保健医个人工作总结.doc
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1、保健医个人工作总结幼儿保健医生个人工作总结幼儿保健医生个人工作总结本学期卫生保健工作在园领导的关心支持下牢固树立健康第一预防为主、防治结合、加强教育的思想采取一系列的有效形式和措施认真执行卫生保健工作计划通过齐抓共管营造全园教职工关心和支持幼儿园卫生保健工作的局面从而确保了全园幼儿的健康成长。现将本学期卫生保健工作总结如下:一、健康检查工作:严格执行健康体检制度本学期总共422名幼儿新入园100名幼儿抓好新入园幼儿的入园体检工作做好健康档案建档事项,入园体检率达100。本学期5月份市妇幼保健对全园幼儿进行体检在园体检率达100%。严格执行晨检制度晨检时注重“看”、“摸”、“问”发现问题及时处理
2、并做好记录确保每天出入园的幼儿身体健康。及时掌握生病幼儿的情况晨检后反馈到班级使带班教师可以对生病的儿童进行特殊护理保育员及时反馈保健医生幼儿的当日情况以便做好全日观察。二、防病措施:本学期我们严格执行卫生保健制度坚持以预防为主的方针根据季节的不同对园内幼儿活动和生活场所、物品进行定期消毒。坚持开窗通风每日为幼儿提供清洁安全的生活空间。在春夏季呼吸道疾病高发季节和防流感期间尤其是在预防手足口工作方面积极采取有效措施加强疫情预防、控制工作建立了缺勤监测、报告与管理制度对缺席幼儿进行家访了解缺席原因对患感冒、发热的幼儿作好观察隔离工作并主动向家长做好解释工作取得家长的配合同时增加了预防服药提高了消
3、毒的密度与强度同时每天向上级部门坚持零报告制度。配合防疫部门做好国家规定的计划免疫工作对幼儿的疫苗接种进行登记管理及宣传发动工作保证了每个适龄幼儿能按时得到接种保证计划内免疫接种率达到国家要求。认真筛查体弱儿肥胖儿对营养不良和有肥胖倾向的体弱儿肥胖儿进行个案管理一日活动中从运动、餐点等环节进行有针对性的干预并及时与家长交流意见使家长能够理解管理的意义使之成为真正意义上的互相配合共同管理。对幼儿体检中发现的疾病缺点及时与家长进行沟通进行规范矫治疾病矫治率达100%。三、营养与膳食工作:每周制定并公布食谱在制定幼儿营养食谱时根据幼儿年龄和季节特点及市场供应情况制订适合幼儿生长发育需要的食谱。本学期
4、每月召开膳食小组会议广泛听取各部门意见改进幼儿食谱让食谱天天不重复、周周有创新。每月用计算软件对幼儿食谱进行营养计算提出分析及改进措施。提高食堂人员的专业知识水平;严把进货质量关实行所有食品进货索证并详细备案。餐具每餐做到清洗消毒无污染生食品后门进熟食品前门出确保伙房无外人进出。严格按人定量力求做到不剩饭。培养幼儿养成良好的进餐习惯:进餐前我们的老师会结合当天菜肴进行营养小知识的教育减少幼儿偏食的产生;进餐时要求幼儿安静吃完自己的一份饭菜等等;进餐后要求能自己进行桌面的清洁整理工作碗筷轻轻放;并且培养幼儿饭后漱口、擦脸的好习惯。平时为幼儿提供水温合适的开水保证了幼儿全日自由安全卫生饮水。四、卫
5、生消毒工作抓好幼儿园室内外环境求各班保育老师严格按照卫生保健制度实行定人定点分片包干根据幼儿园的美化、净化、绿化、儿化特点一天一小扫一周一大扫保持园内外经常性的清洁定期检查园长.保健医生进行每周一检查活动对检查发现问题及时指出、督促改正促进幼儿园环境的整洁。消毒工作是幼儿身体健康的保障。保健室经常指导保育员和食堂人员做好消毒工作使保育员能全面掌握消毒方法在分餐点时做到规范操作。幼儿的生活学习用品严格按照消毒规范进行消毒保洁各班保育员做好消毒记录。厕所每天用消毒水冲刷做到无尿垢、无臭味。食堂人员严格执行食品卫生规范操作食物及用具按生、熟分开处理和存放有效避免了交差污染。严格消毒制度坚持幼儿食具一
6、餐一消毒有效避免了幼儿通过食具引起的交差感染确保了幼儿在园的健康。为防止病从口入保健室加强了饮食卫生管理督促食堂人员注意个人卫生习惯勤剪指甲班前便后流动水洗手上班时穿戴好工作衣帽。每天冲洗食堂保持经常性的灶台、食具、用具清洁每周彻底大扫除不定期进行灭蚊灭蝇灭蟑灭鼠工作确保幼儿饮食的卫生安全。五、安全健康教育和检查园部对大中型玩具及室内外设施进行定期安全检查发现问题及时登记汇报并督促相关人员进行整修保障了幼儿活动环境的安全。在日常生活中保教人员也能时时绷紧安全这跟弦有效防止了意外事故的发生。我们还利用一切有利机会对幼儿进行安全宣教培养幼儿养成自我防护的意识本学期进行了“紧急疏散演练”各班还结合班
7、级特点和幼儿年龄特点进行了安全教育。六、卫生宣传与家长联系工作根据季节变化和幼儿发育的健康情况进行健康宣教我们以一日活动为阵地、以园宣传窗、幼儿园网站为窗口从不同角度适时宣传安全卫生保健知识本学期针对手足口高发情况有针对性的进行了有关预防流感的专题宣传有效提高了保教人员和家长的安全卫生保健意识。七、其它工作:认真钻研大胆创新经常向上级妇幼保健部门请教虚心接受他们的指导。注重提高自身素质积极参加上级专业部门的卫生专题培训接受新的信息和新的要求提高自己的业务水平配合各卫生防治机构完成工作。按规范的要求完成儿保的各种台帐簿卡的登记统计分析评价工作。确保幼儿园地的卫生安全工作有序进行。以上是本学期的工
8、作总结工作上如有不足之处将虚心接受与大家意见一起把我园卫生保健工作做得更好。保健医生个人工作总结保健医生个人工作总结保健医生个人工作总结(一):按照新纲要明确要求“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位”因此抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作。为此我们实施了营养膳食科学管理办法以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。一、制定科学、合理、平衡的膳食计划科学制定带量食谱合理营养是创设健康膳食环境的主要目标是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以我们把各种
9、食物合理调配使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。科学合理制定幼儿食谱是保证幼儿健康成长的关键。根据需要我们成立了有家长参与的食谱制定小组参与幼儿食谱的制定。成立伙食管理委员会每月开一次会听取各方意见及时改进不断提高膳食质量。另外保健老师定期计算每日膳食中各种营养素的供给量制定食谱。二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。我们做好食堂人员的培训具体做法如下:1、洗。仔细冲洗去除寄生虫卵和残留农药尽量不在切后洗更不在水中浸泡以
10、减少水溶性营养素的流失。2、切。根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点菜肴制作时原料要切得细、碎尽量做到现切现烹以减少营养素的流失。3、配。既配质量配色、香、味、形更注重配营养荤素搭配粗细搭配。4、烫。根据菜肴属性有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起保持鲜艳的色泽口感的脆嫩。比如菠菜有人主张不宜作水烫处理殊不知菠菜在沸水烫后虽然损失了部分维生素但也能除去较多的草酸有利于体内钙的吸收。5、烹。减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒叶菜类的维生素C平均保存率为6070%而胡萝卜素的保存度则可达到7696%。急炒时加热时间不宜过长以免水溶性蛋白质的流失如蛋、鸡、鸭、猪血中均含有丰富的
11、水溶性蛋白质在加热过程中这些水溶性蛋白质会逐渐凝固加热时间愈长凝固得越硬会影响口感及营养素的利用。6、调。烹调时不宜过早加盐煮豆、烧肉时加盐太早会使原料中的蛋白质凝结过早不易吸水膨胀而碎烂;烧汤时加盐过早会导致蛋白质过早凝结而影响汤汁的浓度。味精的调味也很讲究一般在菜肴将起锅时放入最好。可见幼儿营养是否充分不仅与膳食结构、原材料质量有关而且与烹调过程及技巧有关。不科学的烹调技术和方法会导致营养物质流失或破坏降低了营养价值。三、根据幼儿的膳食心理特点来搞好食物调配与烹饪36岁的幼儿喜爱花样面点与各种配菜喜爱色香味形均佳的饭菜爱吃带馅的食品他们不爱吃太长的菜叶、滑溜溜的紫菜、猪肝和酱色太深的汤。所
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