奶茶店管理培训制度奶茶制作方法教程 奶茶店 拓展部操作细则P7.doc

《奶茶店管理培训制度奶茶制作方法教程 奶茶店 拓展部操作细则P7.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《奶茶店管理培训制度奶茶制作方法教程 奶茶店 拓展部操作细则P7.doc（7页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、拓展部操作细则一、内容大纲1、目标、组织架构及编制2、加盟拓展工作及流程3、拓展人员的工作描述4、奶茶行业的加盟模式5、奶茶行业的加盟政策6、如何开发新的加盟客户7、原有加盟商开发新店8、竞业竞品信息：大卡司、歇脚亭、快乐柠檬9、如何提升加盟店业绩一、拓展部目标、组织架构及编制1、组织架构的配套2、部门人数编制3、加盟目标及分解 A、目标：加盟商、自营店B、将目标分解至区域/负责人、店铺、季度、月份C、主要负责人签订KPI承诺书二、加盟拓展工作及流程1、加盟店开、撤店计划2、加盟店经营申请-加盟店开店申请-加盟店撤店申请3、加盟合同管理-合同签订 -合同补充 -合同终止三、拓展人员的工作描述（

2、一）关键职责1、协助制定加盟发展计划，并跟进落实；2、完成公司预定的加盟店开发目标，扩大品牌加盟业务的市场占有率 3、总结加盟开发与业务状况，制作各类报表，向公司汇报工作进度（二）、关键KPI指标：1、购货(机器设备、原物料等)金额达标率 2、开店达成率、整改达成率3、回款达成率（三）、对拓展人员的要求1、良好的外在形象2、良好的沟通、谈判技巧3、较强的抗压能力4、能独挡一面5、工作积极主动6、一定的奶茶业务知识7、加盟商资源8、商场资源9、店铺资源四、奶茶行业的加盟模式1、总代理（省代、市代、区代）2、一级加盟、二级加盟3、托管4、联营5、直营店卖给加盟商6、“战略加盟”7、合伙人五、奶茶行

3、业的加盟政策1、客户分级2、货品（机器设备、形象标识物等）折扣3、信用额度4、开店支持5、广告支持6、促销支持7、管理支持六、如何开发新的加盟客户1、形象店2、广告：A、店铺招商海报B、品牌官网招商（客服）C、户外招商广告D、其它广告:网络推广3、招商手册：A. 企业文化B. 品牌内涵C. 品牌优势D. 加盟政策E. 投资分析F. 旺铺选址4、连锁招商加盟展会：A. 完整的计划B. 会前拓展C. 培训+预演秀+签订意向协议+签约D. 会后跟进5、人员拓展A. 招商政策B. 业务培训C. 目标及拓展区域设定D. 资料准备-名片-招商手册、-品牌画册等资料-意向协议书、E. 督导跟进-电话考勤、-

4、车票审核-客户回执、-市场照片F. 效果检讨-拓展客户数-参加订货会客户数-签订意向书客户数-开店客户数七、原有加盟商开发新店1、加盟商机构：A. 形象店B. 团队C. 仓库D. 运货车2、一定压力：A. 执行合同B. 市场竞争3、激励政策4、协助加盟商：A. 协助拓展B. 协助管理5、市场整合八、竞业竞品信息1、大卡司：2、歇脚亭：3、快乐柠檬：九、如何提升加盟店业绩1、形象：a、能让目标顾客产生正确的条件反射，提升进店率 b、提升成交率 c、提升客单价2、服务：服务五部曲3、员工：a、员工 b、完整编制 C、控制流失率 d、加强培训4、顾客：a、发展忠诚顾客 b、增加忠诚顾客的购买次数5、货品：a、安全库存量、先进先出 b、防止浪费6、减价：a、减价信息告知 b、一句话销售