2022年钻石会岗位职责及绩效考核制度 .pdf

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1、CHENSHIA 岗位职责及绩效考核制度1 仟僖雅钻石会岗位职责及绩效考核制度2011 年 7 月 29 日名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 24 页 - - - - - - - - - CHENSHIA 岗位职责及绩效考核制度2 一、仟僖雅新组织架构1、计划工作架构钻石会人员编制部门岗位计划人数实际人数补充人数管理岗总经理1 1 0 副总经理1 1 0 采购部采购主管兼珠宝专家1 1 0 市场部大客户经理4 3 1 人事部人事专员1 0 0 下午茶部下午茶

2、主管1 0 1 法式面点师1 0 1 下午茶服务员2 0 2 合计（不包含兼职）12 6 6 仟僖雅珠宝钻石会客户开发下午茶活动策划执行销售采购销售卖场采购运营推广名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 24 页 - - - - - - - - - CHENSHIA 岗位职责及绩效考核制度3 二、仟僖雅岗位说明及绩效考核（1） 人员岗位说明 CHENSHIA 总经理职位名称Chenshia 总经理所属部门仟僖雅珠宝有限公司人数1 直属上级钻石艺术基金会董事长薪金标

3、准核 准 人职位概要：承担执行公司各项目标实现的责任。工作内容：1、认真贯彻，执行集团和公司各项工作决议，落实集团公司下达的各项经济指标。根据集团公司的部署，制定公司的发展规划与本年度应完成的各项工作指标；2、直接对钻石艺术基金会董事长及相关部门负责，受其领导并接受其考核、评定3、主持仟僖雅公司的全面性工作。4、组织、领导公司各职能部门编制，制定公司发展规划及实施细则与具体工作方案。5、建立企业激励机制，弘扬企业文化，为员工搭建施展才能的平台。6、接受员工所提出的各种合理化意见、建议，形成具有科学决策、民主管理等特点的现代化管理模式。任职资格：教育背景：大学本科以上学历或相当于大学本科学历。培

4、训经历：受过管理、市场营销、公关策划等方面的培训。经验：5 年以管理、市场服务经验。技能技巧：熟悉产品规划流程；具备一定的规划能力，优秀的信息分析能力；强烈的成就动机和责任感良好的沟通和协调能力；态度：遵守公司的规章制度正直，诚实的品质勇于承担责任和压力强烈的成就动机和责任感作风踏实严谨。晋升方向待定名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 24 页 - - - - - - - - - CHENSHIA 岗位职责及绩效考核制度4 工作内容考察工作职责说明不可接受需改

5、进可接受良好优秀权重年度任务的完成与预计计划相比较1 2 3 4 5 30% 团队建设和管理上的表现团队稳定性，人员岗位胜任度和综合能力的提高1 2 3 4 5 30% 对公司政策和部门政策遵守和执行对公司政策规定执行的情况，对部门规则和纪律遵守的情况1 2 3 4 5 20% 企业形象的提升公司对外的企业发展方向及品牌的提升1 2 3 4 5 20% 与集团各公司间配合与各集团各公司的协作1 2 3 4 5 10% 总分 40 分分数内容标准备注4.5-5 分表现优异并超出期望加薪总分 40 分3.5-4.5 分表现良好维持现有薪水3-3.5 分以下不称职及格，维持现有薪水3-以下调整职位和

6、降低薪水名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页，共 24 页 - - - - - - - - - CHENSHIA 岗位职责及绩效考核制度5 人员岗位说明 CHENSHIA 副总经理职位名称CHENSHIA副总经理所属部门仟僖雅珠宝有限公司人数1 直属上级总经理薪金标准核 准 人职位概要：负责仟僖雅珠宝公司日常工作的具体实施。工作内容：1、负责公司日常工作，使公司管理逐步实现科学化、规范化、制度化；2、参与公司的重大决策；3、主抓人力资源工作，包括人才储备、新员工转正

7、、员工培训、员工日常工作考核、绩效考核标准的解释工作，员工升职、降职、解聘。4、负责钻石会的建立、运营。5、负责公司的对外联络，接待工作。6、负责公司会议决定的事项监督落实。7、负责完成经理交办的其他各项工作。任职资格：教育背景：大学本科以上学历或相当于大学本科学历。培训经历：受过管理、市场营销、公关策划等方面的培训。经验：4 年以上管理、市场服务经验。技能技巧：优秀的管理能力具备一定的规划能力，优秀的信息分析能力；强烈的成就动机和责任感良好的沟通和协调能力；态度：遵守公司的规章制度正直，诚实的品质勇于承担责任和压力强烈的成就动机和责任感作风踏实严谨。晋升方向总经理名师资料总结 - - -精品

8、资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 5 页，共 24 页 - - - - - - - - - CHENSHIA 岗位职责及绩效考核制度6 工作内容考察工作职责说明不可接受需改进可接受良好优秀权重钻石会建立及运营钻石会的建立及运营情况1 2 3 4 5 30% 人力资源管理公司人员的储备、招募、培训、管理等情况1 2 3 4 5 30% VIP 客户的维护及开发市场工作的进展情况1 2 3 4 5 20% 对公司政策和部门政策遵守和执行对公司政策规定执行的情况，对部门规则和纪律遵守的情况1 2 3 4

9、 5 15% 公司内部事务管理1 2 3 4 5 15% 总分 40 分分数内容标准备注4.5-5 分表现优异并超出期望加薪总分 40 分3.5-4.5 分表现良好维持现有薪水3-3.5 分以下不称职及格，维持现有薪水3-以下调整职位和降低薪水名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 6 页，共 24 页 - - - - - - - - - CHENSHIA 岗位职责及绩效考核制度7 （2） 人员岗位说明 采购部经理职位名称珠宝采购部经理所属部门仟僖雅珠宝有限公司人数1 直属上

10、级CHENSHIA副总经理薪金标准核 准 人职位概要：全面负责珠宝采购、促销等工作、完成各项经营任务工作内容：1、对采购员的工作进行监督和检查，确保采购工作顺利开展。2、审核采购员所签合同是否符合要求，确认供应商及终止供应商。3、每月分析一次销售情况，审核各部门直销商品和畅销商品的调整和新商品的导入。4、随时掌握商品的毛利率和费用率的比例，进行及时调整。5、每周根据销售报表，分析各店的销售及平时加价率是否合理，以便进行供应商的筛选、单品调整。6、每周组织采购员召开一次业务分析会，进行交流与培训。7、每周参加一次与运营部的沟通会，及时解决采购与运营存在的问题。8、定期或不定期制定促销计划，并对每

11、期促销进行评估、总结。9、完成好副总经理交办的其它工作。任职资格：教育背景：大学本科以上学历或相当于大学本科学历。培训经历：受过珠宝的专业培训。经验：3 年以上的珠宝采购经验。技能技巧：丰富的珠宝采购经验。丰富的珠宝鉴赏经验。较强的珠宝采购需求洞察力和预见力。良好的沟通和表达能力；态度：遵守公司的规章制度正直，诚实的品质勇于承担责任和压力强烈的成本意识作风踏实严谨。晋升方向待定名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 7 页，共 24 页 - - - - - - - - - C

12、HENSHIA 岗位职责及绩效考核制度8 工作内容考察工作职责说明不可接受需改进可接受良好优秀权重采购工作的任务达成保证每年的采购工作顺利进行及达成1 2 3 4 5 30% 销售业绩的增长保证每年的销售业绩的增长1 2 3 4 5 30% 团队管理团队稳定性，人员岗位胜任度和综合能力的提高1 2 3 4 5 20% 专业技能应用采购珠宝及珠宝的辨别1 2 3 4 5 10% 对公司政策和部门政策遵守和执行对公司政策规定执行的情况，对部门规则和纪律遵守的情况1 2 3 4 5 10% 总分 40 分分数内容标准备注4.5-5 分表现优异并超出期望加薪总分 40 分3.5-4.5 分表现良好维持

13、现有薪水3-3.5 分以下不称职及格，维持现有薪水3-以下调整职位和降低薪水名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 8 页，共 24 页 - - - - - - - - - CHENSHIA 岗位职责及绩效考核制度9 （3） 人员岗位说明 采购部专员职位名称采购部专员所属部门仟僖雅珠宝有限公司人数1 直属上级采购部经理薪金标准核 准 人职位概要：负责珠宝产品的采购；负责供应商信息的搜集整理；工作内容：1、根据公司的库存情况，确认采购品种、数量及质量要求，制订采购计划，按时向采

14、购部经理汇报审核。2、负责供应商资料的收集，及时和供方签订价格协议、采购合同。3、采购的物品按时入库；4、采购物品入库后将发票附入库单交给财务部；5、及时将采购进度反馈给各相关部门；6、每一种采购或外加工产品，要提供三家以上的供应商，根据商品质量和价格由总经理决定厂家；7、建立合格供应商资料并及时更新；每月底将合格供应商的供货业绩数据汇总给部门经理；8、配合仓管部及时清查常用物品，发现量少时，及时向上级反映；9、服从上级领导，积极完成上级领导交付的其他服务。任职资格：教育背景：大学本科以上学历或相当于大学本科学历。培训经历：受过市场营销、市场调研、广告、公关及销售技巧等方面的培训。经验：2 年

15、以上采购经验。技能技巧：熟悉采购工作流程；熟悉珠宝行业相关知识；较强的珠宝采购需求洞察力和预见力。具备良好的沟通和表达能力；态度：遵守公司的规章制度正直，诚实的品质勇于承担责任和压力作风踏实严谨。晋升方向采购部经理名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 9 页，共 24 页 - - - - - - - - - CHENSHIA 岗位职责及绩效考核制度10 工作内容考察工作职责说明不可接受需改进可接受良好优秀权重供应商交付及时率采购效率1 2 3 4 5 30% 采购商品合格率

16、数量、质量的准确性1 2 3 4 5 30% 对公司政策和部门政策遵守和执行对公司政策规定执行的情况，对部门规则和纪律遵守的情况1 2 3 4 5 20% 成本控制强烈的成本控制意识1 2 3 4 5 20% 总分 40 分分数内容标准备注4.5-5 分表现优异并超出期望加薪总分 40 分3.5-4.5 分表现良好维持现有薪水3-3.5 分以下不称职及格，维持现有薪水3-以下调整职位和降低薪水（4） 人员岗位说明 市场销售总监名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 10 页，

17、共 24 页 - - - - - - - - - CHENSHIA 岗位职责及绩效考核制度11 职位名称市场销售总监所属部门仟僖雅珠宝有限公司人数1 直属上级副总经理薪金标准核 准 人职位概要：全面统筹公司市场销售实务，并不断地优化组织结构和相关资源。工作内容：1、寻找、把握、利用市场机会，确定市场战略和贯彻战略决策执行的计划，组织分析、选择和比较市场营销方案，完成企业的市场工作，如市场调研、营销战略的制定、参与生产管理、塑造企业及产品形象、渠道管理等。2、公司年度营销目标以及其他任务，对营销思想进行定位；3、有独立的销售渠道，具有良好的市场拓展能力；4、协调企业内外部关系，对企业市场营销战略

18、计划的执行进行监督和控制；5、培训市场调查与新市场机会的发现；6、新项目市场推广方案的制定；7、成熟项目的营销组织、协调和销售绩效管理；8、市场、销售队伍的建设与培养等。9、负责公司公关及公关危机的处理；任职资格：教育背景：市场营销、金融、管理或相关专业本科以上学历。培训经历：受过销售、市场方面的培训。经验：5 年以上销售市场推广管理工作经验技能技巧：对市场营销工作有较深刻认知；有较强的市场感知能力，敏锐地把握市场动态、市场方向的能力；有密切的媒体合作关系；对品牌销售有一定的经验；态度：工作努力，积极进取，良好的沟通、协调、组织能力；高度的工作热情，良好的团队合作精神；较强的观察力和应变能力。

19、名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 11 页，共 24 页 - - - - - - - - - CHENSHIA 岗位职责及绩效考核制度12 工作内容考察工作职责说明不可接受需改进可接受良好优秀权重负责年度市场销售工作负责策划公司年度市场工作和销售方案1 2 3 4 5 30% 负责开发市场业务建立公司的市场运作体制1 2 3 4 5 20% 团队建设和管理上的表现团队稳定性， 人员培训计划的制定和实施，人员岗位胜任度和综合能力的提高1 2 3 4 5 20% 对公司政策

20、和部门政策遵守和执行对公司政策规定执行的情况，对部门规则和纪律遵守的情况1 2 3 4 5 15% 创新的思维和想法1 2 3 4 5 15% 总分 40 分分数内容标准备注4.5-5 分表现优异并超出期望加薪总分 40 分3.5-4.5 分表现良好维持现有薪水3-3.5 分以下不称职及格，维持现有薪水3-以下调整职位和降低薪水名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 12 页，共 24 页 - - - - - - - - - CHENSHIA 岗位职责及绩效考核制度13 （5

21、） 人员岗位说明 大客户经理职位名称大客户经理所属部门仟僖雅珠宝部人数4 直属上级市场销售总监薪金标准核 准 人职位概要：在销售总监的直接领导下，制定大客户年度销售计划，负责大客户开发，关系维护与服务管理工作，指导实施大客户营销活动，推广企业产品。工作内容：1、负责制定、组织实施和完成大客户年度工作目标；2、负责大客户的开发与关系维护工作，与目标大客户建立良好的业务关系，挖掘大客户的需求，高效灵活的完成销售任务；3、参与市场调查、竞争对手研究、营销策划等，并定期或不定期的为营销决策提供相关市场信息和开拓市场的建设性意见，及时反馈有关市场开发和营销进展的情况；4、安排人员做好大客户的咨询和相关服

22、务，并及时处理大客户投诉等事宜；5、负责建立大客户信息档案和管理工作，并进行科学的客户关系管理，及时有效的为大客户提供高品质服务以保证客户满意度；6、对本部门员工进行指导与培训，提高业务能力与服务水平，并对其实施考核；7、组织制定售后服务计划、标准。任职资格：教育背景：市场营销或管理类相关专业本科以上学历。培训经历：受过市场营销、市场调研、广告策划等方面的培训。经验：3 年以上市场调研策划或者市场推广工作经验。技能技巧：具有极强的客户服务意识，较强的人际沟通能力，市场开拓能力、商务谈判能力；具备宏观规划能力，优秀的信息分析能力；具备较强的口头及书面沟通能力；具备一定创新能力；态度：积极主动、灵

23、活应变、认真负责；沟通协调能力强；工作态度认真，能在较大的压力下保持良好工作状态，作风踏实严谨。晋升方向市场销售总监名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 13 页，共 24 页 - - - - - - - - - CHENSHIA 岗位职责及绩效考核制度14 工作内容考察工作职责说明不可接受需改进可接受良好优秀权重销售目标完成率按月度、季度、年度计算销售任务1 2 3 4 5 30% 大客户投诉解决速度考核标准为平均24 小时 /起1 2 3 4 5 20% 开发大客户数量

24、1 2 3 4 5 30% 对公司政策和部门政策遵守和执行对公司政策规定执行的情况，对部门规则和纪律遵守的情况1 2 3 4 5 20% 总分 40 分分数内容标准备注4.5-5 分表现优异并超出期望加薪总分 40 分3.5-4.5 分表现良好维持现有薪水3-3.5 分以下不称职及格，维持现有薪水3-以下调整职位和降低薪水名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 14 页，共 24 页 - - - - - - - - - CHENSHIA 岗位职责及绩效考核制度15 （6） 人

25、员岗位说明 人事专员职位名称人事专员所属部门仟僖雅珠宝有限公司人数1 直属上级副总经理薪金标准核 准 人职位概要：负责人事招聘、面试、培训等相关工作工作内容：1、在上级的领导和监督下定期完成量化的工作要求，并能独立处理和解决所负责的任务；2、推行公司各类规章制度的实施；3、执行人力资源管理各项实务的操作流程和各类规章制度的实施，配合其他业务部门工作；4、管理劳动合同，办理用工、退工手续；5、执行招聘相关工作流程，招聘、面试、培训、升职等手续；6、负责管理人力资源相关文件和档案。7、负责草拟 ,解释公司的福利保险制度,组织办理入保手续,联络退保 ,理赔事务任职资格：教育背景：人力资源相关专业或本

26、科以上学历。培训经历：受过行政、人力资源、心理学等方面的培训。经验：两年以上行政、人力资源管理工作经验。技能技巧：了解人力资源行业的工作流程；具备人才信息搜集筛选能力；具备口头及书面沟通能力和商务洽谈能力；态度：积极主动、灵活应变、认真负责；沟通协调能力强；工作态度认真，能在较大的压力下保持良好工作状态，作风踏实严谨。晋升方向人事主管名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 15 页，共 24 页 - - - - - - - - - CHENSHIA 岗位职责及绩效考核制度16

27、 人事专员工作内容考察工作职责说明不可接受需改进可接受良好优秀权重负责新进人员的招聘相关工作招聘、面试、培训、管理1 2 3 4 5 30% 制度的落实推进执行人力资源管理各项实务的操作流程和各类规章制度的实施，配合其他业务部门工作1 2 3 4 5 30% 人事资料的管理管理员工的劳动合同，人事档案及相关文件1 2 3 4 5 20% 福利保险制度的管理负责草拟 ,解释公司的福利保险制度,组织办理入保手续 ,联络退保 ,理赔事务1 2 3 4 5 20% 总分 40 分分数内容标准备注4.5-5 分表现优异并超出期望加薪总分 40 分3.5-4.5 分表现良好维持现有薪水3-3.5 分以下不

28、称职及格，维持现有薪水3-以下调整职位和降低薪水名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 16 页，共 24 页 - - - - - - - - - CHENSHIA 岗位职责及绩效考核制度17 （7） 人员岗位说明 下午茶主管职位名称下午茶主管所属部门仟僖雅珠宝有限公司人数1 直属上级副总经理薪金标准核 准 人职位概要：负责下午茶业务的管理及协调，对钻石会下午茶提供服务，熟悉下午茶的服务操作，使部门内有条不紊的开展工作，同时要做好与服务员的配合工作。工作内容：1、负责检查下午

29、茶设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理2、上班检查仪容，保持良好的精神状态，总结前一天的整改重点，布置服务员当天的工作内容3、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告糕点师，以改进工作。4、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结5、对下属服务员进行定期业务培训，不断提高服务员的业务素质和服务技巧，掌握服务员的思想动态。6、严格管理下午茶的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。任职资格：教育背景：大专及以上学历培训经

30、历：受过形象礼仪、星级酒店服务等方面的培训。经验：2 年以上星级酒店服务经验。技能技巧：熟悉下午茶服务流程具备一定的管理、整理、服务，规划能力强烈的责任心精通办公软件很好的沟通和服务能力；态度：遵守公司的规章制度正直，诚实的品质勇于承担责任和压力强烈的主动性和责任感作风踏实严谨。晋升方向待定名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 17 页，共 24 页 - - - - - - - - - CHENSHIA 岗位职责及绩效考核制度18 工作内容考察工作职责说明不可接受需改进可接

31、受良好优秀权重基础工作热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥1 2 3 4 5 30% 管理工作上班检查仪容，保持良好的精神状态，总结前一天的整改重点，布置服务员当天的工作内容1 2 3 4 5 20% 负责工作的总结与汇总做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结1 2 3 4 5 20% 设备设施的管理严格管理下午茶的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。1 2 3 4 5 30% 总分 40 分分数内容标准备注4.5-5 分表现优异并超出期望加薪总分 40 分3.5-4.5 分表现良好维持现有薪水3-3.5 分

32、以下不称职及格，维持现有薪水3-以下调整职位和降低薪水名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 18 页，共 24 页 - - - - - - - - - CHENSHIA 岗位职责及绩效考核制度19 （8） 人员岗位说明 下午茶服务员职位名称下午茶服务员所属部门仟僖雅珠宝有限公司人数2 直属上级下午茶主管薪金标准核 准 人职位概要：对钻石会下午茶提供服务，熟悉下午茶的服务操作，协助其他工作人员有条不紊的开展工作，同时要做好与下午茶主管以及面点师的配合工作。工作内容：1、按照规

33、格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点单，向客人介绍特色餐点。4、仪容整洁，不擅自离岗。5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具。6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。7、熟悉 ipad 的点餐的操作程序及内容，如：食品的制作方法等。8、做好餐后收尾工作。任职资格：教育背景：大专及以上学历培训经历：受过形象礼仪、星级酒店服务等方面的培训。经验：1 年以上星级酒店服务经验。技能技巧：熟悉下午茶服务流程具备一定的整理、服务，清洁能力强烈的责任心很好的沟通和

34、服务能力；态度：遵守公司的规章制度正直，诚实的品质勇于承担责任和压力强烈的主动性和责任感作风踏实严谨。晋升方向下午茶主管名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 19 页，共 24 页 - - - - - - - - - CHENSHIA 岗位职责及绩效考核制度20 工作内容考察工作职责说明不可接受需改进可接受良好优秀权重接待工作按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，1 2 3 4 5 30% 准备工作按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作1 2 3 4 5 3

35、0% 清洁工作仪容整洁，1 2 3 4 5 20% 保管工作严格管理下午茶的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。1 2 3 4 5 20% 总分 40 分分数内容标准备注4.5-5 分表现优异并超出期望加薪总分 40 分3.5-4.5 分表现良好维持现有薪水3-3.5 分以下不称职及格，维持现有薪水3-以下调整职位和降低薪水名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 20 页，共 24 页 - - - - - - - - - CHENSHIA 岗位职责及绩效考核制

36、度21 （9） 人员岗位说明 下午茶法式面点师职位名称下午茶法式面点师所属部门仟僖雅珠宝有限公司人数1 直属上级下午茶主管薪金标准核 准 人职位概要：负责下午茶的点心制作与出品工作，保证及时提供合乎质量要求的各类点心。工作内容：1、有计划地安排好当时、当餐加工数量，按时完成生产任务；2、努力钻研业务，掌握餐厅各类面点制作技术，所制作的食品不酸、不黄、质好、量足3、加强责任心和计划性，不断提高业务水平，经常翻新花色品种；4、每餐工作完毕，将所有的工具和用具洗刷干净，保持清洁；5、使用机械设备是严格按规程操作，避免发生事故；6、爱护机械设备，经常擦洗，定期维护和保养；7、每餐工作完毕，所有用具洗刷

37、干净，放在指定位置。任职资格：教育背景：高中及以上学历培训经历：受过岗位专业技能等方面的培训。经验：3 年以上星级酒店服务经验。技能技巧：熟悉下午茶服务流程具备面点制作技能以及创新能力强烈的责任心很好的沟通和服务能力；态度：遵守公司的规章制度正直，诚实的品质勇于承担责任和压力强烈的主动性和创新精神作风踏实严谨。晋升方向待定名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 21 页，共 24 页 - - - - - - - - - CHENSHIA 岗位职责及绩效考核制度22 工作内容考

38、察工作职责说明不可接受需改进可接受良好优秀权重负责下午茶点心原料的采购工作根据当日下午茶提供菜单采购需要的点心原料，按要求比例控制配置面点食品，控制成本，严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关。1 2 3 4 5 20% 根据不同点心的规格标准，制作下午茶所需要的各式点心，保证出品及时掌握切配、伴制各类点心的制作方法，当日所剩点心制品按要求放入冰箱或指定点，切勿生熟不分。1 2 3 4 5 30% 负责工作区域卫生负责所在区域的卫生工作，做好出具的保养维护工作，闭餐后关闭本区域水、电、气等设备开关，防治安全事故发生。1 2 3 4 5 20% 保证点心的定期创新性不断提高业务水平，经常翻新花

39、色品种1 2 3 4 5 30% 总分 40 分分数内容标准备注4.5-5 分表现优异并超出期望加薪总分 40 分3.5-4.5 分表现良好维持现有薪水3-3.5 分以下不称职及格，维持现有薪水3-以下调整职位和降低薪水名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 22 页，共 24 页 - - - - - - - - - CHENSHIA 岗位职责及绩效考核制度23 绩效评价等级表等级说明226-250 优秀A.远超过工作要求；B.超等的绩效；C.有可能提升到上一级别。201-2

40、25 良好A.超过职位要求；B.经常表现出来的长处可以弥补偶尔的不足。151-200 可 接 受A.具有工作所需的能力；B.能够完成交付工作；C.偶尔表现出来的长处可以弥补偶尔的不足。101-150 需 改 进A.勉强完成交付的工作；B.偶尔表现出来的长处不能弥补频繁的不足。100 不可接受A.不能完成交付的工作；B.需要监督其工作；C.不得不考虑降职或转入其他部门或辞退。工作回顾主要强项：有待改善方面：名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 23 页，共 24 页 - -

41、- - - - - - - CHENSHIA 岗位职责及绩效考核制度24 奖金等级表等级说明奖金比例226-250 优秀A.远超过工作要求；46 B.超等的绩效；3.5-4 C.有可能提升到上一级别。3-3.5 201-225 良好A.超过职位要求；2.5-3 B.经常表现出来的长处可以弥补偶尔的不足。2-2.5 151-200 可 接 受A.具有工作所需的能力；1.8-2 B.能够完成交付工作；1.6-1.8 C.偶尔表现出来的长处可以弥补偶尔的不足。1.4-1.6 101-150 需 改 进A.勉强完成交付的工作；1.2-1.4 B.偶尔表现出来的长处不能弥补频繁的不足。1-1.2 100 不可接受A.不能完成交付的工作；1 B.需要监督其工作；C.不得不考虑降职或转入其他部门或辞退。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 24 页，共 24 页 - - - - - - - - -