《观察植物细胞的吸水与失水》说课稿.doc

《《观察植物细胞的吸水与失水》说课稿.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《观察植物细胞的吸水与失水》说课稿.doc（4页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、观察植物细胞的吸水与失水实验说课稿会昌中学 梁念荣各位评委老师们，你们好！今天我要说课的内容是观察植物细胞的质壁分离与复原实验。我将从以下几点内容进行说课。首先，我对本节内容进行分析一、说教材的地位和作用该实验是人教版高中生物必修一第四章第一节第二课时内容，学生已经掌握植物细胞的结构、渗透作用的原理和条件，了解临时装片的制作和显微镜的使用等。为以后学习物质运输做好了铺垫。该实验是高中生物课程第一个探究实验，与老教材中的验证性试验不同，它是让学生通过探究自主发现“原生质层是一层半透膜及水分子进出植物细胞的条件等问题”，从而掌握科学探究的思维方法，为后面各章节的探究活动打下基础。根据本教材的结构和

2、内容分析，结合学生的认知结构和心理特征，我制定了以下的教学目标：1、知识目标：通过探究实验能理解植物的原生质层相当于一层半透膜；能理解植物细胞在什么情况下吸水和失水；2、能力目标：具有初步的探究能力，会提出问题、作出假设等； 尝试设计实验方案，能独立完成该实验内容；3、情感态度价值观：通过自主探究，增加自信，参与小组合作与交流，迸发团队合作精神。 以上三维目标将在教学中具体落实。本着新课程标准，在吃透教材基础上，确定了以下的教学重点和难点重点：实验探究的一般过程及注意事项；难点：如何作出假设和设计实验。由于知识结构以及思维方法的限制，学生对初学探究实验的一般步骤会有一定的难度。所以采取先引导式

3、探究再自主式探究的思路来突破重难点。二、说教法层进设问引导式探究 分组实验自主式探究 讨论法 层进设问法，使学生容易开展科学探究，符合学生的认知规律。选用分组自主探究法教学适宜开展教学，能充分训练学生的观察分析能力和创造性思维。在探究过程中，让学生参与讨论。这样，既深化知识，又训练了学生的表达能力、交流能力，培养了学生合作学习的能力。三、说学法 本节课以分组自主探究为主要学习方式，与讨论学习法、发现性学习法和合作学习法相结合。 四、说教学过程提出问题-作出假设-设计实验-进行实验-分析结果，得出结论-表达交流-进一步探究课前准备：1.材料：每一组实验台上放置鲜活的紫色洋葱鳞片叶、白色洋葱鳞片叶

4、、洋葱根尖组织块。2.试剂：第一组放置0.3g/ml蔗糖溶液和清水；第二组放置0.5g/ml蔗糖溶液和清水；第三组利用8%KNO3溶液；第四组利用15%KNO3溶液。3准备实验其他相关用具和试剂。4准备相关图片和课件材料。复习导入出示幻灯片，回顾渗透作用的两个条件： 一，半透膜；二，半透膜两侧存在浓度差；引发学生思考：植物细胞能不能发生渗透作用？提出问题出示图片，“干瘪的咸菜”，“植物的烧苗”。学生针对这些常见的现象很容易会想到植物细胞能吸水和失水了,在此基础上启发学生：根据你观察的现象能提出什么问题？“植物细胞是不是通过渗透作用吸水和失水?” “植物细胞具不具备渗透作用的条件？” 作出假设：

5、针对这两个问题，学生自然会联系上节课联系起原生质层的概念，从而形成思路，作出假设：原生质层可能相当于一层半透膜。 指导学生思考：假设只是一种推测，要有证据验证。如何验证？ 引发式实验探究1. 从实验桌上提供材料中选择哪些可用于实验呢？学生讨论得出：材料应选用活的成熟植物细胞。如，紫色洋葱表皮细胞 2. 用什么试剂可以达到细胞失水、吸水的效果？学生分析得出：蔗糖溶液，清水 3. 用什么方法观察实验现象？ 学生思考：制作临时装片，用显微镜观察 4. 预期结果：将会看到什么现象呢？ 学生讨论得出：质壁分离和质壁分离复原 以层进设问、问题串的形式引导学生探究，让学生体验设计实验的方法步骤。训练学生分析

6、问题的能力，培养学生严密的创造性思维 自主实验探究形成思路之后，要求学生依据兴趣和桌面现有的实验材料、器具和试剂简单设计的实验步骤，组织自主分组实验，老师只在一旁指导，提示一些注意事项，不做过多干涉。同时各小组还可与旁边小组进行交叉观察，记录实验现象分析原因。第一组: 制作临时装片显微镜观察加0.3g/ml蔗糖溶液观察15分钟后滴加清水观察第二组: 制作临时装片显微镜观察加0.5g/ml蔗糖溶液观察15分钟后滴加清水观察第三组: 制作临时装片显微镜观察加8%KNO3溶液观察15分钟后再观察第四组: 制作临时装片显微镜观察加15%KNO3溶液观察15分钟后再观察 分析结果，得出结论，分析实验原理

7、请学生代表汇报实验结果，引导学生与其他组实验结果进行对比，分析原因，得出结论 第一组：发生质壁分离，加清水后质壁分离复原第二组：发生质壁分离，加清水后不复原第三组：发生质壁分离，一段时间后自动复原第四组：发生质壁分离，一段时间后不复原同时，老师进一步深化，提出跟教学目标有关的问题：师：那谁能总结一下，植物细胞发生质壁分离复原的条件有哪些？学生通过对比分析，很容易得出结论，这样在轻松的教学氛围中即完成了教学目标，又培养学生综合分析的能力和独立自主解决问题的能力。 进一步探究讨论分析该实验还有哪些应用？1，判断细胞死活2，测定细胞液浓度范围3，比较不同植物细胞的细胞液浓度大小4，鉴定不同种类的溶液

8、（蔗糖溶液和KNO3溶液）通过学生对比分析，得出结论，培养学生综合分析的能力，独立自主解决问题的能力。五、说板书设计实验 探究植物细胞的吸水和失水一、 提出问题：二、 作出假设：三、 设计实验：四、 实验结论：外界溶液浓度细胞液浓度 植物细胞失水外界溶液浓度细胞液浓度 植物细胞吸水质壁分离与复原的条件：半透膜、浓度差、有细胞壁、有液泡、保持活性六、总结与反思 目前的实验教学，基本上都是先由老师讲解，然后学生按规定程序进行实验操作。像这种教学方法，学生完全是被动的，基本上不用思考，这样就达不到预期效果。为此，我对本节实验课进行了改进，先以问题串的形式引导学生进行探究，从中领悟科学探究的一般方法，

9、在实验材料、试剂上供学生选择，真正体验探究过程，极大激发学生积极性 。教学过程中综合使用了层进设问法、讨论法、探究法等，训练了学生各项技能，培养了学生多方面的能力，而教师在整个过程只充当引导者的角色！ 但本节课中也出现了不少问题，首先从时间来看，由于内容比较多，所以时间上比较紧凑；其次，课堂中有交叉观察实验现象的过程，导致课堂秩序有点混乱。4乱点序课，象实叉中堂；较间所多容，来时题少出中节 色的引充过师，的多了，项生了等、论问设使中过教积学激过探体择学试料实方一探领从行学导串以进行课本，。期不样，不本的是生法学像验行程按后，由都本教实 反结活保液壁有、膜：的与吸细 胞度失失植 浓细度论验设题失

10、失胞物探设设力能决主立的分综养出得对液 液（的同定大浓细细同范度胞死细用些还该探力能决解和力分学培标学完围的轻样论容，对些有条离质发植一结题问有学提深进师复不段一质生复动后一壁生复后清离生：复复质清，生：论出因分比进实他生，验报原验，论得观后 察液 观片作观后钟溶 加镜装作观清加分溶 /0察镜片临 :观清后 察液蔗/.察镜片临制因因象验察交行旁还小。干不事意示指在老实分织，的单试具、实面趣据生后探探维性的严学能问析练骤的验验生探学形题问设原原壁分壁出？象什会：察镜微片作考？象实方水，溶出果的吸胞达可胞皮葱，胞细的活材得呢实于哪料提探实？证。据要，是只思。透一当层设假路形，的质起联联自生问设”件

11、用渗具胞”水失作渗是细题题什现观生发础基,和吸植会容现些针。烧物”的干片问用透发能胞考生差度存透膜透：条的透回灯导料件和相剂试具他实液溶 组第液 用三第液糖/ 置第水溶糖 0放一块组葱叶葱色片洋紫鲜台验一备探探-交-得结分-进-验-设作题过教。结习合习现、论，方要究主分 力的作学培能流能的学，知，样与学，程。思和析观学分能展宜法主分选知生符探展开生问层 讨 探实分 究引问教点难来的探再探导以度的有般一实对，限方以识验实设作如项意程一探难点重以确础教在，实体中将维。队迸交与与信加究自观度容验成立案验设等假作出会能的具力水和下情胞物膜透一相生物理究通标识标标下定，特和结学合分和的础下活的各后法思探

12、握从问等的出子膜层是质发究探让是验证中教与探个课高实。好做习后等的微作装解件理的渗、胞植已学内课一四修中教作作材分进容我先课容内验实原壁胞物内说好你，念念课验实水的物 水实念说内原内容容材作一学胞、理微等做高课中证探发子的握探后础和学特定识理生膜胞水具能作设立容究信迸。将，教以探意作验方，一的以探难引分 问展知法宜分思，样，的培作 究，、习。过验-得交探一紫色叶一 水置液三第 实试和导灯条透差生发用”。现植和础观题渗水胞件问联质形假一透，。实料实得细葱胞吸的水实作镜：？分壁题形生骤能严探生趣具的织在指干还行象因镜/察清观临察溶清装镜溶片观 后论，实分出，复：清壁动质不进提题一离些容论围培力决探该细范细定的 对综立决设胞题验浓 度 细与、液活实教后行验生本，。本进行领一料择过积中论等了的充引节出来多所堂实序4