酸奶产业基地项目建议书.docx

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1、泓域咨询/酸奶产业基地项目建议书酸奶产业基地项目建议书规划设计 / 投资分析 摘要随着消费者对产品健康要求的提升，以酸奶味代表的饮品越来越受欢迎。各大乳企也是纷纷抓住这一机遇，推出各种口味、包装和功能的酸奶产品。从20世纪80年代酸奶开始工业化生产到现在，短短30多年的时间里，中国酸奶行业取得了突飞猛进的发展。该酸奶项目计划总投资10447.35万元，其中：固定资产投资8945.58万元，占项目总投资的85.63%；流动资金1501.77万元，占项目总投资的14.37%。达产年营业收入14607.00万元，总成本费用11558.49万元，税金及附加171.42万元，利润总额3048.51万元，

2、利税总额3640.41万元，税后净利润2286.38万元，达产年纳税总额1354.03万元；达产年投资利润率29.18%，投资利税率34.85%，投资回报率21.88%，全部投资回收期6.07年，提供就业职位212个。报告根据我国相关行业市场需求的变化趋势，分析投资项目项目产品的发展前景，论证项目产品的国内外市场需求并确定项目的目标市场、价格定位，以此分析市场风险，确定风险防范措施等。近年来，随着人民生活水平的提高，奶制品越来越受到欢迎。其中酸奶消费呈现越来越年轻化的趋势。酸奶产品（包括发酵乳和乳酸菌饮料）和普通液体乳最大的区别就是在生产过程中加入乳酸菌。酸奶由纯牛奶发酵而成，在发酵过程中生成

3、了全新的质地（粘稠度和口感）、独特的风味，能够帮助人们促进肠胃的消化。据中商产业研究院统计数据：中国酸奶产品销售量从2013年的484万吨增加至2017年的857万吨，年均复合增长率达14.6%，酸奶销售额从2013年的544亿元增加至2017年的1220亿元，年均复合增长率高达21%，中国酸奶产品的销售增速远高于牛奶，发展潜力巨大。报告主要内容：总论、项目基本情况、市场调研分析、建设内容、项目选址规划、项目建设设计方案、工艺技术说明、环境影响说明、项目安全卫生、建设风险评估分析、项目节能概况、项目计划安排、投资情况说明、项目经济评价分析、评价结论等。酸奶产业基地项目建议书目录第一章 总论第二

4、章 项目基本情况第三章 市场调研分析第四章 建设内容第五章 项目选址规划第六章 项目建设设计方案第七章 工艺技术说明第八章 环境影响说明第九章 项目安全卫生第十章 建设风险评估分析第十一章 项目节能概况第十二章 项目计划安排第十三章 投资情况说明第十四章 项目经济评价分析第十五章 项目招投标方案第十六章 评价结论第一章 总论一、项目承办单位基本情况（一）公司名称xxx（集团）有限公司（二）公司简介公司致力于一个符合现代企业制度要求，具有全球化、市场化竞争力的新型一流企业。公司是跨文化的组织，尊重不同文化和信仰，将诚信、平等、公平、和谐理念普及于企业并延伸至价值链；公司致力于制造和采购在技术、质

5、量和按时交货上均能满足客户高标准要求的产品，并使用现代仓储和物流技术为客户提供配送及售后服务。公司是一家集研发、生产、销售为一体的高新技术企业，专注于产品，致力于产品的设计与开发，各种生产流水线工艺的自动化智能化改造，为客户设计开发各种产品生产线。公司经过多年的不懈努力，产品销售网络遍布全国各省、市、自治区；完整的产品系列和精益求精的品质使企业的市场占有率不断提高，除国内市场外，公司还具有强大稳固的国外市场网络；项目承办单位一贯遵循“以质量求生存，以科技求发展，以管理求效率，以服务求信誉”的质量方针，努力生产高质量的产品，以优质的服务奉献社会。公司主要客户在国内、国外均衡分布，没有集中度过高的

6、风险，并不存在对某个或某几个固定客户的重大依赖，公司采购的主要原材料市场竞争充分，供应商数量众多，在采购方面具有非常大的自主权，项目承办单位通过供应商评价体系与部分供应商建立了长期合作关系，不存在对单一供应商依赖的风险。公司凭借完整的产品体系、较强的技术研发创新能力、强大的订单承接能力、快速高效的资源整合能力，形成了为客户提供整体解决方案的业务经营模式。经过多年的发展，公司产品已覆盖全国各省市。公司与国内多家知名厂商的良好关系为公司带来了新的行业发展趋势，使公司研发产品能够与时俱进，为公司持续稳定盈利、巩固市场份额、推广创新产品奠定了坚实的基础。公司坚守企业契约精神，专业为客户提供优质产品，致

7、力成为行业领先企业，创造价值，履行社会责任。公司将继续坚持以客户需求为导向，以产品开发与服务创新为根本，以持续研发投入为保障，以规范管理为基础，继续在细分领域内稳步发展，做大做强，不断推出符合客户需求的产品和服务，保持企业行业领先地位和较快速发展势头。（三）公司经济效益分析上一年度，xxx集团实现营业收入12445.54万元，同比增长28.74%（2778.02万元）。其中，主营业业务酸奶生产及销售收入为10405.79万元，占营业总收入的83.61%。上年度主要经济指标序号项目第一季度第二季度第三季度第四季度合计1营业收入2613.563484.753235.843111.3912445.5

8、42主营业务收入2185.222913.622705.512601.4510405.792.1酸奶(A)721.12961.49892.82858.483433.912.2酸奶(B)502.60670.13622.27598.332393.332.3酸奶(C)371.49495.32459.94442.251768.982.4酸奶(D)262.23349.63324.66312.171248.692.5酸奶(E)174.82233.09216.44208.12832.462.6酸奶(F)109.26145.68135.28130.07520.292.7酸奶(.)43.7058.2754.115

9、2.03208.123其他业务收入428.35571.13530.34509.942039.75根据初步统计测算，公司实现利润总额2895.57万元，较去年同期相比增长331.67万元，增长率12.94%；实现净利润2171.68万元，较去年同期相比增长232.90万元，增长率12.01%。上年度主要经济指标项目单位指标完成营业收入万元12445.54完成主营业务收入万元10405.79主营业务收入占比83.61%营业收入增长率（同比）28.74%营业收入增长量（同比）万元2778.02利润总额万元2895.57利润总额增长率12.94%利润总额增长量万元331.67净利润万元2171.68净

10、利润增长率12.01%净利润增长量万元232.90投资利润率32.10%投资回报率24.07%财务内部收益率29.51%企业总资产万元18803.64流动资产总额占比万元25.91%流动资产总额万元4872.89资产负债率38.30%二、项目建设符合性（一）产业发展政策符合性由xxx（集团）有限公司承办的“酸奶产业基地项目”主要从事酸奶项目投资经营，其不属于国家发展改革委产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修正）有关条款限制类及淘汰类项目。（二）项目选址与用地规划相容性酸奶产业基地项目选址于某某工业新城，项目所占用地为规划工业用地，符合用地规划要求，此外，项目建设前后，未改变项目建

11、设区域环境功能区划；在落实该项目提出的各项污染防治措施后，可确保污染物达标排放，满足某某工业新城环境保护规划要求。因此，建设项目符合项目建设区域用地规划、产业规划、环境保护规划等规划要求。（三）“三线一单”符合性1、生态保护红线：酸奶产业基地项目用地性质为建设用地，不在主导生态功能区范围内，且不在当地饮用水水源区、风景区、自然保护区等生态保护区内，符合生态保护红线要求。2、环境质量底线：该项目建设区域环境质量不低于项目所在地环境功能区划要求，有一定的环境容量，符合环境质量底线要求。3、资源利用上线：项目营运过程消耗一定的电能、水，资源消耗量相对于区域资源利用总量较少，符合资源利用上线要求。4、

12、环境准入负面清单：该项目所在地无环境准入负面清单，项目采取环境保护措施后，废气、废水、噪声均可达标排放，固体废物能够得到合理处置，不会产生二次污染。三、项目概况（一）项目名称酸奶产业基地项目超过50%的消费者偏爱健康和营养食品。其中，2016年果汁.酸奶和牛奶的普及率提升了2%，而酸奶在液态乳中的比重逐年增加，2016年全国乳制品销售额为3503.9亿元，其中酸奶市场规模约为1000亿，已占近三成份额。而在消费升级趋势下，高端、优质的酸奶更容易赢得市场。近年来，在一二线城市街角城巷的便利店里，冷藏货架上发生着频繁的变化类型越来越多、口味越来越丰富的“功效性”酸奶如雨后春笋般涌现出来，而新品类的

13、酸奶大多价格不菲。大型商超亦是如此，越来越多的玩家进入这一领域，高价低温酸奶的竞争格局也在发生相应变化。（二）项目选址某某工业新城（三）项目用地规模项目总用地面积30241.78平方米（折合约45.34亩）。（四）项目用地控制指标该工程规划建筑系数74.33%，建筑容积率1.65，建设区域绿化覆盖率5.75%，固定资产投资强度197.30万元/亩。（五）土建工程指标项目净用地面积30241.78平方米，建筑物基底占地面积22478.72平方米，总建筑面积49898.94平方米，其中：规划建设主体工程31091.20平方米，项目规划绿化面积2870.30平方米。（六）设备选型方案项目计划购置设备

14、共计114台（套），设备购置费2324.33万元。（七）节能分析1、项目年用电量548325.47千瓦时，折合67.39吨标准煤。2、项目年总用水量11242.44立方米，折合0.96吨标准煤。3、“酸奶产业基地项目投资建设项目”，年用电量548325.47千瓦时，年总用水量11242.44立方米，项目年综合总耗能量（当量值）68.35吨标准煤/年。达产年综合节能量20.42吨标准煤/年，项目总节能率28.45%，能源利用效果良好。（八）环境保护项目符合某某工业新城发展规划，符合某某工业新城产业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的

15、排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。（九）项目总投资及资金构成项目预计总投资10447.35万元，其中：固定资产投资8945.58万元，占项目总投资的85.63%；流动资金1501.77万元，占项目总投资的14.37%。（十）资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。（十一）项目预期经济效益规划目标预期达产年营业收入14607.00万元，总成本费用11558.49万元，税金及附加171.42万元，利润总额3048.51万元，利税总额3640.41万元，税后净利润2286.38万元，达产年纳税总额1354.03万元；达产年投资利润率29.18%，投资利税率34.85%，投资回报率2

16、1.88%，全部投资回收期6.07年，提供就业职位212个。（十二）进度规划本期工程项目建设期限规划12个月。项目承办单位要在技术准备、人员配备、施工机械、材料供应等方面给予充分保证。将整个项目分期、分段建设，进行项目分解、工期目标分解，按项目的适应性安排施工，各主体工程的施工期叉开实施。对于难以预见的因素导致施工进度赶不上计划要求时及时研究，项目建设单位要认真制定和安排赶工计划并及时付诸实施。四、项目评价1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合某某工业新城及某某工业新城酸奶行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进某某工业新城酸奶产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着

17、积极的推动意义。2、xxx集团为适应国内外市场需求，拟建“酸奶产业基地项目”，本期工程项目的建设能够有力促进某某工业新城经济发展，为社会提供就业职位212个，达产年纳税总额1354.03万元，可以促进某某工业新城区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。3、项目达产年投资利润率29.18%，投资利税率34.85%，全部投资回报率21.88%，全部投资回收期6.07年，固定资产投资回收期6.07年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。4、中共中央、国务院发布关于深化投融资体制改革的意见，提出建立完善企业自主决策、融资渠道畅通，职能转变到位、政府行为规范，宏观调控有效

18、、法治保障健全的新型投融资体制。改善企业投资管理，充分激发社会投资动力和活力，完善政府投资体制，发挥好政府投资的引导和带动作用，创新融资机制，畅通投资项目融资渠道。民间投资是我国制造业发展的主要力量，约占制造业投资的85%以上，党中央、国务院一直高度重视民间投资的健康发展。为贯彻党的十九大精神，落实国务院对促进民间投资的一系列工作部署，工业和信息化部与发展改革委、科技部、财政部等15个相关部门和单位联合印发了关于发挥民间投资作用推进实施制造强国战略的指导意见，围绕中国制造2025，明确了促进民营制造业企业健康发展的指导思想、主要任务和保障措施，旨在释放民间投资活力，引导民营制造业企业转型升级，

19、加快制造强国建设。提振民营经济、激发民间投资已被列入重要清单。民营经济是经济和社会发展的重要组成部分，在壮大区域经济、安排劳动就业、增加城乡居民收入、维护社会和谐稳定以及全面建成小康社会进程中起着不可替代的作用，如何做大做强民营经济，已成为当前的一项重要课题。综上所述，项目的建设和实施无论是经济效益、社会效益还是环境保护、清洁生产都是积极可行的。五、主要经济指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积平方米30241.7845.34亩1.1容积率1.651.2建筑系数74.33%1.3投资强度万元/亩197.301.4基底面积平方米22478.721.5总建筑面积平方米49898.94

20、1.6绿化面积平方米2870.30绿化率5.75%2总投资万元10447.352.1固定资产投资万元8945.582.1.1土建工程投资万元4187.172.1.1.1土建工程投资占比万元40.08%2.1.2设备投资万元2324.332.1.2.1设备投资占比22.25%2.1.3其它投资万元2434.082.1.3.1其它投资占比23.30%2.1.4固定资产投资占比85.63%2.2流动资金万元1501.772.2.1流动资金占比14.37%3收入万元14607.004总成本万元11558.495利润总额万元3048.516净利润万元2286.387所得税万元1.658增值税万元420.

21、489税金及附加万元171.4210纳税总额万元1354.0311利税总额万元3640.4112投资利润率29.18%13投资利税率34.85%14投资回报率21.88%15回收期年6.0716设备数量台（套）11417年用电量千瓦时548325.4718年用水量立方米11242.4419总能耗吨标准煤68.3520节能率28.45%21节能量吨标准煤20.4222员工数量人212第二章 项目基本情况一、酸奶项目背景分析超过50%的消费者偏爱健康和营养食品。其中，2016年果汁.酸奶和牛奶的普及率提升了2%，而酸奶在液态乳中的比重逐年增加，2016年全国乳制品销售额为3503.9亿元，其中酸奶

22、市场规模约为1000亿，已占近三成份额。而在消费升级趋势下，高端、优质的酸奶更容易赢得市场。近几年来电商销售渠道对传统销售渠道的冲击越来越大，-部分本来必须在超市、商场、食品连锁店、批发市场或小食品店购买的食品，如今消费者在京东、天猫、淘宝或1号店这样的电商平台就可以很方便地买到，而产品的价格多数比超市还要低。很大一部分消费者，特别是大学生和年轻的上班族在超市等传统渠道购买酸奶产品的消费频次在明显降低。因此不管是老酸奶企业还是新进入酸奶行业的食品企业，电商渠道无疑都是一个重要的销售平台，实现线上销售和线下销售的有机融合，是酸奶企业快速做强品牌和扩大产品销量的必然选择。电商销售渠道和传统销售渠道

23、对于酸奶企业来说一一个都不能少。城市与农村市场。传统的城市型乳品企业。主要市场就是其历在地及网边城市:面基地型企业。也是选择城市作为主要的销售市场。广大衣村由于收入水平。物流配送销售网点等因素的限制，乳品消費以奶检为主，整体消费还处在较低水早。未来发展的潜力很大。目前。除了一些小型乳品企业，由于莫产品结构单一只能生产低温巴氏奶，因此只能在城市够信外。大多数城市型和基地型乳品全业基本都覆五城市和农村两个市场。全国市场和区域市场。相应地。乳品企业可以划分为全国性品牌和区域性品牌。至国性品牌在全国范围内销售产品。市场环境更为复杂多变:区城性品牌只在当地及周边邻近地区进行销售，在当地一般拥有较为良好的

24、人脉关系。高中低着市场。由于我国还未形成庞大的中产阶级群体。市场销量还是以中低端为主:但是近来高瑞市场成为各大乳品企业竟相角逐的战场。高端市场的地位越来越重要。已经成为企量的一个重要利钢源。特定的功能需求。在乳制品行业里是另一个去常重要的细分变量。乳制品作为一种健康食品，对每个人都是有益的，而随看消费者对健康的重视。他们越来越注重产品的功能性。但是。不同的消费者。其关注的美重点可能不同.造成其需求存在差异:比如说。老群人容易患上骨质魂检症。那么。这个群体的消费者对牛奶的含钙量政有比较高的要求。他们就形成一-个酒费高钙粥的细分市场:一部分人品胃功能较差。饮奶容易出现拉肚子现象。那么他们对牛奶的关

25、注点就是牛奶是否容易被酒化吸收。是否能改善备胃功能。所以这就形成了消费蒙牛新养道和伊利营养好化奶等这样产品的-一个细分市场:-部分年轻妇领。比较往重养量。那么。就能够迎合这个消费群体的需求:此外。还有很多需要某种特定功能的消费者级分市场。如铁锌强化奶。低乳糖牛奶.幼儿配方奶松等等。随着社会的发展和消费名需求的变化。未来将会有更多的产品按照功能需求被开发出来。以深度挖舞消费者需求。简单地说。牛奶的功能化已经越来越成为一个重要的发展方向，它将越来越好地满足不同消费群体的需要。蒙牛乳业建立起了国内条件相对较好的乳品研究院，初步具各了产品开发和创新的基础。更多的功能性乳制品，有望被开发出来以满足客个细

26、分市场消费者的需求。二、酸奶项目建设必要性分析近年来，随着人民生活水平的提高，奶制品越来越受到欢迎。其中酸奶消费呈现越来越年轻化的趋势。酸奶产品（包括发酵乳和乳酸菌饮料）和普通液体乳最大的区别就是在生产过程中加入乳酸菌。酸奶由纯牛奶发酵而成，在发酵过程中生成了全新的质地（粘稠度和口感）、独特的风味，能够帮助人们促进肠胃的消化。中国酸奶产品销售量从2013年的484万吨增加至2017年的857万吨，年均复合增长率达14.6%，酸奶销售额从2013年的544亿元增加至2017年的1220亿元，年均复合增长率高达21%，中国酸奶产品的销售增速远高于牛奶，发展潜力巨大。城市居民生活饮食习惯缺乏规律，又

27、由于工作等原因存在较大的精神压力，多数人存在经常性的肠胃不适问题。根据2015年中国12城市肠胃年龄洞察报告：57%的33-55岁的中国城市居民有肠胃超龄的问题。酸奶由纯牛奶发酵而成，在发酵过程中生成了全新的质地（粘稠度和口感）、独特的风味，能够帮助人们促进肠胃的消化，这使得酸奶逐渐受到消费者的喜好和推崇。中国酸奶产品销售量将从2018年的960万吨增长至2022年的1360万吨，年均复合增长率达9%；酸奶产品销售额将从2018年的1400亿元增长至2022年的2205亿元，年复合增长率11.67%，中国酸奶产品市场规模将逐步扩大。第三章 市场调研分析一、酸奶行业分析近年来，在一二线城市街角城

28、巷的便利店里，冷藏货架上发生着频繁的变化类型越来越多、口味越来越丰富的“功效性”酸奶如雨后春笋般涌现出来，而新品类的酸奶大多价格不菲。大型商超亦是如此，越来越多的玩家进入这一领域，高价低温酸奶的竞争格局也在发生相应变化。以华南市场为例：全国性乳企来势汹汹，除伊利、蒙牛、光明外，新希望乳业近期通过推出新品加入战局，中国圣牧力图占领处于价格带顶端的有机低温酸奶市场；地方乳企实力不俗，燕塘、卡士消费者基础好，主打裸酸奶的朴诚乳业虽成立时间短但已实现大面积铺货，来自北京的和润亦南下搅局；明治、优诺等外资乳企也盯上这块蛋糕。预计到2018年，低温高端酸奶市场预计将出现“3+2”格局，“3”即为3个全国性

29、品牌，“2”为2个区域性品牌。下文将对我国酸奶行业的发展现状作出分析。新疆奶业协会表示，酸奶至今已经连续三年成为新疆销量增长最快的乳制品，且市场份额以20%以上的幅度增长。近几年来，酸奶是中国乳制品市场销售额增速最快的品类。2017年牛奶销售额同比增长4%；而酸奶销售额首次超过牛奶，约为1192亿元，同比增长18%，增速远快于牛奶；另外，值得注意的是，酸奶利润是牛奶的2倍。在乳制品这一片红海中，高端低温酸奶似乎是乳企突围的最好方式之一。2017年，我国酸奶相关专利申请数量为818件。近几年来，酸奶相关专利数量稳居高位，这与众多乳制品企业布局酸奶领域有关。酸奶行业的市场集中度高，前四大企业的市占

30、率合计CR4达到66.7%；目前，酸奶行业的主要技术掌握在大型企业手中，未来将利用技术这一护城河稳固市占率并加大对行业的垄断。截至2018年4月，酸奶相关专利申请数量最多的企业分别是伊利、蒙牛和光明，三者的申请数量分别为197件、140件和78件。截至目前，伊利推出的酸奶品牌有安慕希、畅轻、味浓、尚补坊、益消、优酸乳，蒙牛推出的酸奶品牌有优益c、纯甄、冠益乳、甜小嗨、大果粒酸奶、酸酸乳，光明推出的酸奶品牌有莫里斯安、畅优。酸奶配送依靠冷链物流。据中物联冷链委和链库统计分析，2017年我国冷库总容量达到4775万吨，折合11937万立方米，同比增长13.7%。随着城市化进程加速、消费升级、生鲜电

31、商需求扩张、食品进出口业务持续增长等，未来五年还将保持13%左右的增长。目前，我国冷链物流市场还是以公路运输为主。根据中冷联盟发布的报告可知，2017年我国冷藏车保有量为74587辆，其中自有冷藏车为31643辆，企业整合社会冷藏车42994辆。相比较2016年冷藏车保有量76527辆，冷藏车总量同比减少2.5%；其中自有冷藏车总量减少16.3%，社会冷藏车增加11.6%。二、酸奶市场分析预测随着消费者对产品健康要求的提升，以酸奶味代表的饮品越来越受欢迎。各大乳企也是纷纷抓住这一机遇，推出各种口味、包装和功能的酸奶产品。从20世纪80年代酸奶开始工业化生产到现在，短短30多年的时间里，中国酸奶

32、行业取得了突飞猛进的发展。2016年中国酸奶行业市场规模达到1010.17亿元，市场首次突破千亿元。2017年牛奶销售额同比增长4%；而酸奶销售额首次超过牛奶，约为1192亿元，同比增长18%，增速远快于牛奶。预测2018年中国酸奶行业市场规模将突破1400亿元。随着海外文化和餐饮理念的传入，中国年轻-代很可能快速追赶上全球酸奶的步伐，继续推高酸奶在中国的市场份额。我国低温酸奶发展放缓，而常温酸奶异军突起，处于高速增长期。据统计，低温酸奶在乳酸发酵奶中的份额不断下降，预计2018年份额跌至47%。2018年常温酸奶整体市场规模突破300亿，其中，安慕希、纯甄、莫斯利安三大品牌共占据70%80%

33、的市场份额。近几年来，酸奶市场不断扩容，成为食品饮料中增长最快的品类之一。2017年，我国酸奶市场规模达1220亿元，首次超越牛奶的销售额。在市场规模壮大的同时，酸奶的市场竞争也日益激烈，行业新趋势也逐步显现。自莫斯利安上市开创常温酸奶品类后，伊利、蒙牛等乳企相继跟进。如今，常温酸奶品牌已达数十家，希腊酸奶、冰岛酸奶等各类常温酸奶轮番登场，市场规模接近350亿，伊利安慕希在2017年更是突破百亿。但随着加入者增多，常温酸奶竞争日益激烈。在常温酸奶快速发展的同时，受益于冷链物流系统的完善，低温酸奶近年来也成长迅速，年复合增长率达两位数，与常温酸奶市场规模相近，而随着低温酸奶逐步深入三四线市场，未

34、来增长也值得期待。从早期的蜂蜜酸奶到后来的红枣酸奶，再到草莓、蓝莓、黄桃等水果口味，酸奶的口味变得越来越多元化，如今果蔬已不算新鲜口味。2018年，蒙牛推出了“ZUO酸奶”，产品生姜红枣、黑巧克力、海盐焦糖代表“苦辣咸”三种口味，开拓了常温酸奶的全新口味。如果说前几年在酸奶中添加果粒还是新鲜事，那么近两年果粒酸奶则正在成为新潮流。除了酸奶本身的口感，消费者越来越追求吃酸奶时咀嚼果粒所带来的满足感，各种果粒酸奶也应运而生。蒙牛大果粒、新希望酸奶果食、味全满足点都是代表产品。除了添加果粒，2017年底，达能碧悠推出卡趣滋酸奶，产品添加了燕麦、扁桃仁、蔓越莓等谷物组合，以代餐为卖点，将酸奶带入新领域

35、。随着健身、轻体概念盛行，以酸奶代餐的行为逐渐成为趋势。伴随着酸奶工艺技术不断发展，添在加的内容物日益丰富的同时，酸奶菌种也在持续升级，不同的菌种引导着酸奶让各类功能化方向拓展。光明畅优推出植物乳杆菌酸奶，诉求修复和维护肠道功能健康。近来年，消费者对酸奶的健康性要求也不断提升，除了菌种、奶源，消费者对酸奶的工艺和添加物也越来越在意。纯生牛乳发酵、0脂肪、低糖、0乳糖等都成为他们的关注的方面。中国酸奶市场的快速发展也吸引了众多外资品牌加入，外资品牌的加入一方面使得市场竞争更加激烈，另一方面也促进者酸奶市场的多元化发展。第四章 建设内容一、产品规划项目主要产品为酸奶，根据市场情况，预计年产值146

36、07.00万元。坚持把项目产品需求市场作为创业工作的出发点和落脚点，根据市场的变化合理调整产品结构，真正做到市场需要什么产品就生产什么产品，市场的热点在哪里，创新工作的着眼点就放在哪里；针对市场需求变化合理确定项目产品生产方案，增加产品高附加值，能够满足人们对项目产品的需求。随着全球经济一体化格局的形成，相关行业的市场竞争愈加激烈，要想在市场上站稳脚跟、求得突破，就要聘请有营销经验的营销专家领衔组织一定规模的营销队伍，创新机制建立起一套行之有效的营销策略。项目承办单位计划在项目建设地建设项目，具有得天独厚的地理条件，与xx省同行业其他企业相比，拥有“立地条件好、经营成本低、投资效益高、比较竞争

37、力强”的优势，因此，发展相关产业前景广阔。二、建设规模（一）用地规模该项目总征地面积30241.78平方米（折合约45.34亩），其中：净用地面积30241.78平方米（红线范围折合约45.34亩）。项目规划总建筑面积49898.94平方米，其中：规划建设主体工程31091.20平方米，计容建筑面积49898.94平方米；预计建筑工程投资4187.17万元。（二）设备购置项目计划购置设备共计114台（套），设备购置费2324.33万元。（三）产能规模项目计划总投资10447.35万元；预计年实现营业收入14607.00万元。第五章 项目选址规划一、项目选址原则场址选择应提供足够的场地用以满足项

38、目产品生产工艺流程及辅助生产设施的建设需要；场址应具备良好的生产基础条件而且生产要素供应充裕，确保能源供应有可靠的保障。项目建设区域以城市总体规划为依据，布局相对独立，便于集中开展科研、生产经营和管理活动，并且统筹考虑用地与城市发展的关系，与项目建设地的建成区有较方便的联系。二、项目选址该项目选址位于某某工业新城。园区是市政府于1996年批准成立的市级经济园区，当时批准的建设用地为6平方公里。围绕做大做强优势产业，改造提升传统产业，加快发展战略性新兴产业和生产性服务业，突出扶大引强，实施龙头带动，引导产业合理布局、错位发展，推进产业链整合与集群式发展。依托当地城市圈发展，推进东进东接，力争到2

39、020年，全市工业规模进一步壮大，产业结构进一步优化，创新能力进一步增强，发展水平进一步提升。“十三五”期间，全市规模总产值年均增速在11.3%以上，到2020年，规模工业总产值达3500亿元，力争达到4000亿元。全市规模工业增加值年均增速在11%以上，到2020年，规模工业增加值力争达到1000亿元。认真落实“中国制造2025”，深入贯彻“双创”战略，主动适应经济发展新常态，更加注重创新发展，更加注重转型发展，更加注重绿色发展，大力发展电子信息、新材料、先进装备制造、节能环保、新能源、矿物宝石、生物医药等七大产业，着力提升自主创新能力，加速科技成果产业化，抢占产业革命竞争制高点，推动战略性

40、新兴产业快速健康发展。到2020年，战略性新兴产业增加值达到500亿元，年均增10以上，占比重达到30左右。重点发展电子信息、新材料、先进装备制造、节能环保、新能源、矿物宝石、生物医药等产业。园区围绕中国制造202510大重点发展领域，通过改造、提升、补链、拓新，延伸产业链，发展高端装备、先进轨道交通装备、节能与新能源汽车、电力装备、农机装备等产业链条，围绕项目引进一批延链、补链企业，打造装备制造产业链。三、建设条件分析项目承办单位现有资产运营优良，财务管理制度健全且完善，企业的资金雄厚，凭借优异的产品质量、严谨科学的管理和灵活通畅的销售网络，连年实现盈利，能够为项目建设提供充足的计划自筹资金

41、。四、用地控制指标根据测算，投资项目固定资产投资强度完全符合国土资源部发布的工业项目建设用地控制指标（国土资发【2008】24号）中规定的产品制造行业固定资产投资强度1259.00万元/公顷的规定；同时，满足项目建设地确定的“固定资产投资强度4500.00万元/公顷”的具体要求。投资项目办公及生活用地所占比重符合国土资源部发布的工业项目建设用地控制指标（国土资发【2008】24号）中规定的产品制造行业办公及生活用地所占比重7.00%的规定；同时，满足项目建设地确定的“办公及生活用地所占比重7.00%”的具体要求。五、用地总体要求本期工程项目建设规划建筑系数74.33%，建筑容积率1.65，建设

42、区域绿化覆盖率5.75%，固定资产投资强度197.30万元/亩。土建工程投资一览表序号项目占地面积（）基底面积（）建筑面积（）计容面积（）投资（万元）1主体生产工程15892.4615892.4631091.2031091.202869.851.1主要生产车间9535.489535.4818654.7218654.721779.311.2辅助生产车间5085.595085.599949.189949.18918.351.3其他生产车间1271.401271.401803.291803.29172.192仓储工程3371.813371.8112225.0312225.03820.672.1成品贮

43、存842.95842.953056.263056.26205.172.2原料仓储1753.341753.346357.026357.02426.752.3辅助材料仓库775.52775.522811.762811.76188.753供配电工程179.83179.83179.83179.8313.583.1供配电室179.83179.83179.83179.8313.584给排水工程206.80206.80206.80206.8012.154.1给排水206.80206.80206.80206.8012.155服务性工程2135.482135.482135.482135.48143.365.1办

44、公用房1259.321259.321259.321259.3275.705.2生活服务876.16876.16876.16876.1668.966消防及环保工程602.43602.43602.43602.4345.506.1消防环保工程602.43602.43602.43602.4345.507项目总图工程89.9189.9189.9189.91199.027.1场地及道路硬化5665.421177.241177.247.2场区围墙1177.245665.425665.427.3安全保卫室89.9189.9189.9189.918绿化工程2372.5583.04合计22478.7249898.9449898.944187.17六、节约用地措施采用大跨度连跨厂房，方便生产设备的布置，提高厂房面积的利用率，有利于节约土地资源；原料及辅助材料仓库采用简易货架，提高了库房的面积和空间利用率，从而有效地节约土地资源。七、总图布置方案（一）平面布置总体设计原则根据项目承办单位发展趋势，综合考虑工艺、土建、公用等各种技术因素，做到总图合理布置，达到“规划投资省、建设工期短、生产成本低、土地综合利用率高”的效果。按照建（构）筑物的生产性质和使用功能，项目总体设计根据物流关系将场区划分为生产区、办公生活区、公用设施区等三个功能区，要求功能分区明确，人流、