酒店房务客房部楼层服务员工作操作程序流程政策及程序 楼层请勿打扰、外宿、双锁的处理030.doc
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1、政 策 及 程 序POLICIES & PROCEDURES部 门:分 部 门:Department: 房务部Outlet：楼层工作任务:涉及员工:Task: 请勿打扰、外宿、双锁的处理To: 各级员工筹 备:审 批:Prepared by: 冯芳玲Checked by: 日 期:编 号:Date: 二零零四年五月二日Reference : HK030 （共1页）政 策：Policies： 程 序：Procedures:1、 在下午二时三十分左右，房务员将所有显示“请勿打扰”、“双重锁”的房通知早班领班。2、 领班通知当值副管家，副管家按时间要求打电话到客人房间，2.1 房间若有人接听，问清客
2、人何时可以打扫房间，若客人讲不需要服务或延迟服务，应做好记录于当值的log book本上并及时交接，员工也应记录在各自的工作表上。2.2 房内若无人接听电话，须通知客务助理，一同上房检查情况，以确定里面有客与否，或者是双重锁本身坏了。2.3 如客人不在房中，客务助理、副管家将视情况而定：2.3.1.如客人出门时忘记将DND挂牌摘回，此时会通知房务员将房间进行清洁。2.3.2.如房间确实处于特殊状况，将由房务部领班从门缝中放入DND通知卡以提示客人，并做好各班次的交接。3、 对于“外宿客”，房务员在早上第一遍查房时应及时发现，并将此情况及时通知领班，由领班通知当值副管家，并与前台联系，以免有特殊情况发生。
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