酒店房务客房部楼层服务员工作操作程序流程政策及程序 综合类房务部员工规则6.doc

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1、政 策 及 程 序POLICIES & PROCEDURES部 门:分 部 门:Department: 房务部Outlet: 各分部工作任务:涉及员工:Task: 房务部员工规则To: 各级员工筹 备:审 批:Prepared by: 冯芳玲Checked by: 日 期:编 号:Date: 二零零四年五月二日Reference : HK006 （共3页）政 策：Policies： 程 序：Procedures: 工作要求：1. 准时按所当之班次接班。2. 紧守岗位。3. 仪态端正。4. 在员工通道出入。5. 笑容可躬，彬彬有礼。6. 保持用具处于清洁及常新状况。7. 合理地使用及储藏布草。8

2、. 合理地使用用具及事后放回原处。9. 举报失物。10. 发现酒店财务遗失或损毁，必须马上报告。11. 若于工作时，意外地损毁了酒店或顾客军官财务，必马上报告。12. 上下班时均须打卡登记。13. 房务员在客房内工作时，必须开启房门。14. 房务员须将工作车停泊于房间外之正面。15. 须时刻提高警觉，留意是否有闲杂人出入。16. 工作未了事，必须接班继续。17. 禁忌饮酒、打架、偷窥、睡觉、不道德行为、赌博、抽烟、吸毒，在工作中嚼香口胶。18. 工作时，须尽量减低声响。19. 禁于工作中阅读报纸、杂志等书籍。20. 不听收音机及看电视。21. 房务员在房间内工作时，切忌听取房内电话。22. 在

3、紧急时、工作上使用电话。23. 收拾整理住客房内的物品。24. 当值时，锁匙必须在身上。25. 当住客忘记关门，房务员须代为关门，并通知领班及副管家记录下来。26. 提供清洁和完整之布草给住客。27. 尽量减低住客用品及布草之消耗。28. 保持酒店财物安全及合理使用。29. 使用员工毛巾沐浴。30. 提醒住客有关酒店内之医疗服务。31. 提供优良服务。32. 行为举止端正和保持身体挺直。33. 对酒店忠心及对工作热诚。34. 留意言谈及控制情绪。35. 同事间相处融洽，紧密合作。36. 不作非法勾当。37. 服从上司命令指示。38. 坚决执行职务，不畏艰难。39. 与酒店同舟共济。40. 推广

4、酒店设备与服务。41. 保持环境卫生。42. 保持个人卫生与气味清新，每天沐浴，早晚刷牙。43. 女服务员必须淡抹脂粉。不允许：1. 迟到、早退及无故缺席或失误接班。2. 无故离开岗位。3. 头发松散、衣冠不整、鞋袜破烂、制服脏。4. 擅自出入酒店其它通道。5. 面容刻板，对待顾客及同事无礼貌。6. 用完用具后不顾而去。7. 不合理地使用用具及事后随处乱放。8. 不合理地使用信储藏布草。9. 私自占有失物。10. 不理酒店财物之遗失或损毁。11. 意外地损毁灭酒店或顾客之财务时诈作不知或推卸于他人。12. 上下班时不打卡登记或代替别人。13. 关闭房门在客房内工作。14. 胡乱停泊工作车。15

5、. 只顾自己之工作，闲杂人出入也不知。16. 由于下班时间已到，急忙离去。17. 胡乱饮酒，拍手或撞响手指。18. 大声叫喊，拍手或撞响手指。19. 在工作时间内阅读报纸、杂志等书籍等。20. 听收音机及看电视。21. 胡乱接听房内电话、胡乱使用房间内电话做私人用途。22. 拿住客物品玩耍。23. 将锁匙交与别人。24. 胡乱给别人开门。25. 给住客用一些有渍或破烂的布草。26. 乱使用酒店物品，将酒店物品带离酒店。27. 拿住店用之毛巾自己用或抹尘等。28. 胡乱供应药物给住客或帮住买药。29. 要求或暗示客人付出小费或礼物。30. 倚墙而站，双手交叉，抓头，撬鼻等不雅举止。31. 行骗，不忠不信。32. 侮辱或袭击客人及同事、上司或其他雇员。33. 挑拔任何打斗行为。34. 参与或卖淫、嫖娼及任何不法行为。35. 特意不遵守上司或酒店当局发出的合法命令。36. 无充份理由而故意拒绝执行职务。37. 在酒店内发起或参与未经酒店批准的集会。38. 在酒店内贩卖物品或自动代客人购买物品。39. 随地吐痰。40. 使用味浓的香水或须发水，浓妆艳抹。41. 发出体味及恶臭之口气。