国际酒店资料前厅部标准程序手册Front Office Standard Manual-1-FO-G-03-41外币兑换.doc

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1、前厅部标准程序手册Front Office Standard Manual前厅部Front Office前台服务程序LOCAL STANDARD OPERATING PROCEDURES国际酒店管理资料手册International Hotel Management Information Manual前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于宾客来说，酒店大堂前台是接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是非常重要的。 制定前厅部标准运作程序手册的目的制订本手册是为了说明酒店管理前厅部标准运作的政策和程序，确保前厅部运营及管理工作的一贯性。向前厅部工作人员提供日常工作及培训的指导。使前厅部员工

2、了解前厅的作用，了解前厅运作及管理的政策和程序。文档编号：1-FO-G-03-41外币兑换指导标准制订：房务总监Director of rooms批准：总经理General Manager分发范围：酒店总经理/房务总监修订日期：目的：外币兑换服务只能提供给店内客人，根据本地法规在酒店内不提供人民币兑换外币的服务。程序1、 当客人要求兑换外币时，先核对客人身份。前台只为住店客人提供此项服务。2、 向客人出示兑换牌价。酒店可以兑换的外币种类和兑换率已经清楚的列在牌价表上。3、 礼貌地双手接过外币，鉴定币种，辨别真伪。4、 清点外币金额保证和客人要求兑换金额一致。如果金额与客人兑换金额不一致，要立刻

3、询问客人。在交易未完成前不要将外币放入现金抽屉，以免发生误会。5、 将外币金额输入电脑，用电脑外币兑换窗口来计算金额，以减少错误。6、 根据电脑提示，填写外币兑换水单，水单上必须填写客人姓名、房号、国籍、护照、外币币种、金额、兑换率、兑换金额、兑换日期等信息，完成后请客人签字。7、 旅行支票的复签和初签必须保持一致。8、 清点相应的本地货币。9、 向客人当面清点现金后，将现金和一联水单交给客人。当着客人的面将现金在验钞机上过一遍，以便请客人看清现金金额及真伪。10、 交易完成后立刻将外币放入抽屉。11、 提醒客人保存好水单，如果客人本地货币有剩余，可以凭水单在机场银行兑换回外币。12、 向客人告别。13、 酒店不允许客人直接用外币付款，必须先进行兑换。-酒店管理手册前厅、客房、餐厅、人事、保安、工程、营销、行政、总经办开业、入职、招聘、设计、程序、标准、SOP酒店管理之家