餐饮酒店4D现场管理规范标准工具零点服务管理 40.签字仪式服务程序表.doc

上传人：蓝****

文档编号：30260066

上传时间：2022-08-05

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签字仪式服务程序表服务程序工作步骤1.准备根据订单上的人数和要求，将酒水、酒杯、服务托盘、小纸巾等摆放在酒吧台上2.酒水服务（1）客人签字完毕，服务员要立刻用托盘将酒水送到所有客人面前（2）主要客人要由专人呈上酒水（3）待客人干杯后，要立刻用托盘将空酒杯撤走

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