有机化学基础说课稿ppt课件.ppt

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1、有机化学基础有机化学基础（选修（选修5）普通高中课程标准实验教科书普通高中课程标准实验教科书知识与技能知识与技能情感态度价值观情感态度价值观过程与方法过程与方法课标要求课标要求 学生能够主动构建自身发学生能够主动构建自身发展所需的化学基础知识和展所需的化学基础知识和基本技能，进一步了解化基本技能，进一步了解化学学科的特点，加深对物学学科的特点，加深对物质世界的认识质世界的认识。 学生能够主动构建自身发学生能够主动构建自身发展所需的化学基础知识和展所需的化学基础知识和基本技能，进一步了解化基本技能，进一步了解化学学科的特点，加深对物学学科的特点，加深对物质世界的认识质世界的认识。 要求学生体验科

2、学探究的要求学生体验科学探究的过程，学习科学研究的基过程，学习科学研究的基本方法，加深对科学本质本方法，加深对科学本质的认识的认识。 要求学生体验科学探究的过要求学生体验科学探究的过程，学习科学研究的基本程，学习科学研究的基本方法，加深对科学本质的方法，加深对科学本质的认识。认识。 要求学生形成科学的自然观要求学生形成科学的自然观和严谨求实的科学态度，更和严谨求实的科学态度，更深刻地认识科学、技术和社深刻地认识科学、技术和社会间的相互关系，树立可持会间的相互关系，树立可持续发展的思想续发展的思想。 要求学生形成科学的自然观要求学生形成科学的自然观和严谨求实的科学态度，更和严谨求实的科学态度，更

3、深刻地认识科学、技术和社深刻地认识科学、技术和社会间的相互关系，树立可持会间的相互关系，树立可持续发展的思想。续发展的思想。教材教材章主题图章主题图归纳与整理归纳与整理复习题复习题 章名章名 章引言章引言图片图片 表格表格科学探究科学探究实践活动实践活动注释注释正文正文辅助设计辅助设计习题习题文字文字章章节节实验实验思考与交流思考与交流学与问学与问科学视野科学视野资料卡片资料卡片科学史话科学史话信息搜索信息搜索知识知识价值观价值观能力能力教材教材教师教师学生学生内容选择内容选择时代性时代性呈现方法多样化呈现方法多样化形成知识逻辑化形成知识逻辑化体验探究过程，培养体验探究过程，培养设计、创新、实

4、践及设计、创新、实践及团结协作能力团结协作能力增强社会责任感增强社会责任感体会进步的艰辛体会进步的艰辛形成科学价值观形成科学价值观培养良好的逻辑培养良好的逻辑思维品质思维品质引导点拨引导点拨媒媒 体体主动构建主动构建探究解决探究解决 设置情境设置情境高效的课堂教学高效的课堂教学烃和卤代烃烃和卤代烃烃的含氧衍生物烃的含氧衍生物生命中的基础生命中的基础有机化学物质有机化学物质进入合成有机高分进入合成有机高分子化合物的时代子化合物的时代有机化合有机化合物的分类物的分类研究有机化研究有机化合物的一般合物的一般步骤和方法步骤和方法有机化合有机化合物的命名物的命名有机化合物有机化合物的结构特点的结构特点合

5、成高分子化合合成高分子化合物的基本方法物的基本方法应用广泛的应用广泛的高分子材料高分子材料功能高分功能高分子材料子材料脂肪烃脂肪烃蛋白质蛋白质和核酸和核酸芳香烃芳香烃卤代烃卤代烃 醛醛羧酸羧酸 酯酯油脂油脂有机合成有机合成 醇醇 酚酚糖类糖类教材内容教材内容认识有机化合物认识有机化合物有机物的分类、结构特点和命名是学习后续章节的基础有机物的分类、结构特点和命名是学习后续章节的基础研究有机物的步骤和方法可以对学生以后的探究性学习研究有机物的步骤和方法可以对学生以后的探究性学习活动奠定基础。活动奠定基础。3、有机化、有机化合物的命名合物的命名2、有机化合、有机化合物的结构特点物的结构特点1、有机化

6、、有机化合物的分类合物的分类4、研究有机、研究有机化合物的一般化合物的一般步骤和方法步骤和方法碳骨架碳骨架官能团官能团成键特点成键特点同分异同分异构现象构现象同分异构同分异构体的书写体的书写系统命名系统命名习惯命名习惯命名选选主主链链碳碳编编号号 写写取取代代基基有机物分离有机物分离提纯的方法提纯的方法元素分析元素分析 李比希法李比希法相对分子质量相对分子质量的测定的测定质质谱法谱法分子结构的确定分子结构的确定红外光谱红外光谱 核磁共核磁共振氢谱振氢谱蒸馏蒸馏萃取萃取重结晶重结晶（7课时）课时）一、认识有一、认识有机化合物机化合物官能团官能团认识有机化合物认识有机化合物烃的含氧衍生物烃的含氧衍

7、生物生命中的基础生命中的基础有机化学物质有机化学物质进入合成有机高分进入合成有机高分子化合物的时代子化合物的时代有机化合有机化合物的分类物的分类研究有机化研究有机化合物的一般合物的一般步骤和方法步骤和方法有机化合有机化合物的命名物的命名有机化合物有机化合物的结构特点的结构特点合成高分子化合合成高分子化合物的基本方法物的基本方法应用广泛的应用广泛的高分子材料高分子材料功能高分功能高分子材料子材料脂肪烃脂肪烃蛋白质蛋白质和核酸和核酸芳香烃芳香烃卤代烃卤代烃 醛醛羧酸羧酸 酯酯油脂油脂有机合成有机合成 醇醇 酚酚糖类糖类教材内容教材内容烃和卤代烃烃和卤代烃第一章内容的具体化，使概念化的知识内容结合了

8、具体第一章内容的具体化，使概念化的知识内容结合了具体物质得到提升和拓展；物质得到提升和拓展；有机物系统学习的开始，为后续各章内容奠定基础。有机物系统学习的开始，为后续各章内容奠定基础。内容整合：将第三章乙醇的消去反应提到成为乙烯的内容整合：将第三章乙醇的消去反应提到成为乙烯的实验室制法。实验室制法。1、脂肪烃、脂肪烃2、芳香烃、芳香烃3、卤代烃、卤代烃二、烃和卤代烃二、烃和卤代烃（6课时）课时）烷烃和烯烃烷烃和烯烃烯烃的顺烯烃的顺反异构反异构炔烃炔烃脂肪烃的来脂肪烃的来源及其应用源及其应用苯的同系物苯的同系物苯的结构与苯的结构与化学性质化学性质芳香烃的来芳香烃的来源及其应用源及其应用水解反应水

9、解反应消去反应消去反应 制法制法与高锰酸与高锰酸钾反应钾反应 燃烧燃烧与高锰酸与高锰酸钾反应钾反应与溴水反应与溴水反应认识有机化合物认识有机化合物烃和卤代烃烃和卤代烃生命中的基础生命中的基础有机化学物质有机化学物质进入合成有机高分进入合成有机高分子化合物的时代子化合物的时代有机化合有机化合物的分类物的分类研究有机化研究有机化合物的一般合物的一般步骤和方法步骤和方法有机化合有机化合物的命名物的命名有机化合物有机化合物的结构特点的结构特点合成高分子化合合成高分子化合物的基本方法物的基本方法应用广泛的应用广泛的高分子材料高分子材料功能高分功能高分子材料子材料脂肪烃脂肪烃蛋白质蛋白质和核酸和核酸芳香烃

10、芳香烃卤代烃卤代烃 醛醛羧酸羧酸 酯酯油脂油脂有机合成有机合成 醇醇 酚酚糖类糖类教材内容教材内容烃的含氧衍生物烃的含氧衍生物3、羧酸、羧酸 酯酯1、醇、醇 酚酚4、有机、有机 合成合成三、烃的含三、烃的含氧衍生物氧衍生物（9课时）课时） 消去消去 取代取代 催化氧化催化氧化弱酸性弱酸性 取代取代 显色反应显色反应氧化氧化加成加成 银镜反应银镜反应 氢氧化铜氢氧化铜酯的水解酯的水解 碱性碱性 酸性酸性过程过程逆合成分逆合成分析法析法进一步加深认识反应类型，对前面所学知识综合利用；进一步加深认识反应类型，对前面所学知识综合利用；通过有机合成进一步巩固物质之间的转化关系；通过有机合成进一步巩固物质

11、之间的转化关系；酯的水解、银镜反应、酯化又是后两章内容的基础。酯的水解、银镜反应、酯化又是后两章内容的基础。重铬酸钾重铬酸钾氧化氧化平衡平衡编写策略：按编写策略：按官能团官能团不同分类讲解各类衍生物不同分类讲解各类衍生物醇醇酚酚2、醛、醛酯化酯化认识有机化合物认识有机化合物烃和卤代烃烃和卤代烃烃的含氧衍生物烃的含氧衍生物进入合成有机高分进入合成有机高分子化合物的时代子化合物的时代有机化合有机化合物的分类物的分类研究有机化研究有机化合物的一般合物的一般步骤和方法步骤和方法有机化合有机化合物的命名物的命名有机化合物有机化合物的结构特点的结构特点合成高分子化合合成高分子化合物的基本方法物的基本方法应

12、用广泛的应用广泛的高分子材料高分子材料功能高分功能高分子材料子材料脂肪烃脂肪烃蛋白质蛋白质和核酸和核酸芳香烃芳香烃卤代烃卤代烃 醛醛羧酸羧酸 酯酯油脂油脂有机合成有机合成 醇醇 酚酚糖类糖类教材内容教材内容生命中的基础生命中的基础有机化学物质有机化学物质1、糖类、糖类2、油脂、油脂3、蛋白质、蛋白质与核酸与核酸油脂的性质油脂的性质组成与结构组成与结构 水解水解氢化氢化单糖单糖酶酶 核酸核酸双糖双糖多糖多糖葡萄糖葡萄糖果糖果糖 蔗糖蔗糖 麦芽糖麦芽糖 淀粉淀粉 纤维素纤维素氨基酸氨基酸蛋白质蛋白质 成肽反应成肽反应两性两性 水解水解 盐析盐析 变性变性四、生命四、生命中的基础中的基础有机化学有机

13、化学物质物质（8课时）课时）颜色反应颜色反应是烃的衍生物知识的延续和发展，由单官能团化合物发展到是烃的衍生物知识的延续和发展，由单官能团化合物发展到多官能团化合物，由小分子发展到高分子；多官能团化合物，由小分子发展到高分子；又是第五章合成高分子的前期知识准备；又是第五章合成高分子的前期知识准备；是与生物学科间综合的联系纽带。是与生物学科间综合的联系纽带。认识有机化合物认识有机化合物烃和卤代烃烃和卤代烃烃的含氧衍生物烃的含氧衍生物生命中的基础生命中的基础有机化学物质有机化学物质有机化合有机化合物的分类物的分类研究有机化研究有机化合物的一般合物的一般步骤和方法步骤和方法有机化合有机化合物的命名物的

14、命名有机化合物有机化合物的结构特点的结构特点合成高分子化合合成高分子化合物的基本方法物的基本方法应用广泛的应用广泛的高分子材料高分子材料功能高分功能高分子材料子材料脂肪烃脂肪烃蛋白质蛋白质和核酸和核酸芳香烃芳香烃卤代烃卤代烃 醛醛羧酸羧酸 酯酯油脂油脂有机合成有机合成 醇醇 酚酚糖类糖类教材内容教材内容进入合成有机高分进入合成有机高分子化合物的时代子化合物的时代2、应用广泛的、应用广泛的高分子材料高分子材料1、合成高分子化、合成高分子化合物的基本方法合物的基本方法3、功能高、功能高分子材料分子材料五、进入合成五、进入合成有机高分子化有机高分子化合物的时代合物的时代（6课时）课时）加成聚合加成聚

15、合合成橡胶合成橡胶缩合聚合缩合聚合合成纤维合成纤维塑料塑料 聚乙烯聚乙烯吸水性树脂吸水性树脂 酚醛树脂酚醛树脂本章的内容为合成有机高分子的方法、基本结构、性质本章的内容为合成有机高分子的方法、基本结构、性质和用途，目的是让学生体验高分子材料在工农业生产、和用途，目的是让学生体验高分子材料在工农业生产、提高人们生活质量和高新科技领域中的重要作用。提高人们生活质量和高新科技领域中的重要作用。横向联系横向联系内部联系内部联系纵向联系纵向联系教材逻辑结构教材逻辑结构必修必修2有机物部分的有机物部分的延续与提高延续与提高学科间联系学科间联系:生物学、生物学、生理学、医学等生理学、医学等学习和研究有学习和

16、研究有机物的最基本机物的最基本方法方法几类有机物几类有机物的研究的研究有机物的广有机物的广泛应用泛应用 有机物的特性有机物的特性（官能团的转化）（官能团的转化）教学建议教学建议SARSSARS病毒的电子图片病毒的电子图片教学建议教学建议注重知识的前后整合：注重知识的前后整合：甲苯与苯的对比甲苯与苯的对比烷基对苯的影响：易被取代烷基对苯的影响：易被取代苯对烷基的影响：易被氧化苯对烷基的影响：易被氧化甲烷、乙烯甲烷、乙烯与苯的对比与苯的对比饱和烃：稳定饱和烃：稳定取代取代不饱和烃：活泼不饱和烃：活泼加成加成苯：较稳定苯：较稳定取代、加成取代、加成官能团官能团基团间基团间影响影响烃和卤代烃烃和卤代烃烃的衍生物烃的衍生物卤代烃卤代烃 醛醛 醇醇 酚酚 酚酚 醇醇羧酸羧酸 酯酯脂肪烃脂肪烃芳香烃芳香烃 烯烃烯烃 炔烃炔烃 烷烃烷烃有机合成有机合成卤代烃卤代烃卤代烃卤代烃有机合成有机合成有机合成有机合成烃和卤代烃烃和卤代烃烃烃