怎样观察描述化学实验现象(共2页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上怎样观察描述化学实验现象摘要文章从七个方面阐述了观察、描述化学实验现象的方法，关键词化学实验现象 观察 描述化学是一门以实验为基础的自然科学，通过实验我们可以观察到大量生动、有趣的化学反应现象。根据观察到的现象，从定性、定量的角度去分析、推理、验证和探索问题。对化学实验现象的描述既要有严密性，又要有科学性，往往一字之差，便面目全非，稍有不当，就会产生错误。所以，学生学习化学时就要有正确的观察实验、描述化学实验现象的方法。正确地观察、描述化学实验现象，应从以下七个方面入手：1观察实验现象要全面。11 观察化学实验仪器和装置。对化学实验仪器，要观察其颜色、状态、大小、比例

2、和构造等；对化学实验装置，要先从下至上、从左至右进行整体观察，在此基础上迅速找出装置的中心部位进行重点观察，必要时还要对构成装置的仪器的形状、大小及其各部分的比例、构造等进行观察。12 观察化学实验操作。要观察实验仪器的持拿方法和使用方法，观察实验装置的安装方法，观察教师进行演示实验操作的步骤和方法。13 观察化学物质及其变化。对物质(包括反应物和生成物)要观察其颜色、状态、气味、挥发性、溶解性、密度、硬度、熔点、沸点和酸碱性等特征；对物质的变化，要观察其熔化、溶解、升华、结晶、沉淀、冒出气泡、颜色变化、放热、吸热、燃烧、闪光、发声和爆鸣等现象。2观察实验现象要有顺序、有目的。观察化学实验现象

3、的顺序为：反应前，观察物质的颜色、状态、气味；变化时，观察发生的现象；变化后，观察物质的颜色、状态、气味。按顺序观察得到的实验现象才完整。化学实验不同于玩魔术，它有着明确的实验目的，这就要求我们观察实验时要抓住实验的关键现象。如“镁条的燃烧”实验，它的目的是要说明有新物质生成的变化是化学变化。观察实验时，如果只去欣赏“耀眼的白光”而观察不到有“白色固体生成”，就达不到实验目的。3观察实验现象要细心比较。观察化学实验不能马虎了事，粗心大意。尤其是对相似的实验，必须进行细心的比较。如“氢气还原氧化铜”和“一氧化碳还原氧化铁”的实验，就必须用心观察，否则，就很难分辨出颜色变化的现象差别。再如“硫在空

4、气中燃烧”和“硫在氧气中燃烧”实验，不细心观察，就观察不到火焰明亮程度的差别，也就得不到硫在氧气中比在空气中燃烧更旺的结论。4要做到边观察边思考。观察化学实验时必须进行思考，只有多问几个“为什么?”才能达到“知其所以然”的目的。如观察“氧气的制取”实验时，就应想想“为什么实验前要先检查装置的气密性?”、“试管口为什么要略向下倾斜?”、“实验结束时，为什么先从水槽中拿出导气管然后再移去酒精灯?”。这些问题弄明白了，这个实验的操作要领和注意事项也就真正地掌握了。5描述化学实验现象要注意用词，谨防张冠李戴、表述混乱。在实验中往往出现用词不清的情况：51 “点燃”和“加热”、“高温”不分。如木炭燃烧需

5、要的条件是“点燃”而不是“加热”。再如高锰酸钾分解需要的条件是“加热”，不是“高温”，更不是“点燃”。52 “烟”、“雾”、“气”不清。“烟”、“雾”、“气”是物质存在的不同状态(烟是固体小颗粒分散于空气中形成的混合物；雾是液体悬浮在空气中形成的小液滴)，不通用。比如在描述磷在氧气中燃烧的实验现象时就不能说“产生了白雾”或“产生了白气”而应说“产生了白烟”，因为生成物五氧化二磷是固体小颗粒。又如“打开浓盐酸的试剂瓶塞”观察到的现象不能称为“白烟”或“白气”，而应该称为“白雾”。53 “光”和“焰”混淆。“发光”是指固体颗粒被灼烧的结果。如：点燃镁带时产生“耀眼的白光”；木炭在氧气中燃烧时“发出

6、白光”，这两个实验现象中都只是发光，而没有火焰。“火焰”是气体或蒸汽燃烧时所特有的现象，如氢气在空气中燃烧产生的是“淡蓝色火焰”。“光”、“焰”是不能相互替代的。6防止把结论当现象。现象是事物的表面特征，而结论则是通过对现象的分析得到事物的本质特征，二者虽有联系，但决不能相互代替。描述现象时，不能说出生成物的名称，如将铁丝在氧气中燃烧的现象描述成“剧烈燃烧，生成黑色的四氧化三铁固体”。显然，这是对实验结论的表述，而不是对现象的描述。正确的描述是“剧烈燃烧，火星四射，生成黑色固体，放出大量的热”。同样的道理，若将锌粒与稀硫酸反应的现象描述为“有氢气产生”也是错误的，因为氢气是该反应的产物之一，“

7、有氢气产生”是对该实验结论的表述。在该实验过程中所能观察的现象是“锌粒表面有大量气泡产生，锌粒逐渐变小，放出热量”。7描述现象时不能说出产物的化学性质。产物的化学性质是该反应所观察不到的，所以，不能说出。如在描述电解水的实验现象时，常有学生描述成“在正极产生了一种五色无味的、能使带火星的木条复燃的气体，在负极产生了一种自身能燃烧的气体”，生成的气体是否具有助燃性或可燃性在此实验中是看不到的，还需进一步实验才能证实。正确的描述应该是“正、负极产生了五色无味的气体，并且体积比为1:2”。总之，观察化学实验一定要认真细致，要善于通过现象看本质，要全面、正确地描述实验的现象，才能达到我们的实验目的。专心-专注-专业