国际酒店客房快捷服务程序手册-1-FO-G-07-22记录宾客要求.doc

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1、国际酒店客房服务手册International Hotel Room Service Manual客房部 HSKP客房服务程序快捷服务中心标准程序手册 QUICK SERVICE CENTER STANDARD PROCEDURES MANUAL国际酒店管理资料手册International Hotel Management Information Manual前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于宾客来说，酒店大堂前台是接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是非常重要的。 制定前厅部标准运作程序手册的目的制订本手册是为了说明酒店管理前厅部标准运作的政策和程序，确保前厅部运营及管理工作的一

2、贯性。向前厅部工作人员提供日常工作及培训的指导。使前厅部员工了解前厅的作用，了解前厅运作及管理的政策和程序。文件编码：1-FO-G-07-22记录宾客的要求指导标准制订：房务总监Director of rooms批准：总经理General Manager分发范围：酒店总经理/房务总监修订日期：目的：所有宾客的要求都要认真记录，快捷处理并且采取跟进行动，保证达到宾客满意。程序1、 所有宾客的要求，快捷服务中心服务员都必须认真记录在宾客服务记录单上，内容包括：1） 宾客提供要求的日期和时间2） 宾客房间号码3） 宾客姓名4） 具体要求以及服务内容5） 将宾客的要求转达至哪个部门 / 具体接听服务员6） 确认完成宾客要求7） 要求完成的时间8） 处理此项要求的快捷服务中心服务员签名2、 负责接听快捷服务中心服务员要求的相关部门服务员需在完成宾客要求后回电话告知快捷服务中心。宾客服务记录单上的内容应根据工作进展不断更新、完成。-酒店管理手册前厅、客房、餐厅、人事、保安、工程、营销、行政、总经办开业、入职、招聘、设计、程序、标准、SOP酒店管理之家