水果店设计 连锁水果店超市经营管理装修运营装修规划设计.doc

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1、水果店设计：水果名称标志牌、价格牌、各个区域标志牌、灯箱、墙面色彩、天花 ( 吊旗及绿色自然装饰 ) 等等都需要开店之前系统设计，以免之后手忙脚乱。 规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏 ; 副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果 ; 水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果 ; 卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。 水果店设计水果店设计据一名水果店老板介绍，经营水果，规模越大成本越高 一般

2、摆个地摊儿只需要一百多元钱，而在副食店经营水果的成本不到 2000 元，如果开一家水果专卖店，根据进货品种，投入在 4000 元到 10 万元之间。 当然，水果生意也不好做。做小了赚不多 ; 做大了不好管。水果暴利时代已经过去，普通水果的平均利润不高，只在 20% 左右，高级水果的利润也只在 70% 左右。还有如何保鲜这个大问题，时时困扰着经营水果生意的老板水果店设计们底如何才能把水果的进货成本、保鲜成本降到最低，又能够提升销售量 ? 经了解，分步骤教你如何开一家生意兴隆的水果店。 选址】 水果店设计选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。据记者观察，医院附近有很多水果专卖店，而且规模较

3、大，主要经营进口水果 ; 而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。 有的水果专卖店特别注意 “ 形象 ” 为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。 一般来说，菜场旁边、公交车站、中高档居民区、成熟居民区、医院旁边，这五个地点是最好的水果店址。 水果店设计1. 菜场聚集了周围小区的人流，人们买菜时总要顺便挑些水果。 水果店设计2. 公交车站是人群集散地，顺手买水果带回家的人不在少数。 水果店设计3. 中高档居民区销售高档水果比较容易，有这个暴利点，赚钱也比较容易。 水果店设计4. 比较特殊的医院附近的水果店，除了供应附

4、近小区居民的水果外，还可以做果篮这个专线，生意比较好做。 水果店设计5. 成熟居民区也就是一般说的老居民区，居民没有供房负担，工作比较稳定，消费水平也比较稳定，只要摸清楚居民的消费习惯，生意肯定会兴隆起来。 总之，开水果店之前，调查清楚周围人群的消费力和消费习惯，以及水果店在此地的辐射范围，非常必要的 水果店设计装饰布局】 关于装饰布局，水果摊可说的不多，干净清爽、整齐有序八个字可以概括。所以，以下仅仅介绍水果店的装饰布局要点。 水果店设计1. 店面招牌广告规划 : 店面广告要想引起注意，必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象，否则，就会被消费者忽视。 设计内容包括： 1 灯箱

5、 ( 2 门面海报 水果店设计2. 关于天花板的规划 水果店设计1 天花板上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和假的水果，突出水果店的自然、绿色、健康概念。 水果店设计2 灯光主要突出水果的自然色泽，选择高亮度的日光灯比较好，不会出现色泽偏差问题。 水果店设计3 用 “ 多吃水果有益健康 ” 绿色健康每一天 ” 等标语吊旗，增加气氛 3. 规划布局 简单的说，水果店装修要明快简洁，以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开，便于引导顾客采购路线。付款和过秤处也分开，节约付款时间。一定不要让顾客等待超过 3 分钟，不然顾客会烦。门两侧合适的地方可以装上镜子，使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目，非常抢眼。 水果店设计4. 水果架及水果柜设计要点 水果店设计1 防水性能好。水果保鲜，需要经常洒水，如果是木架子就会腐烂。 水果店设计2 水果容易碰伤，装水果的架子不能有棱角。 水果店设计3 盛装水果的边沿不能太高，以刚好盛放下一层苹果的高度为宜。 水果店设计5. 设计制作连锁水果店超市经营管理