餐饮酒店4D现场管理规范标准工具 零点服务管理 17.传菜工作流程图.doc
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传菜工作流程图开 始接到菜单传菜单划单员取回菜单结 束蓝联单核对出菜菜送餐桌、报菜名加银垫、盖子（送佐料）征询上菜速度信息反馈厨房白联单送厨房出 菜
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