经济型酒店店长培训.doc

《经济型酒店店长培训.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《经济型酒店店长培训.doc（15页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、经济型酒店店长培训 店长培训对象：新任店长、正副店长、门店经理、主管、主任，督导、导购、促销及储备干部店长培训特色：一线店长实用实战宝典！一流店长精英训练手册！一级店铺成功动作指南！店长培训模式：1、心态+行动2、知道+做到3、培训+绩效4、团队+个性店长培训形式：互动讲授/小组讨论/提问交流/案例分析/故事寓言/体验游戏角色模拟/实战演练/心理辅导/录像分享/小组竞赛/汇报演出店长培训目标：1、牢记开店的目的：“盈利才是硬道理”!2、明确店长的角色定位，服务意识及系统管理能力！3、掌握高效率门店领导与管理的方法，迅速提升员工效率！4、树立品牌在门店落地生根信念，学会品牌宣传与塑造的有效方法！

2、5、掌握门店日常营运管理七大核心“武器”，确保门店业绩的持续成长！6、学习有效激励与管理员工和新员工辅导的技巧，迅速提升店长领导才能！7、加强VIP客户管理，用优质服务塑造品牌；赢得忠诚顾客，确保门店持续经营！店长培训大纲：第一部分：店长培训课程导入（店长培训案例）第二部分：卓越店长提升篇一、店长角色认知1、店长的价值贡献3、店长的六大角色4、店长的职业心态5、店长的管理心态6、店长的服务心态二、店长六大角色1、夹心饼2、指挥官3、兴奋剂4、调和者5、协助者6、培训者三、店长角色如何转变？1、好“太太”做好本职树榜样2、好“媳妇”上司职务代理人3、好“妯娌”部门协作创绩效4、好“妈妈”带人带心

3、还带性四、卓越店长五个指标1、业绩指标2、环境指标3、安全指标4、服务指标5、团队战斗力指标五、卓越店长“六戒”1、抱怨经营者2、自己不做决定3、喜欢独占成果4、不会培养下属5、不具备基本知识6、不给工作设定高标准六、店长自我管理1、自我心态管理2、情绪压力管理3、自我技能管理4、自我知识管理5、自我行为管理6、店长职业生涯规划七、卓越店长修炼1、店长的核心能力2、卓越店长三级跳3、店长能力决定店铺业绩八、店长心态培训1、老板的心态2、积极乐观的心态3、主动热情的心态4、专业务实的心态5、空杯学习的心态九、店长管理理念1、态度决定高度2、方法左右效果3、错位导致无位4、店长影响店员5、定位决定

4、地位分享：店长每天开门7件事分享：店长的18张通病画像第三部分：店长销售管理篇一、顾客购物心理分析1、接待新老顾客的方式2、掌握接近顾客的时机3、掌握接近顾客的技巧4、了解顾客的购物心理5、应对不同类型顾客的方法6、了解顾客需求的提问方式7、“上帝”的需求决定一切二、店面广告1、卖场喷绘POP2、卖场手绘广告3、橱窗形象广告三、门店促销策划及实施1、促销种类2、促销方法3、拟订促销方案4、促销效果评估四、门店VIP会员制营销1、会员忠诚计划2、会员组织的建立3、会员征集与推广五、店铺销售管理1、店铺卖什么2、目标包含元素3、销售目标管理4、生意分析技巧5、店铺数据管理6、店铺促销管理7、单店业

5、绩迅速提高六、门店绩效评估与提升1、门店绩效评估2、门店扭亏为盈3、门店营运自我诊断七、店长业绩提升培训1、提升门店人气2、提升顾客进店率3、提升店铺成交率4、加强员工业绩管理5、确保主打商品畅销案例：店长销售管理案例第四部分：店长客户服务管理篇一、店长全面服务观1、服务企业，企业就是我们的客户2、服务下属，下属就是我们的客户3、服务顾客，客户就是我们的客户4、服务自己，自己也是自己的客户二、门店服务：以人为本1、不要浮躁2、不要放纵3、不要自满4、不要无视5、不要短视6、不要反感7、不要傲慢8、不要懒散9、不要坐等三、店铺服务管理1、店面服务意义2、服务意识态度3、门店服务形象4、门店服务礼

6、仪5、服务流程规范6、有效处理顾客投诉7、全面顾客满意管理四、店铺客户管理1、谁是目标顾客？2、如何建立顾客档案？3、收集顾客资料的方法4、顾客档案与个性服务5、门店顾客忠诚度测评6、门店顾客忠诚度强化7、门店顾客忠诚度管理8、门店顾客流失的挽回第五部分：店铺运营管理篇一、店面运营四大目标1、门店销售目标2、门店盈利目标3、员工满意目标4、客户满意目标二、店铺流程管理1、店铺日常工作流程标准（1）营业前准备工作（2）营业中现场管理（3）营业后收尾工作（4）异常事务的处理（5）信息收集与运用2、店铺礼仪服务标准3、店铺销售与服务标准三、店铺服务管理1、什么叫服务？2、卖场设施服务3、商品的服务4

7、、顾问式服务5、销售氛围的营造四、店铺顾客管理1、谁是目标顾客？2、顾客忠诚度测评3、顾客忠诚度管理4、顾客流失的挽回五、门店人员管理1、以身作则原则2、充分了解原则3、相互沟通原则4、德才兼备原则5、方法创新原则6、合理竞争原则7、人员激励原则六、门店5S管理1、门店5S管理2、5s的五大提升效果3、门店店长如何推行5S？七、店面形象管理1、店面的形象要素2、卖场布局与规划3、商品陈列十大技巧4、商品展示十大技巧八、门店营运管理1、激情四射的早会经营表2、店面客户满意评价表3、员工岗位规范检查表4、班前检查表5、工作待办单6、销售目标管理表7、客户信息包九、门店运营管控“四把钢刀”1、晨会2

8、、计划3、数据4、培训九、打造黄金门店三个关键关键一：服务导向分享：服务带动五部曲关键二：法令为纲分享：店长掌中宝关键三：团队模式复制案例：这个店长的缺点在哪里？第六部分：店长管理技巧篇一、店长沟通能力提升1、沟通的模型2、有效沟通要素3、沟通与人际关系4、店长必备沟通技巧（1）表达（2）倾听（3）反馈（4）赞美（5）同理心5、店长如何沟通？（1）店长跨部门沟通（2）怎样和上级沟通？（3）怎样与同事沟通？（4）怎样和下属沟通？（5）怎样和客户沟通？二、店长领导力培训1、店长权威的123工程（1）一颗公心（2）两手专业（3）三身榜样2、店长五种权力来源（1）头衔权（2）利益权（3）人事权（4）专

9、业权（5）典范权3、分派工作与教导办法（1）分派工作三原则（2）店长OJT教导四步曲我说你听-我做你看-你做我看-我检查你三、店长激励技巧培训1、目标激励2、财务奖励3、产权激励4、强化激励5、环境激励6、组织激励7、选择激励8、身份奖励9、兴趣激励10、精神激励11、危机激励四、店长执行力训练1、店长执行力的4个关键点2、战略决定高度、执行决定成败3、执行决定结果、细节决定成败4、细节决定思路、习惯决定成败五、门店团队管理1、跨栏之旅（1）形成期（2）风暴期（3）稳定期（4）高产期（5）调整期2、团队建设（1）认知团队（2）团队误区（3）团队核心（4）团队特色（5）团队协作（6）团队凝聚（7

10、）团队归属3、精神财富（1）选人团队文化的基础（2）融合团队文化的胜利（3）执行团队文化的保证4、化冲突为合作（1）冲突之“利”（2）冲突之“害”（3）冲突的处理技巧（4）冲突处理策略5、制胜的密码（1）人员凝聚团队基石（2）目标激励聚合人心（3）制度规矩成就组织（4）氛围合作创造强大分享：狼性门店“136部队”如何打造？第七部分：督导管理技巧培训一、督导的角色与定位（案例辅导）1、督导的功能2、督导的职掌3、督导的角色与功能4、督导所需具备之知识及资格要求5、连锁运作的灵魂督导二、督导的工作重点与规划（案例辅导）1、总部对督导之要求2、督导工作规划重点3、督导工作流程4、督导访店技巧及指导方

11、法5、门店督导检核三、督导必备管理知识与技巧（案例辅导）1、店面行销与管理知识2、领导统御与沟通能力3、门市经营分析与数据管理4、对部属教育训练的方法一、店长销售心态1、倾注热情、热爱销售2、树立良好的个人品牌3、抓住现在，计划未来4、疯狂执着，激情投入5、运用智慧的销售技巧6、摆脱不良心态的纠缠二、店长销售礼仪1、微笑 2、语言 3、行动4、产品介绍5、收银送客6、礼貌道别三、店长销售产品演示和塑造技巧1、店长销售产品演示技巧2、店长销售产品塑造技巧四、店长销售注意倾听1、倾听的定义2、倾听的重要性3、倾听的技巧2、销售过程中常犯的几个倾听错误3、如何做到正确的倾听五、店长销售沟通技巧1、店

12、长销售沟通的原则2、店长销售沟通的技巧3、店长销售沟通的定义与特性4、店长销售沟通的六大要素5、店长销售有效沟通的步骤六、店长客户购买模式1、找出顾客购买价值观2、不同类型的客户购买模式七、店长销售的八大步骤1、了解顾客的购买信号2、店长销售的八大步骤八、店长销售人员解除客户抗拒点技巧1、顾客抗拒点分析2、解除顾客抗拒点话术九、店长销售人员的不同客户情况如何洽谈1、不同的目的2、有明确购买目的的顾客3、有购买目标但不明确的顾客4、来闲逛商店的顾客十、店长销售成交技巧1、店长销售人员的销售成交的技巧2、客户反对意见、投诉异议的处理技巧 十一、大客户店长销售培训1、大客户销售的关键理念2、销售人员

13、解除大客户的反对意见3、销售人员与大客户成交谈判技巧4、卓越的客户服务十二、提升店长销售业绩1、提升销售业绩的系统方法2、挖掘产品的销售潜力3、挖掘渠道的销售潜力4、运用价格策略提升销售业绩5、促销手段提升销售业绩6、通过人员管理提升销售业绩十三、店长销售服务模式1、销售服务模式流程管理2、销售服务模式与顾客资源信息管理3、销售服务模式与导购员绩效管理十四、顾问式店长销售1、什么是真正的顾问式销售2、顾问式销售的意义3、如何进行顾问式销售十五、店长销售服务心态1、服务质量保证2、提供顶级顾客服务3、对顾客怀抱真诚爱心十六、店长销售服务技巧1、销售服务的基本观念和态度2、创造亲切热情的开始3、推销的技巧4、处理反对意见5、处理价格问题6、与客户保持良好互动十七、店长电话销售技巧1、电话销售的概念与意义2、以客户为中心的电话销售理念3、电话销售人员应具备的素质和技能4、电话销售-良好的开场技巧5、电话销售-客户需求分析能力6、电话销售-促单和成交技巧7、电话销售-把握客户心理的沟通技巧