食品安全整改报告2021最新篇 2021.doc

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1、食品安全整改报告2021最新篇 2021食品安全整改报告x3篇最新篇3篇1幼儿园食品安全整改情况报告11月1日下午教体局宝局长协同药品、食品、卫生等部门一行到我园对食品安全工作进行检查指导主要针对我园食堂卫生安全方面存在的问题进行了落实和反馈。检查工作一结束宝局长一行在四楼会议室现场办公对幼儿园食品安全方面存在的问题一一指出并讲清食品安全工作的重要性。宝局长一行离开我园到其他单位检查后我园立即行动首先电话向张园长汇报情况10分钟后召开食品安全管理人员会议强调目前存在问题及严重性。11月5日接到文件内教办函_150号关于印发侯元厅长在加强全区学校幼儿园饮食安全管理工作电视电话会议上的讲话的通知根

2、据文件精神组织全园教职工认真学习与并做了记录。11月6日经幼儿园研究决定下午3：30召开食品安全管理人员及食堂从业人员紧急会议。会议一个议题：食品卫生安全要高度重视立即行动。现将幼儿园整改情况汇报如下：1.现已给每个操作间贴上标识、洗消间现已按上三连池。2.食品添加剂现已专柜保管领取签字。3.个人物品现已统一放置。在今后的工作中我们一定抱着如临深渊如履薄冰的工作态度对待幼儿园安全工作接到指示立即行动让行动来见证。同时恳请宝局长及药品、食品、卫生等部门领导多多指导、多多批评!食品安全整改报告x3篇最新篇3篇2尊敬的_卫生局：贵局于_年_月_日对我店进行检查对存在问题提出整改意见。我单位组织全体人

3、员认真整改整改情况汇报如下：1、设置食品安全管理人员。2、厨房设置在距离有毒、有害污染源的影响范围外设置相应的粗加工等操作场所以及食品存放等场所。各加工操作场所按原料进入处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局并分区明确。用于原料、半成品、成品的工用具和容器有明显的区分标识并分开存放。3、对厨房地面进行平整无裂缝设置足够数量的洗手设备门窗设置防蝇网。4、设置独立的餐用具洗消间结构密闭专供存放消毒后餐用具的保洁设施使用集中消毒企业供应的餐具。5、设置粗加工操作台及数量足够的菜架接触食品的设备、工具符合食品安全标准和要求。6、食品和非食品分开存放有明显标识。7、设置独立的空调、工具清洗消毒设施专用

4、冷藏设备专用留样冰箱并标识。8、建立从业人员健康管理档案。食品安全整改报告x3篇最新篇3篇3宜章县食品安全委员会：_年9月贵单位组织人员对我校食堂进行了食品安全卫生工作检查并提出相应的要求和希望在此由衷地感谢你们对我校工作的关心和支持。在虚心听取你们的意见后学校领导和食堂管理人员十分重视专门召开了食堂管理工作会议针对我校食堂存在问题并参照其他学校食堂存在的问题进行了全面分析和认真整改：一、进一步强化校长为第一责任人的校长负责制度强化学校食品卫生管理进一步明确专人负责学校食堂卫生管理和监督建立建全监督管理与定期检查制度加大检查力度完善设施设备。二、进一步健全食品、食品原料、食品添加剂和相关产品的

5、采购查验和索票索证制度完善供货商档案实行定点采购签订购销合同建立健全各类台账。三、组织人员对原有货物进行彻底排查清理三无及过期产品对不合格产品坚决销毁对检验检疫不严格或者手续不全的产品进行清退。如将原采购的食用猪油退货改用合格的产品元宝牌餐饮大豆油。四、加大资金的投入改善仓储设施加装仓库排风扇并计划在最近时间内改装地楼。同时要求仓管员加强仓库管理合理摆放定期盘查确保货物质量。五、改善消毒设施加强消毒管理增设餐具保洁柜进一步加强场所、炊具、餐具的清洗消毒管理工作安排人员对保洁消毒工作进行全程监管。六、加强添加剂使用管理不使用非食用物质加工食物。七、进一步规范餐厨废弃油脂的处理与潲水收取人员签订潲水处理协议安排值班人员对潲水处理情况进行登记并随时跟踪考察。八、对于其它做得较好的工作如环境卫生、食品安全预警、食品留样、含毒测试、消毒及记录、健康管理、卫生许可等我们一并予以完善和加强。再次感谢上级对我们的关心和支持欢迎上级相关部门随时对我校食品安全工作进行监督指导!_县第八中学2021年_月_日第 4 页 共 4 页