2021年食堂采购员个人工作总结.doc

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1、2021年食堂采购员个人工作总结更多精彩内容请持续关注风林网络！篇一：食堂采购人员工作总结自20_年2月起本人协助学校总务处做好后勤保障服务工作20_年2月起担任食堂出纳员。三年多以来在学校的正确领导和关心帮助下本人以学习实践科学发展观为指针按照学校确定的工作思路以微笑服务为己任以师生满意为宗旨端正思想、严于律己、立足本职、爱岗敬业、服务一线、扎扎实实地做好服务工作。现就本人的工作总结如下：一、端正思想清正廉洁。鉴于自己担任财务工作的特殊性本人严格遵守中央的八项规定、六项禁令自觉学习财经法律、法规、规章和国家统一会计制度不断提高自己的政策水平严格遵守职业道德热爱本职工作有严谨细致的工作作风清正

2、廉洁、不谋私利、淡薄名利、坚持原则客观公正。二、勤奋学习与时俱进。理论是行动的先导。作为后勤服务人员我深刻体会到理论学习不仅是任务而且是一种责任更是一种境界。一直以来我始终坚持勤奋学习努力提高理论水平强化思维能力注重用理论联系实际用实践来锻炼自己。1、注重克服思想上的惰性。坚持按制度参加理论学习。首先不把理论学习视为软指标和额外负担自觉参加学校举行各种政治学习；其次是按自己的学习计划坚持个人自学挤时间学正确处理工作与学习的矛盾不因工作忙而忽视学习不因后勤工作任务重而放松学习。2、注重理论联系实际。在工作中用理论来指导解决实践问题学习目的在于应用以理论的指导不断提高了分析问题和解决问题的能力增强

3、了工作中的原则性、系统性、预见性和创造性。我注重把理论转化为自己的科学思维方法转化为对实际工作的正确把握转化为指导工作的思路办法积极研究新情况解决本文为word格式下载后可编辑修改也可直接使用新问题走出新路子克服因循守旧的思想力戒经验主义拓展思维以求不断丰富自己、完善自己、充实自己。三、立足本职爱岗敬业。作为后勤服务人员我始终坚持把简单的事做好就是不简单。工作中任劳任怨不计较个人得失认真对待每一件事每当遇到繁杂琐事总是积极、乐观、努力的去做全身心的投入到工作中去。篇二：食堂采购人员工作总结时间过得真快茫茫碌碌中以近年末转眼间我接管食堂已经三个月了。作为食堂自然是离不开饮食食是每个人生活中不可缺

4、少的一部分假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想为保证每位同事的身心健康而考虑现我对这段时间的食堂工作作以如下总结：第一、作为一个集体食堂要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。首先每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检对体检不合格者不於上岗。其次不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作工做台做到随用随清每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出勒令改正及时到位。全体工作

5、人员能够认真做好本职工作明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到保证了职工的工作正常运转。第二、八月算是我正式接管食堂。先对【2021最新】食堂采购员工作总结-范文模板(2页)【2021最新】食堂采购员工作总结-范文模板本文部分内容来自网络本司不为其真实性负责如有异议或侵权请及时联系本司将予以删除！=本文为word格式下载后可随意编辑修改！=食堂采购员工作总结时间过得真快茫茫碌碌中以近年末转眼间我接管食堂已经三个月了。作为食堂自然是离不开饮食食是每个人生活中不可缺少的一部分假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想为保证每位同事的身

6、心健康而考虑现我对这段时间的食堂工作作以如下总结：第一、作为一个集体食堂要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。首先每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检对体检不合格者不於上岗。其次不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作工做台做到随用随清每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到保证了职工的工作正常运转。第二、八月算是我正式接管食堂。先对库存商品进行

7、盘点交接每天我都亲自下厨房和他（她）们一起工作、沟通对食堂工作方面的所需与不足详细了解并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪使大家身心疲惫没能够及时、彻底地将卫生打扫干净物品的摆放也不整齐使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效厨房有了明显改观良好的工作环境改变了领导的印象保持下去是关键。九月是忙碌的一个月接待了中心主任一行来学习交流、中心来和全职工大会餐等大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待

8、工作给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。金秋十月是收获得季节也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低购买了大量的冬储菜如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。同时在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖有利地确保了冬储菜的存放。【2021最新】食堂采购员工作总结-范文模板第三、把住食品进货也非常重要。四十多人用餐需要经常外出采购各种食品如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购存放时间长的、变质变味的统统拒之门外严防食物重毒事件的发生切实保证每位职工的身体健康

9、。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。另外我也严格财务纪律每次采购时总是所要收拒、及时上帐保证了经费的专款专用、不乱花乱支五天一结帐、十天一报销抱着节约的原则做到物美价廉。由于本人水平有限对食堂管理还不够精通有许多工作做的不足。如：第一个月就亏损了505.86元第二个月又亏损了76.25元。这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时对食品的采购、物品的损耗加以控制确保职工吃到价廉放心的食品。总之食堂工作正在日渐步入正常化、正规化食堂工作人员也2021年食堂采购个人工作总结范文本文为word格式下载后可编辑修改也可直

10、接使用食堂采购个人工作总结范文当工作进行到一定阶段或告一段落时需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下肯定成绩找出问题归纳出经验教训。下面是风林网络wtt带来的食堂采购个人工作总结范文欢迎阅读参考。食堂采购个人工作总结(一)忙碌的一个学年过去了做为后勤工作中的重中之重食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食食是每个人生活中不可缺少的一部分假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想为保证每位同事的身心健康而考虑现对这段时间的食堂工作作以如下总结：第一、作为一个集体食堂要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事

11、。首先每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检对体检不合格者不於上岗。其次不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作工做台做到随用随清每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到保证了职工的工作正常运转。第二、先对库存商品进行盘点交接每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通对食堂工作方面的所需与不足详细了解并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况：由于前段时期连续性接待了几

12、次大型会仪使大家身心疲惫没能够及时、彻底地将卫生打扫干净物品的摆放也不整齐使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效厨房有了明显改观良好的工作环境改变了领导的印象保持下去是关键。金秋十月是收获得季节也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低购本文为word格式下载后可编辑修改也可直接使用买了大量的冬储菜如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。第三、把住食品进货也非常重要。100多人用餐需要经常外出采购

13、各种食品如：肉、菜、蛋、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购存放时间长的、变质变味的统统拒之门外严防食物重毒事件的发生切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。另外我也严格财务纪律每次采购时总是所要收拒、及时上帐保证了经费的专款专用、不乱花乱支每天坚持记好台帐抱着节约的原则做到物美价廉。由于本人水平有限对食堂管理还不够精通有许多工作做的不足。我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时对食品的采购、物品的损耗加以控制确保职工吃到价廉放心的食品。总之食堂工作正在日渐步入正常化、正规化食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队共同为事业的发展而默默奉献。食堂采购个人工作总结(二)树立“服务育人”的宗旨规范学校食堂安全卫生管理。我们苟堂小学现有743人分16个教学班在岗教师45人厨房聘用职工2人。学生在校早餐人数在130人左右在校中餐人数在400人左右第 10 页 共 10 页