2022年选择题 5.pdf

《2022年选择题 5.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年选择题 5.pdf（8页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、选择题 ( 每小题有 个选项符合题意) 名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 8 页 - - - - - - - - - 2 作者：日期：名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 8 页 - - - - - - - - - 3 / 8 糖类、蛋白质一、选择题 （每小题有12 个选项符合题意）1只用一种试剂就可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液

2、、蔗糖溶液，这种试剂是（）ANaOH 溶液BCu(OH)2悬溶液C石蕊试液DNa2CO3溶液2在下列物质中加入浓硫酸并加热，不起化学反应的是（）A酒精B已烷C蔗糖D苯和浓 HNO3的混合物3下列各组混合物中，不论两种物质以何种比例混合，只要总质量一定，经完全燃烧后，产生的 CO2质量不变的是（）A乙炔和苯B乙醇和乙酸C甲醛和葡萄糖D蔗糖和乙酸乙醋4以下有机物中，与氢氧化钠、碳酸钠、苯酚钠和新制氢氧化铜都反应的是（）A葡萄糖B乙C乙酸D甲酸甲酯5某饱和一元醇10g 与足量的葡萄糖酸发生酯化反应，生成酯25.2g，反应中醇的转化率为 74%，则该醇的同分异构体有（只考虑属于醇类的同分异构体）（）A

3、3 种B4 种C5 种D6 种6下列实验操作和结论错误的是（）A用新制Cu(OH)2悬浊液可鉴别麦芽糖和蔗糖. B用银镜反应可证明蔗糖是否转化为葡萄糖，但不能证明是否完全转化. C浓 H2SO4可使蔗糖脱水变黑，证明蔗糖是碳水化合物. D蔗糖溶液中滴加几滴稀H2SO4，水溶加热几分钟，加入到银氨溶液中，不能发生银镜产生，证明蔗糖不水解. 7在酸性条件下可水解生成分子量相同的两种有机物是（）A蔗糖B麦芽糖C甲酸乙酯D乙酸乙酯8在一定条件下由葡萄糖制已六醇的反应属于（）A消去反应B还原反应C氧化反应D加成反应9下列物质中，在一定条件下，既能发生银镜反应又能发生水解反应的是（）AHCOOC2H5B葡

4、萄糖C蔗糖 D麦芽糖10下列说法正确的是（）A碳水化合物都符合通式Cn(H2O)m. B符合通式Cn(H2O)m都是碳水化合物. C糖类物质都有甜味. D单糖都不能水解，二糖都能水解. 名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 8 页 - - - - - - - - - 4 / 8 11为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，可选用的方法是（）A滴加浓HNO3B滴加浓硫酸C滴加酒精D灼烧12误食重金属盐会使人中毒，可以用以解毒急救的措施是（）A服大量食盐水

5、B服葡萄糖水C服鸡蛋清D服新鲜牛奶13下列关于蛋白质的叙述错误的是（）A在世界上，我国首先人工合成了具有生命活力的蛋白质B蛋白质是组成细胞的基础物质，它是一种纯净物C天然蛋白质的水解的最终产物都是氨基酸D高温灭菌消毒的原理是加热后蛋白质变性，从而细菌死亡14下列物质中，主要成分不属于天然高分子化合物的是（）A牛油B棉花C酚醛树脂D蚕丝15下列过程与蛋白质变性无关的是（）A用煮沸的方法可使医疗器械消毒B用福尔马林保存生物标本C鸡蛋白溶液里加入饱和硫酸铵溶液，可以观察到有沉淀析出D鸡蛋白溶液里加入少量乙酸铅溶液，可以观察到有沉淀生成16除去蛋白质溶液中混入少量的食盐，采用正确做法是（）A盐析B分液

6、C渗析D沉降后过滤17农业上杀菌剂波尔多液由硫酸铜和石灰乳按一定比例配制而成，它能防治植物病毒的原因是（）A硫酸铜使菌体蛋白质盐析B石灰乳使菌体蛋白质水解C菌体蛋白质溶解于波尔多液D铜离子和石灰乳使菌体蛋白质变性18关于蛋白质的叙述中，正确的是（）A可用渗析的方法分离和提纯蛋白质B蛋白质是多种氨基酸加水而成的天然高分子化合物C浓的 Na2SO4溶液可使蛋白质溶液发生盐析，加水后析出的蛋白质又会溶解D浓的 BaCl2溶液可使蛋白质发生盐析，加水后析出的蛋白质又会溶解19把丙氨酸的晶体溶于水，使溶液呈强碱性，则下列四种微粒中存在最多的是（）ACH3 CHCOOH BCH3CHCOO- NH2NH2

7、 CCH3CHCOO- DCH3CHCOOH NH3+ O O NH3+20高分子链为： NH CH2CNH CHC n，可用于合成该链的单体是（）CH2(1)甘氨酸(2)丙氨酸(3)苯丙氨酸(4)谷氨酸名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页，共 8 页 - - - - - - - - - 5 / 8 A(1)(3) B(3)(4) C(2)(3) D(1)(2) 21蛋白质在蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于（）A消去反应B缩聚反应C水解反应D酯化反应22

8、已知某种蛋白质里的含氮量为15%，某成年人甲仅从该食物中摄取蛋白质，经体内新陈代谢后，氮元素又完全变成尿素排出体外，测得甲每天排出的尿素为25g，则甲每天需从该食物里摄取的蛋白质至少有多少g？尿素组成为-CO(NH2)2 （）A106g B90.7g C77.8g D66.9g 二、填空题：23(1)蛋白质溶液中含杂质Cl-，有人用滴加AgNO3溶液的方法除Cl-，他这样的错误是_(2)现有淀粉胶体和蛋白质胶体的混合液，要检验其中蛋白质的存在，可取混合液少许，向其中加入1mL_ ，加热至沸，溶液显明显的_，说明蛋白质存在。要把蛋白质和淀粉分离开，可向溶液中加入大量固体_，因蛋白质_而盐析成沉淀

9、析出，从而使蛋白质从混合液中分离出来。24在葡萄糖溶液中有一种环状结构的葡萄糖分子，分子式也是C6H12O6.在溶液中存在下列平衡：O CH2CHCH CHCHCHO CH2CHCHCHCHCH OH OH OH OH OH OH OH OH OH OH （甲）（乙）（1）在上述平衡中的环状结构（乙）的分子是通过链状结构（甲）分子中的_基和_基之间发生 _反应而生成的 . （2）要制备一种链羟基醚CH3CHOCH2CH3，试写出由两种简单的有机物合成该OH 羟基醚的化学方程式_. 25根据以下事实把结论填在横线上：（1）葡萄糖与镁粉在隔绝空气条件下加热，生成 H2、MgO、焦碳，说明葡萄糖由

10、_元素组成 . （2）葡萄糖能与新制氢氧化铜，银氨溶液反应生成葡萄糖酸，取0.1mol 葡萄糖与足量银氨溶液作用可产生21.6g 银，说明葡萄糖分子中含_个_基；（3） 葡萄糖在催化剂存在下被氢气还原为正已六醇，说明葡萄糖分子中碳链形状为_；（4）葡萄糖有与乙酸作用生成五醋酸葡萄酯，说明葡萄糖分子含_个_基. （5）据比葡萄糖的结构简式为_. （6）说明葡萄糖属于糖类的依据是_. A烃的含氧衍生物B有无甜味C分子组成符合Cn(H2O)m D多羟基醛（7）因葡萄糖 _，故它是单糖 . 26玉米芯里的有机物在稀硫酸或盐酸的作用下有木糖C5H10O5（属于多羟基醛）生成.木糖名师资料总结 - - -

11、精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 5 页，共 8 页 - - - - - - - - - 6 / 8 在酸的作用下生成糖醛，其结构式为OCHO，它是一种重要的化工原料. （1）写出木糖生成糠醛的化学方程式_. （2）木糖经催化加压氢化可生成物的结构（用结构简式表示）_. 27由葡萄糖发酵可制得乳酸，为研究乳酸的分子组成和结构，进行如下实验：（1）称取乳酸0.90g，在某状况下使其完全气化，已知相同状况下，同体积氢气为0.02g，则乳酸的相对分子质量为_. （2）若将上述乳酸蒸气在氧气中燃烧只生

12、成CO2和 H2O（气），当全部被碱石灰吸收时，碱石灰增重1.86g，若将此产物通入过量石灰水中，则会产生 3.00g 白色沉淀， 则乳酸的分子式为 _. （3）另取 0.90g 乳酸若跟足量金属钠反应，生成H2224mL（标况下），若与足量Na2CO3 反应生成112mL CO2（标况下），则乳酸的结构简式可能是_或_. （4）乳酸可跟乙酸发生酯化反应，其质量比是3:2，且酯化发生在乳酸的链中，则乳酸的结构简式为 _. （5）葡萄糖发酵只生成乳酸，其化学方程式为_. （6）乳酸与乙酸发生酯化反应的化学方程式为_. 28某氨基酸是天然蛋白质水解的产物，它的相对分子质量不大于100，其含氮量为1

13、5.73%，则其相对分子质量为_，可能的结构简式为_。三、计算题29定污水的生物需氧量(BOD) 的步骤是：取一定体积的污水与体积一定且含氧量一定的NaCl 标准溶液混合， 在 200C 下密闭保存5 天后测定混合体系消耗掉O2量，即一定体积污水中的BOD. 已知 200C 常压下 O2在纯水中的溶解度为0.00928g/L； 鱼在含氧量 0.0092g/L 故鱼类在这种水里不能生存. 名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 7 页，共 8 页 - - - - - - - - - 8 / 8 30(1)0.168g (2)3.40% 名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 8 页，共 8 页 - - - - - - - - -