酒店房务客房部楼层服务员工作操作程序流程政策及程序 楼层楼层中班员工工作内容.doc
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1、政 策 及 程 序POLICIES & PROCEDURES部 门:分 部 门:Department: 房务部Outlet: 楼层工作任务:涉及员工:Task: 楼层中班员工的工作To: 各级员工筹 备:审 批:Prepared by: 冯芳玲Checked by: 日 期:编 号:Date: 二零零四年五月二日Reference : RM 014 （共1页）政 策：Policies： 程 序：Procedures: 1. 中班员工应提前五分钟进入房务部办公室签到。1.1 中班员工应身着干净、整齐的制服。1.2 签到时必需自己签，不可代签。1.3 参加中班副管家会议，明确当日工作内容、客房状态
2、、VIP相关资料及注意事项。2. 根据日常清洁内容对公共区进行清洁，如吸走廊地毯、清洁烟缸及石粒、墙角线、地角线等。3. 用过晚膳后，进入房务部办公室开会，听取中班副管家的特别安排及早班留下的需跟随进的工作安排。4. 开始开夜床，先开VIP房，然后依次按程序进行开床，开床时应注意对客人已使用过的房间应重新进行整理，如洗茶杯、倒垃圾、换毛巾、补充酒水等。5. 及时清洁走房，保证酒店能提供可卖房，并对客人所需要求及时提供服务。6. 根据副管家的安排作当日计划卫生，如：走廊空调出风口、走廊灯筒、消防栓等。7. 向中班副管家汇报当日所发生的特别事项及客人的特别要求。8. 待中班副管家检查确认后，方可下班，注意关闭好工作间的灯及门锁。9. 交钥匙、对讲机、工作表并签退离开。
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