秋季腹泻饮食调理及预防措施感染性腹泻预防措施.doc

《秋季腹泻饮食调理及预防措施感染性腹泻预防措施.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《秋季腹泻饮食调理及预防措施感染性腹泻预防措施.doc（3页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、秋季腹泻饮食调理及预防措施感染性腹泻预防措施秋天的早中期气温仍然偏高。食物放置后容易腐烂和变质，使得致病菌滋生活泼。假如不注意饮食卫生，吃了这些食品常常会引起急性肠胃炎。表现为急性腹痛、腹泻食欲减退、腹胀、恶心、呕吐、发热及全身不适等。病情严重者，因大量丧失水分引起脱水、电解质紊乱甚至休克。针对腹泻的处理，除了注意休息和给予必要的抗生素和抗病毒药物之外，还要特别注意饮食方面的调理，调理得当可使病症减轻，也可使体力迅速恢复，安康状况好转。1 饮食调理(1)根据机体在腹泻时水分大量丧失的特点，宜增加流质饮食的摄入，如牛奶、藕粉、菜汁、果汁、鸡蛋汤、软面和稀粥等。(2)在饮食中适当添加一些水果和蔬菜

2、，如西红柿、土豆、茄子、黄瓜、柑橘等，不仅可以补充丰富维生素C、B，而且起到止泻、收敛作用，还可增加体内津液。鸡蛋羹摄入后也有收敛作用，并可保护胃肠粘膜和溃疡面。(3)患者病情得到控制开场恢复正常进食时，要先从流质至半流质，再到软饭的逐渐过度，要注文献标识码：D意少量多餐，不可一开场就吃的过多。另外要注意少吃油腻和含粗纤维过多的食物。(4)小儿秋季腹泻大多数为肠道病毒感染所致。对抗生素无效，故而必须慎重使用抗生素以防止造成抗生素的滥用。针对小儿秋季腹泻可用如霍香正气水、黄连素和正气胶囊等口服，以抗炎祛毒，调理脾胃，促进病情好转。2 预防措施(1)安康教育。加强以预防肠道传染病为重点的卫生教育，

3、搞好环境卫生，提倡喝开水，不吃半生食品。(2)改变有些农村人畜共舍的生活习惯。(3)加强饮用水卫生，必须保护水，改善饮用水卫生，实行饮用水消毒。(4)抓好饮食卫生。加强宣传和严格执行中华人民共和国食品卫生法，特别要加强对饮食行业、农贸集市、集体食堂等的食品卫生管理。20_0年焉耆县碘盐监测报告(焉耆县卫生防疫站，焉耆841 100)为实在保障各族人民的安康，全民食用加碘盐已经列入国务院批准的。我国是世界上碘缺乏病流行严重的国家之一，全国80 以上的人口生活在缺碘环境中。如今，人们逐渐意识到人体缺碘可造成智力低下等各种损害。因此在缺碘环境中生活的人，无论是患有碘缺乏病或正常人都需要补充适量的碘，

4、不仅广阔农村牧区的群众需要补碘，城市居民补碘也非常重要，这是一项需要长期推广的关系全民安康的重要工作。碘缺乏病的发病原因明确，唯一的防治措施就是补碘，这是被世界各国防疫机构认可的最好的方法。在食用盐内加碘，方法简单，效果好，易于全民推广，最符合防治碘缺乏病的要求。为进一步加强碘的监视管理，推广加碘盐的应用。我们于20_0年对焉耆县城乡居民食用盐进展了抽样调查。抽查零售点盐样50份，合格49份，合格率98 。抽查街道居民食用盐样100份，合格90份，合格率90 。在调查中发现，城镇居民根本上食用碘盐，但农村还有一局部居民食用非加碘盐。有局部居民在食用碘盐的过程中方法不当，造成碘挥发，达不到补碘的作用，这对预防碘缺乏病工作带来一定的影响。我们应大力宣传食用合格碘盐的好处，让人们懂得为了子孙后代的安康，正确食用碘盐。预防碘缺乏病。第 3 页 共 3 页