酒店房务部客房楼层服务员新员工培训制度 （HK-SOP-003）杯具清洁消毒流程.doc
( 4.5 )《酒店房务部客房楼层服务员新员工培训制度 （HK-SOP-003）杯具清洁消毒流程.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店房务部客房楼层服务员新员工培训制度 （HK-SOP-003）杯具清洁消毒流程.doc（2页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、各品牌通用 杯具清洁消毒流程 一、 目标 为客人提供干净、卫生、安全的杯具使用，提升宾客的满意度； 二、 程序 项目 操作 注意 1. 准备工作 1) 消毒粉、杯刷、杯布、百洁布、 只能使用专用杯布； 红手套； 同时将待用的消毒池准备好； 2) 收集客人用过的杯具，集中到清 消毒粉比例按照1:100左右，注意 洁地点； 查看使用有效期； 3) 戴好红手套； 使用 消毒 粉按照 当地 卫生 部门要 4) 将消毒池蓄水提前溶解消毒粉； 求的方式与药剂使用； 2. 一冲 5) 用热水冲洗杯具中的杂物，将杂 物滤水后倒入垃圾桶内； 3. 二洗 6) 用百洁布逐个洗刷杯具，确保无 杯具内壁可用杯刷辅助清
2、洗； 杂物残留； 4. 三消毒 7) 放入专用消毒池内浸泡30分钟； 取杯具时谨防手被烫伤； 8) 取出浸泡的杯具放入清洗池中， 杯具要求明亮、干净、无水渍、 第1页共2页 逐个冲洗干净； 9) 将冲洗干净的杯具放在专用的杯 布上面沥水； 10)脱下手套，将沥干的杯具擦拭干 净； 11)将擦拭干净的杯子放入消毒柜消 毒（15分钟）； 无破损、无异味； 各品牌通用 5. 四保洁 12)用杯布垫手取出，放入保洁柜内 杯 具 存 放 48 小 时 后 必 须 重 新 消 待用； 毒， 消毒后 的杯具 要求明 亮、干 净、 13)打扫房间时，干净的杯子必须放 无水渍、无破损、无异味。 入杯 具周 转箱 内， 对需 打扫的 房间 的 杯具统一进行更换； 三、附件 【HK-F-012】杯具消毒记录表 第2页共2页
- 配套讲稿：
如PPT文件的首页显示word图标，表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制：
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片，仅作为作品整体效果示例展示，禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词：
- 酒店房务部客房楼层服务员新员工培训制度 HK-SOP-003杯具清洁消毒流程 酒店 房务部 客房 楼层 服务员 新员工 培训 制度 HK SOP 003 清洁 消毒 流程
淘文阁 - 分享文档赚钱的网站所有资源均是用户自行上传分享，仅供网友学习交流，未经上传用户书面授权，请勿作他用。
酒店房务部客房楼层服务员新员工培训制度 （HK-SOP-015）环保拖鞋清洁消毒流程.doc
酒店房务部客房楼层服务员新员工培训制度 （HK-SOP-014）浴缸清洁流程.doc
酒店房务部客房楼层服务员新员工培训制度 （HK-SOP-012）楼层走廊卫生清洁流程.doc
酒店房务部客房楼层服务员新员工培训制度 （HK-SOP-009）清洁房间操作流程.doc
酒店房务部客房楼层服务员新员工培训制度 （HK-SOP-013）工作间消毒间清洁流程.doc
酒店房务部客房楼层服务员新员工培训制度 （HK-SOP-004）水壶清洁操作流程.doc
酒店房务部客房楼层服务员新员工培训制度 （HK-SOP-008）复合木地板清洁流程.doc
酒店房务部客房楼层服务员新员工培训制度 （HK-SOP-006）电话清洁操作流程.doc
酒店房务部客房楼层服务员新员工培训制度 （HK-SOP-011）空调格清洁操作流程.doc
酒店房务部客房楼层服务员新员工培训制度 （GY-HK-SOP-028）厨房清洁操作流程.doc
限制150内