中国十大名酒ppt课件.pptx

《中国十大名酒ppt课件.pptx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《中国十大名酒ppt课件.pptx（12页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、中国十大名酒 Chinas top ten famous茅台茅台1. Maotai liquor , made in Guizhou , China, is well known all over the world. 贵州茅台酒贵州茅台酒, 举世闻名.贵州茅台酒独产于中国的贵州茅台酒独产于中国的贵州贵州省省仁怀市仁怀市茅台镇茅台镇，是与苏格兰，是与苏格兰威士威士忌忌、法国科涅克、法国科涅克白兰地白兰地齐名的三齐名的三大蒸馏酒之一，是大曲酱香型白大蒸馏酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖。茅台酒是风格最完美酒的鼻祖。茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故的酱香型大曲酒之典型，故“酱酱香型香型”又

2、称又称“茅香型茅香型”。茅台酒。茅台酒液具有纯净透明、醇馥幽郁的特液具有纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香点，是由酱香、窖底香、醇、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达现已知香气组成成分多达300余种。余种。1915年至今，年至今，贵州茅台酒共获得贵州茅台酒共获得15次国次国际金奖，连续五次蝉联中际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号。国国家名酒称号。五粮液五粮液Wuliangye produced in yibin in sichuan province五粮液五粮液是中国最著名的是中国最著名的白白酒酒之一，是中国之一，是中国驰名商标驰名商标。五粮液五

3、粮液五粮液酒的故乡是五粮液酒的故乡是享有享有“名酒之乡名酒之乡”美称的美称的四川省四川省宜宾市。五粮液酒宜宾市。五粮液酒的前身是的前身是“荔枝绿荔枝绿”，御，御用用“杂粮酒杂粮酒”，它是由晚，它是由晚清举人清举人杨惠泉杨惠泉所命名，而所命名，而此前，它被老百姓中叫做此前，它被老百姓中叫做“杂粮酒杂粮酒”，在文人雅士，在文人雅士中被称为中被称为“姚子雪曲姚子雪曲”。 Wuliangye produced in yibin in sichuan province洋河大曲洋河大曲洋河大曲已有三百多年历河大曲已有三百多年历史，产于江苏省泗阳县洋史，产于江苏省泗阳县洋河镇，因地故名。洋河镇河镇，因地故名

4、。洋河镇是一个古老的集镇，地处是一个古老的集镇，地处江苏省宿迁市的宿城、宿江苏省宿迁市的宿城、宿豫、泗洪三县区交汇处，豫、泗洪三县区交汇处，面临徐淮公路，背靠京杭面临徐淮公路，背靠京杭运河，交通畅达，酒业兴运河，交通畅达，酒业兴旺，市场繁荣。旺，市场繁荣。 洋河大曲洋河大曲古语云：古语云：“水为酒之血，水为酒之血，曲为酒之骨曲为酒之骨”。故。故“名酒名酒产地必有佳泉产地必有佳泉”的论断是的论断是有科学根据的。名酒有科学根据的。名酒“洋洋河大曲河大曲”产于江苏省泗阳产于江苏省泗阳县，就是用当地县，就是用当地“美人泉美人泉”的水酿制而成的。诗人称的水酿制而成的。诗人称赞。又称赞。又称“国公酒国公酒

5、”。泸州老窖泸州老窖泸州老窖特曲（大曲）是泸州老窖特曲（大曲）是中国最悠久的四大名酒之一，中国最悠久的四大名酒之一，蝉联历届中国名酒称号，被誉蝉联历届中国名酒称号，被誉为为“浓香鼻祖浓香鼻祖”、“酒中泰酒中泰斗斗”，1952年中国首届评酒年中国首届评酒会上被国家确定为浓香型白酒会上被国家确定为浓香型白酒的典型代表，同时它也是唯一的典型代表，同时它也是唯一蝉联五届蝉联五届“中国名酒中国名酒”的浓香的浓香型白酒。自型白酒。自1915年在美国旧年在美国旧金山获巴拿马太平洋万国博览金山获巴拿马太平洋万国博览会金奖以来，泸州老窖屡获重会金奖以来，泸州老窖屡获重大国际金牌大国际金牌17枚。其枚。其“泸州泸

6、州”牌注册商标是中国首届十大驰牌注册商标是中国首届十大驰名商标之一，名商标之一，“国窖牌国窖牌”商标商标则在则在2006年获得白酒类唯一年获得白酒类唯一的国家的国家“驰名商标驰名商标”郎酒郎酒郎郎酒酒之之称的赤水河畔称的赤水河畔四四川省川省泸州泸州市古蔺县二郎镇。市古蔺县二郎镇。从从“絮志酒厂絮志酒厂”、“惠川糟惠川糟房房”到到“集义糟房集义糟房”的的“，始于始于1903年，产自川黔交界年，产自川黔交界有有“中国美酒河中国美酒河”回回沙郎酒沙郎酒”开始，开始，已已1979年评为全国优年评为全国优质酒质酒;1984年在第四届全国名年在第四届全国名酒评比中，郎酒以酒评比中，郎酒以酱香浓酱香浓郁，醇

7、厚净爽，幽雅细腻，郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回甜味长回甜味长的独特香型和风的独特香型和风味而闻名全国，首次荣获全味而闻名全国，首次荣获全国名酒的桂冠，并获金国名酒的桂冠，并获金奖奖;1985年参加亚太年参加亚太博览会博览会展展出出。有有100年年1悠久历史郎酒标悠久历史郎酒标志志汾酒汾酒汾酒是汾酒是1我国我国清香型清香型白酒的典型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，汾酒曾誉度和忠

8、诚度。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌：汾酒有着经过了三次辉煌：汾酒有着4000年左右的悠久历史，年左右的悠久历史，1500年前的年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被受到北齐武成帝的极力推崇，被载入廿四史，使汾酒一举成名；载入廿四史，使汾酒一举成名；晚唐著名诗人杜牧一首晚唐著名诗人杜牧一首清明清明诗吟出千古绝唱：诗吟出千古绝唱：“借问酒家何借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。处有？牧童遥指杏花村。”这是这是汾酒的二次成名；汾酒的二次成名；1915年，汾酒年，汾酒在在巴拿马巴拿马万国博览会上荣获甲等万国博览会上荣获甲等金质大奖章，为国争光，金质大奖章

9、，为国争光，成为中成为中国酿酒行业的国酿酒行业的佼佼者佼佼者古井贡酒古井贡酒古井贡酒，古井贡酒，浓香型白酒浓香型白酒，中国八大名酒之一，有中国八大名酒之一，有“酒中牡丹酒中牡丹”之称，产自之称，产自安徽省亳州市。古井贡酒安徽省亳州市。古井贡酒拥有悠久的拥有悠久的历史历史，其渊源，其渊源始于公元始于公元196年曹操将家年曹操将家乡亳州产的乡亳州产的“九酝春酒九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝和酿造方法晋献给汉献帝刘协。以刘协。以“色清如水晶、色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息和、回味经久不息”的独的独特风格，赢得了海内外的特风格，赢得了海内外的一致赞誉。一致赞

10、誉。西凤酒西凤酒西凤酒始于殷商，盛西凤酒始于殷商，盛于唐宋，于唐宋， 距今已有距今已有2600多年的历史，远多年的历史，远在唐代就已列为珍品，在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一。是我国八大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤翔是民间传说中产凤凰的地方，有凤凰的地方，有凤凤苏苏轼任职凤翔时，酷爱轼任职凤翔时，酷爱此酒，曾用此酒，曾用“花开酒花开酒美曷不醉，来看南山美曷不醉，来看南山冷翠微冷翠微”的佳句来盛的佳句来盛赞西凤美酒。赞西凤美酒。鸣鸣岐山、岐山、吹箫引凤等故事。吹箫引凤等故事。董酒董酒董酒其他董酒其他香型优质白酒；香型优质白酒；它以其独特的工艺、典型它以其独特的工艺、典型的风格，优良的品质

11、驰名的风格，优良的品质驰名中外，在中国名酒中独树中外，在中国名酒中独树一帜。一帜。董董产于贵董州遵义产于贵董州遵义董酒厂董酒厂 ，属大曲，属大曲牌牌董酒董酒是贵州省遵义董酒厂的产是贵州省遵义董酒厂的产品品剑南春剑南春剑南春产于四川绵竹。剑南春产于四川绵竹。是唐代时人们以是唐代时人们以“春春”名酒，绵竹又位于名酒，绵竹又位于古古代代从绵竹的史料和收从绵竹的史料和收藏的文物可以出，延藏的文物可以出，延续二千四百年的剑南续二千四百年的剑南春酒史，不仅是四川春酒史，不仅是四川酒史的重要组成部分，酒史的重要组成部分，也是我国珍的文化遗也是我国珍的文化遗产，值得令人挖掘、产，值得令人挖掘、研究。研究。剑剑南道，故名南道，故名“剑南春剑南春”。