集团成立10周年庆典酒会活动方案.doc

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1、*集团成立10周年庆典酒会活动方案_集团成立10周年庆典酒会 活 动 方 案 目录 1、酒会背景 2、酒会目的 3、酒会时间及地点 4、酒会主题 5、酒会的形式 6、酒会参与的对象 7、酒会邀请函 8、酒会现场布置工作 9、酒会菜肴和酒水安排 10、 酒会相关安排 11、 酒会嘉宾着装 12、 酒会筹备工作 13、 酒会经费预算 14、酒会应急预案 一、 酒会背景 _酒业集团成立于20_0年，自成立以来，公司一直遵循诚实守信、 团结奋进、勇于创新、永不言败的企业精神，致力于具有地方文化特 色的酒类产品开发，取得了突出成绩。 同时，2021年10月 18日至 11月 18日，本市也将举行菊花花会

2、。所以，我集团将举行这个 10 周年庆典酒会来答谢领导及广大客户。 二、 酒会目的 1、 为响应市政府“菊花搭台，经贸唱戏”的号召，也为庆祝公司成立十周年及答谢政府机关、兄弟单位和广大客户对公司的大力支持。 2、 通过此酒会，进一步深入秉承我集团的企业精神、企业文化，同时加大汴京酒业的宣传力度，扩大销售面，让更多的人了解汴京酒业。 3、 借此机会，加强与客户和相关支持者的联系和互动。为集团以后的发展，做更大做更强奠定坚实基础。 4、 本次酒会也是为了与合作伙伴维持有好的关系，使酒会伙伴感受到我司对他们的重视，以便今后的合作更愉快。 三、 酒会时间及地点 时间：2021年11月15日晚6.30分

3、 地点：汴京酒业集团旗下的汴京大酒店三楼宴会厅 四、 酒会主题 忆十年 惜今朝 五、 酒会的形式 自助晚餐+酒会的形式 六、 酒会参与的对象 政府机关、兄弟单位和广大客户 七、 酒会邀请函 邀请函内容如下（ 裕琳 ） 八、 酒会现场布置工作（裕琳） 座次、卓次等现场布置工作 九、 酒会菜肴和酒水安排（文婷） 十、 酒会相关安排 18：3019：00 来宾签到 19：0019：15 介绍主要来宾及主要领导致辞 19：1520：15 酒会开始，提供国内、国际美食自助餐、现场来宾自由交流。 20：1521：00 交谊舞会 21：0021：55 精彩文艺表演、抽奖 21:5522.00 闭幕式 附：祝

4、酒词（文婷） 附：文艺表演节目单 时间 节目 表演者 21：0021：05 大型歌舞 南方歌舞团 21：0521：15 大型芭蕾舞剧舞姬 _芭蕾舞团 21：1521：25 魔术 _杂技团 21：2521：35 公司员工自创歌词舞蹈 部分员工 21：3521：45 万水千山总是情 董事长 21：4521：55 抽奖 21：5522：05 闭幕式致辞 董事长 十一、酒会嘉宾着装 1、男士可着正装、唐装等。 2、女士可着晚装、时装、礼服、民族服装等。 3、请勿着便装、牛仔裤、运动鞋。 十二、酒会筹备工作 10月15日前 确定举办场地时间 10日20日前 确定所有演员及节目单 10月22日前 确定所有

5、酒会菜单、酒水 10月25日前 确定会场布置方案 10月27日前 确定所有工作人员 10月29日前 制作好酒会网站 10月30日前 对所有工作人员进行培训 11月5日前 筹备好酒会的全部工作 11月6日前 发出邀请函 11月10日前 基本确认参会人员 11月11日前 制作印刷好参会人员名单 11月12日前 确定好接送交通车 酒会前一天确定全部工作准备完毕，对所有参会工作人员培训指导 酒会前一天晚上 布置好会场及舞台灯光音响 十三、经费预算 项目 费用 备注 邀请函等印刷费 1000 节目表演 5000 主持人 300 公司员工 酒类 50000 其他各项 20_00 总结 76300 十四、酒

6、会应急预案 一、 设施设备 请工程部提前 3 天做好餐饮部厅面及厨房所有设施设备的检查及维护工作， 确保所有设施设备处于正常工作状态。 二、 安全问题 1、 厨房必须将当日所有菜品做好食品留样并认真做好登记 2、 请安全部提前 3 日对餐饮厅面及厨房的所有设施设备进行一次全面检查， 以杜绝接待当日一切安全隐患。 3、 接待当日由于人员较多， 请安全部做好停车疏导、 宴会厅人员疏导以及相关的现场安全工作。 三、发生食物中毒 1.发生食物中毒现场人员不能慌张， 要及时报告当班领导。 2.应立即通知总经理， 部门管理人员必须马上到达出事现场， 了 解情况。 3.有必要的情况， 安排专人拨打 120

7、急救电话说明情况要求救助。 4.安全部要保护好中毒者所在的现场， 查明食物中毒的时间、 地点、 人数、 餐饮部协助急救人员抢救、 转移中毒者、保留呕吐物， 使用过的食品和厨房内的食品进行封存备查，安全部不允许任何人触摸有毒或可疑物品。 5.要将中毒者的私人物品进行登记交警方处理。 四、停电 1、 如遇停电， 服务员要做到不惊慌， 首先要安抚好客人; 2、 通知值班经理与相关部门联系， 并留意电梯里是否有被困人员; 3、 通知吧台做好防范工作， 并加强安全防卫工作; 4、 检查电器开关， 在来电前先断掉相关电源。 五、客人报失后的应急预案 1、 在这种大型宴会接待时， 必须要提醒客人妥善保管好自己的贵重物品， 并在显眼处粘贴温馨提示; 2、 如出现客人物品丢失， 客人报失后必须及时热心的帮助客人查找; 3、 通过努力没有找到时， 必须汇报给管理人员通知安保部; 4、 协助安保部保护好现场做进一步调查; 5、 丢失较贵重物品时， 应通知上级领导报相关派出所进行处理。 第 5 页 共 5 页