幼儿园教育幼儿园教育大班优选教案食品安全学习教育.doc

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1、幼儿园教育幼儿园教育大班优选教案食品安全学习教育幼儿园大班教学计划食品安全教育太攀课食品安全教育适用于食品安全主题教学活动使孩子通过看摸闻嗅觉等感官活动可以掌握垃圾食品“三无食品”腐烂变质食品。这种特殊的方法可使幼儿初步了解什么是垃圾食品“三无食品”和烂食品。快来看看幼儿园班级食品安全教育的教学计划。首先活动目标：首先让孩子们知道什么是垃圾食品“三无食物”和烂食物。2通过看摸闻闻各种感官活动使孩子初步掌握识别垃圾食品“三无食品”烂食品的具体方法。增强儿童对安全食品的自我意识拒绝垃圾食品“三无食品”腐烂变质食品提高儿童的自我保护能力。知道吃这些食物会危害您的健康。二设计意图：食品安全是我们生活中

2、日益关注的主题之一。近年来中国食品安全领域中存在令人担忧的问题。第三活动繁重而困难：重点：让孩子们知道什么是垃圾食品“三无食物”腐烂变质的食物知道这三种食物对人体的危害。难点：让孩子们掌握区分垃圾食品“三无食品”和烂食品的具体方法。四活动的准备：经验准备：在父母的配合下让孩子对食品安全知识有简单的了解。2材料准备：课件喜洋洋娃娃垃圾食品烂变质食品“三无”食品包装和其他安全食品包装。许多篮子食物。五教学方法和学习方法：教学方法：情境介绍法提问法直觉式教学法游戏竞赛法等。学习方法：观察分析方法讨论方法和多种感觉参与方法。六活动过程：1）喜洋洋娃娃被邀请做客激发兴趣最初出现了洋娃娃并邀请他们接受熊来

3、激发孩子们的兴趣。喜洋洋娃娃：孩子很好我是美食专家我的技能很强今天我收到了小熊的邀请。它邀请我和你一起去他家。你快乐吗？2）观察讨论分析解释1.观看多媒体课件屏幕了解垃圾食品。老师：熊为我们准备了很多美味的东西。让我们看看那里是什么？请孩子观察并谈论食物的名称。然后在播放视频供孩子们分析并解释有关垃圾食品的知识之后让孩子们谈论生活中的垃圾食品。2观看多媒体课件屏幕2指导孩子们观察食品包装并了解“三无”食品。老师向孩子们分发了一些食物在催促下孩子们仔细观察了食物的外包装并进行了比较。然后引导孩子们去观察卫生条件很差的食品生产车间并告诉孩子们在这种环境下进行生产。食物是“三无”食物。然后杨喜洋通过

4、解释做一个总结以便孩子们知道什么是合格的食物和“三无”食物。3观察课件屏幕三了解烂食品。熊拿出了他最喜欢的水果和鸡蛋（其中一些开始腐烂变质）请进食。杨喜阳再次提出了一个问题：“这些食物有什么区别？”孩子们观察后讨论然后做一个总结：就像这种开始腐烂有异味不光亮的食物一样食物腐烂变质上面有很多有害细菌。食用。3）购买食品该游戏巩固了超市货架情况的创建。食品架中混有垃圾食品三种无食品烂食品和一些安全食品。孩子们分为三组进行食物分类和购买比赛。查看购买的食品中哪些是安全的。老师以食物检查员的身份参加比赛。4）推广活动目标推广部：今天当我们作为小熊一家人的客人时我们学习了一项新技能。我们知道什么是垃圾食品“三无”食品烂食品并邀请孩子们和爸爸一起回家。妈妈看了一眼寻找生活中的其他食物是垃圾食品没有食物和烂食物。小百科全书：从食品卫生立法和管理的角度来看广义上的食品概念还指：所生产食品的原料食品原料的种植与育种过程有关的物质和环境食物中添加的所有物质都与食物直接或间接接触。影响食品原始质量的包装材料设施和环境。第 4 页 共 4 页