商务中高端连锁酒店品牌制度运营手册资料 客房计件补充方案.doc
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格林豪泰酒店管理集团酒店工资计提方案客房计件补充方案一为了提高客房清洁服务的质量，提高工作效率，激励员工的工作积极性；特制订酒店客房计件补充方案如下：1. 为了平衡工作量，保证做房质量。区分退客房（VD）、住客房（OD）、和抹尘房（VC）的单价；住客房及抹尘房的计件单价分别为走客房的85和15。如：测算出退客房的单价为：2.4元/间，则住客房的单价为：1.2元/间、抹尘房单价为：0.2元/间；酒店每月统计员工做房数时只需将三种房型区分统计；2. 客房早班员工每天必须完成当天的任务13间和每日的计划卫生的基础上做计件房。3. 早班员工如上中班当日则按13间房量换算4. 中班员工只有在每日上班前或停休做房所做的房间才算计件工资；5. 例：7F有17间房14间是VD、2间是OD、1间是VC计算公式如下：13间是今日的任务，今日超额工资是1间VD2.4元，2间OD(2*1.2)元，1间VC0.2元，合计5元。6. 每个月的最低做房数为338间，若不满则发给最低工资750元，当月若出现由于清洁的客房数少于338间，则从下月的超额工资中借出支付，即本月按最低工资基数支付，尚欠的房间数由下月补足，依此类推。例如，某服务员当月实际清扫客房335间，则本月发放工资时先向其发放750元，其中差3间房，下个月若其完成的房间数为341间，则下月的做房数按338间计算；客房部2007-07-19
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