酒店房务客房部楼层服务员工作操作程序流程政策及程序 综合类房务部的功能13.doc
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1、政 策 及 程 序POLICIES & PROCEDURES部 门:分 部 门:Department: 房务部Outlet: 各分部工作任务:涉及员工:Task: 劳动工具的配给、使用和保养方法To: 各级员工筹 备:审 批:Prepared by: 冯芳玲Checked by: 日 期:编 号:Date: 二零零四年五月二日Reference : HK012 （共2页）政 策：Policies： 程 序：Procedures:1. 客房是酒店平稳有效运转的必要的基础。2. 清洁房间，良好保持公共区域、餐厅等的清洁和设施保养，实质和洗衣房、布草房一样。3. 为客人提供殷勤服好客的服务，让客人知
2、道“是您满意|”是我们的目标。4. 如果没有房务部的服务，没有一个部门能起到很好的作用，因此需要我们全体员工意识到每一个部门的作用依赖于我们大家朝着一个共同的目标而努力。5. 给与员工很好的培训，整体的合作及高效的操作是为客人提供快捷、殷勤、高效服务的关键。6. 房务部办公室位于酒店5楼，负责清洁和保持酒店304间客房、陶纺及公共区域、餐厅等的卫生。7. 房务部的工作有房务部经理、副经理领导。8. 酒店客房从5楼-23楼9 总统套位于22楼、总裁套位于23楼10 房务员每人每天做13间，楼层领班负责检查所负责的客房，房务部副经理负责查25间房，副管家负责查50间房，确保客房符合奥罗国际大酒店的标准11 每日清洁房间、更换布草、补充客用品12 公共区域、餐厅、康体等设施，也由房务部负责清洁和保持，由PA负责确保高质量的清洁13 关于杀虫控制，酒店内的植物等也由房务部负责管理14 房务部负责失物招领，确保物品的记录和安全保管，直到失主领取或放弃15 房务部提供给客人的服务为高效、优质、殷勤的服务16 奥罗国际大酒店房务部的目标是 ：使你满意是我们的目标房 务 部 的 功 能 及 概 况
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