国庆中秋节日期间食品安全工作总结及小结.doc
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1、国庆中秋节日期间食品安全工作总结及小结国庆中秋节日期间食品安全工作总结及小结-好文为了确保我市人民群众国庆节日期间的饮食安全,杜绝节日期间重大食物中毒事件的发生,保障广大群众的身体健康,我局于20xx年9月20日-10月7日对辖区内餐饮服务行业国庆期间食品安全开展专项检查,督促各餐饮单位消除食品安全隐患,现将工作开展情况总结如下:一、加强领导,落实责任我局紧紧围绕全市餐饮服务行业食品安全的总体目标,明确权责一致、落实职责到人,安排部署节前和节日期间的检查工作,将相关任务分解落实,确保了餐饮服务食品安全工作的及时、有效地开展。二、目标明确,重点突出根据中华人民共和国食品安全法和中华人民共和国食品
2、安全法实施条例等食品法律法规要求,结合我市实际,以*市大中型餐饮和农家乐等节假日休闲度假场所为重点进行了食品安全专项检查。三、全面整治,成效显著20xx年x月x日-x月x日、全局分别开展了国庆节前检查,共出动执法检查人员*人次,车辆*台次,检查了*户次大中型餐饮服务单位、农家乐。检查重点为:1.大中型餐饮服务单位、农家乐举办大型聚餐活动的申报表填写及申报是否及时等情况;2.食品留样的容器消毒、留样标识及留样记录是否填写及填写是否规范;3.从业人员的健康证明、个人卫生等情况;4.餐饮业使用的食用油、调味品、食用盐、食品添加剂等食品原料进货索证情况;5.食品加工经营过程卫生状况。针对存在的问题,共
3、下达了监督意见书*份,要求针对的问题责令限期整改,并跟踪复查,消除安全隐患。(三)认真处理投诉举报事件节日期间,全局坚持24小时值班制度,保持投诉举报电话畅通,截止20xx年10月7日,我局未接到一起餐饮服务单位食品安全投诉举报。四、下一步工作在接下来的工作中,我局将结合食品添加剂专项整治工作,继续巩固餐饮业食品添加剂专项整治成果,加大餐饮业预防食物中毒的宣传培训工作,不断强化管理相对人食品安全意识,确保我市人民群众饮食消费安全。二xx年x月x日延伸阅读:物价局中秋节日市场价格监管工作总结根据宜昌市物价局关于加强中秋国庆期间市场价格监管的通知(宜价办【69】号文件)要求,为确保中秋节日市场供应
4、和价格稳定,维护消费者的合法权益,我局认真组织安排节日市场价格监管工作,切实加强节前节中市场价格检查和价格宣传工作,举报电话有专人值守,及时受理和落实群众举报,有效地维护了节日市场正常的价格秩序。中秋节日期间我县节日市场商品供应充足,价格秩序良好,粮油、肉、蛋、禽、奶等食品类价格基本稳定;各商场、超市等商品经营者价格行为较为规范,没有出现价格欺诈行为;交通运输行业、旅游景点明码标价及票价执行情况良好。节日期间没有出现价格异常波动,现将有关情况汇报如下:一、加强组织领导明确责任为保证中秋国庆节日期间市场价格监督管理工作的有序开展,我局成立以局长为组长,分管副局(2021年巡视利剑观后感:擦亮政治
5、巡视的利剑)长、价检分局长为副组长,相关股室工作人员为成员的中秋节日市场价格监管工作领导小组。二、切实加强民生价格监管从x月x日开始至x月x日结束,对茅坪城区主要商业网点物美购物广场、阳光国贸、雅斯超市、宜化超市、天惠超市、农贸市场、客运企业、出租车公司以及各旅游景区等进行检查与巡查。同时密切关注市场价格动态,切实加强市场价格监测工作,保证了节日期间全方位监管到位。一是密切关注市场价格动态,防止价格大幅波动,前往雅斯超市、宜化超市、天惠超市、农贸市场对粮油、肉、蛋、禽、奶等群众基本生活必需品价格的市场巡查,对市场价格波动进行监测,严厉打击借节日之机串通涨价、哄抬价格、捏造散布涨价信息、以次充好
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