资万元9772.452.1.1工程费用万元8530.002.1.2工程建设其他费用万元1039.502.1.3预备费万元202.952.2建设期利息万元142.232.3流动资金万元2869.943资金筹措万元12784.623.1自筹资金万元6979.263.2银行贷款万
10、元5805.364营业收入万元26500.00正常运营年份5总成本费用万元21516.506利润总额万元4858.917净利润万元3644.188所得税万元1214.739增值税万元1038.2210税金及附加万元124.5911纳税总额万元2377.5412工业增加值万元8199.2313盈亏平衡点万元9758.74产值14回收期年5.54含建设期12个月15财务内部收益率21.89%所得税后16财务净现值万元4853.28所得税后第二章 项目背景分析茶多酚又称为维多酚、茶单宁等,是以茶叶为原料,经提取而成的多酚类化合物。茶多酚是茶叶中多种多酚类化合物的总称,其成分为黄烷酮类(儿茶素类)、花
11、色素类、黄酮醇类、花白素类、酚酸及缩酚酸类等,儿茶素是茶多酚主要成分,约占茶多酚总量的65%。茶多酚具有延缓衰老、抗辐射、调节血脂、预防心脑血管疾病等功效,营养保健价值较高,近年来,随着居民健康保健意识增强,以及市场认可度不断提升,茶多酚市场需求持续释放,行业规模逐渐扩大。茶多酚多呈淡黄至单茶色或茶褐色的粉末状或膏状,是我国可规模化生产的植物多酚产品之一,2019年,我国茶多酚行业市场规模接近4亿元,同比增长6.7%。整体来看,目前我国茶多酚行业仍处于发展初期,市场渗透率仍较低,但随着相关研究不断深入,茶多酚的应用领域将不断扩展,未来茶多酚行业发展空间广阔。茶叶品种不同,茶多酚的含量也有所差别
12、,其中绿茶的茶多酚含量最为丰富,除了种类,茶叶的品质也会影响茶多酚的含量。我国茶叶行业规模庞大,目前国内茶叶产量在268万吨左右,我国是全球最大的茶叶生产国,全球约80%的绿茶都出自中国。整体来看,我国茶叶行业规模庞大,为茶多酚行业发展奠定了坚实的原材料基础。我国是全球最大的茶多酚生产国家,约占全球茶多酚产量的62%,近年来,我国茶多酚行业发展速度较快,行业产量持续增加,2020年,我国茶多酚行业产量在5720吨左右,国内茶多酚相关生产企业数量接近60余家,包括湖州荣凯、江苏德和、晨光生物、浙江东灵等企业。从企业分布来看,我国茶多酚生产企业主要分布在上海、浙江、湖南、四川等地区,区域分布较为集
13、中。目前茶多酚主要应用在食品加工、保健品、日用化工等领域,在保健品领域,茶多酚更侧重降血脂、减肥和增强免疫力等保健功能。随着研究的不断深入,以及市场需求升级,茶多酚产品种类逐渐多元化发展,市场出现了单体茶多酚、改性茶多酚等多种类型。茶多酚行业发展前景较好,但目前行业仍存在一些问题有待解决,例如茶多酚生产技术水平低,产品质量有待提高;茶多酚生产、加工和测试标准体系不完善等。大力实施创新驱动发展战略,优化创新资源,激活创新主体,改善创新环境,让一切创新活力竞相迸发,让一切创新价值充分展现,让创新成为引领发展的第一动力。大力实施创新驱动发展战略,优化创新资源,激活创新主体,改善创新环境,让一切创新活
14、力竞相迸发,让一切创新价值充分展现,让创新成为引领发展的第一动力。(一)实施科技创新引领大力实施协同创新战略,积极鼓励企业与京津科研机构、院校开展对接活动,组建技术创新联盟,增强自主创新和持续创新能力。瞄准国家科技重大专项和计划,积极争取和培育实施新的科技成果转化项目。培育高新技术企业。大力提升重点骨干企业的高新技术含量,使之成为技术优势明显,经济效益显著的区域经济龙头企业;抓住有潜力的高新技术项目和高新技术产品,精心培育,大力扶持。搭建科技创新平台。构建一批“众创空间”,鼓励社会力量投资建设或管理运营创业载体,为科技创新创造良好环境。着力实施“互联网+”战略,逐步推进互联网科技大市场发展,建
15、立集技术交易、技术经纪、科技金融、科技咨询、知识产权于一体的线上线下科技成果转化平台,建成中小企业科技成果转化服务体系、农村科技成果转化服务体系、科技合作交流成果转化服务体系、企业技术创新成果转化体系和技术信息网络成果推广服务体系。(二)加快人才创新步伐制定出台人才引进优惠政策。积极实施人才培养扶持工程,吸引各类人才到青县兴业创业,为高端优质人才的聚集营造良好的政策环境和社会环境。加强专业技术人才队伍建设。大力推进技能型人才和企业人才队伍建设,充分利用现有教育资源,加强职业技能教育,不断提升技能型劳动者的综合素质。加快人才引进平台体系建设。大力支持技术研究中心、企业研发中心、实验室与工作站、创
16、新实践基地与公共实训基地建设,组建产业针对性强、促进发展升级的技术联盟。(三)加大机制创新力度创新市场运作机制。建立健全政府和社会资本合作制度体系,推广运用政府和社会资本合作(PPP)模式。创新股权激励机制,鼓励企业采取股权奖励、股权出售、股票期权等方式,对企业重要管理、科技人员实施股权激励。鼓励企业以科技成果作价方式入股其他企业。创新园区建设机制。推广“政府推动、企业经营、市场运作、多元投入”的园区开发模式,建立市场化建设、专业化招商管理服务机制。创新选人用人机制。树立注重品行、崇尚实干、重视基层、鼓励创新、群众公认的用人导向。第三章 工程项目的管理模式一、 工程项目管理模式的选择多种工程项
17、目管理模式是在国内外长期实践中形成的,并得到普遍认可的一系列惯例。这些模式还在不断地得到创新和完善。每一种模式都有其优势和局限性,适应于不同种类的工程项目。项目管理者可根据工程项目的特点选择合适的工程项目管理模式。业主方在选择工程项目管理模式时,应考虑的主要因素包括:(1)项目的复杂性和对项目的进度、质量、投资等方面的要求;(2)资金来源,融资有关各方对项目的特殊要求;(3)法律法规、部门规章以及项目所在地政府的要求;(4)项目管理者和参与者对该管理模式认知和熟悉的程度;(5)项目的风险分担,即项目各方承担风险的能力和管理风险的水平;(6)项目实施所在地建设市场的适应性,在市场上能否找到合格的
18、实施单位(承包商、管理分包商等)。一个项目也可以选择多种项目管理模式。当业主方的项目管理能力比较强时,可将一个工程建设项目划分为几个部分,分别采用不同的项目管理模式。一般说来,工程项目的管理模式由业主方选定,但总承包商也可选用一些其需要的项目管理模式。工程咨询方也应充分了解和熟悉国际上通用的和新发展的项目管理模式,为业主选择项目管理模式当好顾问,在项目实施过程中协助业主方做好项目管理或提供项目管理服务。二、 工程项目承发包管理模式工程项目承发包管理模式是指业主单位向项目实施单位购买产品或服务的方式。根据工程项目设计与施工工作的一体化程度,可以对工程项目的承发包方式进行分类。1.传统的发包模式传
19、统的发包模式即是DBB(设计招标建造)模式,将设计、施工分别委托不同单位承担。该模式的核心组织为“业主咨询工程师承包商”。我国自1984年学习鲁布革水电站引水系统工程项目管理经验以来,先后实施的“招标投标制”“建设监理制”“合同管理制”等均参照这种传统模式。目前我国大部分工程项目采用这种模式。这种模式由业主委托咨询工程师进行前期的可行性研究等工作,待项目立项后再进行设计,设计基本完成后通过招标选择承包商。业主和承包商签订工程施工合同和设备供应合同,由承包商分别与分包商和供应商单独订立分包及材料的供应合同并组织实施。业主单位一般指派业主代表(可由本单位选派,或从其他公司聘用)与咨询方和承包商联系
20、,负责有关的项目管理工作。施工阶段的质量控制和安全控制等工作一般授权监理工程师进行。从业主方的视角而言,该模式的优缺点如下:(1)优点:1)由于这种模式长期、广泛地在世界各地采用,因而管理方法成熟,各方对有关程序熟悉;2)业主可自由选择设计人员,便于控制设计要求,施工阶段也比较容易掌控设计变更;3)可自由选择监理、人员监理工程;4)可采用各方均熟悉的标准合同文本(如FIDIC“施工合同条件”),有利于合同管理和风险管理。(2)缺点:1)项目设计招投标建造的周期较长,监理工程师对项目的工期不易控制;2)管理和协调工作较复杂,业主管理费较高,前期投入较高;3)对工程总投资不易控制,特别在设计过程中
21、对“可施工性”考虑不够时,容易产生变更,从而引起较多的索赔;4)出现质量事故时,设计和施工双方容易互相推倭责任。2.DB(DesignBuild,设计建造)模式DB模式是指工程总承包企业按照合同约定,承担工程项目设计和施工,以及大多数材料和工程设备的采购,但业主可能保留对部分重要工程设备和特殊材料的采购权。该模式通常采用总价合同,但允许价格调整,也允许某些部分采用单价合同。业主聘用咨询单位进行项目管理,管理的内容包括设计管理和施工监理等。该模式由于采用总价合同,承包商承担了大部分责任和风险,常用于房屋建筑和大中型土木、电力、水利、机械等工程项目。由于设计工作由承包商负责,减少了索赔;施工经验能
22、够融入设计过程中,有利于提高可建造性;对投资和完工日期有实质的保障。但业主无法参与设计单位的选择,对最终设计和细节的控制能力降低,总价包干可能影响项目的设计和施工质量。3.EPC/T(EngineerProcurementConstruction/Turnkey,设计采购施工/交钥匙)模式EPC/T模式指工程总承包企业按照合同约定,承担工程项目的设计、采购、施工、试运行服务等工作,并对承包工程的质量、安全、工期、造价全面负责,使业主获得一个现成的工程,由业主“转动钥匙”就可以运行。1999年国际咨询工程师联合会(FIDIC)在对原有的合同文本进行全面修订的基础上,出版了设计采购施工/交钥匙工程
23、合同条件(银皮书)。EPC工程管理模式代表了现代西方工程项目管理的主流。EPC模式的重要特点是充分发挥市场机制的作用,促使承包商、设计师、建筑师共同寻求最经济、最有效的方法实施工程项目。当然在项目竣工验收时,仍然要按合同的要求对工程项目及其中的设备进行相应的严格检查与验收。EPC模式为我国现有的工程项目建设管理模式的改革提供了新的变革动力。通过EPC工程项目公司的总承包,可以比较容易地解决设计、采购、施工、试运转整个过程的不同环节中存在的突出矛盾,使工程项目实施获得优质、高效、低成本的效果。EPC模式主要适用于化工、冶金、电站、铁路等专业性强、技术复杂的大型基础设施工程,以及含有机电设备的采购
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