2020屠宰企业设计基本参数.xlsx

《2020屠宰企业设计基本参数.xlsx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2020屠宰企业设计基本参数.xlsx（8页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、年设计屠宰15万头生猪基本参数 面积（）资金（万元） 待宰间面积320600屠宰设备区域120200 隔离间面积99分割设备区域1350 急宰间面积99卫生设施530 屠宰间面积18002400实验室设备配置区域3030 分割间面积50600无害化处理设备区域1020 预冷间面积50600污水处理投资区域5050 实验室面积7070冷库设备区域300300 无害化处理间面积5050配套设施设备300300 官方兽医办公室面 积 1818冷藏车3030 参观走廊面积750900非洲猪瘟检测设备1020 冷藏库容积10001000保温区域8080 洗消中心建设8080 合计412662561028

2、1190 年设计屠宰50万头生猪基本参数 面积（）资金（万元） 待宰间面积7501500屠宰设备区域220450 隔离间面积1218分割设备区域80150 急宰间面积99卫生设施20100 屠宰间面积20003000实验室设备配置区域3030 分割间面积6001200无害化处理设备区域2020 预冷间面积5001200污水处理投资区域160160 实验室面积7070冷库设备区域800800 无害化处理间面积8080配套设施设备300300 官方兽医办公室面 积 1818冷藏车3030 参观走廊面积750900非洲猪瘟检测设备2040 冷藏库容积15001500保温区域200200 洗消中心建设

3、8080 合计6289949519602360 年设计屠宰百万头生猪基本参数 面积（）资金（万元） 待宰间面积25004500屠宰设备区域500650 隔离间面积1830分割设备区域150250 急宰间面积99卫生设施200200 屠宰间面积36003940实验室设备配置区域3030 分割间面积23003000无害化处理设备区域2020 预冷间面积24003000污水处理投资区域260260 实验室面积7070冷库设备区域15001500 无害化处理间面积100150配套设施设备550550 官方兽医办公室面 积 1830冷藏车5050 参观走廊面积10001200非洲猪瘟检测设备2040 冷

4、藏库容积30003000保温区域300300 洗消中心建设8080 合计150151892936603930 年设计屠宰1000万只肉鸡基本参数 面积（）资金（万元） 卸鸡区域面积800800屠宰设备区域300300 屠宰间面积15001500分割设备区域8080 分割间面积860860卫生设施120120 无害化处理间面积1818实验室设备配置区域5050 官方兽医办公室面 积 1818无害化处理设备区域2020 冷藏库容积20002000污水处理投资区域150150 冷库设备区域700700 合计51965196配套设施设备250250 冷藏车4040 保温区域150150 洗消中心建设8

5、080 19401940 1515万万头头生生猪猪年年设设计计屠屠宰宰能能力力主主要要设设备备配配置置 屠宰设备区域 三点式自动击晕机 沥血线 运河烫 双螺旋脱毛机（或烫池、300型刨毛机） 胴体自动线 胴体抛光机 吊挂卫检 500头猪排酸间等 分割设备区域 卸肉机 1台卧式分段锯 分割输送机 包装台等设备 卫生设施 洗手+刀具消毒器 器具消毒器 流动式热水消毒器 围裙清洗器 风淋室 洗靴机 洗手消毒器 更衣柜 刀具存放+紫外线消毒器 雨靴烘干消毒器 热交换等设备 实验室设备配置区域 万能电炉 电动高速组织捣碎机 真空干燥箱 旋转蒸发器 酸度计 圆盘旋光仪 阿贝折射仪 离子计等设备 无害化处理

6、设备区域 蒸汽发生器 湿化机 闭容器收集器等设备 污水处理投资区域 机械格栅 气浮机 加药装置 组合填料 污泥泵 罗茨风机等设备 冷库设备区域 快冷间 鲜品间 冷藏间 高压配电间 制冷机房等设备 配套设施设备 供电 供热 综合利用加工等 冷藏车 非洲猪瘟检测设备 保温区域 厂区绿化、办公楼、工人宿舍、娱乐设施 5050万万头头生生猪猪年年设设计计屠屠宰宰能能力力主主要要设设备备配配置置 屠宰设备区域 三点式自动击晕机 沥血线 运河烫 双螺旋脱毛机 胴体自动线 胴体干燥机 胴体抛光机 高压胴体清洗机 落地卫检 吊挂红脏卫检 1500头猪排酸间等 分割设备区域 卸肉机 2台自动分段锯 三段式输送机

7、 3条分割输送机 包装台等设备 卫生设施 洗手+刀具消毒器 器具消毒器 流动式热水消毒器 围裙清洗器 风淋室 洗靴机 洗手消毒器 更衣柜 刀具存放+紫外线消毒器 雨靴烘干消毒器 热交换等设备 实验室设备配置区域 万能电炉 电动高速组织捣碎机 真空干燥箱 旋转蒸发器 酸度计 圆盘旋光仪 阿贝折射仪 离子计等设备 无害化处理设备区域 蒸汽发生器 湿化机 闭容器收集器等设备 污水处理投资区域 机械格栅 气浮机 加药装置 组合填料 污泥泵 罗茨风机等设备 冷库设备区域 快冷间 鲜品间 冷藏间 高压配电间 制冷机房等设备 配套设施设备 供电 供热 综合利用加工等 冷藏车 非洲猪瘟检测设备 保温区域 厂区

8、绿化、办公楼、工人宿舍、娱乐设施 100100万万头头生生猪猪年年设设计计屠屠宰宰能能力力主主要要设设备备配配置置 屠宰设备区域 三点式自动击晕机 沥血线 运河烫 双螺旋脱毛机 胴体自动线 胴体干燥机 胴体抛光机 高压胴体清洗机 自动劈半 落地卫检 吊挂红脏卫检 快速遇冷间 1500头猪排酸间等 分割设备区域 卸肉机 2台自动分段锯 三段式输送机 4条三层分割输送机（其中一条是肥膘分 割修整线） 包装输送机 脏箱输送机 洗箱机 净箱输送机等设备 卫生设施 洗手+刀具消毒器 器具消毒器 流动式热水消毒器 围裙清洗器 风淋室 洗靴机 洗手消毒器 更衣柜 刀具存放+紫外线消毒器 雨靴烘干消毒器 热交

9、换等设备 实验室设备配置区域 万能电炉 电动高速组织捣碎机 真空干燥箱 旋转蒸发器 酸度计 冷库设备区域 圆盘旋光仪 阿贝折射仪 离子计等设备 无害化处理设备区域 蒸汽发生器 湿化机 闭容器收集器等设备 污水处理投资区域 机械格栅 气浮机 加药装置 组合填料 污泥泵 罗茨风机等设备 冷库设备区域 快冷间 鲜品间 冷藏间 高压配电间 制冷机房等设备 配套设施设备 供电 供热 综合利用加工等 冷藏车 非洲猪瘟检测设备 保温区域 厂区绿化、办公楼、工人宿舍、娱乐设施 100100万万只只肉肉鸡鸡年年设设计计屠屠宰宰能能力力主主要要设设备备配配置置 屠宰设备区域 活鸡输送机 洗框机 水浴麻电 沥血线

10、汽鼓烫池 脱毛机 胴体线 遇冷机等设备 分割设备区域 吊挂分割输送线 5条分割输送机 剔骨台 包装机等设备 卫生设施 洗手+刀具消毒器 器具消毒器 流动式热水消毒器 围裙清洗器 风淋室 洗靴机 洗手消毒器 更衣柜 刀具存放+紫外线消毒器 雨靴烘干消毒器 热交换等设备 实验室设备配置区域 万能电炉 电动高速组织捣碎机 实验室设备配置区域 真空干燥箱 旋转蒸发器 酸度计 圆盘旋光仪 阿贝折射仪 离子计等设备 无害化处理设备区域 蒸汽发生器 湿化机 闭容器收集器等设备 污水处理投资区域 机械格栅 气浮机 加药装置 组合填料 污泥泵 罗茨风机等设备 冷库设备区域 快冷间 鲜品间 冷藏间 高压配电间 制

11、冷机房等设备 配套设施设备 供电 供热 综合利用加工等 冷藏车 非洲猪瘟检测设备 保温区域 厂区绿化、办公楼、工人宿舍、娱乐设施 实验室设备配置区域 屠宰企业实验室仪器设备推荐配置列表 序号设备名称用途及规格适用的实验室等级 1电子天平称样、试剂称量（感量0.01g） A级 2食品中心温度计 适用于测量食品中心的温度，测量 范围：-50- 100；分辨率：0.1 3酸度计 适用于检测液体的pH值；技术要求 ：测量范围：0.00-14.00pH；分 辨率：0.01pH 4离心机技术要求：3000r/min以上 5恒温箱技术要求：室温+10-150 6均质粉碎机样品前处理 7涡旋振荡器用于样品振荡

12、均匀 8冰箱 试剂、标准物质及样品保存（冷冻 、冷藏） 9分析天平称样、试剂称量（感量0.0001g） AA级 10酶标仪酶联免疫反应 11蒸馏装置用于水分、挥发性盐基氮的测定 12电热干燥箱样品进行干燥处理 13电加热板/炉样品前处理 14便携式恒温箱保持反应温度 15 蒸馏水制备装置/纯 水系统 制备实验用水 16显微镜用于旋毛虫等观察 17微量移液器20-300L，200-1000L 18滴定管酸式、碱式 19常见玻璃器皿容量瓶、移液管、量筒等 20高压灭菌器微生物灭菌设备 AAA级 21超净工作台无菌操作 22超声波清洗器适用于样品的提取处理 23生物培养箱微生物培养设备 24 紫外-可见分光光度 计 技术要求：波长范围190nm-900nm 25液相色谱仪残留检测，具有紫外和荧光检测器 AAAA级 26气相色谱仪残留检测，具有ECD和FID检测器 27原子吸收仪/ICP仪重金属铅、镉、铬等元素检测 28原子荧光仪/ICP仪重金属砷、汞等元素检测 29氮吹仪用于样品浓缩 30旋转蒸发仪用于样品浓缩 31 液相色谱-串联质谱 仪 兽药、农药残留确证 AAAAA级32气相色谱-质谱仪农药、兽药残留确证 33ICP-MS仪重金属等各类元素检测和确证 34P2微生物实验室设施致病菌检测