简易食堂承包合同.docx

《简易食堂承包合同.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《简易食堂承包合同.docx（51页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、该文本为Word版，下载可编辑简易食堂承包合同简易食堂承包合同1 发包方：江苏康乃馨染业有限公司 (以下简称甲方) 承包方： (以下简称乙方) 甲方根据需要将公司食堂承包给乙方经营、管理，经甲乙双方友好协商特签订本协议，甲、乙双方应共同遵守执行。 一、 承包期限： 本合同有效期为壹年，从20_年7月 日至20_年7月 日止，其中试用期3个月。 二、 具体内容： 1、甲方在班员工凭(刷卡)饭票到食堂就餐，食堂应保证不同班次的员工都能吃上同样标准的饭菜。上班员工每人每天享有一次凭(刷卡)饭票就餐机会，总经办每月末汇总员工就餐人数，按每人每次5元计算结算当月费用。 饭菜标准：一荤两素一汤，米饭保证员

2、工吃饱。每天荤菜不一样，素菜不重样，保证早餐每天不重样，保证夜餐与中餐质量一致，总经办发现不符合或达不到标准，第一次警告，第二次，考核20元，第三次，考核50元，一个月内有三次以上，一年内有十次以上，公司有权终止合同，并不承担任何违约责任。 未凭饭票员工在食堂就餐时，食堂可根据饭菜成本直接向其收取就餐费用。 2、乙方根据甲方员工工作班次，及时保质提供工作餐。甲方长住的员工，乙方需保证长住员工的早餐、晚餐两餐就餐，早餐标准5元，晚餐标准10元，由就餐人员签字就餐。 3、平时节假日期间甲方如有员工加班，乙方应保证甲方加班人员正常就餐。法定假日就餐 原则上由公司加班人员自行解决，费用由公司报销。 4

3、、食堂保证每天24小时白开水供应。 5、夏季食堂负责制作绿豆汤供车间工人饮用，绿豆、糖等由公司负责购买。 6、乙方需向甲方交纳诚信保证金，金额为3000元，如果在承包经营过程中发生安全事故(如食物中毒等)，甲方有权扣除保证金作为对公司的赔偿，如果造成的损失保证金不够赔偿的，甲方有权从当月结算的餐费用直接扣除，并且有权直接终止合同而不承担任何责任。 三、 甲方责任： 1、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具(大的物件，冰柜、冰箱、煤灶、煤气罐)等，小的物件如锅、碗、瓢、盆及食堂需要用的器具均由食堂自行购买使用。乙方在使用甲方提供的用品时，需小心保管，尽心使用，后期如果发生设备损坏，需由乙方负责赔偿。后期

4、设备的新增与维修保养均由乙方承担。甲方负责保证水、电正常供应，大物件正常使用。 2、甲方提供乙方男工作人员的住宿，相关的生活必须品由乙方自行配置。 3、甲方提供厨房所用的水、电，费用由乙方承担，食堂平时需节约用水、用电。 四、 甲方权限： 1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。 2、 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作(如有特殊情况除外)，甲方有权追究乙方的责任。 并有权进行经济考核，从当月结算餐费中直接扣除。 3、甲方有权对饭菜质量、数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未

5、达到饭菜质量，甲方有权进行考核，考核标准见管理规定，并可要求进行适量赔偿或终止本协议。 4、 乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。 5、 乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方重大损失或事故的，上诉至法院处理。 6、甲方每月对员工做一次食堂满意度调查，调查结果如果连续两个月低于60%，甲方将对乙方提出警告，如果乙方仍未改进，甲方有权终止协议。如果有两个月低于50%，甲方有权立即终止合同。乙方结束承包时，甲方需要等乙方用完购进的食材，原则上时间不超过三天。三天以后还未用完的，由乙方自行处置拿走。 五、 乙方责任： 1、严格执行甲方消防、治安、卫生及食堂管理

6、等各项规章制度。在承包期间(含聘用人员)发生一切安全问题均由乙方完全负责。 2、乙方必须确保在甲方的工作人员数量，至少不低于2人(其中厨师1人)。工作人员按卫生部门规定进行身体检查，并提供体检证明，相关费用由乙方承担。 3、经营场所进行定期防鼠灭蝇，定期(每天)清洁打扫卫生，定期(每月)全面一次清洁整理，必须确保食堂工作场所、就餐场所干净、整洁、清爽。甲方每天进行检查，不符合要求，甲方按照公司规章制度进行考核，考核的费用甲方有权从当月的结算的餐费中直接扣除。 4、已方必须确保食物的质量，购进的原料必须保证新鲜、卫生、品质好、无污染，杜绝食品中毒事故，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的

7、食物，做到食品卫生及环境卫生。违者乙方承担全部责任。所需米、面、油、肉食等物品需保证优质产品，从正规渠道采购，以确保饮食安全。 5、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。 6、乙方必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。 7、由甲方提供的厨房现有的设备及餐具，乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。乙方在日常使用水、电、气时要注意节约，不得浪费，如果甲方发现乙方存在浪费行为，有权按公司制度进行考核与通报。 8、乙方在运作期间的各项材料费用及所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。如果因乙方原因导致发生劳动纠纷，由

8、乙方承担所有责任，因此而给甲方造成的损失，甲方有权从承包费用中扣除损失的费用。 六、 乙方的权限： 1、有权自主经营，自负盈亏。 2、有权自主聘用，调用工作人员。 3、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。 七、其它： 1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。 2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，因乙方责任造成的伤害由乙方负责。 3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。 4、承包结束时，乙方应将

9、甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。 5、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前一个月通知对方。 6、甲方每月15-20号期间与乙方结算上个月的餐费费用。 7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。协商不成，可以向甲方所在地法院起诉。 8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份。 甲方代表签名： 乙方代表签名： 单位盖章： 单位盖章： 年 月 日 简易食堂承包合同2 甲方：_ 乙方：_(身份证号码：_ ) 根据中华人民共和国合同法及相关法律条款规定，本着平等互利协商一致的原则，双方就职工食堂的承包事宜进行了友好协商，特签订本协议。甲、乙双方将共同遵守，

10、执行下列条款： 一.承包内容 为了改善员工生活，提高饭菜质量，更好的为员工服务，同时便于食堂综合管理，甲方同意将新局职工食堂交由乙方承包。乙方负责每日为甲方职工提供早、中、晚三餐服务，并负责食堂的卫生保洁等工作。 二.承包期限 承包期从_年_月_日至_年_月_日止。 如乙方不能履行本合同之条款，甲方有权终止承包协议;如乙方无力经营，可在告知甲方后终止协议;如双方无异议，继续履行本协议。承包期满时是否续约或终止协议，甲乙双方均提前一个月通知对方。 三.经营方式 1.甲方提供厨房、餐厅、以及全套厨房设备，并负责水、电和燃料费用。 2.甲方负责食堂每天食品原材料、物料的采购，费用由甲方承担。 3.甲

11、方按月付给乙方承包费用人民币_元。 4.乙方负责食品原材料的加工，以及厨房设施的保养和维护。 5.乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工的工资和福利。 四.双方责任义务 乙方责任义务： 1、严格遵守国家餐饮法规和公司的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。 2、接受甲方的监督检查，服从管理，接受员工的监督和意见，做到:服务热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责。食堂工作人员信息在征得甲方确认后报备甲方。 3、所有食堂工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取有效的饮食行业健康证，无健康合格证者，不准在食堂工作。 4、认真执行食品安全卫生管理规定，食堂卫生区域始终要保

12、持在良好的状态。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作。进入食堂操作间时一律穿工作服戴上口罩和帽子。不准在食堂操作间吸烟。 5、严格确保食品安全，禁止使用不符合食品卫生安全的食品原材料及调味品，严防出现食物中毒事件。 6、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作，保证食品加工场所卫生、整洁。用餐时间专人巡检、动态保洁，员工用餐完毕及时对用餐区域地面、桌面进行清理，清除油污、掉落的饭菜等。 7、厨房内盛装食品容器保持干净，坚持消毒处理，生熟食品原料要分开存放。每次用餐完毕立即对使用过的厨具、餐具等进行清洗消毒，厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。每周定期对厨房、餐厅进行消毒。 8、乙方负责对所有设施设备

13、进行保管，如有损坏及时报修。如因乙方未及时报修，导致用餐人员受伤或设施损坏，由乙方承担责任。 9、乙方须做到节约食材物料、节约用水、用电、用气，杜绝浪费。 10、如甲方遇突发情况，有加餐等需求时，乙方应无条件配合。 甲方责任义务： 1、甲方提供厨房、厨具、餐厅、餐具、冷藏、消毒、卫生、仓储、桌椅等相关设施，并负责日常维修保养及必要的更新添置。 2、甲方提供厨房使用的水、电、气能源。 3、甲方负责食品原材料、物料的采购，乙方负责签收，并形成书面记录交甲方管理人员签字确认。 4、甲方负责办理食堂卫生许可证年检，做好上级卫生部门的检查、接待及相关工作的落实，乙方予以配合。 5、如乙方因自身工作失误造

14、成停餐、误餐、食物中毒，甲方有权要求乙方赔偿损失，情节严重的，甲方可立即解除合同。 6、如因乙方原因(存在安全隐患、发生食物中毒、环境卫生不符合要求及其他可归责于乙方的事由)，导致政府部门对甲方予以处罚，甲方有权要求乙方承担全部责任及相应损失。 7.甲方依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度，对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查。发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任： (1).违反食品卫生法规，发生食物中毒事件。 (2).出现经营不善，管理混乱，影响员工正常工作和生活。 (3).由于饭菜质量，造成多数职工(半数以上)不能接受。 五.本协议未尽事宜，双方可以协商解决或签

15、订补充协议。本协议(一式两份，双方各一份)经双方签字后生效。 甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_ _年_月_日_年_月_日 简易食堂承包合同3 甲方：_ 乙方：_ 甲、乙方经协商，在自觉自愿的基础上签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以确保办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下： 一、甲方的权利与义务： 1、甲方于_年_月_日将学生食堂提供给乙方使用。原则上寄宿学生不随便放假，要求寄宿学生在校就餐。 2、食堂的开业停业时间由甲方根据学校校历安排统一规定。 3、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能

16、部门的管理。 4、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量，以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约。 5、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。 二、乙方的权利与义务： 1、乙方对其承包的食堂享有自主经营的权利，全面服务学生。乙方应严格遵守食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。 2、乙方只能在在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮。乙方

17、不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。 3、饭菜要保质保量，不得出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、变质的食品)，不得出售油炸食物。米饭、面食或馒头每顿以四两为标准，每四两米饭、面食或馒头加一份素菜按3元收取;每四两米饭、面食或馒头加一份荤菜按4元收取;炒面、干拌按4.5元收取;牛肉面、炸酱面、臊子面、烩面片按每碗3.5元收取;早餐一律按12元收取(除牛肉面外)。 4、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修费用由乙方承担。乙方应于20_年2月25日前取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证。 4、食堂的电费由乙方承担，电费按电表实用数收取。 5、食堂内操作间、仓库。食

18、堂采购应明确记录，米、面、油、肉等的购入应有相关合格证明。餐具应严格洗、消、冲、保洁。对餐具进行严格消毒。食堂员工应穿工作服，做到衣帽统一、穿戴整齐，保持整洁。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生，做好食堂卫生自查工作。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。 6、乙方每日每餐都应有食品留样，并做好食品留样记载。 7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。 8、乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责，必须参与有效管理，不能转包,若出现安全问题与甲方无关。 9、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，

19、倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量。在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。 10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所要求为准，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭棚盖房。 11、乙方在签订本合同是时应向甲方一次性缴纳1万元的财产押金，用于因乙方管理不善而导致的安全事故等造成的财产损失的赔偿或部分赔偿金额。若承包期内无事故发生，食堂内公共设施无损坏，则全额退还。乙方同时向甲方一次性缴纳水费、管理费3000元，每

20、月按600元收取;缴纳烟罩工料费900元，承包期结束后，有下一承包人按80%的比例付给乙方。 12、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。 13食堂内的所有设备，餐具，由乙方自行购买。 三、违约责任及解决办法： 1、乙方若无故中途停止营业，学生在外生活费用由乙方负全责。 2、乙方因违反食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。 3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。 4、乙方逾期无法办理从业人员健康证，按违约处理，甲方有权中止合同，因此带来的一切后果

21、由乙方承担。 5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改。 6、在合同期内，若甲方需要收回食堂，则应赔偿乙方在食堂投入的经济损失。 7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方所交财产押金不予退还。 8、乙方如有中途调整，视为乙方违反合同，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同并收回食堂另行承包。 9、乙方未履行以上职责一次，至少扣违约金50元以上。 四、承包期限：一学期：从_年_月_日起至_年_月_日止，学期末乙方搬走食堂所有的设施，新学期开学前重新发包。 五、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，

22、甲、乙双方均不负连带责任。 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。 甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_ _年_月_日_年_月_日 简易食堂承包合同4 甲方：_ 乙方：_ 经甲乙双方共同协商一致，甲方现将_食堂由乙方经营为了明确双方的权责、分工、协作关系及更好的互相配合，确保食堂各项工作正常开展，结合本工程的具体情况，经双方协商一致，特签订本经营协议。 一、经营方式 甲方将位于_号_地块项目西侧食堂交给乙方经营，乙方自行安排人员，自行采购，加工，自负盈亏，自带所需的各种炊具，甲方不向乙方收取租金费。 经营日期：从_到_结束。 二

23、、甲方职责 1提供厨房场地及水电安装到位; 2、提供准确的用餐时间; 3负责办理有关消防、环保、卫生等部门的手续; 4、监督乙方对卫生环境的管理工作; 5、监督乙方日常运作，特别是卫生状况，服务水准，以及进菜、配菜、营养搭配，并有权要求乙方整改; 6、承包期内必须添置、维护或无法继续使用的设备由乙方自行负责; 7、由于乙方经营不善，或因饭菜质量不好，职工强烈不满时，甲方可单方面终止本协议，押金一律不退。 甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_ _年_月_日_年_月_日 简易食堂承包合同5 甲方：_ 乙方：_ 经甲、乙双方友好协商，甲方就食堂承包给乙方经营

24、一事达成如下协议： 一、食堂地点 _ 二、合同期限 合同期限为_年，自_年_月_日至_年_月_日止。 三、甲方用餐人数 员工管理人员或工程总建筑面积(工程期限) 四、餐费标准 员工每人每天标准为_元，即早餐_元，中、晚餐各_元，管理人员每人每天标准_为元，即早餐_元，中、晚餐各_元，宵夜视贵公司情况而定。 五、供餐标准 早餐提供的品种有，变换供应员工可自由选择。中、晚餐提供。 六、供餐时间 早;中;晚;宵夜。 七、承包方式 _ 八、付款方式 _ 九、双方权利与义务 1.甲方的权利与义务 (1)甲方提供职工食堂经营场所。 (2)甲方根据其生产经营需要，每天应将员工进餐人员(95%)提前交乙方安排

25、，若有变动，甲方需提前四小时通知乙方。甲方若需要临时加餐，应提前通知乙方 (3)甲方应按本合同规定时间向乙方支付员工就餐费用。(建筑工地员工使用现金或刷卡除外) (4)甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议，有权定期对乙方食品卫生，安全，服务质量等进行抽查，发现问题可立即向乙方投诉，限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。 (5)甲方有维持就餐秩序，并教育员工遵守食规章制度的义务，甲方员工尊重乙方食堂工作人员，不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求，非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房。 (6)甲方负责食堂外围的安全，保护以及清洁工作。 (7)甲方对乙方食堂工作人员，在其厂房或建筑工地内，

26、宿舍区行使管理权。 (8)甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件，经书面通知整改，如方一意行，屡教不改。甲方有权力向方提出解除合同的要求。 2.乙方的权利与义务 (1)乙方负责办理卫生许可证(甲方负责提供相关手续)，负责甲方食堂的经营及管理，按本合同约定向甲方员工提供餐服务。 (2)乙方经营食堂期间，应遵循国家及上海市的有关法律法规，遵守甲方厂区及宿舍的安全，生产制度，乙方应妥善维护好甲方设施，如发生故意损坏则加倍赔偿，未经甲方同意不得擅自进入甲方生产区和其它区域。 (3)乙方应严格安照_市食品卫生管理实施办法的规定供膳和管理，确保所供食品的质量与卫生。如发生食物中毒，经卫生监督机关检验确属乙方原

27、因，其责任全部由乙方负担，。 (4)乙方在食堂餐时，需戴口罩、手套、文明礼貌、保质保量，按供餐标准提供服务 (5)乙方在采购原材料时，不能用潲水油、棕油、乱菜、私宰猪肉及过期物品如若发生食物中毒，由乙方负全部责任。 (6)乙方食堂工作人员须持有健康证合法居住证复印件交甲方保存， (7)乙方食堂工作人员为甲方服务过程中，接触到有关甲方公司的情况，应当行保密义务，。 (8)乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故，应由乙方负责，乙方对工作人员进行安全培训，甲方不负责，乙方在食堂工作发生的一切事故责任，均由乙方自行负责。 十、违约责任 甲、乙双方应信守合同条款，若任何一方随意解除合同都须承担违约责任

28、。 十一、合同终止 本合同期满，则合同自然终止，若甲方食堂继续招包，则在同条件下，乙方享有续签合同的优先权。 十二、争议的解决 一与本合同有关而发生的争议，如果双方无法协商解决，则应提交_市人民法院解决。 十三、本合同壹式两份，甲、乙双方各执一份，签字盖章生效。 甲方：_乙方：_ 地址：_地址：_ 甲方代表：_乙方代表：_ 签约日期：_签约日期：_ 简易食堂承包合同6 甲方： 中国电信集团北方电信有限公司 分公司法定代表人：地址：联系人： 联系电话： 乙方：法定代表人：地址：联系人： 联系电话： 为了完善甲方食堂管理，提高职工膳食标准，为甲方员工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，甲方同意将职

29、工食堂包由乙方经营、管理。为明确双方的权利和义务，甲乙双方在平等互利的基础上，经友好协商，特订立本合同。 一、 承包方式 二、 承包内容及经营范围 乙方承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工早、午两餐。乙方必须确保上述就餐正常供应。同时，在甲方有特定需求的情况下，根据甲方指令提供接待餐业务。 三、 承包期限：自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期为： 年。期满后，如甲方须继续对外发包，在同等条件下，乙方有优先权。 四、场地使用及费用承担 1、甲方承包给乙方经营的食堂位于办公楼七楼(建筑面积 平方米)。甲方无偿向乙方提供食堂经管管理所必要的设施、场地和器物。甲方负责将基础设施及厨房用品配齐，交

30、付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后，交乙方使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿(自然损耗除外)。 2、食堂经营管理中的各种经费的负担划分为：承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由方自行承担。承包区内的设施维修、整改费用由甲方承担。 食堂设施费、食堂备用品费、水、电和燃气费，由甲方负担。 食堂经营所产生的劳务费、材料费及相应杂费、保健卫生、交通费、电话费(限于长途电话)和营业费，由乙方负担。 五、 膳食供应及有关服务 1、甲方员工为刷卡就餐。膳食供应时间：早餐：7：30 9：00 ;午餐：11：2013：00;甲方可根据工作需要要求乙方变更就

31、餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。 2、早餐膳食标准： 午餐膳食标准： 。乙方以周为单位确定食谱。乙方应提前一周列出下周食谱，并报请甲方相关部门审核同意。 六、 卫生管理和环境、设施保护 1、承包期内，乙方应搞好承包区内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合相应国家标准。认真搞好厨房和食堂的清洁卫生，食堂内外必须保持卫生整洁。每餐供应结束后要将食堂的地面、桌椅、工作台打扫、清理干净，并把用具摆放有序，每周进行一次食堂的清洁卫生大扫除。 2、垃圾污物应按指定地点放臵，不得随意舍弃。 3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。 4、厨房用品具应严格实行一洗

32、、二过、三消毒的规程。 5、不得使用任何变质或受污染的食物。 6、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取饮食行业健康证。 7、乙方在实际操作中若违反上述规定，所导致的后果由乙方全部承担。 8、甲方有权对乙方的供餐内容、服务态度和供餐业务进行监督，对不符合甲方要求的，甲方有权要求乙方进行整改。 9、乙方应妥善管理各类设备设施。因乙方责任造成有关设施损坏时，乙方负责赔偿损失。 七、制度的建立 1、承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按照制度和操作规程工作。这些制度主要包括：放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天

33、均应有员工值班。 2、乙方应切实做好防火、防盗及饭菜食品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由乙方承担全部责任。甲方有权进行监督和检查。 八、结算方式 九、违约责任 1、 乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷均与甲方无关。 2、 除不可抗力事件外或由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。 3、 甲、乙双方对应付对方的有关费用，补助等，应按合同规定要求按时计付，愈期未付的每天加罚1%滞纳金，逾期最多不得超过十天，超过十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失。 4、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。

34、 5、未经甲方书面同意，乙方在承包经营期间不得转包、分包或以变相转包、分包第三人。否则，甲方有权终止合同，由此造成的损害由乙方承担。 十、争议解决 甲乙双方因执行本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，提交有管辖权的法院。 十一、附则 本合同未尽事宜，双方可通过补充协议明确，补充协议经双方签字盖章后作为本协议的组成部分，与本协议具有同等的法律效力。 本协议自双方签订之日起生效，一式四份，双方各持两份。 甲方关于食堂管理的规定或相关制度 作为本协议附件与本协议具同等效力。 甲方：中国电信集团北方电信有限公司黑龙江省分公司签约代表人：签约时间： 乙方 ： 签约代表人： 签约时间： 简易食堂承

35、包合同7 甲方： (以下简称“甲方”) 乙方： (以下简称“乙方”) 第一条 合作方式： 1、乙方需支付甲方提供的房子租金2600元/月，及每月正常菜肴烹饪必需的水电费。 2、甲方将应付乙方一个月的餐费，作为乙方的风险保证金。 2、乙方自行采购、加工食材;负责燃料等，负责购置厨房设备; 3、乙方自行安排、管理厨房员工，并负责厨房员工工资和福利。 5、每日就餐人员以甲方实际就餐人员为基准计算。 6、乙方负责甲方员工一日四餐的按时保质保量供应，提供时间：早餐(7：30-8：30)，午餐(12：00-12：30)，晚餐(17：30-18：00)，夜霄(23：30-24：00)。夜宵就餐人员甲方每人每

36、天补助6.5元给饭堂。 甲方因特殊情况需推迟就餐时应通知乙方。 第二条 双方权利及义务： 1、甲方权利义务： 1) 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。 2) 甲方对乙方食材和配菜的营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督和管理，并有权要求 乙方及时整改。 3) 乙方因供餐延误影响甲方正常工作(不可抗拒因素除外)，甲方有权追究乙方的责任。 4) 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。 5) 甲乙双方每月联合进行就餐人员满意度调查，就餐人员满意度达不到60分以上的，第一 次甲方据实对乙方提出口头警告，第二次甲方据实对乙方处以扣除1%当月餐费的处罚， 第三次甲方直

37、接与乙方解除合同，并处以扣除5%当月餐费的处罚。 6) 甲方将不定期对乙方原材料采购质量进行抽检，发现不符合国家相关要求时，根据实际 情况第一次甲方对乙方提出口头警告并要求立即改善，第二次甲方据实对乙方处以扣除 1%当月餐费的处罚，第三次甲方直接与乙方解除合同，并处以扣除5%当月餐费的处罚。 2、 乙方的权利义务： 1) 乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服 务等。 2) 乙方负责食材的日常质量检验和质量保证;烹饪用油应是品牌桶装油，严禁购买、使用 地沟油;全部调味品应是正规厂家生产并取得国家QS安全认证。 3) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生

38、的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持 菜肴的新鲜和卫生。 4) 乙方必须按时供应甲方员工就餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。 5) 餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理 食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。 6) 做好消除蚊、蝇、鼠害。 7) 消毒柜定期清理，冰柜定期整理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。 8) 乙方现场工作人员必须具有健康证，到期需及时更换。 9) 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。 10)乙方负责公司划分的食堂卫生区内的环境卫生并按公司制度执行。 第三条 就餐标准： 1、中、晚和夜霄三餐饭菜

39、应是三荤二素一汤供员工自由选食二荤一素一汤，菜品两日内不得重复。 2、早餐应是面条、馒头、油条、糕点和白米稀饭，两日不得重复。 3、餐费标准：每人315元/月。 第四条 结算方式： 1、餐费为月结30天。 第五条 合同期限： 1、合同期壹年，即从20_年12月28日至20_年12月28日止。 2、合同期间双方不得无故解除本合同，合同期满后本合同自动失效。 第六条 合同解除条例： 1、因乙方原因造成的食品安全事故, 乙方除承担经济法律责任外,甲方可单方面解除合同。 2、甲方拖欠餐费达两个月以上, 甲方除承担利息和支付违约金外,乙方可单方解除合同。 3、国家政策调整或甲乙双方中的一方没有能力执行本

40、合同,经协商双方可解除合同。 4、在承包过程中甲方员工意见多，反映提出后不及时改正、不按照承包协议执行或无视食堂管理规定的，经核实，甲方有权随时终止承包合同。 5、除本合同6.1条款外，解除本合同，需要提前30天以书面形式通知对方。 第七条 违约责任： 1、乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的损失及法律后果。 2、甲方无故未按时结清乙方餐费超过30日(以结算确认单日起)时，应承担违约金赔偿金赔偿金为应支付餐费的0.1%。 3、 一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方风险保证金的50%。 第八条 其它： 1、本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。 2、本合同

41、从甲乙双方签字之日起执行。 3、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。 4、本合同到期后甲、乙双方不再续约时，乙方在甲方食堂的相关设施乙方同甲方的新食堂承包商协商转让。转让价格为总费用减使用年限的折旧费，具体价格由乙方和新食堂承 包商沟通解决，甲方不参与。 甲方： 乙方： 签约日期： 年 月 日 签约日期： 年 月 日 简易食堂承包合同8 甲方：_ (以下简称甲方) 乙方：_ (以下简称乙方) 甲、乙双方经过多次共同商讨、洽谈，甲方决定将工厂食堂承包给乙方经营，由乙方为甲方提供膳食及服务。双方本着公平、自愿、互惠互利的原则达成下列之协议事项： 一、经营方式 1、由甲方提供经营和服务的场地，食堂员工宿舍、供乙方使用，食堂设备有如下两种方案： 方案一：食堂设备由甲方将厨房设备清单交乙方签字盖章确认后双方各执一份,经营期间乙方负责厨房厨具更新或维修,费用自理.但合