餐饮业收银管理制度 夜场收银管理制度范本3篇.doc

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1、餐饮业收银管理制度 夜场收银管理制度范本3篇为了加强对夜场收银人员的管理，确保收银工作合理规范，需要制定并实施相应的管理制度。WTT今天为你整理了夜场收银管理制度范本，希望对大家有帮助!夜场收银管理制度范本篇一 1、备用金在交接本上签字确认;2、当班期间不准打私人电话;3、随时保持收银台内的卫生;4、当班期间不准进入与工作无关的程序;5、随时注意使用规范的礼貌用语;6、当班期间不准聊天、吃零食、玩手机;7、两班交接班必须时所需事情，务必说清，特殊事情要在交接本上注明确认方可上下班;8、任何人不准在收银台提取现金;9、免签单必须当事人当天签字，特殊情况通知主管;10、收银员必须当面点清客人的消费

2、金额数、辨别真伪，如有问题责任自负;11、收银台重地，其余人员一律禁止入内，如发现私自进入者，严肃处理，如有其它问题，负相关责任。夜场收银管理制度范本篇二 第一条、按时上班打卡、穿戴整洁、检查个人仪容仪表、做好岗前准备工作。第二条、收银员在收款过程中应当做到快、准、不漏收、不多收等，并且要对各种钞票都要进行验钞操作，防止收到假钱。第三条、为了安全起见，收银员规章制度中还明确指出不得携带私人款项上岗第四条、每日收入现金，必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短，发现长款或短款，须如实向上级汇报。备用金，必须班班交接，天天核对，具有书面记录，并在班前班后准备足够零钞第五条、严禁收银员私自挪用公

3、款，如果违反者不但扣除当月奖金而且会给予经济处罚.若金额巨大将移交公安机关处理。第六条、当接受信用卡结账时，应认真依照银行有关规定受理核对资料。第七条、所有从事收银员工作岗位的人员需要爱护和妥善保管收银各种相关设备，并且做好保养与清洁工作第八条、积极的去完成上级所分配的其他工作任务，在遇到突发情况应向经理通知，以及时处理。第九条、收银没有对任何现金款项免零或打折签单的权限。第十条、收银在处理签单时必须保证客人将以下要素填写完毕:1、真实姓名2、工作单位3、电话号码4、签单的大写金额第十一条、授权人签字、收银员处理免单时必须保证客人将以下要素:1免单理由2、授权人签字3、老板签字、收银员处理免零

4、时必须有经理或以上管理人员授权签字，方可生效。第十二条、收银在处理打折时，见卡打折，打折时必须拓号并请持卡人签字，签字内容必须是本持卡人的真实姓名(全名)。第十三条:上岗时间内不得以任何理由擅自离岗或脱岗,除当班管理人员特同意情况除外。第十四条:营业时间内任何人不得进入收银工作台.如有其他工作人员强行进入,收银员未进行驱逐.并追究当班员工责任。第十五条、当班营业结束时，认真核对报表与实收数是否一致，做好交班工作，认真填写交款清单，钱款与清单一致，与财务人员交接时必需双方签名。第十六条:收银员离开时应清理工作台面卫生、检查各项设备、关闭电源、锁好门窗。夜场收银管理制度范本篇三 1、为顾客提供良好

5、的微笑服务;2、能正确识别伪钞、若收到假钞一律由当班人员负责;3、严格遵守唱收唱付的原则、(即说票值);4、公司财产的保养(收银电脑、小键盘、等硬件设备);5、严格遵循礼貌用语、(请、你好、请稍等、谢谢);6、做好小卖部商品的理货、补货和登记;7、快速准确的收取营业款和当日其他款项;8、负责收银区的卫生;9、团结同事，互相协作完成主管交与的工作任务;10、对于没有使用礼貌用语，态度生硬，服务质量差的收银员主管将进行先教育后经济处罚的原则、(长期未有改正的将予以辞退处理);11、收银员必须严格遵守财务制度、当班所有款项一律上缴、所缺款项由责任人负责补齐并查明原因;12、收银员不可私自离开收银台外

6、出收取上机卡、一经发现立即辞退;13、任何员工有义务对有损于公司名誉或经济利益的管理或行为进行指责或举报;14、换班或补休须提前一天向主管申请，请病假须将病假条交与主管获批准、否则作旷工处理(旷工三天为自动离职);15、上班时间不能做与工作无关的事，例如：睡觉，吵闹，闲聊，等等;16、进出网吧须出示工作牌;17、所有收银员必须明白细心周到的服务与公司的兴衰而共存。以上每条规章制度希各位同仁认真贯彻，如有违犯一律处罚20元，严重的按括号里处罚!看过夜场收银管理制度范本的人还会看：1.公司日常管理规定范文2.小公司制度范本3.公司管理规章制度范本4.图书借阅管理制度范本5.办公室规章制度范本第 5 页 共 5 页