庆“三·八”包饺子比赛活动方案包饺子比赛活动方案.doc

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1、庆“三八”包饺子比赛活动方案包饺子比赛活动方案庆“三八”包饺子比赛活动方案 为了庆祝“三八”国际妇女节，展示_三期团结融洽的企业氛围和全体职工昂扬奋进的精神风貌，公司拟举办20_年庆“三八”职工包饺子比赛。活动方案如下： 一、比赛时间：20_年3月8日上午9：45。 二、比赛地点：公司食堂二楼。 三、比赛形式及奖励： （1）以车间工会为单位组队参加比赛（报名表见附件三），每个车间工会至少组成两队，每队3人，且至少有一名男性； （2）比赛所需的饺子皮、肉馅、面粉、调味料等原材料由公司统一准备（见附件二），各参赛队伍可根据喜好自行准备好配料（只限素菜）、调料等，但不能自带调制好的馅料，只限现场调制

2、。 （3）比赛中只限手工包饺子，不得使用包饺子的器具； （4）比赛后的饺子由指定人员烹调，由公司提供基本器皿和蘸料，各参赛队伍也可根据需要自行准备蘸料； （5）比赛规则为在限定时间40分钟内完成调制馅料和包好80只饺子，由公司组织评委对各队作品进行评价打分，根据打分结果评出第一至第三名以及参与奖若干名，并给予一定奖励。 四、其他事项： （1）注意食品材料、工具器皿以及个人卫生，参赛人员以及工作人员如有身体不适应及时调整； （2）注意食品、原材料的节约，不能浪费。 附一：评分规则 总分：100分 限定时间：40分钟 评分标准： 一、 评委评分（占总分80%） 1.数量（60分） 规定数量80只，

3、超过80只后每多一只增加0.5分，最多增加10分；低于80只每减少一只扣1分。 2.质量（20分） 其中：大小整齐、均匀（0-10分） 外形美观、花样多（0-10分） 破一只扣1分 3.口味（20分） 非常美味：16分-20分 味道不错：11分-15分 口味一般：6分-10分 味道差劲：0分-5分 二、 大众评委评分 向现场发放选票20张，进行不记名投票，按投票结果评分，每得一票计为1分。 三、 总得分为：评委评分_80%+大众评委评分=总分数 附二：提供材料清单 面粉、饺子皮、猪肉馅、白菜、韭菜、鸡蛋、姜、葱、油、盐、酱油、醋、淀粉、不锈钢盆、盘子、味碟、筷子、汤勺、蒸笼。 附三：报名表 部门：姓名 职务 联系人：电话： 第 3 页 共 3 页