《食物中嘌呤含量一览表》.doc

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1、 食物中嘌呤含量一览表2015-2-28 痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。但很多痛风病人并不知道哪些食物的嘌呤含量高，哪些嘌呤含量低，通过下面的表，就可以很直观了解我们应该多吃哪些，少吃哪些了。痛风不能吃（尽量不要吃）的食物食物名称热量(千卡)脂肪(克)嘌呤(mg)蛤蛎871.4316豆芽38415.1166乌鱼18010.4183.2干贝3020.7390带鱼1022391.6鸡肝1204.6293.5海鳗971159.5香菇400.4214猪肝1192.9229.1秋刀鱼31425.9355.4小鱼干3354.41538.9草虾980.7

2、162.2牡蛎771.6239 痛风患者可以吃的食物食物名称热量(千卡)脂肪(克)嘌呤(mg)菠菜920.513.3奶粉151211.115.7莴仔670.515.2柠檬1340.33.4鸡蛋白15103.7鸡蛋黄140729.72.6芹菜710.38.7辣椒2560.214.2姜840.25.3白菜970.39.7葱头1510.48.7橙子1810.23橘子1680.22.2西瓜1050.11.1苹果1930.21.3猪血800.611.8海参1220.14.2白米7690.318.4玉米3910.69.4面粉1521.217.1蜂蜜12940.21.2马铃薯3400.33.6 痛风患者可适

3、当吃一点的食物食物名称热量(千卡)脂肪(克)嘌呤(mg)猪脑5258.765.3绿豆14360.975.1猪肚65110.8132.4油菜670.330.2红豆13940.653.2猪大肠89520.469.8茼蒿菜670.533.4黑豆155811.6137.4羊肉83213111.5牛肉105019.583.7花生2480.795.3豆腐2142.755.5鳝鱼3610.592.8豆干8029.766.5海带670.296.6豆浆2691.627.75金针菇1340.460.9鸡腿肉6015.9140.3鲫鱼3823.2137.1蘑菇1130.428.4鸡胸肉4370.9137.4红鲋55

4、94.6140.3栗子7810.634.6莲子5920.740.9猪肉4833.2132.6螃蟹5963.681.6 4 . 螃. 猪. 莲. 栗. 红. 胸. 蘑. 鲫.0腿. 针 . 豆. 海.0豆. 鳝. 豆. 花. 牛. 羊. 黑. 蒿. 大. 红. 油. 猪. 绿. 猪 克卡千名食的当可痛 . 铃. 蜂. 面. 玉. 白. 海. 猪. 苹.0西. 橘. 橙. 葱. 白. . 辣. 芹.0蛋. 蛋. 柠. 莴. 奶. 菠 (克卡千名食食以痛 . 牡. 草. . 鱼. 刀. 猪 . 香. 海. 鸡.0带 .0干. 乌 . 豆 . 蛤 克卡千名食）不（了哪少哪该们观可表下，量嘌哪含的些不病痛。要意，物呤不的嘌，物低多病痛 -表览呤物 物览痛物的物要痛的嘌，观哪了）食克蛤豆. 0带鸡 香 . .牡 食食克 奶 柠.蛋. . .橘 . .海 . 的千克 绿. . 黑. 牛花.豆 .海 针 腿鲫蘑. .猪. 4 * M ER GE FORM AT 4