现代质量成本管理培训教材ppt课件.ppt
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1、8/2/2022东北大学工商管理学院1现代质量成本管理我吓了一跳,蝎子是多么丑恶和恐怖的东西,为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢?但是我也感到愉快,证实我的猜测没有错:表里边有一个活的生物东北大学工商管理学院8/2/20222质量成本的意义何在?在全球金融危机以及国内经济形势出现困难的情势下,企业在全球金融危机以及国内经济形势出现困难的情势下,企业管理者是继续以管理者是继续以 “削减成本削减成本”的名义做一些类似于乳制品企的名义做一些类似于乳制品企业业“自杀式自杀式”的举动,还是把注意力聚焦在内部的举动,还是把注意力聚焦在内部“不符合要不符合要求的代价求的代价”(PONC, price of
2、 nonconformity)的挖掘上)的挖掘上?全球企业统计表明:企业由于没有第一次把事情做对所造成全球企业统计表明:企业由于没有第一次把事情做对所造成的的PONC,在制造业高达销售额的,在制造业高达销售额的20-25%,而服务业则高达,而服务业则高达运营成本的运营成本的30-40%;换句话说,这种额外的浪费高达企业税;换句话说,这种额外的浪费高达企业税前利润的前利润的3-5倍!也许,这正是倍!也许,这正是“零缺陷零缺陷”所揭示出的企业成所揭示出的企业成本质量管理的奥秘所在。本质量管理的奥秘所在。PONC是产生是产生“漏财漏财”的罪魁祸首的罪魁祸首 。东风汽车公司的党委书。东风汽车公司的党委
3、书记做总结的时候曾经提到过丰田公司,他们的经营之道是记做总结的时候曾经提到过丰田公司,他们的经营之道是“把干毛巾拧出把干毛巾拧出8%的水的水”;而中国企业都是;而中国企业都是“湿毛巾湿毛巾”,利,利润都被漏掉了。润都被漏掉了。 我吓了一跳,蝎子是多么丑恶和恐怖的东西,为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢?但是我也感到愉快,证实我的猜测没有错:表里边有一个活的生物东北大学工商管理学院8/2/20223朱兰形象地说朱兰形象地说: “发生在次品上的成本等于一座金矿发生在次品上的成本等于一座金矿”,而大力减少企业的废次品损失,犹如开采了而大力减少企业的废次品损失,犹如开采了 “矿中黄矿中黄金金”。在石
4、油、钢材等原材料价格不断上升的趋势下,企业在石油、钢材等原材料价格不断上升的趋势下,企业的硬成本也相应地增加,要有效地降低企业的总成本,的硬成本也相应地增加,要有效地降低企业的总成本,必须从软成本入手,通过软成本的控制达到对硬成本必须从软成本入手,通过软成本的控制达到对硬成本的控制,而质量成本就是企业的第一大软成本。的控制,而质量成本就是企业的第一大软成本。我吓了一跳,蝎子是多么丑恶和恐怖的东西,为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢?但是我也感到愉快,证实我的猜测没有错:表里边有一个活的生物东北大学工商管理学院8/2/20224据美国质量协会统计,企业显性质量成本一般占总运营成本据美国质量协会
5、统计,企业显性质量成本一般占总运营成本(不含原材料成本)的(不含原材料成本)的25%以上,而隐性质量成本则是显性以上,而隐性质量成本则是显性质量成本的质量成本的3-4倍(成本冰山)。如果倍(成本冰山)。如果产品产品成本是企业降低成本是企业降低成本的金矿,那么质量成本就是企业降低成本的银矿。成本的金矿,那么质量成本就是企业降低成本的银矿。如果质量成本控制不好,将可能直接增加了企业的如果质量成本控制不好,将可能直接增加了企业的采购采购成本、成本、产品产品制造成本、库存资金占用成本、制造成本、库存资金占用成本、客户服务客户服务成本,而间接成本,而间接导致客户定单的减少和企业品牌的减分,甚至企业的关门
6、或导致客户定单的减少和企业品牌的减分,甚至企业的关门或破产。破产。我吓了一跳,蝎子是多么丑恶和恐怖的东西,为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢?但是我也感到愉快,证实我的猜测没有错:表里边有一个活的生物东北大学工商管理学院8/2/20225企业追求的企业追求的目标目标,首先是创造,首先是创造利润利润。创造利润又得建立在高。创造利润又得建立在高效率、高品质及低成本的基础上。其中品质的好坏,又直接效率、高品质及低成本的基础上。其中品质的好坏,又直接影响效率与成本。没有客观有效的指标衡量现况,改善活动影响效率与成本。没有客观有效的指标衡量现况,改善活动犹如没带罗盘或在迷雾中行走,您有可能凭着经验到达
7、目的犹如没带罗盘或在迷雾中行走,您有可能凭着经验到达目的地,却更有可能在迷雾中失去方向。地,却更有可能在迷雾中失去方向。我吓了一跳,蝎子是多么丑恶和恐怖的东西,为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢?但是我也感到愉快,证实我的猜测没有错:表里边有一个活的生物东北大学工商管理学院8/2/20226质量成本管理以严格、准确、全面地记录数据为依据,质量成本管理以严格、准确、全面地记录数据为依据,通过完善的质量成本管理体系和流程控制,实现质量通过完善的质量成本管理体系和流程控制,实现质量成本总额的最小化和质量成本内部结构的最优化;实成本总额的最小化和质量成本内部结构的最优化;实现质量管理由定性向定量的转
8、变,提升员工的关注度,现质量管理由定性向定量的转变,提升员工的关注度,加快缺陷的改进速度。削减质量成本可以降低产品总加快缺陷的改进速度。削减质量成本可以降低产品总成本,健全企业内部控制。通过量化产品质量损失、成本,健全企业内部控制。通过量化产品质量损失、工作质量损失、剩余质量损失,使质量管理体系顺利工作质量损失、剩余质量损失,使质量管理体系顺利而有效地运行,从而提升企业核心竞争力。而有效地运行,从而提升企业核心竞争力。我吓了一跳,蝎子是多么丑恶和恐怖的东西,为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢?但是我也感到愉快,证实我的猜测没有错:表里边有一个活的生物东北大学工商管理学院8/2/20227主主
9、 要要 内内 容容1、朱兰的、朱兰的“隐蔽工厂隐蔽工厂”论论2、质量效益与质量损失、质量效益与质量损失3、质量成本的含义与范畴、质量成本的含义与范畴4、合理的质量成本水平、合理的质量成本水平5、现代质量成本观、现代质量成本观6、质量成本分析与案例、质量成本分析与案例7、削减质量成本的途径与方法、削减质量成本的途径与方法我吓了一跳,蝎子是多么丑恶和恐怖的东西,为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢?但是我也感到愉快,证实我的猜测没有错:表里边有一个活的生物东北大学工商管理学院8/2/20228朱兰的朱兰的“隐蔽工厂隐蔽工厂”论论产品是过程的结果,过程的本质是增值。产品是过程的结果,过程的本质是增值
10、。由于过程运行失效而不得不为消除缺陷而客观存在着不由于过程运行失效而不得不为消除缺陷而客观存在着不被管理者察觉的损失,这种过程或者活动称为被管理者察觉的损失,这种过程或者活动称为“隐蔽工隐蔽工厂厂”(hidden factory)。)。当发现不良品质成本在大多数公司超过当发现不良品质成本在大多数公司超过30%以上,他们以上,他们被被“隐蔽工厂隐蔽工厂”。公司有公司有2个工厂,一个生产产品,一个生产垃圾肥料。个工厂,一个生产产品,一个生产垃圾肥料。我吓了一跳,蝎子是多么丑恶和恐怖的东西,为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢?但是我也感到愉快,证实我的猜测没有错:表里边有一个活的生物东北大学工商管
11、理学院8/2/20229“隐蔽工厂隐蔽工厂”的发现可以说是六西格玛管理的一个自身创造,的发现可以说是六西格玛管理的一个自身创造,它为它为六西格玛管理六西格玛管理找到了缺陷的表现形式,从而有助于找到找到了缺陷的表现形式,从而有助于找到过程中造成潜在损失的有关活动。朱兰当时敦请那些高级经过程中造成潜在损失的有关活动。朱兰当时敦请那些高级经理主管们考虑如何找到那些隐藏的工厂,进而关掉它们以促理主管们考虑如何找到那些隐藏的工厂,进而关掉它们以促进盈利。进盈利。 我吓了一跳,蝎子是多么丑恶和恐怖的东西,为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢?但是我也感到愉快,证实我的猜测没有错:表里边有一个活的生物东北大
12、学工商管理学院8/2/202210朱兰给出了一个简单的例子:一个公司的销售额是朱兰给出了一个简单的例子:一个公司的销售额是10亿美元,但是浪费的损失高达亿美元,但是浪费的损失高达30。现在这个公司的。现在这个公司的纯利润是纯利润是10,或者说每年的利润是,或者说每年的利润是1亿美元。该高级亿美元。该高级管理层需要公司提高绩效,让利润翻番。他们可以让管理层需要公司提高绩效,让利润翻番。他们可以让销售额提高到每年销售额提高到每年20亿美元,这样获得的纯利润就可亿美元,这样获得的纯利润就可以翻番。或者,他们通过将浪费减少三分之一,也就以翻番。或者,他们通过将浪费减少三分之一,也就是让浪费的比例从是让
13、浪费的比例从30减少到减少到20,同样可以使公司,同样可以使公司每年增加每年增加1亿美元的利润。亿美元的利润。我吓了一跳,蝎子是多么丑恶和恐怖的东西,为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢?但是我也感到愉快,证实我的猜测没有错:表里边有一个活的生物东北大学工商管理学院8/2/202211 通过减少浪费,节约的每个美元可以直接划入利润额。通过减少浪费,节约的每个美元可以直接划入利润额。这个例子经常会遭遇经理主管人员的质疑。然而,从本质这个例子经常会遭遇经理主管人员的质疑。然而,从本质上说,这就是很多公司今天利用六西格玛这种质量方法所上说,这就是很多公司今天利用六西格玛这种质量方法所希望达到的目的。
14、这也是很多公司希望用全面品质管理,希望达到的目的。这也是很多公司希望用全面品质管理,重新建造或者其他质量方法背后的本质目的。现在,很多重新建造或者其他质量方法背后的本质目的。现在,很多公司将浪费减少了三分之一。在一些工厂和一些行政职能公司将浪费减少了三分之一。在一些工厂和一些行政职能部门和服务机构,浪费减少的效果更加明显,但是很少有部门和服务机构,浪费减少的效果更加明显,但是很少有企业、公司将杜绝浪费贯彻到整个公司的。企业、公司将杜绝浪费贯彻到整个公司的。 如果这些成本都被去除,那么节约的钱都会流到账单上,如果这些成本都被去除,那么节约的钱都会流到账单上,也就是说那些隐形成本实际上成为隐形利润
15、。也就是说那些隐形成本实际上成为隐形利润。我吓了一跳,蝎子是多么丑恶和恐怖的东西,为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢?但是我也感到愉快,证实我的猜测没有错:表里边有一个活的生物东北大学工商管理学院8/2/202212有很多理由说明为什么这些潜在的利润保持着隐身状态。有很多理由说明为什么这些潜在的利润保持着隐身状态。或许,最主要的一个是我们的会计系统没有被设置最大限或许,最主要的一个是我们的会计系统没有被设置最大限度获取利润的功能。度获取利润的功能。有很多历史方面的原因,它们的设计仅仅为了保证税款能有很多历史方面的原因,它们的设计仅仅为了保证税款能保证被交纳,利益干系人能得到他们投资的回报,法
16、律被保证被交纳,利益干系人能得到他们投资的回报,法律被遵守,各个部分的商业活动都在管理人员的掌控之中。这遵守,各个部分的商业活动都在管理人员的掌控之中。这些方法致使公司做出错误的决定。些方法致使公司做出错误的决定。出现生产损失的情况在很多公司普遍存在。通过最大限度出现生产损失的情况在很多公司普遍存在。通过最大限度缩减原材料成本,公司在拥有昂贵的机器情况下竟然出现缩减原材料成本,公司在拥有昂贵的机器情况下竟然出现停工期。停工期。我吓了一跳,蝎子是多么丑恶和恐怖的东西,为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢?但是我也感到愉快,证实我的猜测没有错:表里边有一个活的生物东北大学工商管理学院8/2/202
17、213很多公司已经发现,通过适当的预防性维修,纠正原材料浪很多公司已经发现,通过适当的预防性维修,纠正原材料浪费和训练员工,他们可以缩减停工期,这样可以多赢得费和训练员工,他们可以缩减停工期,这样可以多赢得30甚至甚至40的产量。对于很多公司来说,这样的操作就仿佛免的产量。对于很多公司来说,这样的操作就仿佛免费增加了一个新的工厂。费增加了一个新的工厂。好消息是,解决的办法比比皆是。而且很多办法的出台都是好消息是,解决的办法比比皆是。而且很多办法的出台都是根据具体情况决定的。一些质量方法在缩减特定成本时非常根据具体情况决定的。一些质量方法在缩减特定成本时非常成功,它们就成为了管理时尚。比如,再造
18、成功,它们就成为了管理时尚。比如,再造Reengineering和和过程质量改进。操作过程中,白领一方(指管理层而非生产过程质量改进。操作过程中,白领一方(指管理层而非生产层)中存在如此多的浪费,再造对唤醒公司实现更多节余具层)中存在如此多的浪费,再造对唤醒公司实现更多节余具有重要作用。有重要作用。我吓了一跳,蝎子是多么丑恶和恐怖的东西,为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢?但是我也感到愉快,证实我的猜测没有错:表里边有一个活的生物东北大学工商管理学院8/2/202214高层发现隐蔽工厂的决 心四川长虹集团的老总倪润峰是中国著名的企业四川长虹集团的老总倪润峰是中国著名的企业家。在倪润峰看来,管
19、理者的决心是需要不断家。在倪润峰看来,管理者的决心是需要不断得到认证的。为了解决公司内满地烟头的问题,得到认证的。为了解决公司内满地烟头的问题,公司制定了罚款的措施:一个烟头罚款公司制定了罚款的措施:一个烟头罚款100元,元,但是地上依旧有烟头。罚款但是地上依旧有烟头。罚款500元的时候地上元的时候地上的烟头还是很多。当一个烟头罚款达到的烟头还是很多。当一个烟头罚款达到1000元元钱的时候,不可思议的是地上依旧有烟头。而钱的时候,不可思议的是地上依旧有烟头。而公司的工人每月工资才公司的工人每月工资才1000多元钱。为此,很多元钱。为此,很多人都认为这个问题看来没法解决。但是,倪多人都认为这个问
20、题看来没法解决。但是,倪润峰最后下了决心,罚款高达润峰最后下了决心,罚款高达1万元,结果一万元,结果一个烟头都没有了。个烟头都没有了。 我吓了一跳,蝎子是多么丑恶和恐怖的东西,为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢?但是我也感到愉快,证实我的猜测没有错:表里边有一个活的生物东北大学工商管理学院8/2/202215质量效益与质量损失质量效益与质量损失提高经济效益的巨大潜力蕴藏在产品质量中。提高经济效益的巨大潜力蕴藏在产品质量中。质量效益来源于消费者对产品的认同与支付。质量效益来源于消费者对产品的认同与支付。我国工业企业不合格损失(我国工业企业不合格损失(cost of poor quality)占
21、工业总产占工业总产品品10%左右,每年花在不合格品上左右,每年花在不合格品上 的损失达上千亿。但是,的损失达上千亿。但是,这只是冰山一角,占总质量成本的这只是冰山一角,占总质量成本的5%-10%。事实上,还。事实上,还会更多,包括隐藏在水面下的冰山部分,占销售额的会更多,包括隐藏在水面下的冰山部分,占销售额的15%-25%(理想目标是(理想目标是1.5%)。)。我吓了一跳,蝎子是多么丑恶和恐怖的东西,为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢?但是我也感到愉快,证实我的猜测没有错:表里边有一个活的生物16质量成本的水下冰山质量成本的水下冰山失去的机会、失去的机会、信誉信誉废品废品返工返工测试、检验测
22、试、检验顾客投诉与处理顾客投诉与处理质量保证质量保证退货退货 滞后的发运滞后的发运工程更改工程更改过量的库存过量的库存( (不可见的不可见的) )( (可见的可见的) )( (容易识别容易识别) )( (难以衡量难以衡量) )降低客户忠诚度降低客户忠诚度更多的加工准备更多的加工准备客户满意度下降客户满意度下降现场更改现场更改未正确完成定单未正确完成定单过长的安装时间过长的安装时间员工流动过于频繁员工流动过于频繁超时超时我吓了一跳,蝎子是多么丑恶和恐怖的东西,为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢?但是我也感到愉快,证实我的猜测没有错:表里边有一个活的生物东北大学工商管理学院8/2/202217质
23、量损失是指产品整个生命周期中,由于质量不满足质量损失是指产品整个生命周期中,由于质量不满足规定要求,对生产者、使用者和社会造成的全部损失规定要求,对生产者、使用者和社会造成的全部损失之和。包括:之和。包括: 生产者损失:有形损失和无形损失。生产者损失:有形损失和无形损失。 有形损失:废品、返修等、辅助生产中运输、仓有形损失:废品、返修等、辅助生产中运输、仓 储;储; 无形损失:影响企业的信誉造成订货少、市场占有无形损失:影响企业的信誉造成订货少、市场占有率低,以及过剩质量的损失。率低,以及过剩质量的损失。我吓了一跳,蝎子是多么丑恶和恐怖的东西,为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢?但是我也感到
24、愉快,证实我的猜测没有错:表里边有一个活的生物东北大学工商管理学院8/2/202218消费者损失:在产品使用过程中,由于质量缺陷造成消费者损失:在产品使用过程中,由于质量缺陷造成 的消费者蒙受的损失,如人、财、物浪费,以及质量的消费者蒙受的损失,如人、财、物浪费,以及质量功能不匹配的无形损失。功能不匹配的无形损失。社会的损失:由于质量缺陷对社会的公害和污染,对社会的损失:由于质量缺陷对社会的公害和污染,对社会资源的破坏和浪费,以及对社会达到不良影响。社会资源的破坏和浪费,以及对社会达到不良影响。我吓了一跳,蝎子是多么丑恶和恐怖的东西,为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢?但是我也感到愉快,证实
25、我的猜测没有错:表里边有一个活的生物东北大学工商管理学院8/2/202219 质量成本的含义与范畴质量成本的含义与范畴20世纪世纪50年代朱兰、菲根堡姆提出,第一次将企业中质年代朱兰、菲根堡姆提出,第一次将企业中质量预防和鉴定活动的费用与产品质量不符合要求所引起量预防和鉴定活动的费用与产品质量不符合要求所引起的损失一起考虑,并形成质量成本报告的损失一起考虑,并形成质量成本报告 ,成为企业高层,成为企业高层管理者了解质量问题对企业经济效益影响以及与中层基管理者了解质量问题对企业经济效益影响以及与中层基层管理者沟通的桥梁,是进行质量决策的重要依据。随层管理者沟通的桥梁,是进行质量决策的重要依据。随
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