客房部经理个人工作总结.doc

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1、客房部经理个人工作总结客房部经理的年终总结客房部经理的年终总结这里所说的总结主要是就工作总结而言的是事后对某一阶段的工作或某项工作的完成情况包括取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训加以回顾和分析为今后的工作提供帮助和借鉴的一种书面材料。本文为客房部经理的年终总结范文让我们通过以下的文章来了解。新的一年开始了回顾_年的工作在宾馆领导的正确指导和帮助下有大家的团结合作和自身的不断努力能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作一些服务细节上还存在的不足需要我们不断改进和完善继续发扬团队精神争取在20_年有新的成绩。下面把我一年来的工作述职如下：(一)执行岗位职责情况：人员上的管理：宾馆是以服务为核心

2、的行业员工的素质高低直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多工作琐碎每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正往好的方面引导以便提高服务质量和人员素质。还不定期的召开客房全体员工大会总结工作中好的方面和需要改进的方面。对好的方面加以表扬存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么怎么做。从而进一步提高人员素质和服务质量。在客房卫生服务方面：客房部卫生质量_年保持比较稳定卫生质量是客房的生命线部

3、门的任何一个环节都不可以出现半点马虎客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨客房有一段时间在缺员的状况下我们及时进行了相应的调整机动灵活的安排了班次情况这种情况下使客房卫生仍能保质保量也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上督导员工遵守店纪店规严格按照服务规范、标准和程序进行服务。控制损耗增收节支方面的管理：本着节约就是创利润的思想杜绝浪费现象在小物品发放上实行班长区域负责制各区班长早晨统一领管剩余物品晚上收回做记录做到收发明确账目清晰。_年小物品平均节省率30%。(小物品平均每月费用元。)软片从5月20日起原来的洗涤公司由于某种原因迁址又重新考察几家从公司地点、洗涤质量、洗涤

4、价格、服务是否到位等几方面选了大港比较合适的一家每个房间软片洗涤费比原来节省元。为节省电量客房空调遥控器夏天和冬天都调到适宜温度空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关.饮水机客人退房后由查房人员关闭从而也提高了员工的节能意识。会议接待及OK厅使用上的管理：今年会议年终时比较多我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大由于宾馆的会议室只有四个每一个会议的人数、台型布置及时间要求上都不一样营销单子下达以后我都仔细分析从跟会人员、台型布置(包括用多少椅子和桌子有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬)、提醒结账、会议时间要求上都仔细安排

5、部署。等会议来时又和与会主管商量后都能达到与会人员的满意为止中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。OK厅使用时间上比较灵活经常是没提前预定突然使用在这种情况下我们能随叫随到我本人也是多次听到使用OK厅的电话后马上赶来。从没有在时间上耽误过OK厅的使用。对长包房客房部经理2021年个人工作总结范文客房部经理2021年个人工作总结范文好姓名：_职务：_时间：20_年_月_日客房部经理2021年个人工作总结范文一、_年我完成了以下工作：1.加班加点工作早日完成装修今年客房最重要的工作是前装修工作自5月份接到通知上班后为了使新客房早一天投入

6、使用我和大家克服了重重困难发扬不怕苦、不怕累的精神每天在完成自己本职工作的基础上加班加点、连续作战利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期中期和后期的室内外卫生清洁工作确保了客房的装修和及时出租为公司增加收入做出了我们的贡献。2.学习、规范岗位的服务用语努力提高对客服务质量。为了体现从事客房人员的专业素养在_年7月份开张以来针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象我在同事中、在负责本公司客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语进行留精去粗而后吸收为已用做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期好东西贵在坚持贵

7、在温故而知新我将对此加学习应用的力度。3.扩大本市周边环境应用信息努力做好前台接待。前台工作要求掌握的信息量大如白银的各路公交车所首发和末发时间所到重要场所白银重要单位公司所处地理位置等。还有处理事情的灵活应变能力对客服务需求的解决能力。这一点在前台工作的不长时间内我本人做了本部的调查和广泛搜集资料力争扩大自已的知识面以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长也努力不少学到很多在平时客房服务中同样能用的知识可谓受益非浅。4.为加大客房出售质量严格执行三“净”卫生制度。公司主营收入来自客房从事客房工作首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售我严格执行“三“净”“三度”“二查：卫生制度它包

8、括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等”三净“为了切实提高客房质量合格率即搞完卫生本人自查、要求领班复查力争将疏漏降到最低并且还增加了床铺被子有角度家具擦示有亮度工作过程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度保质量的完成。5.切实提高操作水平培养工作能力切实提高本人实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作从今年7月起我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。通过学习践我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序果对存在的问题加以分析对我的操作成果加以比较纠正我的不良操作习惯。取得了一定的成效房间卫生质量提高了查房超时现象少了查房出现的错误也没有了。6.努力学习文化

9、知识提高本人文化素质。往前看随着我店客源结构的不断扩展也许会有一些境外团体个人入住客房部经理年终总结客房部主管年终总结尊敬的_总、同事们大家好！首先一年来在客房部全体干部员工的努力下客房部日常工作有条不紊的进行在待人待客和语言规范方面大家在原有基础上都有一定的提高。这和大家平时工作中点点滴滴的的努力分不开的。有人说过“认真就是能力落实就是水平”是有一定的道理。因为我们客房部琐碎的工作要的就是大家吃苦耐劳、兢兢业业的劳动精神。客房部每一项工作的落实靠的就是大家一贯的认真、耐心、细心和周到的服务。在这里我感谢大家！谢谢！2021年在酒店领导的细心指导下和客房全体员工的共同努力下客房完成营业总额为1

10、832730万元客房出租14675间次平均出租率为43%完成计划目标任务的61%根据以上的数据再结合年度分析客房的总收入较20_年有所下滑下滑的原因有多种因素：1、自中央“八项规定”以后县里的大型会议活动基本不办、县直各单位接持各项消费都在简化、旅游流动人员也明显减少。2、饭店自身的硬件设施设备部份过于陈旧特别是地毯污渍太重加上墙纸脱落也给我们造成了一定的影响。其次为了在新的一年我们客房部的工作能够有新的发展再上一个台阶就应该在发扬优点的基础上查缺补漏找出问题进行分析并且探索求真务实的解决办法。结合平时的工作实际对存在的问题做如下阐述：1.本人作为客房部主管就必须加强创新理论学习与时俱进提高自

11、身管理服务素质熟悉本部门的各项制度规范自己的接待语言和服务礼仪与员工和谐相处。2.在日常的待客服务过程中员工的服务技巧不够到位。那么要到位就应该提高员工服务质量强化员工服务意识对新员工做好辅助工作制定培训计划做好员工的技能培训工作并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时并且待客服务做到：热情主动礼貌耐心周到。3.在节约能耗上员工节能意识有些欠缺。要把这些缺漏补上就必须：控制物资、开源节流加强员工节约意识提倡控制水、电等能源浪费控制成本费用。酒店有些设施设备已显老化需有针对性的对客房进行维护和保养提高客房设施设备的使用寿命加强家具维护地毯的去渍合理安排地毯洗涤。4.客房卫生的检查制度

12、多落实不够。为了进一步落实这项制度提高客房的卫生质量就应该加大客房卫生质量的督导力度务必保证每间客房保持最佳状态实行逐级负责制：员工对所清洁的房间负责；主管领班对所管辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况逐一严格检查；对当值每位员工清扫的房间全面的督导和检查；坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉影响酒店声誉。总之在新的一年我必将一如既往地在刘总、胡总直接领导下协同领班与员工和谐相处帮助员工提高工作质量和服务质量树立团队意识,增加凝聚力全力以赴把工作做得更好力争在新的一年为饭店创造更好的社会效益和经济效益。最后祝乐业饭店在新的一年生意兴隆财源滚滚！祝大家新年愉快合家欢乐万事如意！（我的讲话完了。谢谢大家！）第 9 页 共 9 页