餐饮酒店4D现场管理规范标准工具 餐具管理 9.棉织品送洗程序表.doc
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棉织品送洗程序表序号程序标准1清点、整理(1)餐巾、毛巾、桌布分开(2)餐巾、毛布10条一扎(3)要求桌布抖干净、无杂物、大小分开，点数并做好记录2送洗送洗衣场，当面点清数量3领取(1)当面点清餐巾、桌布、毛巾的数量(2)检查洗涤质量，如不符合洗涤标准的立即更换4存放按要求放入规定的工作柜，并请领班过目检查5做好记录将送洗和领回的棉织品分类记录
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