唯美甜品屋创业计划书ppt课件.ppt

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6、持高追求和品位保持高追求。价格价格我们以加盟的形式我们以加盟的形式经营甜品屋，大部经营甜品屋，大部分甜品制定分甜品制定“亲民亲民”价格，一小部分甜价格，一小部分甜品价格稍高，迎合品价格稍高，迎合消费能力高的人群。消费能力高的人群。产品与价格产品与价格唯美甜品屋唯美甜品屋冰淇淋类冰淇淋类唯美甜品屋唯美甜品屋糕点类糕点类唯美甜品屋唯美甜品屋糖水和冰水类糖水和冰水类唯美甜品屋唯美甜品屋小吃类小吃类唯美甜品屋唯美甜品屋涂鸦墙涂鸦墙唯美甜品屋唯美甜品屋市场分析市场分析- 消费者分析消费者分析甜品市场的主要消甜品市场的主要消费群体以在校学生费群体以在校学生为主，通过调查发为主，通过调查发现，在校学生有消现

7、，在校学生有消费甜品的需求，并费甜品的需求，并且有一定的消费能且有一定的消费能力。力。小部分在学校住宿小部分在学校住宿的老师和校园内的的老师和校园内的租客都是我们的消租客都是我们的消费者，因为他们拥费者，因为他们拥有一定的消费能力有一定的消费能力消费甜品。消费甜品。 唯美甜品屋唯美甜品屋市场分析市场分析- 消费环境分析消费环境分析在城职院开设甜品屋，主要是在我们学校周边在城职院开设甜品屋，主要是在我们学校周边没有一间专门卖甜品的店铺，虽然学校内有奶没有一间专门卖甜品的店铺，虽然学校内有奶茶店和面包店，但他们卖的甜品价格偏高和不茶店和面包店，但他们卖的甜品价格偏高和不齐全，而我们的甜品多样式、价

8、格适中。所以齐全，而我们的甜品多样式、价格适中。所以在我们学校开甜品屋是很有优势的。在我们学校开甜品屋是很有优势的。再者，让学生随时想吃甜品不用大老远跑去校再者，让学生随时想吃甜品不用大老远跑去校外吃，同时我们还提供免费送货上门，这对于外吃，同时我们还提供免费送货上门，这对于学生来说是很有吸引力的。学生来说是很有吸引力的。唯美甜品屋唯美甜品屋市场分析市场分析- swot分析分析STRENGTHSPPORTUNITIESOWEAKNESSESTHREATS产品多样、价产品多样、价格适中、可操格适中、可操作性强；市场作性强；市场潜力大潜力大消费群体集消费群体集中，甜品市中，甜品市场发展潜力场发展潜

9、力大，创新的大，创新的经营模式经营模式知名度较低，知名度较低，竞争大；经验竞争大；经验不足；管理模不足；管理模式不完善式不完善顾客数量和需顾客数量和需求变化大；学求变化大；学生群体的消费生群体的消费能力不稳定潜能力不稳定潜在竞争者多在竞争者多唯美甜品屋唯美甜品屋3211234网络营销模式网络营销模式4举行促销活动举行促销活动派传单、贴海报派传单、贴海报人员上门推销人员上门推销营销策略营销策略唯美甜品屋唯美甜品屋营销策略营销策略- 促销方式促销方式1、每周推出一款特价甜品、每周推出一款特价甜品3、每月会举行一次、每月会举行一次“校园甜品团购活动校园甜品团购活动”，让，让消费者以最低的价格享受到美

10、味的甜品。消费者以最低的价格享受到美味的甜品。2、甜品屋会在顾客生日时赠送礼品和祝福卡片。、甜品屋会在顾客生日时赠送礼品和祝福卡片。4、本店赞助一些指定社团，免费提供甜品，并、本店赞助一些指定社团，免费提供甜品，并向学生发放一些优惠券。向学生发放一些优惠券。5、实行、实行“印章计划印章计划”，每消费一次甜品，在，每消费一次甜品，在“唯美唯美”特制卡片上盖一个小红章，集齐特制卡片上盖一个小红章，集齐12个小个小红章，就能得到免费的甜品一份。红章，就能得到免费的甜品一份。唯美甜品屋唯美甜品屋营销策略营销策略- 网络营销方式网络营销方式建立属于甜建立属于甜品屋的网站，品屋的网站，用以大家了用以大家了

11、解甜品屋的解甜品屋的快捷方式。快捷方式。开通甜品屋开通甜品屋的微博，每的微博，每周放上新款周放上新款式甜品，并式甜品，并发表每天动发表每天动态。态。在在QQQQ群、群、飞信群等飞信群等宣传甜品宣传甜品屋，并发屋，并发电子邮件电子邮件推销甜品。推销甜品。唯美甜品屋唯美甜品屋财务管理财务管理- 成本预算成本预算名称名称数量数量单价单价总费用总费用冰柜冰柜1 1个个3200320032003200元元冰箱冰箱1 1个个27002700元元27002700元元手动封口机手动封口机1 1台台200200元元200200元元消毒柜消毒柜1 1台台10001000元元10001000元元POSPOS收款机收

12、款机1 1台台30003000元元30003000元元桌椅桌椅6 6套套300300元元/ /套套18001800元元碗碟等碗碟等800800元元装修费用装修费用30003000元元合计合计1570015700元元固定资产：固定资产：唯美甜品屋唯美甜品屋财务管理财务管理- 成本预算成本预算项目项目费用费用( (元）元）备注备注加盟费加盟费12000/12000/年年包括员工培训费、保证金、包括员工培训费、保证金、原材料费原材料费1000/1000/月月购买食材、水果等购买食材、水果等租金租金1000/1000/月月 公用事业费公用事业费600/600/月月水费水费200200元元/ /月，电费

13、月，电费400400元元/ /月月师傅工资师傅工资2000/2000/月月员工工资员工工资800/800/月月营销费用营销费用1000/1000/月月包括宣传、广告、推销等相关费用包括宣传、广告、推销等相关费用维修费维修费200/200/月月文化衫文化衫45/45/件件3 3件，总共件，总共135135元元合计合计7735/7735/月月流动资金（月）：流动资金（月）：唯美甜品屋唯美甜品屋财务管理财务管理- 盈利分析盈利分析冰淇淋价位：冰淇淋价位：4-7元元糖水和冰水价位：糖水和冰水价位：2-6元元糕点价位：糕点价位：3-7元元小吃价位：小吃价位：3-7元元总投资：总投资：15700元（含培训

14、费、前期元（含培训费、前期 投资、流动资金等）投资、流动资金等）每天平均卖出甜品份数：每天平均卖出甜品份数：120份左右份左右人均消费：人均消费： 5元元日营业额：日营业额：1205600元左右元左右月营业额：月营业额：6003018000元左右元左右月毛利润：月毛利润：180007012600元左右元左右月利润：月利润：12600-7735=4865（利润率按（利润率按70%算）算）回收周转期为：回收周转期为：3-6个月个月唯美甜品屋唯美甜品屋可行性分析可行性分析（市场可行性）（市场可行性） （资金可行性）（资金可行性） （竞争可行性）（竞争可行性） 校园甜品店的校园甜品店的市场很大，而市场

15、很大，而且学生群体都且学生群体都有消费甜品的有消费甜品的需求，学校没需求，学校没有一家专门的有一家专门的甜品店。甜品店。学校有卖甜品学校有卖甜品的店都没有核的店都没有核心竞争力，没心竞争力，没有专门制作甜有专门制作甜品的技术，甜品的技术，甜品种类过于单品种类过于单调和价格过高。调和价格过高。我们有十万元我们有十万元的资金开店，的资金开店，除去固定资产除去固定资产和每月成本，和每月成本，我们还有一定我们还有一定的流动资金可的流动资金可完善我们的店。完善我们的店。唯美甜品屋唯美甜品屋风险与对策风险与对策预期风险预期风险对策对策 我们的甜品店处于发展阶段，相对管理模式不我们的甜品店处于发展阶段，相对

16、管理模式不够健全。需求变化不明确，导致原料供应不明确。够健全。需求变化不明确，导致原料供应不明确。市场因素变化大，物价上涨快。市场因素变化大，物价上涨快。 我们针对需求变化的不明确，会定期做问卷，我们针对需求变化的不明确，会定期做问卷，从调查中明确消费者的口味，消费心理，消费状况。从调查中明确消费者的口味，消费心理，消费状况。并以此对甜品店进行整改，做更适合消费者的甜品。并以此对甜品店进行整改，做更适合消费者的甜品。 唯美甜品屋唯美甜品屋 “唯美甜品屋唯美甜品屋”具有很强的可操作性具有很强的可操作性及强大的市场竞争力。即投即产的快速盈及强大的市场竞争力。即投即产的快速盈利模式有利于大学生创业。此创业计划书利模式有利于大学生创业。此创业计划书是根据实际情况进行制定的。当然，由于是根据实际情况进行制定的。当然，由于我们没有经验，其中还存在着一些不足，我们没有经验，其中还存在着一些不足，细节方面还需多加注意。总体来说，我们细节方面还需多加注意。总体来说，我们认为在城职院开设一间甜品屋是有一定的认为在城职院开设一间甜品屋是有一定的市场的，而且具有实施性。市场的，而且具有实施性。总结总结Thank You!