实验七从茶叶中提取咖啡因ppt课件.ppt

《实验七从茶叶中提取咖啡因ppt课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《实验七从茶叶中提取咖啡因ppt课件.ppt（10页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、下次实验（第十周）下次实验（第十周）1. 实验八实验八 丁香酚的提取分离丁香酚的提取分离2. 测乙酰水杨酸的沸点测乙酰水杨酸的沸点4. 布置探索性实验布置探索性实验3. 实验九实验九 薄层色谱薄层色谱实验目的实验目的1. 了解从茶叶中提取咖啡因的方法了解从茶叶中提取咖啡因的方法2. 掌握升华和蒸馏等操作技术掌握升华和蒸馏等操作技术实验七实验七 从茶叶中提取咖啡因从茶叶中提取咖啡因NNOOH3CCH3NNCH31234567891, 3,7-三甲基三甲基-2,6-二氧嘌呤二氧嘌呤（咖啡因（咖啡因 caffeine）无色针状结晶，无色针状结晶，100开始升华，开始升华，178升华迅速升华迅速可刺激

2、心脏，兴奋大脑神经，是可刺激心脏，兴奋大脑神经，是APC的组分的组分C实实 验验 原原 理理弱碱性，溶于热水、乙醇、氯仿，难溶于醚弱碱性，溶于热水、乙醇、氯仿，难溶于醚 定义：在其熔点温度以下具有定义：在其熔点温度以下具有相当高（高于相当高（高于2.67kPa）蒸气压）蒸气压的固体物质加热时不经液态而的固体物质加热时不经液态而直接气化，并不经液态把蒸气变成固态的过程。直接气化，并不经液态把蒸气变成固态的过程。升华升华 用于精制提纯固体有机物用于精制提纯固体有机物优点：产品纯度高优点：产品纯度高回流提取回流提取蒸馏浓缩蒸馏浓缩升华升华性质实验性质实验实实 验验 步步 骤骤茶叶茶叶8克克95%乙醇

3、乙醇40mL（100mL圆底烧瓶）圆底烧瓶）回流装置回流装置水浴加热水浴加热30分钟分钟稍冷稍冷茶叶茶叶（回收）（回收） （50mL圆底烧瓶）圆底烧瓶）乙醇提取液乙醇提取液1. 回流提取回流提取（50mL圆底烧瓶）圆底烧瓶）蒸馏装置蒸馏装置沸石沸石2粒粒水浴水浴浓缩液浓缩液（？色）（？色）馏出液（馏出液（20mL)（回收）（回收）提取液提取液2. 蒸馏浓缩蒸馏浓缩浓缩液浓缩液生石灰生石灰4-5角匙角匙搅拌至糊状搅拌至糊状小火小火加热至粉末状（不沾玻棒）加热至粉末状（不沾玻棒）搅拌搅拌？3. 升华升华小火升华小火升华冷却冷却石灰石灰（回收）（回收）？收集咖啡因收集咖啡因（用纸包好）（用纸包好）（写名字）（写名字）滤纸刺孔滤纸刺孔停止加热停止加热盖上滤纸、漏斗盖上滤纸、漏斗擦干净蒸发皿边沿擦干净蒸发皿边沿（漏斗颈部塞棉花）（漏斗颈部塞棉花）咖啡因（少许）咖啡因（少许）KClO3 （少许）（少许）浓浓HCl 2-3滴滴蒸干蒸干？浓氨水浓氨水？此实验请对着桌上通风设备的喇叭口做此实验请对着桌上通风设备的喇叭口做4. 性质实验性质实验（紫脲酸胺反应）（紫脲酸胺反应）注：不做注：不做“与碘化铋钾试剂的反应与碘化铋钾试剂的反应”