餐饮酒店4D现场管理规范标准工具 酒水管理表格 24.酒水加温程序表.doc
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酒水加温程序表服务程序工 作 步 骤1准备准备暖桶和暖桶架、酒壶和酒品，并把酒品架放在餐桌的一侧2加温(1)在暖桶中倒入开水，将酒倒人酒壶，然后放在暖桶中升温(2)加温操作必须当着客人的面进行
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