113.餐饮分店汉源东方餐厅联盟规范管理 01业务计划 同类店对比预估使用表述.doc
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同类店对比预估使用说明使用目的：用同类型餐厅作为参照，使预估更准确使用人：餐厅经理完成时间：30分钟使用频率：日、周、月、年均可使用方法: 找出同类型餐厅（营业额不同也可以使用百分比进行对比），同类型：相同社区或相同营业额（使用同营业额、同样社区最佳）；通过同类店的过往数据判断、分析自己餐厅的营业额趋势，再根据自身特点进行微调。
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