药监局个人工作总结.doc
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1、药监局个人工作总结药监所个人工作总结食药监所个人工作总结在县食药监局的指导下镇党委政府的领导下我今年一年来认真履行职责落实责任目标各项工作任务基本完成并取得较好的成效。现将工作总结如下:一、个人工作开展情况。(一)全面摸底查清监管对象提高监管效率避免监管漏洞。1.建立“四品一械”档案目前锁阳城镇监管对象餐饮单位12家食品流通单位34家医疗机构4家药店1家流动小摊贩4家做到了全面监管。2.今年新办证餐饮服务许可证10家食品流通证证3家新办健康证50人做到全部有证经营持证上岗。(二)全力推进各类餐饮单位和学校食堂量化分级管理工作和“明厨亮灶”工程建立聚餐备案等工作提高餐饮单位食品安全管理水平。1、
2、完成学校食堂的量化分级管理工作量化分级测评率达到100%。同时对3家学校食堂量化情况进行公示并颁发量化分级牌有效引导学生家长按笑脸入学形成学生家长、职能部门共同监督推进学校食堂食品安全管理水平进入良性监管轨道。2、全面开展餐饮业量化分级管理工作。通过量化分级管理的示范效应引导顾客按笑脸就餐形成社会监督推进餐饮服务单位的食品安全建设。目前该项工作已完成100%。3、全面推进省食药监实施的“明厨亮灶”工程截止目前完成58%的工作“明厨亮灶”工程的实施有效提高了全社会的监督作用做到食药监与群众的共抓齐管提高了餐饮服务单位的责任心。保障了饮食安全是避免食物中毒的又一道有力屏障。4、把餐饮单位作为日常巡
3、查的重点特别是学校每月检查检查2次以上做到痕迹化管理检查过程中查看食品原料进购验收记录餐饮具消毒记录工作人员晨检记录食品留样等一系列记录5、对流通小摊贩建立了监管档案全部办理了健康证签订了食品安全责任书责任到人。6、协调垃圾回收人员与餐饮服务单位流动小摊贩签订了餐厨废弃物回收协议杜绝地沟油的回收同时也保障了街道卫生清洁。7、建立农村聚餐备案制度。通过建设基层食品安全网格化体系形成对农村集体聚餐的管理模式。农村集体聚餐申报及现场监督指导知识同时制作、印刷和下发各镇街农村集体聚餐承诺书、农村集体聚餐申报备案表等工作文书规范农村集体聚餐的监管和工作流程有力提高餐饮企业人员法律法规知识。8、严防“餐具
4、”关加强餐饮具消毒抽样检查工作为确保人民群众餐饮安全今年5月我局组织抽查1批次餐具样品在抽检过程中共抽检餐饮单位8店次出具餐饮服务食品安全抽验通知书16份餐饮服务食品安全抽样记录表16份。其中4家餐饮具消毒不合格都做了行政处罚罚款4000元切实严防不洁净餐具上餐桌保障市民餐桌安全。(三)全面推进食品流通单位的“索证索票”制度和外置化管理。1、加强电子一票通的管理所有购进食品必须索要批发商资质和电子一票通做到可追根溯源有底可查。避免非法企业不合格的食品上市销售。2、食品流通单位食品与非食品区严格分类摆放清真食品保健食品食品添加剂近效期食品专柜销售使群众购物方便避免积压过期食品。(四)扎实开展专项
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