高中生物《ATP的主要来源——细胞呼吸》导学案.doc
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1、Four short words sum up what has lifted most successful individuals above the crowd: a little bit more.-author-date高中生物ATP的主要来源细胞呼吸导学案高中生物ATP的主要来源细胞呼吸导学案第五章 第3节:ATP的主要来源细胞呼吸 授课时间:2014年12月25日【学习目标】 1. 说出线粒体的结构和功能。 2. 进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。 3. 有氧呼吸的过程及原理。【重点和难点】 重点:有氧呼吸的过程及原理。 难点:(1)细胞呼吸的原理和本质。 (2)探究酵母菌细胞的呼吸
2、方式。一:细胞呼吸1概念:_在细胞内经过一系列的_,生成_或其他产物,释放出_并生成_的过程。2方式:可分为_和_两种类型。二:“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验1原理:酵母菌在_和_的条件下都能生存,属于_菌,便于用来研究呼吸方式,酵母菌在有氧条件下,进行 ,将葡萄糖氧化分解形成 ;在无氧条件下,进行 ,将葡萄糖分解形成 ,所以酵母菌是 型微生物。检验产物:CO2:可使澄清的石灰水变_,也可使 水溶液由蓝变_再变_ 。 酒精:与_的重铬酸钾溶液反应,颜色变化: 。2. 实验假设: 3. 实验装置:4. 思考:(1)两个装置,哪一个是检测有氧呼吸的?如何控制有氧和无氧的条件?(2)第一个装置中N
3、aOH溶液有什么作用?(3)用什么检测CO2产生情况?用什么检测酒精产生情况?(4)什么是对比试验?怎么区别于对照实验?【例1】如图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置。以下说法中不正确的是( )A通过比较甲、乙两装置的实验结果可看出氧气条件对细胞呼吸的影响B可用溴麝香草酚蓝水溶液代替澄清的石灰水C装置乙中应让先放置一会再与连接D装置甲中NaOH的作用是吸收处的CO2三:有氧呼吸(一)主要场所:_ 写出其结构的名称: _ _ _ _(二)过程:1第一阶段:(1)场所:_(2)过程:在酶的催化下,1分子葡萄糖分解为_,产生少量_,并且释放出少量的_。(3)反应式:_2第二阶段:(1)场所:_(2)
4、过程:在酶的催化下,丙酮酸和水彻底分解成_,并释放出少量_。(3)反应式:_3第三阶段:(1)场所:_(2)过程:在酶的催化下,前两阶段产生的H和氧结合,形成_,并释放出大量_。(3)反应式:_总反应式:_4分析:元素转移方向:H2O中的“H”来自于“_”,“O”来自于“_”;CO2中的“C”来自于“_”,“O”来自于“_”(三)概念:细胞在_参与下,通过_的催化作用,把_等有机物氧化分解,产生_,释放_,生成许多_的过程。(四)能量去向:1mol的葡萄糖彻底氧化分解后可使1161kJ左右的能量储存在_中,其余的能量以_的形式散失,有氧呼吸的能量转化效率大约是_。(五)有氧呼吸三个阶段的比较:
5、项目第一阶段第二阶段第三阶段场所线粒体基质反应物H+O2生成物H+CO2形成ATP数量大量与氧的关系无关物质变化能量变化四、无氧呼吸:1条件:_条件下。2场所:_3过程:(1)第一阶段:与有氧呼吸的第一个阶段完全相同。丙酮酸+H _酶酶(2)第二阶段:(1)C6H12O6 _少量能量 酶4化学反应式:酶(2)C6H12O6 _少量能量进行此类无氧呼吸的生物主要有:_(2)C6H12O6 _少量能量进行此类无氧呼吸的生物主要有:_5发酵:(1)概念:酵母菌、乳酸菌等微生物的_(2)类型:_发酵:发酵产物为酒精和CO2_发酵:发酵产物为乳酸。五、有氧呼吸与无氧呼吸的比较项目有氧呼吸无氧呼吸不同呼吸
6、场所细胞质基质、条件需氧气、分解产物CO2和C2H5OH或C3H6O3能量释放大量产生ATP数目相同本质过程意义【例1】将酵母菌研磨成匀浆,离心后得上清液(细胞质基质)和沉淀物(含线粒体),把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的匀浆分别放入甲、乙、丙三个试管中,各加入等量葡萄糖溶液,然后置于隔绝空气的条件下。下列叙述正确的是()A甲试管中最终产物为CO2和H2OB乙试管中不发生反应C丙试管中有大量的ATP产生D丙试管中无CO2产生【例2】如图是一种可测定呼吸速率的密闭系统装置,把三套装置放在隔热且适宜的条件下培养(三装置中种子的质量相等)。下列有关说法正确的是( )A.取适量的幼胚研碎,滴加少量的
7、一种被还原后为白色的试剂,一段时间后试剂颜色变白的原因可能与种子呼吸过程产生的H有关B.当种子中的有机物消耗完毕,温度计读数tB最高C.一段时间后,玻璃管中的有色液滴移动的距离hChB=hAD.A、B两试管有色液滴右移的速率不一样六、影响细胞呼吸的环境因素温度:通过影响酶活性而影响细胞呼吸。在一定范围内细胞呼吸的速率随温度的升高而明显加快,但超过一定的温度后,细胞呼吸反而会减弱,甚至停止。O2浓度O2浓度=0时进行 ;0O2浓度10%进行 ;O2浓度10%时进行 。表示细胞呼吸强度最弱,有机物消耗最少的是 点。线段AB=BC,表示有氧呼吸、无氧呼吸释放的CO2量相等的是 点。CO2浓度:对细胞
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