幼儿园保健医期末个人工作总结.doc
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1、幼儿园保健医期末个人工作总结保健医工作总结保健医工作总结篇一:幼儿园保健医生个人工作总结小板桥幼儿园_-_下学期卫生保健工作总结在这一个学期里我园的各项工作又取得了优异的成绩卫生保健也做了很多工作各位老师都能严格、认真、规范地做好了各项卫生保健工作使各项工作都得到顺利完成。下面将本学期卫生保健工作进行简单的小结:一、严格执行卫生保健合格标准认真细致做好日常保健工作。(一)认真做好晨检和全日观察工作。1、认真做好每天的晨检工作。晨检时老师用最亲切的话语最热情的态度仔细检查每一位幼儿发现有异常情况及时处理如有发热、皮疹、眼睛红肿等我们都能取得家长配合带幼儿到医院检查治疗等病情确诊了再进班级。2、认
2、真做好患病幼儿的观察护理工作。每天都进班仔细观察幼儿督促保育老师按时给每位患病幼儿吃药。发现有病情变化的幼儿能及时与家长联系并作好适当的护理工作帮助测量体温、服药等并及时做好相关的情况记录。出现意外的损伤事故也都能及时做好处理。3、及时做好各项登记统计工作。认真仔细地填写好每一份表格。(二)按要求做好饮食管理工作。1、每周按时制订食谱食谱每次都能及时公布。2、每学期做好营养分析全面了解幼儿的营养摄入情况并根据分析结果及时补充调整食谱。为了满足维生素的需要增加玉米、山芋、南瓜、小米等粗粮;多吃蔬菜、水果保证蔬菜水果的摄入量保证了幼儿对维生素C的需求本学期幼儿的营养摄入基本达标。(三)严格做好体检
3、及评价工作1、按时进行体检测量体重、身高、视力并及时做好各项评价统计分析工作本学期平均身高均值以上46体重均值以上45符合幼儿生长发育的标准。2、配合儿保所做好龋齿的检查矫治工作本学期我园幼儿的龋齿发生率为%还需要大家共同努力做好防龋宣传工作。3、执行“双回执”制度每月做好通知工作收好回执,作好登记和统计工作。在领导的重视和教师认真负责的努力下我园的幼儿体检回执回收率达到%。(四)培养幼儿良好的生活卫生习惯。坚持每天到班内巡视了解幼儿的进食情况、进餐习惯以卫生习惯发现问题及时配合教师做好教育指导工作。如:随时提醒幼儿按正确程序洗手、注意进餐速度注意养成良好的卫生习惯;注意提醒幼儿根据天气情况穿
4、脱衣服等。(五)做好健康教育工作。1、认真贯彻执行幼儿园卫生保健合格标准制定幼儿园健康教育制度并认真落实。2、开展了多种形式的健康教育宣传活动利用宣传板报进行宣传教育。利用走道、楼梯旁的墙面张贴了一些疾病的宣传图片及卫生防疫知识利用卫生宣传专栏对家长及园内工作人员进行疾病及卫生保健知识宣教使各位家长能接收到丰富的育儿经验也让我们的健康知识教育在日常生活中潜移默化地不断进行。3、根据幼儿生长发育的特点加强健康教育增加幼儿的健康活动内容从而更好地锻炼幼儿的体格、培养幼儿养成良好的行为卫生习惯和健康的生理心理。每个月我们要求教师按照幼儿年龄特点设计本班的健康教育活动。4、进一步加强教师和家长的健康知
5、识培训利用家长会、外请专家的机会分别对教师和家长进行健康知识宣教介绍一些幼儿卫生、营养、预防疾病方面的知识传授一些常见疾病的处理方法以提高教师、家长的卫生保健知识水平和育儿能力。(六)加强体弱儿、肥胖儿的管理。1、根据每年度幼儿身高、体重分析评价情况进行体弱儿筛选。发现一个建档一个并向家长发放个案调查表了解幼儿的饮食、运动、保健医生个人工作总结保健医生个人工作总结保健医生个人工作总结(一):按照新纲要明确要求“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位”因此抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作。为此我们实施了营养膳食科学管理办法以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。一、制
6、定科学、合理、平衡的膳食计划科学制定带量食谱合理营养是创设健康膳食环境的主要目标是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以我们把各种食物合理调配使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。科学合理制定幼儿食谱是保证幼儿健康成长的关键。根据需要我们成立了有家长参与的食谱制定小组参与幼儿食谱的制定。成立伙食管理委员会每月开一次会听取各方意见及时改进不断提高膳食质量。另外保健老师定期计算每日膳食
7、中各种营养素的供给量制定食谱。二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。我们做好食堂人员的培训具体做法如下:1、洗。仔细冲洗去除寄生虫卵和残留农药尽量不在切后洗更不在水中浸泡以减少水溶性营养素的流失。2、切。根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点菜肴制作时原料要切得细、碎尽量做到现切现烹以减少营养素的流失。3、配。既配质量配色、香、味、形更注重配营养荤素搭配粗细搭配。4、烫。根据菜肴属性有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起保持鲜艳的色泽口感的脆嫩。比如菠菜有人主张不宜作水烫处理殊不知菠菜在沸水烫后虽然损失了部分维生
8、素但也能除去较多的草酸有利于体内钙的吸收。5、烹。减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒叶菜类的维生素C平均保存率为6070%而胡萝卜素的保存度则可达到7696%。急炒时加热时间不宜过长以免水溶性蛋白质的流失如蛋、鸡、鸭、猪血中均含有丰富的水溶性蛋白质在加热过程中这些水溶性蛋白质会逐渐凝固加热时间愈长凝固得越硬会影响口感及营养素的利用。6、调。烹调时不宜过早加盐煮豆、烧肉时加盐太早会使原料中的蛋白质凝结过早不易吸水膨胀而碎烂;烧汤时加盐过早会导致蛋白质过早凝结而影响汤汁的浓度。味精的调味也很讲究一般在菜肴将起锅时放入最好。可见幼儿营养是否充分不仅与膳食结构、原材料质量有关而且与烹调过
9、程及技巧有关。不科学的烹调技术和方法会导致营养物质流失或破坏降低了营养价值。三、根据幼儿的膳食心理特点来搞好食物调配与烹饪36岁的幼儿喜爱花样面点与各种配菜喜爱色香味形均佳的饭菜爱吃带馅的食品他们不爱吃太长的菜叶、滑溜溜的紫菜、猪肝和酱色太深的汤。所以我们可将孩子平时不爱吃但营养丰富的猪肝、胡萝卜制成馅做成包子将不爱吃的豆制品卤成五香和海鲜酱豆腐干当点心吃使他们乐于接受增进营养素的摄入。根据孩子的需要我们的食谱常换花样主食种类也非常多样如营养饭、花卷、包子、面条、粽子等。增加了各种粥、粗粮并在传统的煲汤中加入了各种时令蔬菜受到孩子们的欢迎。四、创设合理的饮食环境培养良好的饮食习惯优雅的环境可以
10、使孩子心情愉快增强肠胃的蠕动及消化液的分泌增进食欲促进消化。注意营造和谐的进餐气氛不强迫幼儿进食。在进餐过程中师幼、幼幼之间有交流融知识教育、情感交流、行为与习惯的训练为一体。良好的饮食习惯有助于幼儿的膳食平衡有利于幼儿消化器官活动和疾病预防也有利于幼儿良好道德品质与文明行为的形成。要求孩子定时定量、定地点进餐细嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩饭撒饭饭前作好准备;要创设良好的相互模仿与学习的环境让他们在进餐过程中养成正确的饮食习惯促进身心健康。五、加强食堂人员工作质量考核在食堂人员中开展公平竞争考核活动是解决幼儿膳食营养要求与食堂工作质量矛盾的关键也是实施幼儿园膳食科学管理的关键。我们的具体做法
11、是:成立考核小组提出考核方案考核方案里的考核指标以表格形式表示。表格尽可能体现全面性、公平性、数据性。表格具体由每班保教人员如实填写上交。考核按表格要求根据当天当餐的食物从色、香、味、形、量等方面进行综合评分。这种公平、公开、竞争、量化的考核方式解决了前面提出的矛盾。实施膳食科学管理的结果是:幼儿欢心、家长放心、保教人员开心、食堂人员舒心、领导宽心。保健医生个人工作总结(二):本学期卫生保健工作在园领导的关心支持下牢固树立健康第一预防为主、防治结合、加强教育的思想采取一系列的有效形式和措施认真执行卫生保健工作计划通过齐抓共管营造全园教职工关心和支持幼儿园卫生保健工作的局面从而确保了全园幼儿的健
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