高中生物学业水平测试必修1-3知识点归纳总结 (2).docx
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1、必修一 分子与细胞1、生命系统的结构层次:细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈2、细胞学说:【内容】:1、一切动植物都是由细胞构成的。 2、细胞是一个相对独立的单位 3、新细胞可以从老细胞产生大量元素:C、H、O、N、S、P、Ca、Mg、K-口诀“他请杨丹留林盖美家” 【C是最基本的元素,C、H、O、N是基本元素, C、H、O、N、S、P是主要元素】微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu、Cl 口诀-“铁猛碰新木桶咯”【意义】:揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。 3、组成细胞的元素 (1)占细胞鲜重最多的元素是O(因为鲜重水最多);占细胞干重最多的元素是C(2)生物界与非生物界
2、的统一性与差异性统一性:构成生物体的元素在无机自然界都可以找到,没有一种是生物所特有的。差异性:组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相 差很大。【常见化学元素作用】缺钙动物会发生抽搐、佝偻病等 Mg是组成叶绿素的主要成分 铁(Fe2+)是人体血红蛋白的主要成分 碘是组成甲状腺激素的元素 无机物:水、无机盐4、组成细胞的化合物 有机物:蛋白质、核酸、糖类、脂质【细胞中含量最多的化合物是水 , 细胞中含量最多的有机化合物:蛋白质】(1)蛋白质生命活动的主要承担者【元素组成】:由C、H、O、N元素构成,有些含有P、S (在R基中)结构特点:每种氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基,并且都连接
3、在同一个碳原子上。【基本单位】:氨基酸结构通式:【有关计算】:脱去水分子数目=肽键个数=氨基酸个数肽链数 ;蛋白质分子量=氨基酸分子量氨基酸个数脱去水分子的个数18 (N肽含有N个氨基酸,含有N1个肽键)【蛋白质多样性原因】:氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的空间结构不同。蛋白质的分子结构具有多样性,决定蛋白质的功能具有多样性。【功能】:1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质 2、催化作用,即酶 3、运输作用,如血红蛋白运输氧气 4、调节作用,如胰岛素,生长激素 5、免疫作用,如免疫球蛋白(抗体)(2)核酸遗传信息的携带者【元素组成】:C、H、O、N、P【基本单位】:核苷酸(由1分子磷酸
4、+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成)1分子磷酸脱氧核苷酸 1分子脱氧核糖(4种) 1分子含氮碱基(A、T、G、C)1分子磷酸核糖核苷酸 1分子核糖(4种) 1分子含氮碱基(A、U、G、C)DNA和RNA的主要区别:DNARNA基本单位脱氧核苷酸核糖核苷酸五碳糖脱氧核糖核糖含氮碱基A T G CA U G C结构双螺旋结构(双链)单链主要存在部位细胞核(线粒体、叶绿体)细胞质 【功能】:核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具极其重要的作用除了少数病毒的遗传物质是RNA,绝大多数生物的遗传物质都是DNA(DNA和RNA都能携带遗传信息)(3)糖类主要能源物质【元素
5、组成】:C、H、O【种类】:单糖:葡萄糖(重要能源)、果糖、核糖、脱氧核糖、半乳糖 二糖:蔗糖(果糖+葡萄糖)、麦芽糖(葡萄糖+葡萄糖);乳糖(半乳糖+葡萄糖) 多糖:淀粉、纤维素(植物);糖原(动物) 【四大能源物质】:生命的燃料:葡萄糖主要能源:糖类直接能源:ATP 根本能源:太阳能【小结】: 淀粉是植物细胞的储能物质,糖原是人和动物细胞的储能物质。碳链是生物构成生物大分子的基本骨架。所有生物体内的生物大分子都是以碳链为骨架的,每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架,由许多单体连接成多聚体。多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子。多糖的基本单位是葡萄糖,即组成多糖的单体是葡萄糖;
6、组成蛋白质的单体是氨基酸;组成核酸的单体是核苷酸;组成DNA的单体是脱氧核苷酸;组成RNA的单体是核糖核苷酸。(4)脂质【元素组成】:主要由C、H、O组成,有些还含N、P【分类】:脂肪、磷脂、固醇(包括胆固醇、性激素、维生素D等)【小结】:脂肪是细胞内良好的储能物质。生物体内能源物质利用顺序:糖类脂肪蛋白质(5)水和无机盐 结合水:与细胞内其它物质结合 生理功能:是细胞结构的重要组成成分水在细胞中存在的形式: 自由水:以游离形式存在,可以自由流动。 生理功能:良好的溶剂运送营养物质和代谢的废物参与许多生物化学反应大多数细胞必须浸润在液体环境中。 细胞膜 细胞质基质:呈胶质状态,主要功能是进行许
7、多化学反应的主要场所,即新陈代谢的主要场所。5、细胞的基本结构 细胞质 细胞器(包括核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体、液泡等等) 细胞核(A)细胞膜系统的结构和功能(1)、 【生物膜的流动镶嵌模型内容】蛋白质在脂双层中的分布是不对称和不均匀的(有的镶在表面、有的全部嵌入磷脂双分子层、有的横跨整个磷脂双分子层)膜结构具有流动性。膜的结构成分不是静止的,而是动态的,生物膜是流动的脂质双分子层与镶嵌着的球蛋白排列组成。膜的功能是由蛋白与蛋白、蛋白与脂质、脂质与脂质之间复杂的相互作用实现的。主要成分(2)、【细胞膜的成分】 磷脂 :磷脂双分子层(膜基本支架);细胞膜组成 蛋白质 :与细
8、胞膜的功能有关 糖类:与蛋白质分子共同构成糖蛋白(与细胞识别有关,在膜的外表面)【细胞膜的功能】:、将细胞与外界环境分开 、控制物质进出细胞 、进行细胞间的物质交流(3)【生物膜系统】:在细胞中由细胞器膜和细胞膜、核膜等结构,共同构成细胞的生物膜系统。(4)【生物膜系统功能】:细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境,同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。许多重要的化学反应都在生物膜上进行。细胞膜内的生物膜把各种细胞器分隔开,使细胞内能同时进行多种化学反应,而不会互相干扰,保证了细胞生命活动高效、有序地进行。【小结】哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核,没有细
9、胞器,是制备细胞膜的最佳材料。细胞膜的结构特点:具有一定的流动性。细胞膜的功能特点:具有选择透过性。其他生物膜的结构特点和功能特点与细胞膜基本相同。细胞作为最基本的生命系统,它的边界就是细胞膜功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多植物细胞最外面的细胞壁不具有选择透过性,是全透性结构。主要成分是纤维素和果胶。对细胞有支持和保护作用。(细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖)(B)细胞器 线粒体有氧呼吸的主要场所。(动力车间)鉴定:用_健那绿_染料使其呈现_蓝绿色。【双层膜】 叶绿体绿色植物光合作用的场所。(能量转换站)内质网:加工蛋白质,参与糖类、脂质合成。高尔基体:对来自内质网的蛋白质进行加工分类包
10、装(动物);与有丝分裂细胞壁的形成有关(植物)。【单层膜】 液泡:贮藏营养、色素等,保持细胞形态,调节渗透吸水。里面是细胞液。 溶酶体:“消化车间”,内部含有多种水解酶,分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒。【无膜】 核糖体:“生产蛋白质的机器”,合成蛋白质的场所。 中心体:由垂直的两个中心粒构成,与动物细胞有丝分裂有关。【总结】:动物细胞特有的结构:中心体; 植物细胞特有的结构:细胞壁(纤维素和果胶)、叶绿体、液泡. 不是所有的植物细胞都有叶绿体,如植物的根部细胞、白化苗等;能进行光合作用的细胞也不一定有叶绿体,如原核生物蓝藻细胞【细胞器共性归纳】(1)能产生水的细胞器:核糖体(
11、氨基酸的脱水缩合)、线粒体(有氧呼吸的第三阶段)、叶绿体(光合作用的暗反应)、高尔基体(参与细胞壁合成时)(2)产生ATP(与能量转换有关的结构):叶绿体:光能 ATP中不稳定的化学能 有机物中稳定的化学能线粒体:有机物中稳定的化学能 ATP中不稳定的化学能 + 热能(3)与主动运输有关的细胞器:线粒体(供能)、核糖体(合成载体蛋白质)(4)生理活动中遵循碱基互补配对的细胞器:线粒体、叶绿体、核糖体(5)参与细胞有丝分裂的细胞器:核糖体(间期合成蛋白质)、中心体(发出星射线形成纺锤体)、高尔基体(植物细胞分裂末期参与细胞壁的形成)、线粒体(供能)(6)含有色素的细胞器:叶绿体和液泡(7)双层膜
12、细胞器:线粒体、叶绿体 单层膜细胞器:内质网、高尔基体、液泡、溶酶体 无膜细胞器:核糖体、中心体(8)真核生物和原核生物共有的细胞器:核糖体(9)具有双层膜的细胞结构:线粒体、叶绿体、细胞核(10)动物和低等植物特有:中心体(11)光学显微镜下可见:线粒体、叶绿体、液泡(12)含DNA细胞器:线粒体、叶绿体(13)含RNA细胞器:核糖体、线粒体、叶绿体(C)细胞核细胞核是细胞的遗传信息库,是细胞代谢和遗传的控制中心。核膜:双层膜,把核内物质与细胞质分开。核仁:与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。细胞核结构 染色质:主要成分是DNA和蛋白质。容易被碱性染料染成深色。染色体和染色质是同种物质在
13、细胞不同时期的两种存在状态。核孔:实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。是蛋白质(进)和RNA(出)通过的地方。6、原核细胞和真核细胞【最主要的区别】:原核细胞没有由核膜包围的典型的细胞核。只有一种细胞器-核糖体,遗传物质呈环状,无染色体,如果有细胞壁成分是肽聚糖。而真核细胞有由核膜包围的细胞核,有各种细胞器,有染色体。【共同点】:它们都有细胞膜和细胞质。它们的遗传物质都是DNA【常考的真核生物】:真菌(如酵母菌、霉菌、蘑菇)及动、植物;团藻、衣藻、绿藻、伞藻、水绵等低等藻类。(有真正的细胞核) 【常考的原核生物】:蓝藻(包括螺旋藻、念珠藻、鱼腥藻、颤藻、水华、发菜)、细菌、放线菌、乳酸菌、硝
14、化细菌、支原体。(没有由核膜包围的典型细胞核) 【小结】:病毒即不是真核也不是原核生物,原生动物(草履虫、变形虫)是真核生物原核细胞细胞壁不含纤维素,主要是糖类与蛋白质结合而成。细胞膜与真核相似。细胞是一个有机的统一整体。细胞具有严整的结构,完整的细胞结构是细胞完成正常生命活动的前提。细胞核和细胞质只有相互作用,共同调节,才能维持细胞正常的生命活动。精子和哺乳动物的红细胞生命都很短暂便是很好的证明。细胞完成正常生命活动的前提基础是必须保持细胞的完整性。7、物质跨膜运输的方式方式项目被动运输主动运输自由扩散协助扩散方向顺浓度梯度(高浓度低浓度)逆浓度梯度(低浓度高浓度)能量不消耗消耗载体蛋白不需
15、要需要举例H2O、CO2、O2、甘油等脂溶性物质葡萄糖进入红细胞离子出入细胞8、酶【酶的本质】:酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物,绝大多数的酶是蛋白质,少数的酶是RNA。【酶的特性】:1、高效性 2、专一性 3、酶的作用条件比较温和:在最适宜的温度和pH下,酶的活性最高。【酶的作用】:降低化学反应的活化能,且催化作用比无机催化剂更显著,因而催化效率更高。【影响酶活性的因素】温度 和PH值偏高或偏低,酶活性都会明显降低。在最适宜的温度和PH值条件下,酶的活性最高。过酸、过碱或温度过高,酶的空间结构遭到破坏,能使蛋白质变性失活,不可恢复。低温使酶活性降低,但酶的空间结构保持稳定,在适宜的温度
16、条件下酶的活性可以恢复。酶的浓度和底物浓度也会影响化学反应速度,但是不影响酶的活性。9、ATP(三磷酸腺苷)(1)ATP 由C 、H、O、N、P五种元素组成(2)结构简式:APPP(A代表腺苷,P代表磷酸基团,代表高能磷酸键)ATP在细胞内含量很少,但在细胞内的转化速度很快。(3)ATP和ADP相互转化: 酶1 ATP ADPPi能量 酶2注:在ATP 和 ADP转化过程中物质是可逆,能量是不可逆的10、细胞呼吸(1)概念:有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放出能量并生成ATP的过程。(2)方式:有氧呼吸和无氧呼吸有氧呼吸:细胞在氧的参与下,通过多种酶的催化作用,把
17、葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水,释放能量,生成许多ATP的过程。场所:主要是线粒体过程:第一阶段:C6H12O62丙酮酸2ATP4H (在细胞质基质中) 第二阶段:丙酮酸6H2O6CO220H2ATP (线粒体基质中) 第三阶段:24H6O212H2O34ATP (线粒体内膜中)无氧呼吸:在指在缺氧条件下通过酶的催化作用,细胞把糖类等有机物不彻底氧化分解,同时释放少量能量,生成少量ATP的过程。过程:1、C6H12O62丙酮酸2ATP4H(细胞质基质) 2、2丙酮酸2酒精2CO2能量(细胞质基质) 或2丙酮酸2乳酸能量(细胞质基质)有氧呼吸与无氧呼吸的异同:项目有氧呼吸无氧呼吸区
18、别场所第一步在细胞质基质中,然后在线粒体始终在细胞质基质中是否需O2需氧不需氧最终产物CO2H2O不彻底氧化物酒精或乳酸(仍含有能量)可利用能(储存ATP中)1161KJ(38molATP)61.08KJ(2molATP)联系第一步相同,都在细胞质基质中进行11、光合作用 【概念】:绿色植物通过叶绿体利用光能,把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物,并释放出氧气的过程。 光能【总方程式】:CO2+H20 (CH2O)+O2叶绿体 项目光反应暗反应区别条件需要叶绿体上的色素、光、酶不需要叶绿素和光,需要多种酶场所叶绿体类囊体的薄膜叶绿体基质物质变化(1)水的光解:2H2O 4H+O2(2)ATP的
19、形成:ADP+Pi+能量 ATP(1)CO2固定:CO2C5 2C3(2) C3的还原:2C3 (C H2O)+ C5能量变化光能转化为ATP中活跃的化学能ATP中活跃的化学能转化成有机物中稳定的化学能实质把二氧化碳和水转变成有机物,同时把光能转变为化学能储存在有机物中联系光反应为暗反应提供H、ATP,暗反应为光反应提供ADP+Pi,没有光反应,暗反应无法进行,没有暗反应,有机物无法合成。【色素提取实验】:用无水乙醇来提取色素;用二氧化硅能使研磨更充分;用碳酸钙能防止色素受到破坏( P98)【小结】光合作用释放的氧气全部来自水,光合作用的产物不仅是糖类,还有氨基酸(无蛋白质)、脂肪,因此光合作
20、用产物应当是有机物。色素包括叶绿素a和叶绿素b(占总量3/4)和类胡萝卜素(胡萝卜素和叶黄素)(占总量1/4) 叶绿素a和叶绿素b主要吸收蓝紫光和红光,胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。光反应进行一定要光,暗反应在有光和无光的条件下都能进行。大棚蔬菜最好使用无色(白色)薄膜或玻璃。(白光中包含红光和蓝紫光)参与光合作用的色素在类囊体薄膜上,参与光合作用的酶在类囊体薄膜和叶绿体基质中都有光合作用中14C标记的CO2的路径是:CO2C3(CH2O)夏季晴朗中午,植物气孔关闭的目的是减少蒸腾作用,但是光合作用会下降,因为缺少CO2C3 、C5变化分析举例:其他因素不变,若增加CO2浓度,则短期内,由于
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