酒店房务客房部楼层服务员工作操作程序流程政策及程序 楼层开夜床服务程序029.doc
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1、政 策 及 程 序POLICIES & PROCEDURES部 门:分 部 门:Department: 房务部Outlet: 各分部工作任务: 涉及员工:Task: 开夜床服务程序To: 各级员工筹 备:审 批:Prepared by: 冯芳玲Checked by: 日 期:编 号:Date: 二零零四年五月二日Reference : HK 029 （共1页）政 策：Policies： 认真、细致、周到做好每项工作。程 序：Procedures:1. 先敲门，确定客人不在房间才可开门进入。2. 打开所有房灯及关闭好窗帘。3. 清理所有餐车及餐具，放回工作间中。（如房客曾于房间内用餐）4. 收集
2、杯子及烟灰缸，置于洗手盆备洗。5. 清倒垃圾桶，将垃圾倒进垃圾袋中。6. 将放在床上的东西放在一旁。7. 开床并将住客的睡衣或睡袍折好，放在枕头上。8. 将早餐挂牌放在枕头上，将房间洗衣单及洗衣袋放在写字桌面上，将住客开床前床上的东西放回床上，如需要，将晚安地巾置于床边地上。 9. 如有两张床或是大床，只需开靠近电话那一边。10. 将住客衣服挂进衣柜内，整理房内散布的杂志等物件。11. 清洗杯子及烟灰缸，放回原处。12. 清洁浴室及厕所。13. 更换住客用过的浴巾及其它用品。14. 检查及补充迷你酒吧。15. 补充水壶食用水。16. 最后视察房间是否整洁。17. 除门口灯及已开床那一边的灯外，其余的灯全熄。18. 关闭妥当房门，然后离去。
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