中秦兴龙超市物流配送的优化研究-毕业论文.docx

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1、吉林化工学院本科毕业设计（论文）中秦兴龙超市物流配送的优化研究 Study on Optimization of China Qin Huangdao Xing Long Supermarket Logistics Distribution性 质: 毕业设计 毕业论文教 学 院： 机电工程学院系 别：工业工程系学生学号：11440110学生姓名： 专业班级：工程1101指导教师： 职 称： 起止日期：2015.1.62015.6.15吉 林 化 工 学 院Jilin Institute of Chemical Technology吉林化工学院本科毕业论文摘 要作为当今世界一种很重要的零售形式，

2、连锁超市的日益发展值得大家瞩目，同样在引进我国后，在市场上也发挥了至关重要的作用。连锁超市、电子商务的物流配送已经成为其经营方面的一个不可或缺的关键。现如今我国商业连锁超市的物流配送方法较为单一，配送范围小，统一性差。因为物流配送在连锁超市所占的重要地位，有关专家对配送的研究越来越深入对于配送中心地址的选择、配送路线的规划、仓储物流的管理、分拣过程的优化以及管理信息系统等方面进行了更加深刻的讨论，目前人们意识到连锁超市日新月异的发展人们慢慢开始对物流配送的研究也在增加，选择各方面都符合要求，合乎情理的配送模式也变得十分重要。对于现在企业所面对的情况，本文作者对中秦兴龙广缘超市现有的物流配送方法

3、模式进行了研究与分析并提出相对应的优化方式，希望能为兴龙广缘超市的经营与管理提供一些参考意见与方法。在这篇文章中首先对物流配送的概念，物流配送的模式进行具体介绍并且对现阶段我国标志性企业在商业连锁超市方面的物流配送特点进行分析，然后通过对国外商业连锁超市的配送方式状况及配送模式详细分析，将国外的商业连锁超市物流配送模式与国内的配送模式进行对比分析，发现我国企业的不足与国外企业在国内的不适应处，取长补短，建立具有地域化中国化的配送模式。最后，对现存在的几种中秦兴龙广源连锁超市配送模式的分析，对已经存在并且解决的案例分析，提出实质性的解决方案与改进措施。 本文在对连锁超市物流配送模式的选择时所考虑

4、的影响因素进行总结，并采用实际案例分析的方法来进行实际性研究。对于我国现阶段物流配送方面的落后性改进。关键词：连锁超市 物流配送模式 配送方式对比优化- I -AbstractAs a clock in the world, is an important form of retail and the increasing development of supermarket chains worthy of attention, the same in our country is introduced, in the market also play a crucial role. The

5、 chain supermarket logistics has become a key aspect of the ratio of chain supermarkets or missing. Now the logistics of our countrys commercial supermarket chain is single, small distribution range, the unity of difference. Because in the supermarket chain logistics and distribution accounts for an

6、 important position, the experts on the distribution of more and more in-depth for the selection of distribution center address, delivery route planning, warehousing and logistics management, sorting process optimization and management information system for the more profound discussion, the conscio

7、usness of people to supermarket chain, the rapid development of people slowly began to study of logistics is increasing, choices are all meet the requirements, reasonable distribution mode is becoming more and more important. For enterprises are now facing, the author of Qin long wide margin existin

8、g supermarket logistics distribution mode of research and analysis and put forward the corresponding optimization methods, hope to provide some suggestions and methods for Xing long wide margin of the operation and management of the supermarket. In this article, the concept of logistics and distribu

9、tion, logistics distribution mode for details and to the present stage our country signs enterprises in the commercial chain supermarket logistics and distribution characteristics were analyzed, followed by of foreign commercial supermarket chain distribution mode and distribution mode are analyzed

10、in detail, the foreign commercial chain supermarket logistics distribution mode and domestic distribution mode are compared and analyzed and found that our country enterprise problems with foreign enterprises in domestic is not suitable, learn from each other and establish with local Chinese distrib

11、ution mode. Finally, the analysis of some existing Qin Xinglong supermarket chains in Guangyuan distribution mode, on the already existing and solve the case analysis, proposed substantive solutions and improvement measures. Factors affecting the choice of supermarket chain logistics and distributio

12、n patterns in the considered are summarized, and the actual case analysis method to conduct the actual research. For the backward logistics at the present stage of Chinas distribution improvement.Keywords: supermarket chain； logistics distribution model ；comparison and optimization- 33 -目 录摘 要IAbstr

13、actII第一章 绪论11.1选题背景11.2 研究的目的与意义11.3 本文研究内容21.3.1对连锁超市研究的相关内容21.3.2 对物流配送模式的研究的相关内容21.3.3 对连锁超市配送模式的研究的相关内容21.4 对连锁超市物流配送的方法研究31.5本文写作思路以及研究过程3第二章 连锁超市及物流配送相关概念42.1连锁的概念42.2连锁超市的概念42.3物流配送相关概念52.3.1物流的定义52.3.2 配送的定义52.3.3 配送模式的分类62.4连锁超市配送的特点62.5 配送中心相关概念7第三章 国外连锁超市物流配送发展现状研究83.1国外连锁超市物流配送的现状83.1.1

14、国外连锁超市整体发展现状83.1.2美国沃尔玛超市现状分析11第四章国内一些大型商业连锁超市的现状分析与研究134.1供应商直接配送模式的分析与改进134.1.1供应商直接配送模式的产生背景134.1.2供应商直接配送模式的分析134.1.3供应商直接配送模式的改进144.2自营配送模式的分析与改进154.2.1自营配送模式的产生背景154.2.2自营配送模式分析164.2.3自营配送模式改进174.3第三方物流配送模式的分析与改进194.3.1第三方物流的概念194.3.2第三方物流配送的产生背景194.3.3第三方物流配送的分析194.3.4第三方物流成本研究214.3.5第三方物流配送的

15、改进22第五章 以中秦兴龙为案例分析与研究物流配送245.1 公司简介245.2公司现阶段物流配送分析245.2.1配送模式的选择255.2.2 配送中心的建立与选取265.2.3 配送范围问题的分析研究275.2.4 配送中心的科技自动化建设285.2.5 物流配送的信息化285.2.6 提升物流配送能力30结 论32参考文献34第一章 绪论1.1选题背景自从上世纪90年代我国引进了连锁超市经营的理念至今，我国的商业连锁超市已经发展了二十余年，在这二十余年的迅猛发展之后，商业连锁超市已经紧紧的与广大市民百姓联系在了一起，成为人们生活中无法缺少的一部分，随着我国全球化的发展，连锁超市也不能局限

16、于一个城市，一个地区，我们要放眼国家与世界进行发展。然而，如今中国全球化的同时也引进了很多家国外的大型国际性商业连锁超市,如沃尔玛，家乐福，麦德龙等国际性的连锁商业，与此同时国内的连锁超市也面临着双重的问题：机遇与挑战，面对着国外商业连锁，我国自主的连锁商业要努力发展，然后在国际上有自己的一席之地。中秦兴龙广缘超市作为秦皇岛当地标志性的商业连锁超市，成立于1990年，经过20余年的发展，不断的进取与努力，正在向着更加壮大而发展，在进入21世纪以来，全球化经济不断完善，国外优秀的商业连锁超市进入国内争取市场，在这样的情况下，中秦兴龙广缘超市汲取了优秀的国外的理念，结合自身实际情况以及符合当地的经

17、营方式，取得非常显著的效果，现在中秦兴龙广缘超市面对着社会要发展的更加壮大。1.2 研究的目的与意义随着我国连锁零售业的快速发展以及政府对私企经济的商业规划，连锁超市在人们生活中的意义越来重要，但伴随着国门的打开还有与世界的接轨中，国外的优秀的连锁超市正在迅速的进入我国市场，在这种情况下，本土的连锁超市都受到了或多或少的影响的同时也学习到了国外优秀的经营理念，因为本土的连锁超市与国外的国际性大型连锁超市还有一些差距，所以提高本土连锁超市在市场中的占有率就成为了重中之重。然而，作为连锁超市其物流是超市产业中无法忽视的一点，物流配送在连锁超市中几乎无处不在，例如：超市进货仓库对超市的配送物流，超市

18、室内流动物流，超市售后配送物流等等。连锁超市是现代化经济与商业模式的表现形式，对于正在发展中的中国来说有重要的意义，从而连锁超市在这种大环境下有着广阔的发展前景与上升空间。如今，我国的物流配送业才刚刚起步，仍然是初级阶段，这对于蓬勃发展的连锁超市业来说无疑是个巨大的障碍，所以对物流配送的优化研究是现如今刻不容缓的事。1.3 本文研究内容1.3.1对连锁超市研究的相关内容在研究连锁超市配送模式之前，有必要先对连锁超市的相关研究状况作相应的了解，学术界的研究内容主要有以下几个方面：（1）供应链管理理论。供应链管理(Supply Chain Management，SCM)在1985年由Michael

19、 E. Porter提出。供应链，是将供应商，制造商，分销商，零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网链模式。它是指围绕核心企业，通过对信息流，物流，资金流的控制，从采购原材料，制成中间产品及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中。一条完整的供应链应包括供应商（原材料供应商或零配件供应商），制造商（加工厂或装配厂），分销商(代理商或批发商)，零售商（卖场、百货商店、超市、专卖店、便利店和杂货店）以及消费者。 (2)连锁超市的发展趋势。商业连锁超市模式正在逐渐的取代老式的零售业，超市正在逐步向国际化经营的方向发展。同时超市的信息化与数字化也在逐步增长，运用先进的物流配送设备和信息网络技术。

20、1.3.2 对物流配送模式的研究的相关内容物流配送模式主要有：第三方物流配送，多家超市联合配送，超市直接配送，建立配送中心统一配送等几种配送模式。在对国外优秀的大型商业连锁研究之后，分析借鉴国外优秀的经营理念与经营方式，结合当地实际情况与公司自身运用不同的配送模式进行配送，择优而取。对于物流配送模式的选择不可忽视的因素还有企业自身的配送能力与配送模式对企业的重要性，根据这两个因素对物流配送进行优化研究。1.3.3 对连锁超市配送模式的研究的相关内容现如今，国内外的商业连锁超市都存在着需要改善的地方，例如对整个物流配送系统的优化与设、对如何进行配送的规划、仓储物流管理、配送中心地址选择、配送路径

21、分析以及日益成熟的信息化配送方式。随着人们生活水平的提高，大家对物流配送这种服务的要求也逐渐提升，物流配送的优劣与人们对企业的满意度也息息相关。而对于物流配送的概念和理念人们所认知的还不足，我们需要对物流配送的研究有待提高。参照国外发达国家的商业连锁超市所运用的配送方式，改善自身的老旧的物流观念与思想，相比美国的批发商，零售商，仓储物流三方面共同配送与日本的商业连锁超市配送中心配送，我过的老式直接配送理念还需要融入更多想血液，建立有自身特色的配送方式。1.4 对连锁超市物流配送的方法研究（1）对比研究法。主要在比较国外（家乐福、沃尔玛、麦德龙）与国内（中秦兴龙广缘超市）的物流配送方法模式，分析

22、自身不足与国外的优秀之处，取长补短，建立有自身特色的适应本地发展的物流配送模式。（2）案例分析法。实践是检验真理的唯一标准，提出具体实例，分析实例，对其结果与数据研究处理，以到达节约成本提高效率的目的，用工业工程的知识来为物流配送方面的具体实施进行优化，为企业获得更大的利润。（3）调查研究法。调查研究是论文不可或缺的一个重要的组成部分，具有真实性，数据化利用数据研究优化的方法，对现在存在的问题归纳总结。利用调查问卷的方法，收集材料，对连锁超市现有的各方面的不足进行研究以及改进，使其满足人们各方面的要求。1.5本文写作思路以及研究过程目前，我国对连锁超市物流配送研究还未完善，不少学者都提出了许多

23、先进实用的有关物流配送的观点和理论。在此，本文作者以大学学习工业工程优化的理念，参照学者们的思想与意见，提高工作效率，降低成本。本文写作框架：（1）绪论；（2）商业连锁超市，物流配送模式，物流供应链等相关概念；（3）国外（沃尔玛）商业连锁超市的物流配送模式的分析与研究；（4）国内一些大型商业连锁超市的现状分析与研究；（5）对中秦兴龙广缘超市的介绍与实际案例分析；（6）结论第二章 连锁超市及物流配送相关概念2.1连锁的概念国家内部贸易局在2000年三月份时所发布的连锁超市市场、便利店管理通用要求术语规范其中提出连锁经营是指经营同类产品或服务的若干组织，以一定的形式组成一个联合体，通过企业形象的标

24、准化、经营活动的专业化、管理方式的规范化以及管理手电的现代化，使复杂的商业活动在职能分工的基础上变得相对简单，从而实现规模效益。连锁的概念是在改革开放后才引进来的，改革开放后国外的商业连锁零售业进入中国，引进了这一概念，人们在对连锁认知的同时也学到了国外的先进的连锁经营理念与管理，经过这几十年的发展，连锁的理念逐渐被众人所认知，而作为连锁经营的实质的“五个统一”（即统一配送、统一采购、统一管理、统一标识、统一核算。） 被大家所认同并作为标准。2.2连锁超市的概念连锁超市：是指经营同一类别的商品和售后服务的若干超市以一定的形式合并成统一的整体，通过企业外表形象的标准化、经营管理活动的专业化、组织

25、人事规范化以及内部管理手段的现代化，做到使复杂的商业活动实现相对的简单化，从而达到规模效应。连锁超市在价格体系上实行低价格、低利润、高周转经营;在销售方式上采取开架售货，顾客自选的方式，是适应大量消费、大量销售、大量流通的新型零售流通手段。作为现如今零售业的代表，连锁超市具有连锁经营的各方面特点，它是零售业态的一种形式，以五个统一为原则，实施程序化管理，统一订货，统一配送，统一结算，以连锁制度作为中心，以市场作为依托，建立多家门店统一采购，在多方面节省成本，获取利润。按国家在2004年所制定的零售业态分类标准中，连锁超市是以主、副食品以及日常生活必需品作为主要的经营范围，以标价售货，集中收款，

26、满足大众生活需求的零售业态。现如今连锁超市的发展如火如荼，超市内所经营的主、副食品，日常用品逐渐扩展出了服装、家电、五金、化妆品、清洁用品、杂货、家具等生活必需品，连锁超市在薄利多销的同时也在提升自身在市场中的价值，面向大众，面向社会服务。连锁超市也以快速的周转方式，方便的结算方式，齐全的货物为大众所接受。2.3物流配送相关概念中国最早出现“物流”这一词是从日文资料上取来的，在1979年6月，中国物资经济学会在日本举行的第三届物流协会中所了解到的有关物流的一些信息，代表团在回国后整理在日本学习内容，做成报告时，第一次将物流这一词介绍到了中国。2.3.1物流的定义中国的物流术语标准将物流定义为：

27、物流是物品从供应地向接收地的实体流动过程中，根据实际需要，将运输、储存、采购、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等功能有机结合起来实现用户要求的过程。在国外对物流的定义为：供应链活动的一部分，是为了满足客户需要而对商品、服务以及相关信息从产地到消费地的高效、低成本流动和储存进行的规划、实施与控制的过程。而通俗上对物流的理解是物流是指为了满足客户的需求，以最低的成本，通过运输、保管、配送等方式，实现原材料、半成品、成品或相关信息进行由商品的产地到商品的消费地的计划、实施和管理的全过程。物流是一个控制原材料、制成品、产成品和信息的系统，从供应开始经各种中间环节的转让及拥有而到达最终消费者手中

28、的实物运动，以此实现组织的明确目标。2.3.2 配送的定义配送是指在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。 配送是物流中一种特殊的、综合的活动形式，是商流与物流紧密结合，包含了商流活动和物流活动，也包含了物流中若干功能要素的一种形式。物流包括配送，配送是物流的一种特殊的表现形式。在物流术语一书中定义配送为“在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。”总的来说，配送是物流活动中一种非单一的业务形式，它与商流、物流、资金流紧密结合，并且主要包括了商流活动、物

29、流活动和资金流活动，可以说他是包括了物流活动中大多数必要因素的一种业务形式。从物流来讲，配送几乎包括了所有的物流功能要素，是物流的一个缩影或在某小范围中物流全部活动的体现。一般的配送集装卸、包装、保管、运输于一身，通过这一系列活动完成。根据配送的定义我们可以知道：（1）配送的概念描述的基本为永无资源所配置的过程；（2）配送的实质就是送货；（3）配送是把货物从商家交到顾客手中的一种“中转”形式；（4）配送是“配”和“送”的有机结合；（5）配送的基础是以顾客为中心；（6）一个好的配送过程是商家与顾客的双赢的基础。2.3.3 配送模式的分类根据商家所出售的不同的产品、不同的环境、不同的类型所需要选择

30、的配送模式、配送方法也各不相同，目前我国从配送途径上来看有直接配送与间接配送两种。（1）直接配送模式。直接配送模式就是传统的配送模式，超市中心按分店产品需求提供货物，以传统的从总部到分部的，以多到少的模式配送，这样的配送方式直接对小范围的配送较为适合。（2）间接配送模式。间接配送模式就是利用配送中心进行配送，超市总部依据连锁超市的订单需求，把货物运送到配送中心，不经过各个连锁超市，由配送中心进行统一配送，可以直接配送至顾客或者连锁超市，减少了连锁超市再配送的环节。这样的配送方式有利于远距离配送，节约成本。而从配送服务方式不同的方面，可以把配送模式分为自营配送模式与外包配送模式。（1）自营配送模

31、式。自营配送模式就是连锁超市依靠自身力量，依据自身所需求的配送模式进行配送，有直接从超市仓库配送跟建立自身的配送中心来配送两种。自营配送一般需要根据个连锁分店的实际情况来制定配送计划，目前国内绝大多数采用的方法都是自营配送。（2）外包配送模式。外包配送模式就是把需要配送的货物交给其他物流公司（第三方物流）代为配送，其连锁超市的总部根据各个分店所提交的订单，把货物或商品按订单交还给第三方物流，第三方物流按要求配送。2.4连锁超市配送的特点连锁超市的配送方式是根据超市内部商品需求进行配送的，现阶段国内连锁超市的配送一般局限于一个区域或者城市内，而物流配送作为消费者跟商家之间紧密联合的部分，并不是只

32、有简单的运输与储存，因此对物流配送的研究就至关重要。（1）连锁超市物流配送具有统一采购、统一输送，规模效益性。连锁超市的各个分店都有超市总部进行统一的采购，再进行统一的经用分配，对各分店的需求统一输送。连锁超市物流配送的统一性使得货物跟订单整合，具有优秀的规模效益。（2）连锁超市物流配送的订货批量小，次数多。一般情况下超市的订单货物量较少，但次数较多，所以需要超市总店或者配送中心来满足分店的需求。连锁超市这样的订货模式及快速的配送方式能使得连锁超市能快速的反应市场的变化，有效的节省仓储成本。（3）连锁超市物流配送的商品种类多，仓储和配送方式繁多。连锁超市作为面向大众的一种零售业，需要对不同的人

33、群提供不同的商品，所以就需要配送方面的多种多样，配送是超市的支体为超市提供货物进行出售，对不同的商品配送方式也不相同。（4）连锁超市物流配送与售后息息相关。物流配送是连锁超市售后服务的关键性表现，在货物受损或者不符合消费者要求时，超市物流配送方面应无条件退货或者换货。2.5 配送中心相关概念对于配送中心，国内外的定义都不一样。在日本物流手册中配送中心的定义是：配送中心是从供应者手中接受多种大量的货物，进行倒装、分类、保管、流通加工和信息处理等作业，然后按照众多需求这的订货要求齐备货物，以令人满意的服务水平进行配送的设施。而我国著名学者王之泰在现代物流学一书中给配送中心的定义为：配送中心是从事货

34、物配备（集货、加工、分货选货、配货）和阻止对用户的送货，以高水平实现销售或者供应的现代流通设施。国内官方的现代综合物流管理对配送中心的定义是：配送中心是用以储存货物的场所，是货物从制造厂商至零售商之间的中间储存据点，是一个为集中和分散货物，着重于使货物迅速流转的仓库。配送中心在商业连锁超市中起到的是集货中心、分货中心、理货中心的集合的作用，建立配送中心可以有效的降低物流成本、提高物流配送的效率。而配送中心的作用也不仅仅局限于单一的发货进货还有：（1）仓储功能；（2）物流信息化运作功能；（3）市场商业预测功能；总而言之，物流配送作为连锁超市一个无法缺少的部分，与超市的各方面运作都息息相关。作为现

35、如今日益发展的商业连锁超市，想要在竞争激烈的市场站稳脚跟，在市场中有自己的一席之地，一个好的物流配送的程序必不可少，物流配送在连锁超市总店与分店之间的配送流程，有利于解决连锁超市之间的信息处理与具体实施的要求与问题，而配送在超市与顾客之间的配送过程，是一个双赢的过程，既可以超市降低运输成本，又可以为超市在顾客心中提高自身形象与地位。可以说，没有物流配送就没有真正的连锁。第三章 国外连锁超市物流配送发展现状研究本章具体介绍目前国内与国际上的商业连锁超市配送的方式方法，对其方式方法进行研究与分析优化，对国内超市物流配送方面的不足进行弥补，学习国外西方先进的物流配送技术，让这些技术与国内的要求进行融

36、合，形成有地区特色，局域性特色，中国特色的物流配送模式。3.1国外连锁超市物流配送的现状3.1.1 国外连锁超市整体发展现状早在第二次世界大战国外就出现了类似物流的运输物资模式，第二次世界大战后各国学者经过研究与分析，建立起来了最原始的物流系统，国外经过几十年的发展，在配送规模、配送功能、配送技术各方面上都已经达到了相对完善的地步。尤其在日本与美国，对连锁超市物流配送的能力与配送技术十分着重，对物流配送的研究与改进之后，使其在连锁超市中起到极为关键的地位。国外的商业连锁超市在各方面对比之后大体上可以分为三个不同的体系：传统分工的格局型配送体系、支援店铺型配送体系和共同配送体系，当然每个体系都有

37、自身独特的配送方式。（1）传统分工的格局型配送体系这种配送的模式是依靠超市自身与供应商，配送活动存在于批发零售，按照商业流通的需求进行配送。存在于供应链上的各部分分开配送，具有最大程度上的灵活性，而供应商是物流配送的主动方，不同的供应商将不同的产品通过不同的物流运往不同的超市部分，一般情况下，这样的配送模式要求超市各方面都拥有完整的物流配送工具有理念，仓储跟加工配送的功能。如图3.1.图3.1传统分工格局型配送体系从图中能看出传统分工的配送型体系不是一个完整的配送体系，不过是一般物流配送的一部分，传统的模式会造成配送资源的浪费还有库存上的过多，由于配送方式过于分散，也会使得连锁超市如图一盘散沙

38、。（2）支援店铺型的配送体系上世纪七八十年代，全球经济进入了迅速发展的时代，国外连锁超市的大量出现使得物流配送开始进入人们眼中，人们开始重点研究物流配送与连锁超市的相关性，然后便出现了运营独立的配送物流模式，它主要是为一些小店铺小超市进行物流配送，为供应商与超市提供必要的物流配送，这就是第三方物流的前身。第三方物流的出现有利于那些没有配送能力的商店超市的经营，降低了小超市的库存，满足超市的现阶段需求。如图3.2. 表示物流 表示信息流 图3.2支援店铺型配送体系由图可以看出支援店铺型配送体系可以有效的解决传统物流中超市被配送所分割的缺点，可以连接超市各个部分使之完整，但由于连锁超市的发展，更多

39、家连锁超市分店的建立，完全依靠第三方物流配送会导致供不应求，所以，支援店铺型配送体系只能符合小范围的小超市的配送模式。（3）共同配送体系自从上世纪七八十年代店铺支援型配送中心的建立，超市在物流配送方面的问题减轻了，但运用第三方物流配送的不利之处也渐渐暴露出来。由于连锁超市的增加，第三方物流需要配送的各方面也增加，使得第三方配送方面无法对超市进行完整的商品供应，也造成了自身资源的浪费，运输成本的增加，让人们不得不重新考虑接下来的大型商业连锁超市的路要怎么走下去，在这样的情况下，一些产品供应商与超市管理层创造出了一种新的配送方式，共同建立配送中心进行两方的配送（如图3.3）。这样建立配送中心的优点

40、是可以节约供应链上的物流配送资源，也有效的降低了配送所需的成本。使得超市与供应商有自身的配送物可以专门为自己进行需求的配送。 表示物流 表示信息流 图3.3共同配送体系这种配送模式既解决了传统分工配送对超市的分割也解决了支援店铺型物流配送的局限性，节省资源的浪费情况，对物流配送效率也有提高。纵观国外连锁超市配送体系的发展轨迹，共同配送模式是实行供应链管理的产物，它使供应链上的资源得到了充分利用。同时国外先进的物流配送硬件和软件技术也支撑共同配送模式下的配送中心能够满足不同超市的配送需求，共同配送模式是国外发展得比较成熟的配送模式。3.1.2美国沃尔玛超市现状分析1962年一位叫做山姆沃尔顿的先

41、生在美国阿肯色州建立了一个普通的超市，这就是美国沃尔玛超市的起点。经过几十年的发展至今，沃尔玛公司已然成为美国乃至世界上最大的连锁零售企业，现如今在全球各地，沃尔玛有6600多家超市分店，分布在全球14个国家，员工总数多达180万人，每周光顾沃尔玛的顾客多达1.75亿人次。沃尔玛已经成为全球500前10命的全球知名企业。沃尔玛的成长与其自身优秀的物流配送系统密切相关。沃尔玛对物流运输和配送中心的建立非常符合科学，其用了大量的资源在物流配送方面。在物流配送方面，沃尔玛在逐步建立“无缝点对点的物流系统”，即流畅型的供应链，让产品从加工到超市再到顾客手中，整个过程平滑无阻。而且沃尔玛对配送中心的运用

42、如火纯清，将配送中心作为供应商与市场的桥梁，降低供应商的成本，提高超市的效率。其次沃尔玛还有一些独特的配送方式值得其他连锁超市借鉴学习，第一种就是干货配送中心，这种配送方式是除了生鲜食品之外的日常用品进货、装卸、仓储和配送；第二种是食品中心，把各种容易变质的食品以及饮料一类食品统一冷藏配送；第三种是山姆会员点配送中心，即本公司的第三方物流配送系统，为部分会员进行专门配送；第四种是服装配送中心，货物在超市展出后直接在配送中心发货；第五种是进口商品配送中心，将各个超市分店对进口商品的订单集中，大量进货然后从根本上降低进价，在集中统一分配；第六种是退货配送中心，集中各方退货，然后分类型进行处理，取得

43、优良的售后与口碑。另外沃尔玛的配送也有很多先进的优异的设备，沃尔玛在美国本土就有3000多家超市连锁店，为了满足这些国内的分店，沃尔玛在国内有三万多辆大型集装箱挂车，5500辆大型货运卡车，24小时工作，年运输辆77.5亿箱，总行程6.5亿公里。这样大规模的调度以及运输离不开现如今高科技的手段，信息化的管理，在这样先进的技术下，沃尔玛才创造出了让人惊叹的超市王国。导致沃尔玛的成功的因素不止是上述的这些，还有很多方面的优秀理念与经营策略加上日益发展的信息化技术，沃尔玛在美国有数以千计的商场，产品的需求量极其巨大，沃尔玛每个配送中心都非常大，平均面积都有11万平方米，建立这样的配送中心大约需要投入

44、7000万美元，而投入完成后每个月的产品总价值都超过两个亿美元，沃尔玛的一个降低配送成本的方法就是把配送成本跟合作伙伴分摊。供应商运用这样的配送方式可以节省很多运输中地花销，而供应商可以把省下来的这部分利润让利消费者。通过这样的方法，沃尔玛就从整个供应链中，将这笔配送中心的成本节省下来。现在美国的30家配送中心服务于18个州的2500家连锁超市。美国的连锁超市也各不相同，有大卖场一样的大型超级市场，也有一些一般的日常用品商店。在不同的地区有不同大小的配送中心，有些用来配送各地运输过来的食品，有些则运输家电一类的大型商品，由此可知，沃尔玛没有一成不变的选择配送中心，而是按合理的、科学的方式建立所

45、需求的配送中心。配送中心是设立在100多家零售店的中央部位，这样的地点可以让附近100多个连锁超市同时得到便捷的供应，差不多是以320公里做半径建立一个配送中心，而且每个配送中心的面积都有23个足球场大。每个配送中心为连锁超市配货的时间不会超过一天，以保证效率，降低途中所消耗的成本。进入21世纪，沃尔玛运用先进的技术进行配送领先与其他商业连锁超市，沃尔玛是最先把卫星定位系统运用于商业配送领域的，也让众人意识到了沃尔玛在信息通信上的先进性与资源。沃尔玛利用卫星对全球5300多家门店进行定位管理具体流程,如图3.4。图3.4沃尔玛卫星系统的运作图第四章国内一些大型商业连锁超市的现状分析与研究本章将

46、着重讨论我国连锁超市目前典型的三种配送模式，即供应商直接配送模式、自营配送模式和第三方物流配送模式。并通过分析这三种配送模式的优劣势，提出相应的改进建议。4.1供应商直接配送模式的分析与改进4.1.1供应商直接配送模式的产生背景一方面，一些大型生产企业，如大型电器厂家（如海尔、海信等）、食品生产企业（如康师傅、统一等）以及国外有实力的日化产品厂家（如宝洁等）在全国范围内建立了自己的分销体系，将分销渠道直接介入到连锁超市的分销物流活动当中。并且根据商品的属性、运输距离、自己的运输能力以及季节等条件安排有关物流配送的活动。另一方面，连锁超市的部分商品对运输速度的要求非常高，不宜有中间配送环节存在。

47、大型生产企业提供的外在条件和部分商品的运输要求使得连锁超市越来越多地采用供应商直接配送模式。正常情况下这种配送模式比较适用于店铺数量少、单店规模大、采购能力大的超市。4.1.2供应商直接配送模式的分析供应商直接配送模式是由供应商直接将连锁超市采购的商品在指定的时间范围内送到各连锁分店。(如图4.1)供应商门店供应商连锁超市总 部门店门店表示物流表示信息流图4.1供应商直接配送模式从图4.1我们可以看出连锁超市的总部只负责选择供应商，而商品的配送是由供应商来完成的。从供应链管理的角度来看，这种配送模式其实是供应链上的产销联盟18。这样由于减少了一级批发商、二级批发商等中间配送环节，不仅避免了连锁超市自己建设配送中心，使连锁超市能削减整体成本与固定资产投资，而且由于供应商与零售商结成战略同盟，共同推动产品的销售，使得供应商也可以实现真正的零库存以降低库存成本、提高物流效率。与此同时还能缩短配送时间，满足特殊商品对运输速度的高要求。但从第二章连锁超市配送的特点我们知道超市的商品种类繁多，运输和储存要求多样化，所以如果超市中的所有商品都采用供应商直接配送模式会存在着以下的一些缺陷：(一) 由于超市的商品品种繁多，并不是所有的生产厂家或供应商都有足够的物流配送能力来满足超市商品的配送需求。大部分的本土供应商或生产厂家的物流配送功